NORMA SANITARIA PARA LAS ACTIVIDADES PESQUERAS Y ACUÍCOLAS

(Título VII: De las actividades de procesamiento)

𝐴𝑟𝑡. 59. 𝐺𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐶𝑎𝑝í𝑡𝑢𝑙𝑜 𝐼𝐼
𝑆𝑢𝑏𝑐𝑎𝑝í𝑡𝑢𝑙𝑜 𝐼𝐼 (𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙)
𝑇Í𝑇𝑈𝐿𝑂 𝑉𝐼𝐼 (𝐷𝐸 𝐿𝐴𝑆 𝐴𝐶𝑇𝐼𝑉𝐼𝐷𝐴𝐷𝐸𝑆 𝐷𝐸 𝑃𝑅𝑂𝐶𝐸𝑆𝐴𝑀𝐼𝐸𝑁𝑇𝑂)
𝑆𝑢𝑏𝑐𝑎𝑝í𝑡𝑢𝑙𝑜 𝐼𝐼𝐼 (𝐸𝑞𝑢𝑖𝑝𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜)
{ {
𝐶𝑎𝑝í𝑡𝑢𝑙𝑜 𝐼𝐼𝐼 𝑅𝑒𝑞𝑢𝑒𝑟𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠
{ {
𝐴𝑟𝑡. 60. 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜
𝐶𝑎𝑝í𝑡𝑢𝑙𝑜 𝐼 {
𝐴𝑟𝑡. 61. 𝑈𝑏𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝐴𝑟𝑡. 62. 𝐴𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑦 𝑣í𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑐𝑒𝑠𝑜
𝐴𝑟𝑡. 63. 𝐹á𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑠 𝑜 𝑃𝑙𝑎𝑛𝑡𝑎𝑠
𝐴𝑟𝑡. 64. 𝐶𝑜𝑛𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠
𝐿𝑜𝑠 𝑝𝑖𝑠𝑜𝑠
𝑅𝑒𝑞𝑢𝑒𝑟𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑒ñ𝑜 𝑦 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑟𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝐿𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑𝑒𝑠
𝐴𝑟𝑡. 65. 𝐸𝑠𝑡𝑟𝑢𝑐𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 𝑦 𝑎𝑐𝑎𝑏𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐿𝑜𝑠 𝑡𝑒𝑐ℎ𝑜𝑠
𝐿𝑎𝑠 𝑝𝑢𝑒𝑟𝑡𝑎𝑠
{ {𝐿𝑎𝑠 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑛𝑎𝑠
𝐴𝑟𝑡. 66. 𝐴𝑔𝑢𝑎
𝐴𝑟𝑡. 67. 𝐷𝑒𝑠𝑎𝑔𝑢𝑒𝑠 𝑦 𝑐𝑎𝑛𝑎𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠
𝑆𝑢𝑏𝑐𝑎𝑝í𝑡𝑢𝑙𝑜 𝐼 (𝑆𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑦 𝑜𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑖𝑜) {
𝐴𝑟𝑡. 68 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝐴𝑟𝑡. 69. 𝐼𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝐴𝑟𝑡. 70. 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠 ℎ𝑖𝑔𝑖é𝑛𝑖𝑐𝑜𝑠 𝑦 𝑜𝑡𝑟𝑜 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒𝑒𝑠
𝐴𝑟𝑡. 71. 𝐿𝑎𝑣𝑎𝑑𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑜𝑠
𝐴𝑟𝑡. 72. 𝐷𝑒𝑠𝑖𝑛𝑓𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑔𝑢𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑦 𝑚𝑎𝑛𝑑𝑖𝑙𝑒𝑠
𝐴𝑟𝑡. 73. 𝐴𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
𝐴𝑟𝑡. 74. 𝑆𝑎𝑙𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑛𝑓𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛
𝐴𝑟𝑡. 75. Á𝑟𝑒𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎
{𝐴𝑟𝑡. 76. Á𝑟𝑒𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑦 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠
𝐴𝑟𝑡. 77. 𝐷𝑖𝑠𝑒ñ𝑜, 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑟𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑦 𝑎𝑐𝑎𝑏𝑎𝑑𝑜𝑠
𝐴𝑟𝑡. 78. 𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜
𝑆𝑖𝑠𝑡. 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛 𝑎𝑡𝑟𝑎𝑣é𝑠 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑖𝑝𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠
𝐴𝑟𝑡. 79. 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑝𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 {
𝑆𝑖𝑠𝑡. 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑖𝑛𝑢𝑎
𝐴𝑟𝑡. 80. 𝑇𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑓𝑙𝑢𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠
𝐴𝑟𝑡. 81. 𝐼𝑚𝑝𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑎 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎 𝑦 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑛𝑓𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛
𝐴𝑟𝑡. 82. 𝐼𝑚𝑝𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑎 𝑒𝑙𝑖𝑚𝑖𝑛𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑏𝑎𝑠𝑢𝑟𝑎
𝑆𝑢𝑏𝑐𝑎𝑝í𝑡𝑢𝑙𝑜 𝐼 (𝑅𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑠𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠)
𝐴𝑟𝑡. 84. 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜
𝑉𝑖𝑔𝑖𝑙𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑢𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙
𝐴𝑟𝑡. 85. 𝐴𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑔𝑖𝑙𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 {𝐶𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 ℎ𝑖𝑔𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑦 ℎá𝑏𝑖𝑡𝑜𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 ℎ𝑖𝑔𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑦 𝑠𝑎𝑛𝑒𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜
𝐴𝑟𝑡. 86. 𝐶𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑆𝑢𝑏𝑐𝑎𝑝í𝑡𝑢𝑙𝑜 𝐼𝐼 (𝑃𝑟𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑎 𝑑𝑒 ℎ𝑖𝑔𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑦 𝑠𝑎𝑛𝑒𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜) 𝐴𝑟𝑡. 87. 𝐶𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 ℎ𝑖𝑔𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑠
𝐴𝑟𝑡. 88. 𝑃𝑟𝑒𝑣𝑒𝑛𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑐𝑟𝑢𝑧𝑎𝑑𝑎
𝐴𝑟𝑡. 89. 𝑃𝑟𝑜𝑡𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑦 𝑙𝑎 𝑎𝑑𝑢𝑙𝑡𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝐴𝑟𝑡. 90. 𝐶𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑎𝑛𝑒𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡ó𝑥𝑖𝑐𝑜𝑠
𝐴𝑟𝑡. 91. 𝐶𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑙𝑎𝑔𝑎𝑠
{ { 𝐴𝑟𝑡. 92. 𝑀𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑖𝑛𝑠𝑡𝑎𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠, 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠 𝑦 𝑢𝑡𝑒𝑛𝑠𝑖𝑙𝑖𝑜𝑠