INFORME DE LA SALIDA AL

INSTITUTO DEL MAR PERUANO – CALLAO

I. INTRODUCCION

Uno de los principales problemas que afronta la acuicultura ha sido sin duda la
alimentación en cultivos intensivos de peces y crustáceos. Por lo cual, gran
parte del interés se ha enfocado a la producción de organismos vivos que
forman parte en determinada etapa de la dieta de diversos organismos
acuáticos de consumo humano. Los organismos que se utilizan como alimento
vivo poseen un alto valor nutricional y son utilizados en su mayoría sin
experimentar ningún proceso que haga disminuir su valor nutritivo original.
Actualmente es común el cultivo de fitoplancton y zooplancton a fin de
procurar alimento disponible para alevines de peces. El alimento vivo es un
recurso de gran valor nutricional la principal razón de esto radica en el hecho
de que estos organismos utilizados como “alimento vivo” constituyen una
cápsula nutritiva que contiene por lo general los constituyentes básicos de una
dieta balanceada, es decir, proteínas, lípidos, carbohidratos, minerales y
vitaminas en concentraciones adecuadas para crías de peces y larvas de
crustáceos, entre otros grupos acuáticos. Las principales especies utilizadas
como alimento vivo en la acuicultura son: Microalgas (Chlorella vulgaris, C.
variegata, Tetraselmis sp, Spirulina sp), Protozoarios (Paramecium sp.),
Rotíferos (Brachionus plicatilis), Crustáceos (Streptocephalus mackini, Daphnia
pulex, Artemia franciscana), Nemátodos (Panagrellus redivivus), con base en
sus características como alto contenido proteico, alta disponibilidad y
abundancia, tamaño aceptable para alevines de peces y larvas de crustáceos,
cuerpo blando, altas densidades de cultivo, ciclo de vida corto y movimiento.
(UNAM)
II. MATERIAL Y METODOS

El dia viernes 25 de mayo del presente, aproximadamente a las 9:00 am, se llego al IMARPE –
Callao, donde el personal de seguridad procedio a registrarnos y permitirnos la entrada.

Nos guiaron hasta el Centro de investigaciones acuícolas “Alexander Von Humboldt”, la

encargada de dar el primer alcance nos dio la bienvenida y separo en 2 grupos.

El primer grupo ingreso al Laboratorio de Cultivo de Fitoplancton, y nos indico todo lo que
realizaban.

Luego pasamos al Laboratorio de Cultivo de Zooplancton, donde el señ3or Wilmer Gaspar nos
alcanzo todo lo que realizaban en esa área.

Y por ultimo ingresamos al Laboratorio de Cultivo de Peces, donde la Blga. Melisa Montes nos
brindo la información referente a su área.

III. RESULTADOS
 Imagen 1. IMARPE - CALLAO

Imagen 2. Centro de investigaciones acuicolas "Alexander Von Humboldt"

Imagen 3. Laboratorio de cultivo de fitoplancton

Imagen 4. Laboratorio de cultivo de zooplancton

Imagen 5. Tanque de cultivo de Artemia

Imagen 6. Tanques de 250 L

Imagen 7. Sala de larvas de peces

Imagen 8. Tratamiento UV
Imagen 8. Panel de control de los SRAs

Imagen 9. Alimentador automatico

Imagen 10. Luz para el fotoperiodo

Imagen 11. Sala de larvas