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CURSO
TECNOLOGÍA INDUSTRIAL.
CAPITULO I
Prof. W. Reátegui
W. Reátegui 1
I. QUÍMICA INDUSTRIAL
• La industria de procesos químicos esta involucrada en la producción
de una amplia variedad de productos que mejora la calidad de
nuestras vidas y genera ingresos para las compañías y sus
accionistas.
• En general , los procesos químicos son complejos, cuyo esquema de
producción se muestran a través de diagramas de flujo.
Secador rotativo
• Los evaporadores existen en muchos tamaños, formas y tipos. El
evaporador continuo tiene una producción regular .
• Según el número de veces que la solución es calentada se tiene
varios tipos de evaporadores:
Evaporador simple efecto
Evaporador de doble efecto
Evaporador de triple efecto o más.
• El control consiste en fijar un flujo constante de vapor a la calandria
, se controla el nivel del evaporador variando la entrada del
producto, y se regula la concentración midiendo la elevación del
punto de ebullición en el evaporador y el condensado a la misma
presión absoluta, y actuando sobre la salida del producto.
Evaporador simple efecto
3) Columna de destilación
• La operación de destilación consiste en separar una mezcla por
diferencia de composición entre un líquido y su vapor.
• Esta operación se realiza en forma continua en las denominadas
columnas o torres de destilación donde por un lado asciende el vapor
del líquido hasta salir por el tope de la columna y por el otro va
descendiendo el líquido hasta llegar a la base.
• Estos pasos tiene lugar una mezcla entre las dos fases, de tal modo
que pueden efectuarse extracciones a distintos niveles de la columna
para obtener productos más o menos pesados.
• Las variables importantes que regulan el funcionamiento de la columna
son:
La presión en la cabeza de la columna
El caudal
La composición y la temperatura de alimentación.
El calor añadido y las calorías extraídas así como
Los caudales de destilado y de producto extraído en la base.
• La presión de la columna se regula se regula mediante un
controlador de presión en cascada con un controlador de caudal de
los gases incondensables que escapan del condensador.
• El caudal de la alimentación se regula con un controlador de
caudal que mantiene un caudal constante, gracias a una banda
proporcional bastante estrecha ( alta ganancia).
• La composición de la alimentación tiene gran importancia en el
funcionamiento de una columna. El cromatógrafo es el analizador
más empleado.
• La temperatura de la alimentación es también importante. Para
controlarla se emplea un intercambiador de calor con vapor.
• El calor añadido en la columna se efectúa a través de un
intercambiador de calor instalado en la base o en un plato
intermedio.
• Un controlador de caudal de vapor ajusta estas calorías aportadas.
• Como complemento se instala un controlador de nivel en la base de
la columna que lo ajusta mediante una válvula de control que actúa
sobre la extracción.
• Las calorías extraídas tienen lugar en el condensador de los gases
que salen de la cabeza de la columna. Un controlador de caudal de
agua de refrigeración del condensador ajusta estas calorías.
• Es obvio que las variables que influyen en el funcionamiento de la
columna de destilación son muy diversas y que cada una de ellas, si
varía actúa como una perturbación en todo el proceso, por lo que
existen formas variadas de control.
4) Intercambiador de calor
• La mayoría de los procesos industriales emplean intercambiadores
de calor en operaciones tales como precalentamiento,
pasteurización, esterilización y refrigeración.
• Existen varios sistemas de control de los intercambiadores de calor
debido a los múltiples factores que deben considerarse:
La presión del vapor o del fluido de alimentación
La fluctuaciones en el caudal del producto
Las variaciones en la temperatura del producto
Las variaciones del calor específico
Los retardos del proceso etc.
Referencias
[1] Creus Solé Antonio, Instrumentación industrial, 6ta edición,
Alfaomega Grupo editor S.A de C.V, ISBN 970-15-0246-9, 1998.