Escuela Politécnica Nacional

Integrantes:

Boris Castillo

Alexis Chiliquinga

Estefanía Erreyes

Eduardo Minda

Fecha: 2018-05-31

DEBER DE PLANEACIÓN DE LA CAPACIDAD

PROBLEMA 1

La compañía Steward produce dos sabores de aderezo para ensaladas: Paul´s y Newman´s. Cada
uno de ellos se encuentra disponible en frascos y en bolsas de plásticos. La gerencia quiere
determinar los requerimientos de equipos y de mano de obra para los próximos cinco años. El
departamento de mercadeo, que esta llevando a cabo una campaña promocional para el
aderezo Newman´s, suministro los siguientes valores de demanda previstas (en miles) para los
próximos cinco años. Se espera que la campaña continúe durante los próximos dos años.

1 2 3 4 5

Paul´s

Frascos (miles) 60 100 150 200 250

Bolsas plásticas (miles) 100 200 300 400 500

Newman´s

Frascos (miles) 75 85 95 97 98

Bolsas plásticas (miles) 200 400 600 650 680

Actualmente hay tres máquinas disponibles que pueden empacar hasta 150000 frascos por año.
Cada máquina requiere dos operadores y puede producir frascos de ambos aderezos el
Newman´s y el Paul´s. Hay seis operadores de máquinas de frascos disponibles. También están
disponibles cinco máquinas que pueden empacar hasta 250000 bolsas de plásticos por año. Se
requieren tres operadores para cada máquina, que pueden producir bolsas de plástico para
ambos aderezos. Actualmente, están disponibles 20 operadores de máquinas de bolsas
plásticas.
 1 2 3 4 5

Botellas 135 185 245 297 348

Sobres Individuales 300 600 900 1050 1180

Botellas

La capacidad anual para llenar botellas es:

3𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎 ∗ 15000 𝑏𝑜𝑡𝑒𝑙𝑙𝑎𝑠 = 450000 𝑏𝑜𝑡𝑒𝑙𝑙𝑎𝑠 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠

Indice de unidad en el primer año es:

135
𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎 = 0,3 = 30% 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑒𝑟 𝑎ñ𝑜
450

El índice de utilidad de las máquinas para el 30% es:

0,3 ∗ 3 (𝑚á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠) = 0,9 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠

Sobres individuales

La capacidad anual para llenar botellas es:

5𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎 ∗ 250000 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑠 = 1250000 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠

Índice de unidad en el primer año es:

300
𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑠 = 0,24 = 24% 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑒𝑟 𝑎ñ𝑜
1250

El índice de utilidad de las máquinas para el 24% es:

0,24 ∗ 5 (𝑚á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠) = 1,2 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠

La mano de obre requerida para el primer año:

0,9𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑏𝑜𝑡𝑒𝑙𝑙𝑎𝑠 ∗ 2𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 = 1,8 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠

1,2𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑠 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑣𝑖𝑑𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠 ∗ 3𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 = 3,6𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠

Año
1 2 3 4 5
Operación de los sobres individuales de
plastico
Porcentaje utilizado de la capacidad 24 48 72 84 94
Maquina requerida 12 2,4 3,6 4,2 4.7
Mano de obra requerida 16 7,2 10,8 12,6 14,3
Operación de botellas
Porcentaje utilizado de la capacidad 30 41 54 66 77
Maquina requerida 9 1,23 1,62 1,98 2,31
Mano de obra requerida 1,8 2,46 3,24 3,96 4,62

PROBLEMA 2

Shoutern Hospital Suplies, una compañía que produce batas de hospital, está pensando en
aumentar la capacidad. Sus principales alternativas son: no hacer nada, construir una planta
pequeña, construir una planta mediana o construir una planta grande. La nueva planta producirá
un nuevo tipo de batas, y actualmente el potencial de comercialización de este nuevo producto
es desconocido. Si se construye una planta grande y existe un mercado favorable, se podría
obtener un beneficio de 100.000 dólares. Un mercado desfavorable supondría una pérdida de
90.000 dólares. Sin embargo, con una planta mediana se obtendría un beneficio de 60.000
dólares si el mercado fuera favorable, mientras que la pérdida sería de 10.000 dólares si el
mercado fuera desfavorable. Por otro lado, una planta pequeña daría un beneficio de 40.000
dólares si el mercado fuera favorable, y una pérdida de 5.000 dólares si fuera desfavorable. Por
su puesto, siempre existe la posibilidad de no hacer nada.

Recientes estudios de mercado indican que existe una probabilidad de 0,4 de que el mercado
sea favorable, lo que significa que existe una probabilidad de 0,6 de que el mercado sea
desfavorable. Con esta información, se puede seleccionar una alternativa que dé el mayor valor
monetario esperado VME.
VME (planta grande) = (.4)($100,000) + (.6)(−$90,000) = −$14,000

VME (planta mediana) = (.4)($60,000) + (.6)(−$10,000) = +$18,000

VME (planta pequeña) = (.4)($40,000) + (.6)(−$5,000) = +$13,000

VME (no hacer nada) = $0

Con base en el criterio de VME, Southern debe construir una planta mediana.

Si Southern toma muchas decisiones como ésta, entonces la determinación del VME para cada
rama y la selección del VME más alto es un buen criterio de decisión.

Si una nueva estimación de la pérdida resultante por la construcción de una planta mediana en
un mercado desfavorable aumenta a –$20,000, ¿cuál es el nuevo VME para esta rama? [R:
$12,000, lo cual cambia la decisión porque ahora el VME de la planta pequeña es más alto].

PROBLEMA 3

Si un sistema de producción tiene una utilización del 80% y un rendimiento del 75%, qué
capacidad se necesita para producir 1000 unidades buenas al año? Si cada máquina tiene una
capacidad efectiva de 34 un./mes, pero tan sólo puede obtener un rendimiento del 60% y una
utilización del 70%, ¿cuántas máquinas se necesitarán para producir 900 000 un./ año?

Parte a)

1000 / 0.80 x 0.75= 1667 unidades

Parte b)

Es necesario producir:

900 000/ 0.6 x 0.7 = 2 142 857 un.

1 máq. = 34 un./ mes; en 12 meses = 34 un./ mes x 12 meses = 408 un./ año

408 un. = 1 máq.

2 142 857 un. = 5252 máq.

PROBLEMA 4

Penélope y Peter Legume son propietarios de un pequeño despacho de contabilidad y una

computadora personal. Si sus clientes tienen sus documentos en orden, cualquiera de los dos
Legume puede preparar una declaración de impuestos por hora, en promedio, usando la
computadora. En las dos primeras semanas de abril, ambos propietarios trabajan siete turnos
de 12 horas. Esto les permite usar el computador las 24 horas del día.

a. ¿Cuál es la capacidad pico, medida en términos del número de declaraciones de impuestos

por semana?
b. Los Legume trabajan normalmente de 9 am a 7 pm., cinco días a la semana. ¿Cuál es su
capacidad efectiva, medida por el número de declaraciones de impuestos por semana?
c. En la tercera semana de enero, los Legume presentaron 40 declaraciones de impuestos.
¿Qué porcentaje de su capacidad efectiva están utilizando?.

Parte a)

Capacidad pico = (12 hr/turno)(2 turnos/día)(7 días/semana)(1 declar./hr)

= 168 declaraciones/semana

Parte b)

Aunque ambos propietarios se encuentren en el despacho, su capacidad está limitada por el

número de horas disponibles en su única computadora:

Capacidad efectiva = (10 horas/día)(5 días/semana)(1 declaración/hora)

= 50 declaraciones/semana

Parte c)

La utilización es la razón de la producción entre la capacidad efectiva:

𝑑𝑒𝑐𝑙𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠
40 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = ∗ 100
𝑑𝑒𝑐𝑙𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠
50 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
= 𝟖𝟎%