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1. Método de McCabe-Thiele
2. Método de Ponchon-Savarit
Casos de aplicación
V=L+D (1)
(2)
Relación de reflujo
(3)
(4)
Y considerando la relación de reflujo:
(5)
(6)
(7)
A partir de las ecuaciones (6) y (7) se obtiene:
(8)
Evaluando en N+1 (rehervidor) se tiene que xW está en equilibrio con yN+1 y por medio
de la gráfica de equilibrio se puede llegar a xN y así tener un punto sobre la línea de
operación de la zona de despojamiento.
F + L + V’ = L’ + V (9)
Considerando que las entalpías de los vapores saturados son similares, e igualmente
las de los líquidos saturados, en este plato de alimentación, se tiene:
(10)
(11)
q representa el estado termodinámico del alimento y se define como la razón entre el
calor necesario para llevar alimento desde su estado inicial hasta vapor saturado y el
calor de vaporización. Cuando el alimento entra como una mezcla líquido/vapor, q
también puede definirse como la fracción líquida del alimento.
Actividad
_____________________________________________________________
Los posibles estados termodinámicos del alimento pueden estar representados por:
En la Figura No.6 se muestra el diagrama de McCabe-Thiele de una columna completa.
Reflujo mínimo
(1)
(2)
Balance de entalpía global
(3)
Sea (4)
(6)
La ecuación (6) representa una línea recta en el diagrama entalpía-composición, Hxy.
La línea recta pasará por los puntos y (yD, Q’). El punto (yD, Q’)
se denomina punto de diferencia y se simboliza con . En el diagrama x,y la
ecuación (6) permite graficar la curva de operación para la zona de enriquecimiento
(7)
(8)
(9)
entonces,
(10)
(11)
(12)
Balance de entalpía global
(13)
Sea (14)
A partir de las ecuaciones (13) y (14) se obtiene:
(16)
F=D+W (17)
zF F = yD D + xW W (18)
(19)
(20)
La ecuación (20) representa una línea recta en el diagrama Hxy la cual pasa por los
puntos , y la construcción para los platos de toda la
columna será la siguiente:
Actividad