Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Integrantes:
● Stephanie Erazo
● Jessica Garay
● Mishelle Macías
● Shirley Lozano
● Zamira Lopez
Indice
1. Historia de la empresa
2. Derechos Humanos
3. Prácticas Laborales
4. Medio Ambiente
5. Prácticas justas de operación
6. Asuntos de Consumidores
7. Participación Activa y Desarrollo de la Comunidad
8. Plan de acción propuesto para la empresa
9. Referencias
Historia Floralp:
Floralp nace de la inocente visión de un niño suizo en 1.929, cuando su profesor de
escuela les comentaba que América del Sur Existía… ese conocimiento sembró en el
pequeño y flaco Oskar Purtschert la ilusión clara de venir a estas tierras.
Veinte años después, ese niño que decidió por sí mismo desde los catorce años irse por
otro camino del que su padre le decía… (Ir a la fábrica de telas del pueblo) era ya un
quesero profesional. Donde iba dejaba huellas de fidelidad, honradez e iniciativa;; de
puntualidad y exactitud.
De pronto en su escuela aparece la propuesta que un quesero viaje al Ecuador con un
contrato de dos años para hacer quesos suizos, pese a la burla de su director que le
decía que en Sudamérica se necesita gente grande y fornida, él acude inmediatamente
al llamado, habla con el interesado y acuerdan su venida, no sin antes recibir la
recomendación de que si tiene una chica se la lleve consigo… y así lo hizo;; en febrero
de 1.949 iniciaron su aventura en Sudamérica.
Llega la Ecuador para hacer quesos maduros… mala idea, acá no se comía ese queso
así que fue por un proyecto más o menos fallido, durante esos años tiene contacto con
un compañero de escuela en Suiza quien le invita al Argentina a trabajar por dos años.
Antes de viajar al sur, hacen una exposición en Cuenca a la que asiste Galo Plaza
Lasso, en ese entonces presidente de la república, quien queda gratamente
impresionado y conviene para que regrese de Argentina a hacer quesos en su hacienda
al norte del país.
Su familia crece, pasa con su esposa cinco años en Zuleta y luego siete años en San
Gabriel, ya con seis hijos enfrentan la decisión de quedarse o volver a Suiza, toman la
alternativa de hacer su vida en Ecuador y deciden emprender con su propia empresa
láctea, proyecto que inicia en 1.964 naciendo lo que ahora es Floralp en Ecuador.
Era fácil ver en los primeros quince años de vida a esa familia reunida alrededor de un
radio y haciendo algo para la fábrica, pegando etiquetas, doblando cajas, tapando potes,
vendiendo, etc. En ese seno fue creciendo una cultura sencilla de vida, de ahorro, de
esfuerzo y colaboración, en estos espacios se conversaba y se iba creando una filosofía
de vida… expresiones como “no pises el poncho a nadie, pero tampoco dejes que te lo
pisen” o “no dejes para mañana lo que puedes hacer hoy”… iban marcando un camino,
una forma de vida, todos ellos reunidos, alimentados por esa gran conciliadora,
ordenada y genial esposa y mamá.
Floralp crece paulatinamente, los hijos se hacen grandes, estudian, crece más la familia
y se forma el escenario para empezar a hablar del concepto de familia y de empresa, así
es como nace la sociedad de padres e hijos dándole una figura legal más establecida,
pocos años después se hace necesario visualizar un cambio más claro y empiezan a
usarse herramientas de planeación estratégica, concluyendo en una visión del futuro
que fue el primer motor de establecimiento de sistemas integrados de operaciones,
construcción de armonía, sensibilización frente a la comunidad, el medio ambiente y a la
nutrición del consumidor final.
Así la era del desarrollo humano, de procesos, de gestión de la calidad, de la mejora
continua, del involucramiento donde la decidida intervención apoyo y ejecución de los
miembros de la familia gravitaba enormemente en la consecución de la metas y
objetivos;; fortaleciendo los canales de comunicación internos y mejorando con
preocupación permanente la calidad de vida, el conocimiento y el involucramiento de
todos los colaboradores de todas las áreas.
Posterior a esto nace el segundo período de planeación estratégica donde se definen
mejor las relaciones familia-empresa y se lleva adelante una prospectiva de mercados
internacionales naturales para los productos de la empresa, siempre definida en hacer
quesos maduros de excelente calidad para nichos especializados de dichos quesos y
enmarcados en un sistema de gestión integral que garantice la sustentabilidad de la
empresa y la satisfacción de sus consumidores
ISO 26000 es una Norma internacional ISO que ofrece guía en RS. Está diseñada
para ser utilizada por organizaciones de todo tipo, tanto en los sectores público
como privado, en los países desarrollados y en desarrollo, así como en las
economías en transición. La norma les ayudará en su esfuerzo por operar de la
manera socialmente responsable que la sociedad exige cada vez más.
ISO 26000 contiene guías voluntarias, no requisitos, y por lo tanto no es para utilizar
como una norma de certificación como la ISO 9001:2008 y la ISO 14001:2004.
1) Derechos Humanos
Los derechos humanos que existen dentro de Floralp primero es tener un buen
clima organizacional dentro de la empresa por lo cual la empresa ha hecho varias
encuestas para tener resultados buenos acerca de que lo que le satisface al
empleado, también evalúan 3 factores importantes que son acoso y discriminación y
equilibrio trabajo familia que son temas muy importantes que ellos cumplan con RSE
y los lineamientos del pacto mundial.
También en relación con la protección de derechos mantienen y aplican políticas de
promoción a la diversidad y protección a los derechos de los menores de edad las
cuales están explicitas en los procesos principales de selección, valoración de
cargos, capacitación, etc. En la empresa mujeres y hombres que se desempeñan en
puestos similares con experiencia similar, reciben la misma remuneración
económica por su trabajo. Para ello tenemos un sistema de valoración de cargos en
el que el género de la persona no es considerado, sino que se basa en función de
las responsabilidades asignadas y el desempeño que se espera de cada cargo.
Floralp también establece un código de ética donde dictan claramente su posición
respecto a la discriminación y acoso, conforman mecanismos de diálogo y espacios
claros para tratar todos estos temas con todos los que conforman Floralp.
Adicionalmente quieren formalizar y fortalecer las políticas de flexibilidad en temas
relacionados con la relación empresa- familia para apoyar en la mejora y
crecimiento en su calidad de vida.
Floralp evalúa los elementos que usan para poder evaluar la relación cercana con
los clientes, se basa en aquellos controles que las entidades administrativas y de
sanidad realizan y de las cuales podrían recibir por algún tipo de manejo fuera de
las normas y reglamentos que la Legislación Nacional e Internacional y emite, algún
tipo de sanción. Así como aquellas que son requeridas por los diferentes clientes
que manejan, las mismas que se resumen a continuación:
· Denuncias Autoridades de control. Aquí reflejan aquellos temas
relacionados a controles de calidad sanitaria, obviamente por ser una empresa
que produce alimentos tienen controles de calidad microbiológica especialmente
y de calidad de parte de los clientes.
· Denuncias de entidades Administrativas : Al igual que en el caso anterior,
existe entidades externas que realizan controles al manejo de las políticas
comerciales y administrativas, de los cuales tampoco han tenido ningún tipo de
denuncia, a pesar de tener una serie de contratos comerciales importantes
firmados con varios de los clientes . Dentro de estos tienen la elaboración de la
marca blanca de uno de los principales supermercados del Ecuador.
2) Prácticas Laborales
Las prácticas laborales que se realizan en Floralp de la siguiente manera:
Floralp está basada en una cultura organizacional sencilla, fruto de los criterios de
su fundador que nos hace vivir La Puntualidad, Honestidad, Transparencia,
Sencillez y Solidaridad con los seres Humanos.
Y todo eso es lo que se quiere demostrar a sus Practicantes en todas las áreas a
que no solo aprendan a cerca de la empresa sino también la parte humana basada
en respeto.
3) Medio Ambiente
Normas de Protección del Medio Ambiente:
Cumplir con todas las leyes, normas y reglamentos relevantes de protección del
medio ambiente, en todas las jurisdicciones donde operemos, y esforzarse por
superarlas siguiendo los estándares internacionalmente reconocidos donde existan.
Ademas la epresa tiene el compromiso de proteger los ecosistemas naturales,
incluyendo el agua, la tierra y el aire, ejecutando prácticas operativas eficaces y
seguras. Continuamente Floralp se esfuerza por:
Floralp exige que cada unidad empresarial, incluyendo a sus proveedores directos,
tenga un sistema de control del medio ambiente para identificar y administrar
debidamente las prioridades medioambientales y asuntos relacionados con la salud
y la seguridad.
5) Asuntos de Consumidores
Desarrollar políticas y procesos que contribuyan al desarrollo político,
económico y social de las comunidades que estén dentro de su esfera
de influencia.
1. Participación activa en la comunidad
Participar y apoyar a instituciones o grupos de sociedad civil con el
objeto de ayudar a la resolución de problemas en la comunidad.
La empresa FLORALP ha brindado importancia a todos los miembros
de la comunidad, velando por sus derechos y haciendo cumplir sus
deberes. preocupándose por los moradores de sus alrededores de que
alguna u otra manera pudieron haber sido afectados.
Floralp participa activamente en la mejora de calidad de vida con :
● Proyectos de desarrollo y de ayuda filantrópica
● Respetando las diferencias culturales
● Siendo un "ciudadano corporativo" responsable en las
comunidades donde operamos.
● Actividades comunitarias voluntarias
● Actividades caritativas
● Actividades que promueven el crecimiento y desarrollo profesional
de nuestros empleados.
● Mantener una buena comunicación.
Programa de Voluntariado
Estamos trabajando con dos grupos de muchachos de Ibarra, que se
han concentrado y han conformado dos diferentes pandillas. La idea es
direccionarlos de tal forma que emprendan empresas productivas,
autosustentables y auto sostenibles.
Para esto involucramos al mayor número de colaboradores de Floralp,
de acuerdo a sus roles dentro de la empresa.
Hasta el momento hemos apoyado eventos de concientización de la
problemática en la Comunidad;; así como, talleres de arte y actuación,
dictados en algunos casos por los miembros de dichas agrupaciones y
dirigido especialmente a niños y adolescentes de Caranqui. Los grupos
con quienes estamos trabajando son los BLOOD y los RAMSAS.
2. Educación y cultura
Promover permanentemente la educación y la cultura.
Floralp invirtio en talleres enfocados a incentivar el conocimiento y
aplicación de conceptos que consideramos de gran importancia.
Como parte importante de nuestras capacitaciones hemos incluido a los
hijos de los empleados en edades entre los 4 y los 12 años,
convencidos de que son fundamentales en el bienestar de nuestros
empleados.
Se ha dado capacitaciones en temas de valores como el respeto, la
responsabilidad y la no discriminación
Se dará una beca de estudios al hijo de los empleados que tenga el
mejor promedio en el año lectivo 2016-2017
Apoyo al Deporte Comunitario
Seguimos convencidos que el brindar espacios de sana distracción,
para los miembros de nuestra comunidad es vital;; por lo que, seguimos
apoyando el mantenimiento del Coliseo de la Comunidad de Caranqui y
participando activamente en eventos deportivos.
3. Creación de empleo y desarrollo de habilidades
Maximizar la creación de empleos de calidad.
Como parte de nuestra filosofía de trabajo hemos mantenido nuestro
apoyo a la microempresa conformada por nuestros empleados
(FONASEFZ), por los servicios de transporte que nos han brindado han
podido facturarnos 250.317,80 USD
Adicionalmente les hemos dado la oportunidad de hacerse cargo de una
de nuestras rutas de distribución externa. 82 Actualmente el FONASEFZ
tiene un patrimonio aproximado de USD 350000.
4. Desarrollo y acceso a tecnología
Acceso de los ciudadanos a las tecnologías modernas
Eficiencia consumo energía eléctrica plantas Ibarra y San Gabriel
Floralp instaló más carga energética en Ibarra como bombas de agua
entre 30 hp sumando todas, un esterilizador y envasadora alrededor de
35 hp, homogeneizador 45 hp entre las más importantes, el próximo
periodo se refleja en el indicador el incremento de consumo.
Para mitigar en algo el consumo se procedió a rebajar la carga
energética en la iluminación de la planta realizando un cambio de
lámparas fluorescentes por LED T8. En la ampliación de la planta se
coloco únicamente iluminación LED.
Eficiencia consumo Agua plantas Ibarra y San Gabriel
Los consumos de agua en SG e Ibarra se ven incrementados debido a
nuevos procesos de producción, en Sg por ejemplo la pasteurización de
crema demanda más vapor y limpieza. En Ibarra el termo formado de
porciones, agua para refrigeración y limpieza.
Con el nuevo caldero en Ibarra se genera mayor cantidad de vapor lo
que significa mayor cantidad empleada de agua. Adicional las pruebas
de funcionamiento de la envasadora UHT se las está realizando con
agua, con lo cual se incrementa el volumen de agua empleado. Cabe
señalar que para los lavados del equipo se emplea una alta cantidad de
agua que no se recupera en los lavados y enjuagues del equipo, por
este motivo el indicador va a seguir incrementándose.
En Zuleta se observa en la gráfica una reducción del consumo, pues se
retorna el condensado de pasteurización, se redujeron fugas, se realizó
mantenimiento al caldero mejorando la eficiencia. Para el nuevo periodo
se re circulan aguas de enfriamiento de las máquinas que requieren
como las termoformadoras VC999 y el homogenizador de queso crema,
se cambiará e proceso de elaboración de crema especial y se planteará
nuevos sistemas de limpieza y lavado de moldes a modo general en las
plantas de producción.
5. Generación de riqueza e ingresos
Atención a los grupos vulnerables: minorías étnicas, mujeres en
situación de riesgo, etc.
Diversidad e inclusión
En relación con la protección de derechos mantenemos y aplicamos
nuestras políticas de promoción a la diversidad y protección a los
derechos de los menores de edad las cuales están explicitas en
nuestros procesos principales de selección, valoración de cargos,
capacitación, etc.
Calidad de vida
Debido a que somos una empresa enfocada en la excelencia, nos
aseguramos de ofrecer prestaciones y sueldos competitivos. En la
empresa mujeres y hombres que se desempeñan en puestos similares
con experiencia similar, reciben la misma remuneración económica por
su trabajo. Para ello tenemos un sistema de valoración de cargos en el
que el género de la persona no es considerado, sino que se basa en
función de las responsabilidades asignadas y el desempeño que se
espera de cada cargo.
Realizar capacitaciones informativas a las madres de grupos
vulnerables como son niños entre 0 a 3 años de edad.
6. Salud
Floralp minimiza los riesgos y maximicen los efectos positivos para la
salud de la comunidad.
Floralp teniendo en cuenta el conocimiento predominante existente
sobre los riesgos en su industria, así como sobre cualquier otro riesgo
específico, establecerá un entorno laboral seguro y saludable, y tomará
medidas adecuadas para detectar y controlar los riesgos y mantener
proyectos de mejora continua tendiente a evitar enfermedades
profesionales y accidentes de trabajo
La compañía nombrará un comité de seguridad integral encargado de la
salud y la seguridad laboral de todo el personal, responsable de la
disposición y aplicación de normas y políticas encaminadas a cumplir lo
dispuesto en el Reglamento General del Seguro de Riesgos del Trabajo.
La compañía garantizará que todos sus empleados reciban, de forma
periódica y documentada, instrucción sobre salud y seguridad laboral, y
que dicha instrucción sea ofrecida también a todo el personal nuevo y al
trasladado a otros lugares de trabajo.
La compañía establecerá sistemas para detectar, evitar, o responder a
amenazas potenciales para la salud y la seguridad de todos sus
empleados.
La compañía mantendrá, para uso de todos sus empleados, baños
higiénicos y duchas además de las estaciones de lavado dentro de las
plantas necesarias para garantizar su higiene y salubridad.
7. Inversión social
insta a tratar, al máximo, de que los proyectos de inversión en los que
participe la organización mejoren la calidad de vida de los ciudadanos
de la comunidad.
Nos hemos esforzado en mantener los beneficios dirigidos al bienestar
de nuestros empleados.
● cobertura del 40% del seguro de vida y salud privado para el
empleado y su familia, lo cual ha significado para Floralp una
inversión en este año de USD 11.150
● pago de incentivos variables trimestrales y cuatrimestrales en
base al cumplimiento de objetivos, los cuales han alcanzado el
monto de USD 31.362 Y 5.000 respectivamente.
● La asignación de 7 litros de leche pasteurizada y 1 queso fresco
semanales por empleado alcanzó un monto equivalente a USD
51.119,35
En total de remuneraciones pagadas este año hasta el mes de
noviembre alcanza los USD 1.416.546,25 de los cuales el 25%
corresponden a beneficios y compensaciones adicionales USD
354.136,25.
Apoyo a la nutrición de niños y ancianos
No hemos desmayado en la consecución de recursos para seguir
ayudando a quienes consideramos son los entes de la sociedad más
vulnerables . Tenemos un presupuesto y una distribución equitativa de
los recursos con la finalidad de tratar de apoyar al mayor número de
actores posibles
6) Anexos
7) Entrevista
Jefe de Desarrollo Humano de Floralp: Susana Matheus
1.- ¿Que está actualmente haciendo Floralp por el medio ambiente?
En este momento se encuentran trabajando en lo que es la implementación de plantas y
tratamiento de agua, ya que Floralp siempre hace conciencia con todos sus empleados de
la importancia de cuidar el medio ambiente. Actualmente la empresa se ha propuesto desde
el año 2009 un plan mensual de ahorro de agua y energía.
2.- ¿Usted cree que es importante saber las necesidades de los trabajadores de
Floralp?
Si es importante ya que nos preocupamos por el bienestar de los trabajadores, además del
clima laboral dentro Floralp, siempre estamos mejorando para trabajar bien y así todos
mantener un buen rendimiento.
3.- ¿Que hace Floralp por la comunidad?
Floralp básicamente intenta mitigar el impacto negativo que puede tener con las personas
que están en los alrededores, también apoya en el sentido bueno que tiene que ver con
donaciones, siempre buscando apoyar con productos a los grupos vulnerables cómo son
los ancianos y los niños que se encuentran en las guarderías del sector
8) Referencias
● Organización Internacional de Estandarización. (2010). ISO.
Recuperado el 11 de 01 de 2018, de ISO:
https://www.iso.org/files/live/sites/isoorg/files/archive/pdf/en/i
so_26000_project_overview-es.pdf
● FLORALP. (s.f.). FLORALP. Recuperado el 11 de 01 de
2018, de FLORALP: http://www.floralp-sa.com/web/wp-
content/uploads/2015/09/codigo-de-conducta-floralp-1.pdf
● FLORALP. (s.f.). FLORALP. Recuperado el 11 de 01 de
2018, de FLORALP:http://www.floralp-sa.com/web/wp-
content/uploads/2015/09/informe_de_sostenibilidad_2012.pd
f