TEMA

El consumo de la leche en los jóvenes.

DELIMITACION

Delimitación cronológica: actualidad.

Delimitación geográfica: Universidad Mayor de San Simón, Facultad de Ciencias
Económicas, Carrera de Ing. Comercial, Materia de Calculo I.
Delimitación temática: consumo de la leche.

PLANTEAMIENTO

El problema es el nivel de consumo de leche en los alumnos de la materia de Calculo I

de la Facultad de Ciencias Económicas y saber cuan informados están sobre el valor
nutricional al respecto.
Las causas probables para que los jóvenes no consuman leche puede que no estén
acostumbrados a tomarla ya que prefieren las gaseosas y bebidas alcohólicas, otra causa
es la poca información que tienen los jóvenes de la importancia que tiene la leche para
su fortalecimiento físico y mental, ya que su componente principal es el calcio y evita la
osteoporosis.
También en Bolivia el promedio anual de consumo de leche es de 30 litros y el
consumo de los jóvenes está por debajo del promedio aconsejado por la OMS
(Organización Mundial de la Salud).
Las consecuencias del poco consumo de la leche en los jóvenes, se puede dar cuando
estos se duerman en clase, lo cual es debilidad ya que no desayunan adecuadamente con
alimentos nutritivos.
A partir de lo anterior nos llamó la atención que los jóvenes de 18 y 20 años de la
materia de Calculo I, tengan una inclinación a las gaseosas, esto no es normal ya que
deberían de equilibrar lo que consumen.

FORMULACION DEL PROBLEMA

CUAL ES EL NIVEL DE CONSUMO DE LECHE EN LOS JOVENES DE LA

MATERIA DE CALCULO I Y QUE GRADO DE CONOCIMIENTO TIENEN
SOBRE LA IMPORTANCIA DEL CONSUMO DE LECHE ?
OBJETIVO GENERAL

Determinar cuál es el nivel de consumo de leche que tienen los jóvenes de la materia de
Calculo I y que grado de conocimiento tienen sobre la importancia de consumo de
leche.

MARCO TEORICO
 EL CONSUMO DE LA LECHE EN LOS JOVENES

Edad: Sexo: F M

En las siguientes preguntas encierra en un círculo el inciso, que te parezca correcto.

1.- Te gusta la leche?

a) Si b) No c) Un poco
2.- Cuantas veces a la semana consumes leche?
a) Una vez a la semana b) Dos veces a la semana c) Todos los días d) Nunca
3.- Que propiedades tiene la leche?
a) Calcio, proteínas b) Vitaminas A y D c) Grasas d) Carbohidratos
4.- Que es la lactosa?
a) Otra fuente de energía para el cuerpo b) Algo dañino para el cuerpo
5.- Cuales son los beneficios de la leche?
a) Fortalecer todos los huesos b) Crecimiento c) Engordar
6.- Hasta que edad es recomendable el consumo de leche?
a) 1 a 5 años b) 10 a 15 años c) Desde el nacimiento hasta los 20 años aprox.
7.- Si te dieran a elegir entre gaseosa y leche cual escogerías?
a) Leche b) Gaseosa
8.- Cuantas veces es recomendable tomar leche?
a) 2 veces al día b) 5 veces o más c) 3 veces al día