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La finalidad de este trabajo de investigación es conocer sobre los problemas ocasionados por la
sobre-explotación del recurso suelo, siendo trascendentales con la información obtenida. Por
otro lado, planear el uso de métodos de sostenibilidad en el recurso suelo, que la nutren por la
adición de humus micorrizado para la mejora del suelo agrícola de la región puno, el humus
proveniente de la degradación de la materia orgánica por medio de las lombrices rojas
californianas “Eisenia Foetida” y la micorriza proveniente de sepas que crecen alrededor del pino
radiata que al mismo tiempo la digieren las lombrices y excretan con un alto contenido proteico
para el suelo agrícola. “En las últimas décadas se les ha dado especial importancia a los hongos
micorríticos” (Yauri, 2015).” El humus de lombriz roja californiana “Eisenia Foetida” es un abono
orgánico natural, sin elementos químicos de síntesis, muy rico en macro y micronutrientes”
(Vargas & Jeri, 2014). La lombriz roja californiana es un animal hermafrodita e incompleto. Es
hermafrodita porque cada lombriz posee dos órganos sexuales (macho y hembra) separados, o
sea, produce óvulos y espermatozoides a la vez (CCASANI MULATO & POMA ENRIQUEZ, 2012)
Estos métodos de mejoramiento de suelos de forma natural, previenen la degradación de suelos
producidos por cultivos agrícolas en la región como la Quinua, Cañihua, Papa, Cebada, entre
otros que se cosechan en abundancia en la región puno. “Una de las vías más utilizadas a tal
efecto, es el uso de abonos orgánicos que pueden sustituir parcial o totalmente la fertilización
mineral” (López & Pérez, 2014). “La aplicación de abonos orgánicos, es una de las alternativas
para poder recuperar la fertilidad del suelo” (Quiroz, 2014) “las lombrices rojas californianas
provocan diferentes efectos benéficos, físicos, químicos y biológicos, sobre los suelos” (Chavez,
2014). El presente trabajo de investigación está en función a la degradación de suelos por efecto
de la agricultura, tanto por los cultivos de quinua, papa, avena, entre otros, motivo por el cual
me planteo esta interrogante ¿la adición de humus micorrizado a suelos degradados por la
agricultura en la región puno contribuye al mejoramiento de la composición del suelo para la
mayor productividad de la avena, papa y quinua?
II-. JUSTIFICACION:
El presente trabajo se justificó porque propone la utilización de residuos orgánicos como son las
excretas de ovinos, camélidos, roedores (cuy “Cavia Porcellus”) y el hongo micorritico del pino
radiata como alimento para la lombriz roja californiana (Eisenia Foetida), para la obtención del
humus producido por la Lombriz Roja Californiana (Eisenia Foétida).
La obtención de humus orgánico por medio de estos dos elementos de excreta de animales y el
hongo micorritico producida por la lombriz Roja Californiana (Eisenia Foétida), promoverá la
sostenibilidad de la producción de productos agrícolas de papa, quinua, avena que la
encontramos en abundante cantidad en la región puno, favoreciendo la preservación de suelo
y del medio ambiente.
El abonamiento, es uno de los factores más importantes en toda explotación agrícola, más aún
si se trata de generar mayor producción agrícola. Considero adecuado que la producción de
quinua, papa, avena existente en la zona, pueden incrementarse con el uso adecuado de este
método de abono orgánico (humus micorrizado). Se realizó la transformación del humus
micorrizado para ser utilizadas en suelos agrícolas por medio de la lombriz roja californiana
(Eisenia Foetida) para transformar la excreta de ovinos, camélidos, roedores (cuy “Cavia
Porcellus”) y el hongo micorritico en contenido de humus micorrizado. Todo con el objetivo de
mitigar la degradación de suelos agrícolas e incrementar su producción por sus características
físicos – químicas que contiene el abono orgánico, incrementando la fertilidad de los suelos
agrícolas que se encuentran en proceso de degradación. El producto de la excreta de lombriz
“humus micorrizado” mejora tanto la permeabilidad del agua y aire, asiéndola más porosa y por
consecuentemente previene la erosión.
III-. HIPOTESIS
Hipótesis general
Hipótesis especifica
IV-. OBJETIVO
Objetivo general
Objetivo especifico
conocer el comportamiento de los cultivos agrícolas papa, quinua, avena ante la adición
del abono orgánico humus micorrizado.
En la antigua Grecia, ARISTÓTELES (322-384 a.C.) manifestó que las lombrices eran los intestinos
del suelo y que contribuían a la fertilidad del mismo (SANTILLAN, 2007). En Egipto, se les
consideraba animales valiosos por contribuir a la fertilidad del suelo, al grado de castigar con la
pena de muerte a la persona que exportara lombrices a otras tierras (SANTOS, 2007). Los incas
en el antiguo Perú, ya apreciaban la importancia de estas especies en las tierras de cultivo;
incluso uno de los valles más fértil y sagrado para los Incas fue llamado Urubamba, en honor a
la lombriz, ya que es palabra compuesta de origen quechua; urur, lombriz y bamba, lo que
significa valle de lombrices (RAMIREZ, 2013)
El cultivo de las lombrices nació y se desarrolló en Norteamérica, cuando Hugn Carter (1947)
comenzó a criarlas en un ataúd. Luego de 25 años, tenía la capacidad de suministrar a las tiendas
de caza y pesca 15 millones de lombrices al año. De esta forma, la lombricultura se fue
difundiendo en Europa, Asia y América
Según (WERNER, 1990) se la conoce como lombriz roja californiana porque es en el estado de
California de los EE.UU. donde se descubrieron sus propiedades para el ecosistema y donde se
instalaron los primeros criaderos.
Reino : Animal
Phyllum : Annélida
Clase : Oligoqueta
Orden : Ophisthopora
Familia : Lombricidae
Género : Eisenia
(Ferruazi, 2017) Menciona que las lombrices nacen con 1 mm de tamaño y de 1 a 7 días miden
7 mm de una coloración blanca a los 15 días miden de 12-15 mm de una coloración rosado y a
los 90 días miden 3 cm y son de color rojo oscuro y desde los 7 meses hasta los 16 años mide 5
a 6 cm y de color rojo oscuro.
La lombriz es el animal que adopta el rol más importante dentro de las creaciones, porque cierra
el circuito entre la vida y la muerte. Este animal consume materia orgánica muerta y la convierte
en vida (humus) que puede ser beneficioso para los cultivos en gran medida, por que aportan
macronutrientes esenciales para su subsistencia, (Bergquiet, 2015) es así, como transforma los
residuos agrícolas, industriales, urbanos y estiércoles, en productos de gran valor económico y
ecológico tales como: carne, harina y humus de lombriz, que contribuyen a la conservación del
medio ambiente, (Cañari, 2012).
El hombre se encuentra entre los principales enemigos de la lombriz. En estado silvestre, las
daña con el uso de antiparasitarios, insecticidas y abonos químicos
La lombriz puede ser utilizada como mejoradora de suelos y por medio de esta generar una
abundancia cosecha agrícola, productora de humus, carnada de pesca, reciclaje de residuos
urbanos e industriales, y fuente de proteína humana y animal (Arlet, 2016)
5.2. MICORRIZAS
Las micorrizas fueron descubiertas por el botánico alemán Frank en 1885 en las
raíces de algunos árboles forestales. Sin embargo, recién en 1900 el francés Bemard
puso de manifiesto su importancia estudiando las orquídeas (BIOLOGIA, 2015)
En las últimas décadas se les ha dado especial importancia a los hongos micorríticos, con base
en los efectos benéficos que estos mismos proveen a sus hospedantes; por lo que el manejo que
tienen estos tiene uso potencial en los diferentes procesos de fertilidad de cultivos, aunque
puede aplicarse en campo, con diversas restricciones, la principal aplicación de estos hongos es
hoy en dia solo a disposición de viveros
Con tales conocimientos de la lombriz roja californiana y como alimento para ellas la micorriza
y otros sustratos como son el estiércol de ovinos, roedores (cuy), se ha planteado la elaboración
del humus micorrizado, para el control de la degradación agrícola en la región puno y así mismo
el aumento del mismo, y fomentar el desarrollo sostenible de la región, con la adicion de este
método natural.
VI-. ANTECEDENTES-.
(Juan Gaitán, Vuegen, Pizarro, Carfagno, & Rigo, 2017) Los procesos que provocan una
disminución de la capacidad productiva del suelo se denominan procesos de degradación, entre
los cuales uno de los más importantes es la erosión hídrica que provoca el desgaste del suelo
(FAO, 1980). Del latín erosión, la erosión es el desgaste que se produce en la superficie del suelo
por la acción de agentes externos (como el viento o el agua) o por la fricción continua de otros
cuerpos.
(Ramírez E. , 2011) El suelo en estado natural está en un equilibrio dinámico con su medio
ambiente, está fuertemente interactuando con la biosfera y está lleno de macro y micro fauna.
La actividad biótica altera las propiedades del suelo, propiedades que soportan una forma de
vida específica. Los principales cambios adversos en los atributos, conducen a reducir la función
de su capacidad. Así, la degradación del suelo conlleva cambios adversos en propiedades y
procesos con el tiempo
(CORDONNIER, y otros, 2017) Los paisajes exhiben un gran espacio y varianza temporal que es
afectada por múltiples agentes que actúan a diferentes tasas y escalas. Por ejemplo, erosión
hidráulica, deslizamientos de tierra, y los rayos pueden actuar muy rápido y mover o eliminar
grandes cantidades de material del suelo en cuestión de horas, mientras que la erosión
típicamente actúa lentamente y se expresa solo en largos períodos de tiempo.
(Corredor, 2014) En la actualidad, existe el desafío en el campo de la degradación del suelo en
Colombia por productos halógenos, el cual constituye una clara amenaza a la salud humana y
ecológica. En países latinoamericanos es especialmente importante que se realice investigación
sobre biorremediación de contaminantes, ya que permite utilizar la gran biodiversidad
microbiana de sus suelos como herramienta para mejorar ambientes dañados y preservar la
salud de los ecosistemas, desde el nivel molecular hasta aplicaciones a gran escala en suelos
contaminados.
(Nöhrer, Biere, & Egyed, 2014) causa de la degradación del suelo por inconsistencias del suelo,
más específicamente con el tratamiento por HUMUS. a causa de varias inconsistencias se
Propone varios escenarios de mitigación en los que de esta manera se beneficiaran los
pobladores de la parte rural agrícola. Método de fertidad orgánica de humus con otros
subproductos.
(Díaz, Cova, Castro, García, & Perea, 2008) La lombricultura es una biotecnología que utiliza una
especie domesticada de lombrices (Eisenia foetida Sav.) como una herramienta de trabajo. Bajo
ciertas condiciones, recicla todo tipo de materia orgánica y se obtiene como fruto de ésta,
fundamentalmente dos productos: el humus, la carne de eisenia foetida. Esta técnica, utilizada
en un sistema de producción agropecuario en donde se hace necesario el reciclaje de los
residuos sólidos, trae beneficios económicos al transformarlos en abono orgánico de gran
calidad; así como biomasa de lombriz que puede ser aprovechada en la nutrición de aves y
peces.
(CORDOVA, 2000) la preservación de suelo, va encaminado a un arduo trabajo de cooperación
social, con entidades públicas y privadas, para encaminarnos hacia un futuro de
aprovechamiento sustentable de los recursos productos del suelo que vienen a ser productos
agrícolas. La preservación de suelos va de la mano con la mínima utilización de abonos químicos
y la adición de una menor proporción del recurso hídrico conllevando a un aprovechamiento eco
eficientemente.
(R. Azen, 2018) la micorriza tiene un alto contenido proteico, crece alrededor de diferentes
árboles, pero su cantidad de nutrientes dependerá del tipo de árbol que la aloja en sus
alrededores, como por ejemplo el pino radiata, en sus alrededores encontramos muchos hongos
micorriticos que crecen en inicios de primavera y mueren alrededor de la estación de otoño,
por lo tanto, tiene que ser cosechada a inicios de la estación de otoño. la micorriza cabe resaltar
que es consumida como alimento en diferentes platos, solo encontramos pocos casos de
utilización para generar más nutrientes en el suelo, como para los viveros.
(Rodríguez, 1996) El IHCAFE introdujo en octubre de 1993, la Lombriz Roja Californiana (Eisenia
foetida) con el propósito de utilizarla en la transformación de la pulpa de café en abono
orgánico. Desde esa fecha se ha realizado estudios, limitándose al uso de la pulpa, razón por la
cual se hace necesario incorporar otros sustratos que estén al alcance del productor; ya que las
tendencias actuales se orientan a una mayor importancia de productos de tipo ecológico que
favorezcan la sostenibilidad de los sistemas agrícolas y que a su vez permitan a los agricultores
obtener mayores ingresos económicos por la creciente demanda de los mismos en el mercado
nacional e internacional.
(Murguía, Mamani, Tancara, Tintaya, & Osorio, 2010) Las lombrices constituyen un recurso
potencial de gran interés en la sostenibilidad de la agricultura, ya que participan activamente en
la regulación de las propiedades físicas del suelo, la dinámica de la materia orgánica del entorno
y el crecimiento de las plantas, junto a otros organismos macro descomponedores forman parte
de la fauna del suelo. Esto se debe a su capacidad de descomponer la materia orgánica, reciclar
nutrientes y la formación de suelo, actividad que puede ser afectada en presencia de elementos
tóxicos en el suelo.
(Pérez, 2014) La utilización de fuentes minerales como abastecedoras de nutrientes agrícolas se
ha reducido considerablemente, en primer lugar, por el elevado precio que tiene en el mercado
mundial y, además, por la tendencia internacional de disminuir la quimización en la agricultura,
y con ello la contaminación ambiental Una de las vías más utilizadas a tal efecto, es el uso de
abonos orgánicos que pueden sustituir parcial o totalmente la fertilización mineral y una de las
fuentes orgánicas con más perspectivas de utilización es el humus de lombriz.
(CCASANI MULATO & POMA ENRIQUEZ, 2012) Las lombrices, proveen abono orgánico que
mejora tanto las propiedades químicas del suelo, como las propiedades físicas y biológicas,
contribuyendo igualmente a la solución del problema de la contaminación del ambiente. En
forma paralela a la producción de abono, constituye en una actividad que también puede
generar ingresos económicos, ya sea en forma de harina o bien de pie de cría; por su alto
contenido de proteína, la lombriz puede ser utilizada en la alimentación animal y humana
(Quiroz, 2014) La aplicación de abonos orgánicos, es una de las alternativas para poder
recuperar la fertilidad del suelo, ya que los microorganismos que poseen, realizan un importante
trabajo al descomponer las sustancias orgánicas y convertirlas en minerales.
(López & Pérez, 2014) Dentro de las alternativas de sustitución de los fertilizantes químicos se
viene estudiando la fijación biológica del nitrógeno, utilización de bobona, compost y la
utilización de micorriza.
(Yauri, 2015) En las últimas décadas se le ha dado especial importancia a los hongos micorrízicos,
particularmente a las endomicorrizas, con base en los efectos benéficos que estos
micosimbiontes proveen a sus hospedantes; por lo que el manejo que tienen estos endófitos
tiene uso potencial en los diferentes procesos de propagación de plantas, aunque puede
aplicarse en campo, con diversas restricciones, la principal aplicación de estos hongos es en
aquellos sistemas que requieren de una fase de vivero, antes que se liberen a campo.
(Vanessa, 2016) Para obtener buenos suelos agrícolas y mejor calidad, se ha introducido la
técnica de producción de humus como abono orgánico, por medio del uso de lombrices como
la Lombriz Roja Californiana, ya que de ello depende una significativa importancia en la
economía y en el ambiente.
(Romero, 2014) Diversas prácticas de manejo han sido propuestas para mitigar la degradación
de los suelos por el uso agrícola a nivel mundial, sin embargo, existe escasa información sobre
el impacto de los nuevos sistemas productivos que se han difundido en los últimos años
(Morales, 2015) La materia orgánica (MO) en el suelo está compuesta por una fracción de
plantas marchitas, humus, hojas secas, tallos rotos, microorganismos, lombrices, fertilizantes
naturales, tejidos muertos, etc. La descomposición de MO se inicia con la deposición y la
formación del horizonte O del perfil de suelo. Luego, se acumula y descompone por acción
microbiana y se libera CO2 a la atmósfera.
(Condori, 2016) El surgimiento de nuevos modelos para la agricultura del país y mundial
depende del desarrollo de innovaciones biológicas que permitan mejorar la productividad no
necesariamente ligada al incremento de insumos agroquímicos
(Vásquez, 2000)En vista de los efectos nocivos y contaminantes de los agroquímicos sobre la
ecología del suelo, crecimiento de las plantas y sobre la salud del hombre, se propone el manejo
integral de la agricultura el cual debe ser auto sostenible con una producción constante y un
Agroecología.
7.2. Lombricultura.
La lombricultura es la cría de lombrices, las cuales producen como desecho un abono de muy
buena calidad que se denomina humus de lombriz, el cual es el resultado de la digestión de los
desechos orgánicos que les sirven de alimento. La carne también se puede aprovechar para
consumo animal o humano, ya que tienen un gran valor nutritivo.
7.3. Micorriza.
Proveniente del hongo micorritico que crece en épocas de Avenida adyacente al pino radiata,
contiene un alto contenido proteico (nitrógeno fosforo y potasio), que ayudan a los suelos en
degradación a recuperarse.
7.4. Humus
digestiva en forma de excretas que ejerce este pequeño anélido sobre la micorriza (materia
orgánica) que consume como el abono. Aunque como abono orgánico puede decirse que tiene un
excelente valor en macro nutrientes, también habría que mencionar la gama de compuestos
fijación y al lavado.