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Estequiometria
En química, la estequiometria (del griego "stoicheion” (elemento) y "métrón” (medida) es el cálculo de las
relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una reacción química
La estequiometria es una herramienta indispensable en la química. Problemas tan diversos como, por ejemplo, la
medición de la concentración de ozono en la atmósfera, la determinación del rendimiento potencial de oro a partir
de una mina y la evaluación de diferentes procesos para convertir el carbón en combustibles gaseosos,
comprenden aspectos de estequiometria.
estequiometria
El primero que enunció los principios de la estequiometria fue Jeremías Benjamín Richter (1762-1807),
1807), en 1792.
Escribió:
Principio científico
En una reacción química se observa una modificación de las sustancias presentes: los reactivos se modifican
para dar lugar a los productos.
productos
A escala microscópica, la reacción química es una modificación de los enlaces entre átomos,, por desplazamientos
de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los átomos implicados se conservan
conservan.. Esto es lo
que llamamos la ley de conservación de la materia (masa),
(masa), que implica las dos leyes siguientes:
Las relaciones estequiometrias entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados dependen
directamente de estas leyes de conservación, y están determinadas por la ecuación (ajustada) de la reacción.
Una ecuación química (que no es más que la representación escrita de una reacción química) ajustada debe
reflejar lo que pasa realmente antes de comenzar y al finalizar la reacción y, por tanto, debe respetar las leyes de
conservación del número de átomos y de la carga total.
Para respetar estas reglas, se pone delante de cada especie química un número llamado coeficiente
estequiométrico,, que indica la proporción de cada especie involucrada (se puede considerar como el número de
moléculas o de átomos, o de iones o de moles; es decir, la cantidad de materia que se consume o se transforma).
transforma
Por ejemplo:
En la reacción de combustión de metano (CH4), éste se combina con oxígeno molecular (O2) del aire para formar
dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O).
La reacción sin ajustar (sólo representando los elementos que interactúan) será:
Esta reacción no es correcta, porque no cumple la ley de conservación de la materia. Para el elemento hidrógeno
(H), por ejemplo, hay 4 átomos en los reactivos (CH4) y sólo 2 en los productos (H2O). Se ajusta la reacción
introduciendo delante de las fórmulas químicas de cada compuesto un coeficiente estequiométrico adecuado.
se respeta la conservación para el carbono (C) y el hidrógeno (H), pero no para el oxígeno (O), situación que
puede corregirse poniendo otro 2 delante de O2 en los reactivos:
Ésta dice que 1 molécula de metano (CH4) reacciona con 2 moléculas de oxígeno molecular (O2) para dar 1
molécula de dióxido de carbono (CO2) y 2 moléculas de agua (H2O). Si verificamos el número de átomos veremos
que en ambos lados de la ecuación hay 1 átomo de carbono (C), 4 átomos de hidrógeno (H) y 4 átomos de
oxígeno (O). La materia (la cantidad de átomos) se ha conservado una vez terminada la reacción química.
Leyes ponderales: son aquellas que determinan el comportamiento químico de la materia en cuanto a pesos de
sustancias que intervienen en una reacción; ellas son: Ley de la conservación de la materia, Ley de la
composición definida, Ley de las proporciones múltiples.
1. Ley de la conservación de la materia: La cantidad en gramos de reactivo que inician la reacción debe ser
igual a la cantidad en gramos de productos que se obtienen. Para efecto de los cálculos químicos siempre debemos
equilibrar las ecuaciones para así cumplir con esta primera ley.
En la interpretación del ejemplo anterior encontramos que 256,51 g de S8 reaccionan con 256 g de O2 para
producir 512,51 g de so o sea, que el peso de los reactivos es 512,51 g igual al peso de los productos 512,51 g de
SO2 Este resultado nos demuestra que las ecuaciones químicas equilibradas cumplen la ley de la conservación de
la materia.
2. Ley de la composición definida J. Proust y J. Dalton): establece que un compuesto dado siempre contiene
los mismos elementos en la misma proporción de masa. Cualquier muestra del dióxido de azufre, siempre tendrá
50,04% azufre y 49,95% de oxígeno y su composición nunca variará. En otra forma, esta ley enuncia que el
dióxido de azufre está constituido por átomos de azufre y oxígeno, cuales forman las moléculas. Una molécula de
azufre une a 8 moléculas de oxígeno para formar 8 moléculas dióxido de azufre, cada una de ellas formada por un
átomo de azufre y dos átomos de oxígeno.
3. Ley de las proporciones múltiples (Dalton): establece que cuando dos elementos se combinan para formar
más de un compuesto, las masas de un elemento que se combinan con una masa fija del otro elemento en los
diferentes compuestos guardan una relación de número enteros pequeños. El hidrógeno se combina con el
oxígeno para formar agua y peróxido de hidrógeno.
Tomado de http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Estequiometria.html
1. Determinar la masa de ácido clorhídrico necesaria para preparar 220 gramos de dióxido de
carbono.
Na2CO3 + 2 HCI → H2 O + 2 NaCl + CO2 R. 364,5 g de HCl.
4. Determina la masa de ácido clorhídrico necesaria para preparar 222.05 gramos de dióxido
de carbono
Na2CO3 + HCl → H2O + NaCl + CO2.. R. 364.5 g de HCl
1. Halla la cantidad de moles de ácido clorhídrico necesaria para reaccionar totalmente Con
0.27 moles de Fe: Fe + HCl → FeCl2 + H2. R. 0.54 moles de HCl.
2. ¿Cuántas moles de dióxido de azufre se obtendrán por oxidación de 1,25 moles de sulfuro
de hierro (II)?
FeS2 + O2 → Fe2O3 + SO2. R. 2.5 moles de SO2.
REACTIVO LÍMITE.
1. ¿Cuánto disulfuro de carbono CS2 se puede producir a partir de 540 g de SO2 cuando se
hacen reaccionar con un exceso de C, si el porcentaje de rendimiento de la reacción es de
82%? SO2 + C → CS2 + 2 O2. R 263 g de CS2.
2. Calcule la cantidad de óxido de calcio CaO, que se puede obtener por calentamiento de
200 gramos de un mineral de calcio que contiene 95% de CaCO3, según la ecuación:
CaCO3 + ∆ → CaO + CO2. 4. R 107 g de CaO.
3. Para el problema anterior, calcule la pureza del mineral de calcio, si durante el proceso, se
hubieran obtenido 106 g de CaO. ¿Cuál sería la pureza si se hubiera obtenido 110 g de CaO?
5. R 93,8 % y 98,2 %.
4. En una experiencia a partir de 038 moles hidróxido de potasio de pureza del 70% con
exceso de ácido sulfúrico ¿Cuántos gramos de sulfato de potasio se recogen?
KOH + H2SO4 + → K2SO4 + H2O. R. 22.65 g de K2SO4.
5. Una forma de obtener cloro en el laboratorio es por acción de un agente oxidante fuerte
sobre un cloruro:
2 KMnO4 + 16 HCl → 2 KCl + 2 MnCl2 + 8 H2O + 5 Cl2.
En una experiencia por reacción de 47,2 g de KMnO4 se recogen 50 g de Cl2 determina el
rendimiento de la reacción. R. 94,5%
Consultar:
3. En qué consiste una prueba de alcoholemia y que reacciones químicas están involucradas
en este procedimiento
4. Explique ampliamente de que manera manejar bajo los efectos del alcohol afecta a las
personas que manejan, sus familias, la sociedad y su relación con la accidentalidad vial