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Escuela de ingeniería

procesos Industriales
Ingeniería civil química

Tratamiento terciario con


ozono para la eliminación de
agentes patógenos

INTEGRANTES Cristian Fernández f., Daniel Erices C.,


Renzo Contreras G., Alejandro González F.
ASIGNATURA Síntesis de Procesos
PROFESOR Dra. Aixa González.
FECHA 4 de diciembre de 2016.
Escuela de ingeniería
procesos Industriales
Ingeniería civil química

Síntesis de Procesos – Tratamiento terciario con ozono para eliminación de agentes patógenos.
Escuela de ingeniería
procesos Industriales
Ingeniería civil química

Marco Teórico

Composición de aguas residuales

El acceso al saneamiento y depuración de aguas residuales es un aspecto de suma importancia


tanto desde el punto de vista ambiental como sanitario. Por ello, desde el Imperio Mesopotámico
hasta la actualidad se han producido importantes avances en esta materia. (Molinos, 2012). Como
ya lo sabemos el agua es esencial para el desarrollo de la vida en la tierra sobre todo para aquellos
seres vivos que la necesitan en su estado más natural (sin contaminantes) como en el caso de los
humanos, los avances tecnológicos y procesos sociales han desarrollado un altísimo consumo de
este vital elemento desde la revolución industrial hasta la actualidad, de ésta manera, generando
en un principio estragos medioambientales como son el caso de muchos lagos alrededor del mundo
que se han convertido en pantanos por la recepción de aguas servidas de ciudades cercanas lo que
provocó un cambio en la normativa ambiental (a nivel mundial) para el tratamiento de esas aguas
residuales antes de ser devueltas a causes hídricos cercanos a las ciudades.

Es por lo mismo que el gobierno chileno a comienzos de los 90’ comienza un plan a nivel nacional
de mejora del servicio sanitario el cual es privado (concesionado) con mejoras principalmente en la
cobertura del tratamiento de aguas servidas, esta política pública financiada por el gobierno permi-
tió a regiones como la Araucanía pasar de una cobertura de menos del 5% en 1990 a más del 90%
en la actualidad. Pero no ha sido un camino fácil lograr que empresas privadas como Aguas Arauca-
nía adopten mecanismos eficientes de remoción de contaminantes en sus plantas, es más, sola-
mente tiene dos plantas de tratamiento de aguas servidas en la región que poseen realmente es-
tándares de remoción altos, el resto de las plantas en ciudades que no son capitales provinciales
solamente poseen procesos de separación primarios (físico- mecánicos).

El problema que se quiere evitar es un desastre ambiental por el material que está compuesto
las aguas residuales, los cuales son altamente dañinos para la salud y el medio ambiente acuático.
Sin embargo, está contaminación de las aguas residuales es muy variable en razón de los diversos
factores que lo afectan. En general, las aguas residuales contienen aproximadamente un 99.9% de
agua y el resto está constituido por materia sólida. Los residuos sólidos están conformados por ma-
teria mineral y materia orgánica. La materia mineral proviene de los subproductos desechados du-
rante la vida cotidiana y de la calidad de las aguas de abastecimiento. La materia orgánica proviene
exclusivamente de la actividad humana y está compuesta por materia carbonácea, proteínas y gra-
sas.

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Las proteínas constituyen del 40 al 50% de la materia orgánica y están representadas por los
complejos de aminoácidos y proporcionan la mayor parte de los nutrientes bacterianos. Aproxima-
damente un 50-60% de las proteínas se encuentran disueltas en las aguas residuales y un 20-30%
en la fracción sedimentable.

En líneas generales, se considera que la composición de los residuos secos de las aguas residuales
en sus diversos constituyentes tiene los siguientes porcentajes:

● Materia orgánica 50%, mineral 50%.

● Materia sedimentable 20%, no sedimentable 80%.

● Materia sedimentable orgánica 67%, mineral 33%.

● Materia no sedimentable orgánica 50%, mineral 50%

Los principales contaminantes que contiene el agua residual y que pueden estar disueltos o suspen-
didos, se agrupan en:

● Materia orgánica con grado variable de biodegradabílidad.

● Compuestos nitrogenados de origen orgánico y/o mineral.

● Compuestos fosforados de origen mineral.

● Microorganismos compuestos por organismos saprofitos y patógenos tales como helmintos,


protozoos, bacterias y virus.

Este conjunto de características confiere al agua las propiedades siguientes:

(a) Pestilente: Causados por la descomposición anaeróbica de la materia putrescible.

(b) Tóxico: Muchos compuestos orgánicos e inorgánicos tienen efectos negativos sobre la flora y
fauna.

(c) Infectivo: La presencia de microorganismos patógenos confiere al agua la propiedad de trans-


mitir enfermedades de origen hídrico.

(d) Estético: Modificación de la apariencia física. Adicionalmente, las descargas domésticas e in-
dustriales, pueden causar la polución térmica y la eutrofización de las masas de agua receptoras.

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A continuación, se muestra un cuadro con la composición típica de las aguas residuales.

Tabla 1. Composición típica de tres clases de aguas residuales domésticas.

A continuación, se presenta una tabla que muestra los principales microorganismos patógenos pre-
sentes en el agua residual y sus enfermedades que provocan:

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Desarrollo endógeno
Según (Vázquez Barquero, 2007) El desarrollo endógeno es una interpretación que incluye diver-
sos enfoques, que comparten una misma lógica teórica y un mismo modelo de políticas. Se trata de
una aproximación territorial al desarrollo que hace referencia a los procesos de crecimiento y acu-
mulación de capital de territorios que tienen una cultura e instituciones propias, sobre cuya base se
toman las decisiones de inversión.

Por lo tanto, desde la perspectiva de (Vázquez Barquero, 2007) los principales actores que
interfieren en este tipo de desarrollo son las personas que conforman una comunidad o un sector
especifico de una region, con el fin de combatir los desafios de la globalizacion.

El potenciar las capacidades internas de un sector especifico con la finalidad de fortalecer la


sociedad o la economia desde el interior hacia el exterior utilizando todas las capacidades, usos,
costumbres actuales y costumbres ansestrales para ponerlas al servicio de una sociedad sustentable
y sostenible en el tiempo.

En este desarrollo el abance economico es importante, pero no esta sobre los desarrollos que
nacen de satisfacer nececidades basicas como lo son el desarroyo moral, social, educacional,
cultural, politico y tecnologico.

Este desarrollo según (Mendez, 2011), es una respuesta al capitalismo, un tipo de desarrollo
basado en el consumismo e indibidualismo que deja de lado los valores comunitarios. Por esto el
crecimiento endojeno es importante porque lograra transformar a los sectores comunitarios en
sociedades capazes de contener los medios de produccion nesesarias para satisfacerlas nececidades
de las personas que las compones, tanto personas que participan activamente o que colaboras en
una etapa de la produccion.

En la araucania este tipo de avance endogeno es común, y lo a popularizado el gobierno


mediante la promulgacion de nuevas leyes que faboreses a comunidades indigenas. Si bien antes
de la colonizacion de Chile por los Españoles, los pueblos ansestrales se dividian en comunidades
que realizaban trabajos que satisfacian las nececidades de las personas que los constituian, de
manera justa y no exagerada como lo es el progreso capitalista. Por lo tanto en la Araucania el
desarrollo endogeno existe desde antes de que existiera Chile como tal.

En la actualidad ejemplos de desarrollo endojeno en la araucania tendriamos:

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Turismo mapuche en el lago Budi.


Este es una iniciativa que comenzo en el primer año de gobierno del presidente Patricio Aylwin
por un vicionario de una comunidad indigena (Mapuche) que aún vive a los pies del lago BUDI, a
unos kilometros del Puerto Dominges.

El comenzo con la creacion de un sector de camping para turista que buscaran conoser y vivir
por unos dias de este puebloansestral. Hoy en dia asta inicativa a suamdo a mas familias de la
comunida y se ha transformado en el lugar con mayor numero de rucas mapuches en el pais y que
despierta el interesde turistas Europeos. Asi se han logrado introducir a un nuevo mercado, el
etnoturismo, compitiendo con el turismo capitalista.

Img.1. fotografia de sector Budi donde seaprecian dos Img.2. interior de ruca donde se aprecia el servicio
rucas, las cuales son utilizadas como hotel. entregado por estas cominidades unidas para su desarrollo.

Las familias que viven en este sector han conformado cooperativas y comunidades, en donde
apolla el incorporacion de nuevas familiar por parte de las mismas familias que se han atrevido a
dar el paso. Todo esto con el fin de poder tener los recursos para enfrentarse a este mundo
globalizado, todo con el conocimiento cultural o familiar que cada uno de ellos posee.

Acopio de papas en comuna de Carahue.


Hace 15 años en la comuna de Carahue el volumen y la calidad de las papas era una referencia
nacional. La gran demanda de este tubérculo provoco una gran diferencia de precios en sectores de
la comuna, en ocasiones estas diferencias eran de un 50% por cada saco, con productores que se
encontraban a 15 kilómetros de distancia. Otro inconveniente fue la especulación, que hacía que
los precios subieran o bajaran en ventaja de las grandes empresas o de los grandes productores de
la zona, dejando en desventaja a los pequeños agricultores.

Nació una asociación de agricultores que buscaba un precio estable, que favoreciera a los peque-
ños agricultores, que en ese entonces preferían emigrar a las ciudades. Así lograron crear centros
de acopio donde entregaban el producto de diferentes agricultores a grandes compañías.

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De esta manera las familias campesinas lograron un aumento del desarrollo económico, social y
ambiental. Así se logra un nivel de vida que permita suplir las necesidades básicas, manteniendo
una mejora sostenible, consiente con las necesidades comunitarias y llevada a cabo por la existencia
del liderazgo de algunos.

PLADECO Temuco.
El plan de desarrollo comunal es un buen ejemplo del desarrollo endógeno de la región, esto
porque el rumbo que toma el crecimiento de la capital regional está en las manos de las personan
que conforma esta comuna. Por lo tanto, lo que busque este periodo de gobierno es lo que mismo
que buscan las personas y los avances que se logren para progresas en las necesidades más urgentes
de Temuco estarán en manos de las personas que tienen el poder de decisión.

El desarrollo comunal en una ciudad como Temuco, hace necesario hoy en día una serie de
estrategias para enfrentar los desafíos del futuro, que permitan ubicar a la comuna en un sitial
importante dentro del país, y convertir a Temuco en la puerta de entrada al sur de Chile.

La modernización que exige el Estado requiere contar con distintas estrategias que orienten la
planificación comunal e instrumentos que permitan adoptar decisiones donde resulte vital la in-
corporación de los diversos actores sociales.

Es en este sentido que se ha desarrollado el Plan de Desarrollo Comunal 2012- 2017, que pre-
tende ser la carta de navegación con la que contará el Municipio durante los próximos 6 años y
que abarca los distintos quehaceres y preocupaciones de la comuna, ya sea en los ámbitos ad-
ministrativos, económicos, territoriales y sociales, entre otros.

El equipo ejecutor del proceso ha desarrollado diversas alternativas para incluir a la ciudadanía
en este plan. Encuestas puerta a puerta, macro talleres y las redes sociales han hecho posible
recabar las impresiones de nuestros vecinos en temas como Delincuencia y Seguridad Pública,
Deporte y Recreación, Conectividad, Cultura, entre otros, lo que será relevante para orientar así
la gestión municipal.

PLADECO entrega las herramientas destinadas a hacer partícipe a toda la ciudadanía, para lo-
grar una mejor calidad de vida de los ciudadanos y ciudadanas de Temuco, con miras al año 2017.

De esta forma, la Municipalidad de Temuco ha asumido un trabajo que pretende convertir a


la comuna en una ciudad con mejores estándares de desarrollo, que hagan posible orientar el
crecimiento y mejorar los niveles de convivencia en diversos ámbitos. (Becker Alvear , 2016)

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Desarrollo exógeno
Como se ha visto con anterioridad el desarrollo es un tema ambiguo y ampliamente estudiado
por lo que para efectos más prácticos este informe se tratará del desarrollo visto del enfoque que
el profesor nos ha dado a conocer, es decir, de pobres a no pobres. Pero como personas que senti-
mos el derecho a dar a conocer nuestro libre pensamiento daremos a conocer nuestro punto de
vista del desarrollo y de esta manera complementar nuestro trabajo.

Para esta parte del trabajo nos guiaremos por (Desarrollo económico y pobreza en América La-
tina. El rol de los planes Sociales, 2012) puesto que el desarrollo exógeno tiene diferentes modelos
como en el cual el mercado mundial es el que domina el mercado local u otro modelo de desarro-
llo exógeno es en donde se sigue un plan teórico detallado y estudiado para el desarrollo social.
Aunque la línea que separa un desarrollo endógeno de un desarrollo exógeno es muy delgada, es
bueno tomar los polos más opuestos en una comunidad o territorio para ejemplificar ambos tipos
de desarrollo.

Por último, el desarrollo de tipo exógeno es un fenómeno moderno que ha sido impulsado a fi-
nes de la segunda guerra mundial, en especial en un periodo de la historia denominada la guerra
fría en donde el mundo se dividió en dos ideas comunismo y capitalismo. Es donde se puede apre-
ciar como ideas extranjeras son adoptadas por en territorios diferentes territorios y cambian la
concepción de este mismo con el futuro de su sociedad.

Algunos casos del desarrollo exógeno en la novena región;

1.- Cambio en uso de la tierra de agrícola a forestal

Desde la pacificación de la Araucanía desde la segunda mitad del siglo XIX esta región se ha co-
nocido como el granero de Chile, por la gran capacidad de producción de los campos agrícolas
que alimentaron a los buscadores de oro en los Estados Unidos, aunque, este sistema productivo
por gran parte de la historia de las ciudades de la novena región fue la base de la economía local

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en las últimas décadas el uso del suelo fue cambiando paulatinamente en especial la provincia
de Malleco, en donde a medida que pasa el tiempo encontramos una reducción en la superficie
dedicada a la producción agrícola y un aumento en el área superficial dedicado a la producción
forestal, esto es debido a cambios en la política económica que adoptaron otras regiones circun-
dantes como es el caso de la octava y séptima. De alguna manera el tema forestal sigue cre-
ciendo, aumentando cada vez más las capacidades de las plantas productivas de celulosa y papel
ubicadas en otras regiones (Octava, Séptima) haciendo más rentable cambiar el rubro a los pe-
queños agricultores de la región, dedicándose sus terrenos a la producción forestal. Esta es una
clara forma de visualizar el cambio paulatino que la región está teniendo y se asocia claramente
a un desarrollo económico donde podemos visualizar la búsqueda de pobres a no pobres. Aun-
que según el informe (Desarrollo económico y pobreza en América Latina. El rol de los planes
Sociales, 2012) dice: “Es esencial que se sigan estudiando los efectos políticos, sociales y cultu-
rales, y no solo económicos de estas transferencias. Y es también muy importante estudiar el
marco de transparencia en la implementación de los mismos.” Y por nuestra parte le agregaría-
mos el estudio ambiental que provocará esta transferencia del cambio productivo de la novena
región.

2.- industria de la entretención

Como segundo ejemplo claro en que la intervención extranjera es muy notoria es en el desarrollo
de la industria de la entretención, cada vez estamos invadidos por nuevos artefactos tecnológicos
que son dedicados netamente para la entretención, así como la apertura de nuevos locales dedica-
dos a videojuegos y a gamers. La industria de la entretención es amplia y en nuestro vocabulario
habitual se han instalado los términos Casino, Patio de Juegos, Cine, Oktoberfest, Bar, Tarreo y
otros tantos que salen de la habitualidad de nuestros padres y preguntan ¿Qué es eso?, “cada cosa
que inventan hoy en día”. Esta nueva industria ubicada en el corazón de las ciudades general-
mente, ha emplazado a las recordadas casas quinta de recreo, tertulia, sidrería y otras que queda-

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ran como un recuerdo en el tiempo. Robándonos casi nuestra identidad, adoptando maneras ex-
tranjeras de diversión y lo que es peor según mi forma de ver la vida haciéndonos más iguales en
la forma de socializar y compartir. Yo veo la belleza en lo distinto que somos los de aquí con los de
allá, en las cosas que nos diferencian, en nuestro sello de identidad.

3.- Retail

Del termino Frances Retailer que significa lugar donde encuentras tus productos, es la manera
más significativa de la globalización mundial, aquí encontramos las grandes tiendas que están en
los malls, las que invaden con sus grandes y enromes propagandas en el centro de las grandes ciu-
dades de la Región. No es una idea chilena y menos propia de la Araucanía esta manera de comer-
cialización, más bien es un tipo europeo y norte americano de comercialización que nace en Fran-
cia, Inglaterra, Alemania, Estados Unidos y Canadá. Las primeras tiendas se conocieron con el
nombre de Grandes superficies en siglo XIX en donde fueron las pioneras en ofrecer una gran va-
riedad de productos bajo un mismo techo, revolucionaron la manera de vender y el mundo com-
pleto ha adoptado esta forma de ofrecer productos.

Son un gran motor de la economía regional, sin duda alguna han ayudado a muchas personas de
pasar de pobres a no pobres, pudiendo con su trabajo pagar educación, salud y bien estar. Se es-
pecializan en el tercer factor productivo principalmente en venta y servicios. Pero a la vez es im-
portante tener en cuenta el rol del estado en estas grandes industrias que las restrinjan cuando
quieran comerse el mercado, literalmente y gobernar sobre los vendedores más débiles que están
en peores condiciones de competencia.

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