TAPAS

SUDAMERICANO
Guacamole & tacos paprika origan 40 Dhs Ceviche de poisson mariné au citron 90 Dhs
Boquerones 60 Dhs cébette & coriandre

Moules pil pil 80 Dhs

Nachos gratinés au cheddar 60 Dhs
Croquettes de poulet 65 Dhs haricots rouges et salsa
Croquettes de poisson 75 Dhs
Croquettes de jambon 75 Dhs Tiradito de bœuf 80 Dhs
Tortillas aux poivrons 45 Dhs poivrons grillés, pesto & quesos

Salade de poulpe 90 Dhs

Burrito méxican 80 Dhs
Quesadillas poulet et fromage 70 Dhs tortillas de boeuf effiloché et de frijoles refritos (haricots frits)
Quesadillas fromage 65 Dhs
Crevettes pil pil 90 Dhs Asado de bœuf 115 Dhs
Boulettes de poisson piquantes 80 Dhs sauce chimichurri, patatas fritas

Boulettes de viande gratinées au cheddar 90 Dhs

Goujonnettes de poulet sauce créole 70 Dhs
Patatas bravas 50 Dhs fins bâtonnets de poulet enrobés de panure et frits
Ensalada andalous 65 Dhs
tomates, oignons, olives noires, thon Enchiladas de poulet épicé 60 Dhs
tortillas de poulet, tomate, cheddar topping

CHARCUTERIE & FROMAGE

ASSORTIMENTS DE TAPAS « Pour 2 personnes »
Queso manchego 95 Dhs
Assiette de cecina de bœuf, croutons à l’ail 90 Dhs ASSORTIMENT BODEGA 240 Dhs
Assiette de serrano 120 Dhs
Assiette de pata negra 160 Dhs Croquettes de poulet et poisson
Assiette de chorizo 90 Dhs Boulettes de poisson piquantes
Assortiment de charcuterie ibérique 160 Dhs Boulettes de viande gratinées au cheddar
Assiette de quesos 130 Dhs Brochettes de poulet et bœuf
fromage de chèvre, manchego, tome de brebis basque, fromage bleu Friture de têtes de calamars
Guacamole & tacos paprika origan
PINCHOS Ensalada andalous
Boquerones
Brochettes de filet de bœuf et tempura d’oignons 110 Dhs Patatas bravas
Brochettes de poulet mariné sauce chimichurri 70 Dhs
Brochettes de crevettes à la provençale 90 Dhs
ASSORTIMENT DE FRITURES 260 Dhs

LES ENTRÉES Cazuela de crevettes pil pil

Cazuela de moules pil pil
Friture de calamars
Salade du pêcheur 110 Dhs Friture de poisson du jour
salade, crevettes, seiche, moules et huile d’olive Friture de têtes de calmars
6 huîtres de Dakhla 90 Dhs Boulettes de poisson piquantes
vinaigre échalote, citron & pain de seigle
Salade Caesar 90 Dhs
poulet pané, œufs de caille, croûtons & parmesan LA PAELLA
Big Caesar 130 Dhs
gambas panées, œufs de caille, croûtons & parmesan Paella valenciana 95 Dhs
Salade mexicaine 85 Dhs
salade, haricots rouges, maïs, poivrons, tomates, oignons rouges, thon LE GRILL
Carpaccio de loup 95 Dhs Servie sur planche, trois sauces & pommes frites
huile d’olive et ciboulette
Entrecôte 300 gr 175 Dhs
Carpaccio de bœuf à l’espagnol 115 Dhs
manchego et câpres
Filet de Bœuf 250 gr 190 Dhs
Salade caprese 85 Dhs El Matador Burger 135 Dhs
oignons, tomate, marmelade d’échalotte
thon, mozarella, cébette et olives noires
Salade russe 70 Dhs
pommes de terre, oeuf ,carottes, mayonnaise NOS DOUCEURS
LES PLATS Tiramisu nutella 70 Dhs
Blanc de seiche 130 Dhs Cheese cake «américain» coulis de fruits rouges 70 Dhs
riz façon paëlla, sauce vierge Crème catalane 55 Dhs
Filet de saint-pierre 190 Dhs Nougat glacé aux fruits secs 55Dhs
écrasé de pommes de terre à l’olive sauce caramel beurre salé
Suprême de volaille fermière rôtie 135 Dhs Nage de fruits frais de saison à la cardamone 50 Dhs
sauce champignons à la crème truffée Mousse chocolat 65 Dhs
Assiette du pêcheur 190 Dhs Croustillant aux noisettes 80 Dhs
gambas, seiche, saint-pierre, loup
Bebidas sin alcohol / Boissons Sans Alcool
Nuestros Cócteles clásicos
Café / Espresso Décaféiné ou Normal 20 Dhs Nos Cocktails Classic
Sidi Ali, Oulmés 1/2 15 Dhs Maï Thaï 95 Dhs
Sidi Ali, Oulmés 1,5 30 Dhs cointreau, rhum, amaretto, citron
San Pellegrino 1L 45 Dhs Piña Colada 70 Dhs
rhum, crème de coco, jus d’ananas
Soda 25 Dhs
Red Bull Energy Drink 60 Dhs Daïquiri Frozen ou Classic 65 Dhs
sucre, citron, marasquin, rhum
Ain Ifrane 30 Dhs Margarita Frozen ou Classic 70 Dhs
cointreau, tequila, citron vert
Aperitivos / Aperitifs Caïpirinha 65 Dhs
Kir Vin Blanc 50 Dhs cachaça, citron vert, sucre
Kir Royal 110 Dhs Blue Lagoon 80 Dhs
vodka, curaçao bleu, jus de citron
Ricard 45 Dhs
Cosmopolitan 85 Dhs
Porto Cruz 45 Dhs vodka, cointreau, jus de cranberry, jus de citron
Martini Rosso – Bianco – Rosato 45 Dhs
Campari 60 Dhs Nuestros Mojitos
Smirnoff Ice 60 Dhs Mojito popular 65 Dhs
Coupe de champagne 120 Dhs rhum, citron, sucre et menthe
Mojito Havana club 75 Dhs
Cervezas / Bières rhum havana, citron, sucre et menthe
Energy Mojito’ Bull 85 Dhs
Heineken 25 cl 40 Dhs rhum havana, red bull, citron, sucre et menthe
San Miguel 25 cl 45 Dhs Mojito Passion 80 Dhs
Casablanca 25 cl 50 Dhs rhum havana, fruits de la passion, citron, sucre et menthe
Corona 33 cl 65 Dhs Strawberry Mojito 80 Dhs
rhum havana, fraise, citron et menthe

Pressions 25 cl 50 cl
Flag 30 Dhs 50 Dhs Nuestros Cócteles premium / Cocktails Premium
Heineken 35 Dhs 60 Dhs Royal Porn Star 90 Dhs
Casablanca 40 Dhs 70 Dhs vodka, fruit de la passion, vanille, shot de champagne
Bodega Punch 90 Dhs
Vodkas Verre Bouteille vodka, gin , tequila, rhum, curaçao, citron , sucre de canne, soda
Stolichnaya 65 Dhs 1 000 Dhs Pétales de Rose 90 Dhs
champagne, vodka, jus de framboise et de citron, eau et sirop de rose
Absolut 70 Dhs 1 100 Dhs
Absolut Elyx 90 Dhs 1 300 Dhs El Matador 80 Dhs
ballantines, liqueur de cerise, jus de litchi, jus de citron, triple sec
Grey Goose 90 Dhs 1 300 Dhs Corrida 80 Dhs
Crystal Head 110 Dhs 1 600 Dhs tequila, Martini, jus de citron et d‘orange, sirop d’agave
Daïquiri Fraise 80 Dhs
Whiskys / Whiskies Verre Bouteille rhum blanc, citron vert, sucre de canne, liqueur de fraise, fraises fraiches
Ballantines 65 Dhs 1 000 Dhs
Monkey Shoulders 85 Dhs 1 300 Dhs Nuestros Cócteles sin alcohol 50 Dhs
Jack Daniel’s 85 Dhs 1 200 Dhs Virgin Colada
Jack Daniel’s Honey 85 Dhs 1 200 Dhs Virgin Mojito
Jack Daniel’s Sinatra -------- 4 800 Dhs Virgin Margarita
Gentleman Jack 90 Dhs 1 300 Dhs Guapita passion, orange, ananas
Chivas Regal 12 ans 90 Dhs 1 300 Dhs Olé pêche, ananas, cranberry
Chivas Regal 18 ans 110 Dhs 1 800 Dhs Ginger caliente gingembre, framboise, cranberry, citron
Glenfiddich 12 ans 90 Dhs 1 300 Dhs
Glenfiddich 15 ans 100 Dhs 1 400 Dhs
Chupitos / Shooters 50 Dhs
Glenfiddich 18 ans 110 Dhs 1 600 Dhs
Dewar’s 12 ans 85 Dhs 1 300 Dhs Jager’Ice Cold Shot
Dewar’s 15 ans 90 Dhs 1 500 Dhs Tequila Cuervo Paf Tonic
Dewar’s 18 ans 110 Dhs 1 600 Dhs B52
Kamikaze
Ginebras / Gins Verre TGV
Beefeater 65 Dhs
Bombay Sapphire 80 Dhs Shoot’o Mètre ½M M
Mare Mediterranean gin 85 Dhs
Sex on the beach 150 Dhs 300 Dhs
Hendrick’s 90 Dhs
Jager’Ice Cold Shot 225 Dhs 450 Dhs
Tequila Cuervo Paf Tonic 225 Dhs 450 Dhs
Rones / Rhums
B52 225 Dhs 450 Dhs
Bacardi Carta Blanca 75 Dhs
Kamikaze 225 Dhs 450 Dhs
Bacardi Carta Oro 80 Dhs
TGV 225 Dhs 450 Dhs
Havana Club Anejo 3 Ans 75 Dhs
Havana Club Especial 7 Ans 90 Dhs
Digestivos / Digestifs
Tequilas Cognac Martel VS / VSOP 70 Dhs
Jose Cuervo Plata Silver 75 Dhs Baileys 65 Dhs
Jose Cuervo Reposado Gold 85 Dhs Get 27 50 Dhs
Irish Coffee 80 Dhs
Champánes / Champagnes Manzana Verde 35 Dhs
Nicolas Feuillatte Brut 800 Dhs Amaretto Luxardo 45 Dhs
Mumm Brut 1 200 Dhs Amaretto Disaronno 45 Dhs
Taittinger Brut 1 200 Dhs Sambuca Luxardo 40 Dhs
Laurent-Perrier Brut 1 200 Dhs Limoncello Luxardo 40 Dhs
Laurent-Perrier Rosé 1 950 Dhs Marie Brizard Limoncini 40 Dhs
ABK6 VSOP 90 Dhs