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producción de comida para perros

mas dermatológicos a base de Ajenjo


Murga Quispe Milagros, Olaya Cruz Luis, Osorio Larios Jhair, Pariona Ramos Cesar, Perea Araníbar Sebastian

Asignatura: Gestión de Negocios I


Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
Universidad Nacional de Ingeniería

RESUMEN PRESENTACIÓN DEL PROBLEMA

El presenta artículo consta de un plan de negocio Según Carolina Pinedo, asesora de comunicación y
de una oportunidad identificada en el rubro de promoción de veterinarias, muchos problemas
alimentos para mascotas: alimento para perros dermatológicos en los perros, como la dermatitis,
(tanto cachorros como adultos) elaborado a base son causados por parásitos externos como las
de ajenjo (hierba medicinal con efecto pulgas, garrapatas o ácaros; los cuales suelen
desparasitante). utilizar a las mascotas como huéspedes.

Este producto, además de brindar una alimentación El continuo picor producido por estos parásitos
balanceada, cuida la piel de los canes al evitar que causa inflamación en la piel del animal, la cual puede
estos sean atacados por pulgas, garrapatas y otros desencadenar heridas de mayor gravedad.
parásitos, produciendo en el largo plazo heridas en Asimismo. Karen Smith en su artículo “Formas no
la piel de los animales que no son apreciables a tóxicos para proteger a su mascota”, sostiene que el
simple vista, comprometiendo su salud. uso de productos externos para combatir los
parásitos puede presentar efectos nocivos, porque
. al ser productos sintéticos, pueden sensibilizar o
INTRODUCCIÓN lastimar la piel del animal y los parásitos suelen
crear resistencia a los mismos reduciendo su
Como parte del proceso de identificación de efectividad.
problemas y oportunidades, se tuvo como solución
de negocio el “alimento para perros elaborado a El doctor Néstor Del Pozo, veterinario de la clínica
base de Ajenjo” lo cual permitiría tratar los veterinaria Animal Planet de Los Olivos, explica que
problemas dermatológicos de las mascotas los productos que se encuentran actualmente en el
causados por parásitos externos. mercado solo actúan sobre los parásitos externos
adultos, pero no sobre los huevos o parásitos
La innovación presentada se da en la elaboración de jóvenes; asimismo, la alternativa más efectiva que
comida para perros hecha en base a una fórmula son los “Sprays”, puede generar con su uso continuo
que contenga Ajenjo en polvo mezclado con la masa inmunidad en estos parásitos e irritación en la piel
de los productos, de tal manera que el canino no del animal, efecto que desea evitarse.
sienta un sabor desagradable; y así estimular el
sistema inmunológico para combatir los problemas
dermatológicos de los perros causados por los
parásitos externos

Según estudios hechos en Cuba en el 2013 para


animales, no existe algún peligro de toxicidad por
consumo del Ajenjo. Se encontró que esta planta
posee las siguientes propiedades benéficas:

 Repelente contra pulgas, además reduce


la comezón provocada por éstas.
 Combate el virus del herpes; así como
reduce los efectos que causa.
 Ayuda a combatir la caracha.
 Cicatriza heridas.
 Reduce inflamaciones.
 Alto valor nutricional.
OBJETIVOS Debido a que requerimos una recopilación de
información trabajaremos con la recopilación de
GENERAL: datos primarios por lo cual es necesario que elijamos
un enfoque de investigación, método de contacto,
Desarrollar un plan de negocios para la tamaño de la muestra, así como también los
elaboración de un alimento orgánico para instrumentos mecánicos que usaremos.
perros a base de Ajenjo en el mercado peruano
que sea viable desde el punto de vista  Enfoque
financiero y que fomente en los dueños de las
mascotas, la cultura de la alimentación Para esta investigación se decidió escoger el
saludable en los perros, además de fomentar la enfoque de encuesta, debido a que es uno de los
producción orgánica en el país y promover la más sencillos de aplicar y se acomoda
industria nacional. perfectamente hacia nuestros objetivos.

ESPECÍFICOS: Para la encuesta, nos enfocamos principalmente en


nuestros objetivos específicos claramente definidos,
también tomando en cuenta que es una
 Analizar la industria de la fabricación de
investigación descriptiva, las preguntas en nuestra
alimentos para perros e identificar el
encuesta deben ser mayormente cerradas.
mercado de la misma.
 Investigar el entorno para determinar  . Método de contacto
las oportunidades y amenazas que el
negocio pueda tener dentro de nuestro El método más conveniente para esta investigación
mercado. Así como los posibles es el “virtual”, ya que nos permite tener una mayor
productos alternativos. cantidad de respuestas en poco tiempo,
 Desarrollar estrategias de marketing enfocándolo en grupos que están dentro de nuestro
para fomentar el consumo del alimento mercado meta.
orgánico para perros en los
compradores.  Tamaño de muestra
 Desarrollar estrategias de procesos y
operaciones para una elaboración Dentro de la información recolectada, se obtuvo que
eficiente de nuestro producto a ofrecer existen 2’713,165 hogares dentro de Lima
 Elaborar la viabilidad financiera de la Metropolitana, de ellos 797,671 hogares (29.4%)
introducción del alimento orgánico para pertenecen al segmento A y B. De estos últimos, el
perros mediante un análisis financiero 62.4% posee al menos una mascota en casa –
para la toma de decisiones en la dejando a nuestro mercado potencial en 497,746
rentabilidad del negocio hogares. Consideraremos este número como la
población total, que es conocida y finita.

DESCRIPCIÓN DE LA SOLUCIÓN Definimos como parámetros para calcular la


muestra los siguientes:

No tenemos identificado claramente el  Nivel de confianza: se establece 95%,


con un estadístico de 1.96.
comportamiento nuestro mercado meta, así como el
 Probabilidad de éxito: se sabe que el
nivel de aceptación que podría tener nuestro
80.1% de hogares tienen perros, por lo
producto en el mercado. Esto limita y sesga nuestra
que establecemos p=0.801 y q=0.199.
capacidad de realizar una adecuada formulación de
 Precisón: 8%
las estrategias y herramientas de marketing para
poder alcanzar dicho mercado meta.
Se utiliza la siguiente fórmula para calcular la B. Segmentación Demográfica
muestra:
En este punto nos enfocaremos en principalmente
en el nivel socioeconómico. Consideramos solo 2
divisiones:

 Niveles Socioeconómicos A y B
 Niveles Socioeconómicos C y D

C. Segmentación Psicográfica
Efectuando los cálculos, el tamaño de muestra para
este estudio se fija en 96 encuestas. En cuanto a segmentación psicográfica,
consideramos únicamente el Estilo de Vida de los
Instrumentos
clientes, específicamente aquellas personas que
La encuesta se hará en Google Forms y se posteará poseen al menos un perro en casa.
en grupos universitarios de Facebook donde la
Teniendo en cuenta lo anterior, identificamos los
mayoría de sus integrantes pertenecen a los NSE A
siguientes segmentos relevantes:
y B (Católica, URP, Lima, Pacífico). A su vez, se
utilizará Microsoft Excel para el almacenamiento y Segmento 1: Hogares de Lima metropolitana del
procesamiento de la data obtenida. NSE A y B que poseen al menos un perro en casa.
IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE Segmento 2: Hogares costa y sierra norte del NSE
INVESTIGACIÓN A y B que poseen al menos un perro en casa.
Recopilación de información Segmento 3: Hogares de Lima metropolitana del
NSE C y D que poseen al menos un perro en casa.
Como se explicó en el punto anterior, la recopilación
de información se realizó mediante post en grupos Segmento 4: Hogares de costa y sierra sur del NSE
de Facebook de universidades particulares que A y B que poseen al menos un perro en casa.
pertenecen a los NSE Ay B.
MERCADO META
Procesamiento de información
La estrategia de Cobertura de Mercado que hemos
Una vez recogida la información, se pasará a una aplicado es el Marketing Concentrado, ya que
hoja de cálculo de Excel, en el cual se elaborarán finalmente hemos decidido enfocar nuestros
gráficos para evaluar el comportamiento y la esfuerzos a un segmento pequeño de los hogares
distribución de los resultados obtenidos. de Perú. De igual forma, personas fuera de este
segmento seleccionado podrá adquirir asistir a
. ESTRATEGIAS DE MARKETING
nuestra tienda, pero nuestras estrategias y
SEGMENTACIÓN: Hemos elegido los siguientes herramientas de valor estará enfocado a nuestro
criterios para segmentación de la población de mercado meta.
Perú.
De los segmentos propuestos, hemos elegido como
A. Segmentación Geográfica nuestro mercado meta a los hogares de Lima
metropolitana del NSE A y B que poseen al menos
Según la ubicación de los departamentos del Perú,
se realiza una segmentación en base a zonas un perro en casa, ya que estos representan un
geográficas: segmento con los que se puede obtener una
rentabilidad sustancial, y pueden ser atendidos por
 Zona 1: Lima Metropolitana. la empresa en los primeros años de introducción de
 Zona 2: Costa y sierra norte.
la marca.
 Zona 3: Costa y sierra sur
 Zona 4: Sierra central.
 Zona 5: Selva
CONCLUSIONES
DIFERENCIACIÓN
*La oportunidad de negocio identificada es acerca
Los criterios considerados para la diferenciación una Empresa dedicada a la producción de comida
de nuestra propuesta de valor son para perros para solucionar problemas
dermatológicos a base de Ajenjo”, la cual satisface
De productos
ría una alta necesidad del mercado, por lo que
Nuestro producto es, en esencia, alimento para estaría ingresando a un mercado libre de
perros (tanto cachorros como adultos) elaborado a competencia directa y que tiene un tamaño
base de ajenjo (hierba medicinal con efecto aproximado de S/. 341’ 758 000.00 anuales de
desparasitante). Este producto, además de brindar alimento para mascota (canes).
una alimentación balanceada, cuida la piel de los
*La empresa, por lo que para que el modelo de
canes al evitar que estos sean atacados por pulgas,
negocio pueda imitarse requeriría una alta inversión
garrapatas y otros parásitos, produciendo en el
en investigación por parte de otra empresa lo que se
largo plazo heridas en la piel de los animales que
convierte en una fuerte barrera de entrada.
no son apreciables a simple vista, comprometiendo
Asimismo, el nivel de competitividad alcanzado por
su salud. Se garantizará en el producto sea de la
Food Neem le permitiría mantenerse competitiva
alta calidad, la cual se asegura desde los
frente al ingreso de otras empresas al mercado,
proveedores (buena relación y, de ser el caso,
además, al ofertar un producto innovador y carecer
desarrollo de los proveedores), pasando por un
de competencia directa, mantiene poder de
proceso que cumpla los requisitos legales exigidos negociación sobre clientes y proveedores. Respecto
por SENASA. al mercado potencial, se tiene un mercado de 1´136
483 de hogares a nivel de Lima Metropolitana.
La diferencia esencial en las características del
producto con los existentes en el mercado es su
componente base: el ajenjo. Al ser la materia prima BIBLIOGRAFÍA
de origen vegetal, marca la diferencia con las (1) EXTRUTECH (2016). Advanced Feature
croquetas y alimentos a base de carne existentes Extrusion Cooking System. Rescatado el 22 de junio
en el mercado, intentando transmitir la filosofía de del 2017
“replantear la forma en que ves el mundo” que dehttp://www.extrutechinc.com/downloads/Advance
maneja la empresa. d_Feature_Extrusion_Sys_Lit_Singles.pdf
(2) FOODEXTRUSION (2017). Línea de producción
A su vez, el producto se ofrecerá en las típicas de los alimentos para perros y gatos. Rescatado el
01 de julio del 2017 de
presentaciones de 5, 10 y 25 kg, introduciendo http://foodextrusion.eu/es/l%C3%ADnea-de-
también una presentación “portátil” de 1 kg para producci%C3%B3n-de-los-alimentos-para-perros-y-
que el cliente pueda transportarlo más fácilmente. gatos#especificaciones-técnicas
En el empaque de las diversas presentaciones (3) Rivadeneyra, C. (2016). Depreciación contable
resaltarán claramente los colores que identifican a de los activos fijos. Rescatado el 01 de julio del 2017
dehttp://www.ccpl.org.pe/webadm/aporte/Depreciac
la empresa, así como su nombre y logotipo, los
ionContableActivosFijos.pdf
cuáles serán distribuidos de manera que (4) SUNAT. (2000). Impuesto a la Renta. Rescatado
represente la filosofía de la empresa. el 01 de julio del 2017 de
http://www.sunat.gob.pe/legislacion/oficios/2000/ofi
De servicios cios/o0222000.htm

Se buscará que el tiempo de entrega del producto


a los intermediarios sea corto, para evitar roturas
de stock de los mismos, sin que esto signifique que
el producto llegue en mal estado. Esto se logrará a
través del manejo de eficiente de las operaciones.
A su vez, la empresa estará en constante contacto
con los clientes a través de la página web y fan
page, comunicando también las novedades y
promociones que se presenten.
ANEXOS DE GRÁFICOS Y FIGURAS

Imagen 01: Análisis Fuerzas de Porter


Imagen 2: Diagrama de procesos y operaciones

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