Instalaciones Sanitarias en Edificios Ing.

Elena Quevedo Haro

MÉTODO PARA CALCULAR LA MÁXIMA DEMANDA

SIMULTÁNEA

I. DEFINICIÓN
La Máxima Demanda Simultánea es el caudal máximo probable de agua en una
vivienda, una edificación o una sección de ella.

II. MÉTODO DE LA DOTACIÓN PERCÁPITA

Se determina mediante la siguiente fórmula:
PxD
MDS 

Donde:
MDS = Máxima Demanda Simultánea
D = Dotación
P = Población que hay en el edificio y se asume dos
 personas por dormitorio.
Para edificios de lujo D = 300 lt/pers/día
Para edificios
edificios normales
normales D = 200 lt/pers/día
Para Oficinas D = 50 ó 80 lt/pers/día
T = Tiempo; oscila entre 2 y 3 horas

III. DOTACIÓN DE AGUA EN EDIFICIOS

La dotación de agua tiene gran importancia en el diseño de las Instalaciones Sanitarias
interiores de los diferentes tipos de edificaciones, dado que ello permite conocer si la
fuente de suministro tiene capacidad suficiente y para la determinación de volúmenes
de los tanques de almacenamiento (Cisterna y/o tanque elevado, de acuerdo al sistema
de distribución que sea adoptado.
Como en el caso de cualquier sistema de abastecimiento de agua, la dotación de agua
 para edificios es muy variable y depende de una serie de factores entre los cuales
 podemos citar; Uso del edificio,
ed ificio, área, costumbres y hábitos de sus ocupantes, uso de

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medidores, necesidades profesionales, necesidades para industrias, así como el

sistema de distribución que sea adoptado.
En los textos y normas de diseño existentes en diferentes países, se consideran
diferentes unidades de dotación, aún para un mismo tipo de local, como en el caso de
viviendas que unos consideran litros por habitante día y otros como Venezuela y Perú
que consideran litro por metro cuadrado del lote ó parcela.

Vivienda tipo medio 120 litros/persona/día.

Escuelas 50 litros/alumno/día.
Cuarteles 300 litros/persona/día.
Prisiones 50 litros/persona/día.
Hospitales (Sin incluir riego, 600 litros/persona/día.
ni lavandería)
Oficinas 50 litros/persona/día.
Hoteles:
 Primera Categoría 300 litros/persona/día.
 Segunda Categoría 200 litros/persona/día.
 Tercera Categoría 150 litros/persona/día.
Jardines 2 litros/persona/día.
Calles con pavimentos asfálticos 1 litro/ m2./día.
Calles empedradas 1.5 litros/m2./día.
Establecimientos de baño 300 litros por cada baño.
60 litros por cada ducha.
Lavanderías 35 a 50 litros por Kg. de ropa seca.

Existiendo un Reglamento local referente a dotación que son las Normas S-200 de
Edificación, del Instituto Nacional de Investigación y Normalización de la Vivienda
(ININVI), que lo consideramos uno de los más completos existentes, estractamos la
 parte más importante de las Normas que son las siguientes:

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S.222.2. Dotaciones
Las dotaciones diarias mínimas de agua para uso doméstico, comercial,
industrial, riego de jardines u otros fines, serán los que se indican a
continuación:
S.222.2.01. Las dotaciones de agua para viviendas unifamiliares estarán
de acuerdo con el área total del lote según se indica en la tabla
 Nº 01
Tabla N º01

Estas cifras incluyen dotación doméstica y riego de jardines.

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S.222.2.02 Los edificios multifamiliares deberán tener una dotación de

agua potable de acuerdo con el número de dormitorios de
cada departamento, según la tabla Nº02.

Tabla N º02

S.222.2.03 Los establecimientos de hospedaje deberán tener una dotación

de agua de acuerdo con la tabla Nº 03

Tabla N º03

Las dotaciones de agua para riego y servicios anexos a los

establecimientos de que trata este artículo, tales como
restaurantes, bares, lavanderías, comercios, y similares se
calcularán adicionalmente de acuerdo con lo estipulado en
esta Norma para cada caso.

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S.222.2.04 La dotación de agua para restaurantes estará en fúnción del

área de los comedores de acuerdo con la tabla Nº 04.

Tabla N º04

En aquellos restaurantes donde también se elaboren alimentos

 para ser consumidos fuera del local, se calculará para ese fin
una dotación complementaria a razón de 8 litros por cubierto
 preparado.

S.222.2.05 La dotación de agua para locales educacionales y residencias

estudiantes, estará de acuerdo con la tabla Nº 05.

Tabla N º05

Tipo Dotación Diaria

Alumnado Externo 40 lt/persona
Alumnado cuarto interno 70 lt/persona
Alumnado interno 200 lt/persona
Alumnado y personal no residente 50 lt/persona
Alumnado y personal residente 200 lt/persona

Las dotaciones de agua para riego de áreas verdes, piscinas y

otros fines se calcularán adicionalmente, de acuerdo con lo
estipulado en esta Norma para cada caso.

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S.222.2.06 Las dotaciones de agua para locales de espectáculos o centros

de reunión, cines, teatros, auditorios, discotecas, casinos, salas
de baile y espectáculos al aire libre y otros similares, estarán
de acuerdo con la tabla Nº 06.
Tabla N º06

S.222.2.07 Las dotaciones de agua para piscinas y natatorios de

recirculación y de flujo constante o continuo, estarán de
acuerdo con la tabla Nº 07.

Tabla N º07

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La dotación de agua requerida para los aparatos sanitarios en

los vestuarios y cuartos de aseo anexos a la piscina, se
calculará adicionalmente a razón de 30 litros/día por m2 de
 proyección horizontal de la piscina. En aquellos casos que
contemplen otras actividades recreacionales, se aumentará
 proporcionalmente esta dotación.

S.222.2.08 La dotación de agua para oficinas se calculará a razón de 6

litros/ día por m2 de área útil del local.

S.222.2.09 La dotación de agua para depósitos de materiales, equipo y

artículos manufacturados, se calculará a razón de 0,50
litros/día por m2  de área útil del local y por cada turno de
trabajo de 8 horas o fracción.
Caso de existir oficinas anexas, el consumo de las mismas se
calculará adicionalmente de acuerdo a lo estipulado en esta
 Norma para cada caso, considerándose una dotación mínima
de 500 litros/día.

S.222.2.10 La dotación de agua para locales comerciales dedicados a

comercio de mercancias secas, será de 6 litros/día/m2 de área
útil del local, considerándose una dotación mínima de 500
litros/día.

S.222.2.11 La dotación de agua para mercados y establecimientos, para la

venta de carnes, pescado y similares será de 15 litros/día por
m2 de área de local.
Las dotaciones de agua para locales anexos al mercado, con
instalaciones sanitarias separadas, tales como restaurantes y
comercios, se calcularán adicionalmente de acuerdo con lo
estipulado en esta Norma para cada caso.

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S.222.2.12 El agua para consumo industrial deberá calcularse de acuerdo

con la naturaleza de la industria y su proceso de manufactura.
En los locales industriales la dotación de agua para consumo
humano en cualquier tipo de industria, será de 80 litros por
trabajador o empleado, por cada turno de trabajo de 8 horas o
fracción.
La dotación de agua para las oficinas y depósitos propios de la
industria, servicios anexos, tales como comercios,
restaurantes, y riego de áreas verdes, etc. se calculará
adicionalmente de acuerdo con lo estipulado en esta Norma
 para cada caso.

S.222.2.13 La dotación de agua para plantas de producción, e

industrialización de leche estará de acuerdo con la tabla N°
08.
Tabla N º08

S.222.2.14 La dotación de agua para las estaciones de servicio, estaciones

de gasolina, garajes y parques de estacionamiento de
vehículos, estará de acuerdo con la tabla N° 09.
Tabla N º09

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El agua necesaria para oficinas y venta de repuestos, riego de

áreas verdes y servicios anexos, tales como restaurantes y
fuentes de soda, se calculará adicionalmente de acuerdo con
lo estipulado en esta Noma para cada caso.

S.222.2.15 La dotación de agua para bares, fuentes de soda, cafeterías y

similares, estará de acuerdo con la tabla Nº10.

Tabla N º10

S.222.2.16 La dotación de agua para locales hospitalarios como:

hospitales, clínicas de hospitalización, clínicas dentales,
consultorios médicos y similares, estará de acuerdo con la
tabla Nº11.
Tabla N º11

El agua requerida para servicios especiales, tales como riego

de áreas verdes, viviendas anexas, servicios de cocinas y
lavandería se calcularán adicionalmente de acuerdo con lo
estipulado en esta Norma.

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S.222.2.17 La dotación de agua para lavanderías, lavandería sal seco, tintorerías

y similares, estará de acuerdo con la tabla Nº 12.
Tabla N º12

S.222.2.18 La dotación de agua para áreas verdes será de 2 litros/día por m2. No
se requerirá incluir áreas pavimentadas, enripiadas u otras no
sembradas para los fines de esta dotación.

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EJEMPLOS APLICATIVOS

1. Calcular la dotación de una escuela que cuenta con:

 Alumnos Externos 200

 Alumnos Internos 150
 Personal Residente 20
 Personal No-Residente 15
 Jardines 300 m2

Solución:
Alumnos Externos 200x50 lts./alumno/día 10,000 lts./día
Alumnos Internos 150x200 lts./alumno/día 30,000 lts./día
Personal Residente 20x200 lts./personal r./día 4,000 lts./día
Personal No-Residente 15x50 lts./personal n-r./día 750 lts./día
Jardines de Riego 300x2 lts/día/m2 600 lts./día

Entonces:
Dotación Total = 45,350 lts. /día

2. Determinar el caudal promedio que se necesita para abastecer a un colegio; si se sabe

que cuenta con una población escolar de 2 798 alumnos, 106 docentes, 13
administrativos, 5 personales de servicio no permanente y cuenta con 100 m2 de área
verde.

Solución:

Tenemos que:
 Población escolar (externo): 2 798 : 40 lt/personas
 Docente (personal no residente): 106 : 50 lt/personas
 Administrativos (personal no residente): 13 : 50 lt/personas

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 Personal de servicio no permanente: 05 : 50 lt/personas

(no residente)
 Personal permanente (residente): 04 : 200 lt/personas

Luego; la dotación de agua total, será:

Utilizando la norma S.222.2.05; se tiene:

Volumen (personas) = 2 798 pers.x 40 lt/personas + 106 pers.x 50 lt/personas +

13x50 lt/personas + 05 x 50 lt/personas + 04 x 200 lt/personas

Volumen (personas) = 118 920 ts/día

De donde; el caudal promedio o Maxima Demanda Simultane (MDS), es:

1día
Qp = 118 920 lt/día x
8640 seg .

Qp = 1.38 lt/seg.

Por otro lado:

Volumen (parque) = 1 000 m2 x 2 lt/m2

Volumen (parque) = 2 000 lt/día

De donde:
1día
Qp = 2 000 lt/día x
8640 seg .

Qp = 0.023 lt/seg.

Por lo tanto:
QpT = 1.38 lt/seg.+ 0.023 lt/seg
QpT = 1.403 lt/seg

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3. En un terreno de 25 000 m2 se ubica un hospital que tiene las siguientes características:

* Capacidad de hospitalización = 450 camas

* Consultorio Médico = 40 Unidades
* Consultarios Dentales = 7 Unidades

Además cuenta con los siguientes servicios:

Oficina deadministración = 180 m2
Hospedaje (Paramédicos) = capacidad 18 dormitorios de 12 m2
Restaurante = capacidad 65 personas de 40 m2

Se sabe además que el 15% del área total está constituída por área verde. Calcule la
dotación de agua.

Solución:
 Hospitalización = 450 camas x 600 lt/día/cama
Hospitalización = 270 000 lts./día

 Consultorio = 40 consul. x 500 lts./día/consult.

Consultorio = 20 000 lts./día
 Consultorio Dental = 7unid. x 1 000 lt/día /unid.
Consultorio Dental = 7 000 lt/día

 Oficinas = 180 m2 x 6 lt/día /m2

Oficinas = 1 080 lt/día

 Hospedaje (médicos) = 12 m2 x 25 lt/día /m2 x 18

Hospedaje (médicos) = 5 400 lt/día

 Restaurante = 2 000 lt/día

 Área Verde = 15% (25 000)

Área Verde = 3 750 m2 x 2 litros/día/m2
Área Verde = 7 500 litros/día

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De donde; la dotación de agua total será:

QT = Dotacion = (270 000+20 000+7 000+1 080+5 400+2 000+3 750) lts/día
QT = Dotacion = 309 230 lts./día

Entonces; el caudal promedio o Maxima Demanda Simultanea (MDS), es:

Qp = 309 230 lts. /día = MDS
86 400 seg
Qp = 3. 58 lts./seg.

4. En un edificio de 22 niveles; se tiene la siguiente distribución:

1º al 4º Nivel, 01 Tienda/nivel de 500 m2 c/u

5º al 7º Nivel, 04 oficinas/nivel de 100 m2 c/u
8º al 12º nivel, 06 oficinas/nivel de 60 m2 c/u
13º al 17º nivel, 02 Dptos/nivel de 02 dormitorios c/dpto
18º al 22º nivel, 03 Dpto/nivel de 01 dormitorios c/dpto
Hallar la dotación de agua:

Solución:
6 lts./día 2
* 1º al 4º nivel = x 500m x 4 niveles x 01 tienda  12 000 lts./día
2
m

6 lts./día 2
* 5º al 7º nivel = x 100m x 3 niveles x 04 oficinas  7 200 lts./día
2
m

6 lts./día 2
* 8º al 12º nivel = x 60m x 5 niveles x 06 oficinas  10 800 lts./día
2
m

* 13º al 17º nivel = 850 lts./día x 2 Dptos x 5 niveles 8 500 lts./día



Dpto

* 18º al 22º nivel = 500 lts./día x 3 Dptos x 5 niveles 8 500 lts./día



Dpto

Entonces:
Dotación Total = 46 000 lts. /día

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