TENSIÓN SUPERFICIAL

EXPERIENCIA Nº05
I. OBJETIVO

Determinar el coeficiente de tensión superficial de los líquidos, utilizando el método de

Rayleigh (clásico) y mediante el uso de un equipo automatizado (Cobra 3 Basic – Unit).

II. EQUIPOS /MATERIALES

Método Rayleigh (Clásico)

1 Soporte Universal 1 CLamp

1 Bureta, medir diámetro externo 1 Termómetro
1 Vaso de precipitados Líquidos: agua potable, alcohol, ron

Equipo automatizado (Cobra 3 Basic – Unit)

1 Aro de medida de tensión superficial, de

diámetro promedio 19.5 mm.
1 PC con Windows XP/ Windows 98.
1 Cobra3 Basic- Unit
1 Fuente de Poder de 12 V/2A
1 Software Cobra3 Force/Tesla
1 Módulo de medición de Newton

1 Sensor Newton
1 Cronómetro
1 Varilla de 25 cm
1 Clamp
1 Plataforma de elevación vertical
1 Cubeta Petri, d=20cm
1 Paño
1 Probeta de 100 ml
1 Accesorios de conexión
1 Trípode Base
III. FUNDAMENTO TEORICO

Las fuerzas moleculares que rodean una molécula

en el interior de un líquido actúan sobre ella desde
todos lados ejerciéndose una presión isotrópica. La
fuerza resultante que actúa sobre una molécula
localizada en la capa superficial no es cero, debido
a que la resultante está dirigida hacia el interior del
líquido.

En física se denomina tensión superficial de un

líquido a la cantidad de energía necesaria para
disminuir su superficie por unidad de área. Esta
definición implica que el líquido tiene una
resistencia para aumentar su superficie. Este efecto
permite a algunos insectos, como el zapatero (Gerris
lacustris), desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensión superficial (una
manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las fuerzas que se dan entre
los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad.

Método de Rayleigh

Del análisis de la dinámica presente en la formación de una gota que se desprende de un tubo
cilíndrico de radio R, para un líquido que tiene un coeficiente de tensión superficial α; se observa
que mientras la gota no se desprenda, tomará una forma tal que la componente vertical de la
fuerza de tensión superficial se equilibra con su peso; la componente vertical de la fuerza de
tensión superficial alcanzará su valor máximo en el instante justo antes de que la gota se
desprenda; en el momento que se desprende se cumple a la siguiente relación,

𝑚𝑔 = 2𝜋𝑅𝛼
1 𝑚𝑔
𝛼=( )( )
2𝜋 𝑅

Dónde: m es la masa de la gota,

R es el radio externo de la punta de la bureta, y

 α es el coeficiente de tensión superficial de líquido.

Debido a la condición de mínimo, las gotas de agua adoptan la forma esférica.

A partir de la ecuación anterior se podría determinar α, pero como ahí no se ha tenido en cuenta
el trabajo de deformación cilindro-esfera, el valor que se obtuviera no sería exacto. Rayleigh
retocó esta expresión, y encontró un modo empírico para determinar α. Rectificó las constantes y
llegó a la ecuación:

15 𝑚𝑔
𝛼=( )( )
19 𝑅
Considerando un líquido de volumen V, de densidad ρ, y que en él hay un número N de gotas, la
masa de cada gota será:

𝜌𝑉
𝑚=
𝑁
Por lo tanto se encuentra que:

15 𝜌𝑉 𝑔
𝛼=( )( )( )
19 𝑁 𝑅

IV. PROCEDIMIENTO

MONTAJE 1 – Método de Rayleigh

Monte el equipo tal como muestra el diseño

experimental de la figura 2. Vierta en la bureta el
líquido, cuya tensión superficial desea terminar.

1. Mida la temperatura del líquido del interior

de la bureta. Anote el valor correspondiente
en la Tabla1.
2. Use el vaso de precipitados como depósito
de descarga del líquido de la bureta.
3. Tome dos puntos A y B como niveles de
referencia.
4. Cuente el número de gotas de la porción de
líquido entre los niveles de referencia.
Repita este procedimiento no menos de 5
 veces. Cada vez anote en la Tabla 1 el número de gotas para el volumen escogido.
5. Repita los pasos del 1 al 5 para otros líquidos (alcohol / ron, mezcla con agua)

Figura 2

Se midió la temperatura del líquido del interior de la bureta, se usó el vaso de precipitados y se
contó el número de gotas y estos fueron nuestros resultados de la tabla 1.

A temperatura ambiente T = 25ºC

H2O Alcohol Marque: Ron /Mezcla

Líquido Ρ V N Ρ V N Ρ V N
(g/𝑐𝑚3 ) (ml) (gotas) (g/𝑐𝑚3 ) (ml) (gotas) (g/𝑐𝑚3 ) (ml) (gotas)
1 0.99 2 38 0.82 2 95 0.85 2 103
2 0.99 2 38 0.82 2 101 0.85 2 101
3 0.99 2 36 0.82 2 102 0.85 2 99
4 0.99 2 38 0.82 2 105 0.85 2 102
5 0.99 2 36 0.82 2 95 0.85 2 97
Promedio 0.99 2 37.2 0.82 2 99.4 0.85 2 100.4
Error
0 0 1.47 0 0 5.58 0 0 3.23
total
α 27.47 ± 1.09 dina 8.52± 0.56 dina 8.74 ± 0.29 dina
(dina/cm) cm cm cm

 Error total de las N gotas y Coeficiente de Tensión Superficial en H2O:

3𝜎
𝐸𝑎 =
√𝑛−1

(37.2−38)2 +(37.2−38)2 +(37.2−36)2 +(37.2−38)2 +(37.2−36)2

𝜎=√
5

𝜎= o.98

3𝜎 3(0.98)
𝐸𝑎 = = = 1.47 (Error total de las N gotas)
√𝑛−1 √5−1

5 𝜌𝑉 𝑔
Hallando el coeficiente de la tensión Superficial: 𝛼 = ( )( )( )=
19 𝑁 𝑅
 gr 𝑚
5 0.99 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
1 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 26.88
19 38 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.99 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
2 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 26.88
19 38 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.99 3 ∗ 2𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
3 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 28.36
19 36 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.99 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
4 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 26.88
19 38 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.99 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
5 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 28.36
19 36 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

Promedio de la tensión Superficial: 27.47 dina

cm

Hallando Error Absoluto, que vendría hacer el Error Aleatorio:

3𝜎
𝐸𝑎 =
√𝑛 − 1

(27.47−26.88)2 +(27.47−26.88)2 +(27.47−28.36)2 +(27.47−26.88)2 +(27.47−28.36)2

𝜎=√ =
5

𝜎 =0.73

3𝜎 3(0.73)
𝐸𝑎 = = = 1.09
√𝑛 − 1 √5 − 1

Por lo tanto: α= 27.47 ± 1.09 dina

cm

 Error total de las N gotas y Coeficiente de Tensión Superficial en el Alcohol:

(99.4−95)2 +(99.4−101)2 +(99.4−102)2 +(99.4−104)2 +(99.4−95)2

𝜎=√
5

𝜎= 3.72
3𝜎 3(1.33)
𝐸𝑎 = = = 5.58 (Error total de las N gotas)
√𝑛−1 √5−1
 Hallando el coeficiente de la tensión Superficial:
gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
1 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.90
19 95 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
2 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.38
19 101 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
3 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.29
19 102 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
4 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.13
19 104 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
5 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.90
19 95 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

Promedio de la tensión Superficial: 8.52 dina

cm

Hallando Error Absoluto, que vendría hacer el Error Aleatorio:

3𝜎
𝐸𝑎 =
√𝑛 − 1

(8.52−8.90)2 +(8.52−8.38)2 +(8.52−8.29)2 +(8.52−8.13)2 +(8.52−8.90)2

𝜎=√ =
5

𝜎 =0.37

3𝜎 3(0.37)
𝐸𝑎 = = = 0.56
√𝑛 − 1 √5 − 1

Por lo tanto: α= 8.52 ± 0.56 dina

cm

 Error total de las N gotas y Coeficiente de Tensión Superficial en el Ron:

(100.4−103)2 +(100.4−101)2 +(100.4−99)2 +(100.4−102)2 +(100.4−97)2

𝜎=√
5
𝜎= 2.15
3𝜎 3(2.15)
𝐸𝑎 = = = 3.23 (Error total de las N gotas)
√𝑛−1 √5−1
 gr 𝑚
5 0.85 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
1 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.51
19 103 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.85 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
2 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.68
19 101 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.85 3 ∗ 2𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
3 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.86
19 99 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.85 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
4 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.60
19 102 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.85 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
5 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 9.04
19 97 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

Promedio de la tensión Superficial: 8.74 dina

cm

Hallando Error Absoluto, que vendría hacer el Error Aleatorio:

3𝜎
𝐸𝑎 =
√𝑛 − 1

(8.74 −8.51)2 +(8.74 −8.68)2 +(8.74 −8.86)2 +(8.74 −8.60)2 +(8.74 −9.04)2
𝜎=√ =
5

𝜎 =0.19

3𝜎 3(0.19)
𝐸𝑎 = = = 0.29
√𝑛 − 1 √5 − 1
Por lo tanto: α= 8.74 ± 0.29 dina
cm
 6. Ahora, repita los pasos anteriores para T = 50ºC y anote sus mediciones en la Tabla 2.

Los datos que obtuvimos fueron los siguientes:

En baño de María: T= 50ºC

H2O
Líquido Ρ V N
(g/𝑐𝑚3 ) (ml) (# gotas)
1 0.82 2 101
2 0.82 2 104
3 0.82 2 99
4 0.82 2 103
5 0.82 2 100
Promedio 0.82 2 101.4
Error total 0 0 2.78
α 8.34 ± 0.23 dina
(dina/cm) cm

 Hallando el error total:

Que vendría hacer el Error Aleatorio:

3𝜎
𝐸𝑎 =
√𝑛 − 1

(101.4 −101)2 +(101.4 −104)2 +(101.4 −99)2 +(101.4 −103)2 +(101.4 −100)2
𝜎=√ = 1.85
5

3𝜎 3(1.85)
𝐸𝑎 = = = 2.78 (Error total de las N gotas)
√𝑛−1 √5−1
  Hallando el coeficiente de la Tensión Superficial:
gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
1 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.38
19 101 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
2 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.13
19 104 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
3 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.54
19 99 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
4 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.21
19 103 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

gr 𝑚
5 0.82 3 ∗ 2 𝑚𝐿. 9.8 2 𝑑𝑖𝑛𝑎
5 = ( ) ( cm )( 𝑠 ) = 8.46
19 100 0.5 𝑚𝑚. 𝑐𝑚

Promedio de la tensión Superficial: 8.34 dina

cm

Hallando Error Absoluto, que vendría hacer el Error Aleatorio:

3𝜎
𝐸𝑎 =
√𝑛 − 1

(8.34−8.38)2 +(8.34 −8.13)2 +(8.34 −8.54)2 +(8.34 −8.21)2 +(8.34 −8.46)2

𝜎=√ =
5

𝜎 =0.15

3𝜎 3(0.15)
𝐸𝑎 = = = 0.23 ,
√𝑛−1 √5−1

Por lo tanto: α= 8.34 ± 0.23 dina

cm

EQUIPO AUTOMATIZADO

Para incrementar el área de la superficie en un líquido en un ΔA, se debe realizar un trabajo ΔE.

𝜖 = ΔE/ΔA

Donde 𝜖 es la energía superficial específica y es idéntica con la tensión superficial:

 𝛼 = 𝐹/2𝐿
La fuerza F actúa tangencialmente en el borde de la longitud / el aro a fin de mantener la película
líquida. Cuando usamos un aro de medición de radio r, la longitud del borde es / = 2 𝜋

Figura 3

MONTAJE 2 – MÉTODO DEL ANILLO

Familiarícese con el equipo sensor de la unidad básica (Cobra 3) y monte el diseño experimental
de la Figura 3

1. Vierta líquido en la cubeta Petric hasta la mitad.

2. Suspenda el aro del gancho del sensor Newton. No sumerja aun el anillo en el
líquido.
3. Utilizando la plataforma de elevación vertical, girando la manija negra, sumerja
lentamente el aro hasta que esté completamente cubierto por el líquido de
estudio.
4. Con ayuda del profesor calibre el sensor (Figura 5 y 6)
5. Evite cualquier movimiento en la mesa de trabajo, ya que el sistema es altamente
sensible.
6. Inicie la medición en software menú.

7. Con la ayuda de la plataforma de elevación vertical, descienda cuidadosamente la

cubeta Petric hasta que observe que la película de interface del líquido esté
tensionada hasta el límite (figura 4).
8. Mantenga el aro tensionado por un tiempo de 10s.

9. Al término de los 10s suba cuidadosamente cubeta Petric con la ayuda de la

plataforma de elevación.

10. Repita los pasos (c) al (e) al menos 4 veces.

11. Detenga la medición.

12. De la gráfica fuerza vs tiempo que arroja el programa (figura 7), seleccione los
datos correspondientes a la zona de máxima tensión y copie los datos a una hoja
de cálculo Excel y obtenga el promedio para cada grupo de datos (Fuerza tensora).
Datos copiados a una hoja de cálculo Excel:

6.5 0.0084 24.5 0.0085 44.5 0.0086

7 0.0086 25 0.0085 45 0.0087
7.5 0.0085 25.5 0.0085 45.5 0.0084
8 0.0087 26 0.0085 46 0.0082
8.5 0.0084 26.5 0.0084 46.5 0.0085
9 0.0086 27 0.0083 47 0.0083
9.5 0.0088 27.5 0.0082 47.5 0.0082
10 0.0087 28 0.0081 48 0.0083
10.5 0.0085 28.5 0.0082 48.5 0.0082
11 0.0087 29 0.0083 49 0.0084
11.5 0.0087 29.5 0.0084 49.5 0.0084
12 0.0087 30 0.0083 50 0.0086
12.5 0.0088 30.5 0.0083 50.5 0.0083
13 0.0086 31 0.0086 51 0.0084
13.5 0.0085 31.5 0.0083 51.5 0.0086
14 0.0086 32 0.0082 52 0.0085
14.5 0.0086 32.5 0.0083 52.5 0.0085
15 0.0087 33 0.0083 53 0.0083
0.008616 0.008388 0.008416
67 0.0083 98 0.0077
67.5 0.0079 98.5 0.0076
68 0.0078 99 0.0077
68.5 0.0081 99.5 0.0079
69 0.0081 100 0.0078
69.5 0.0081 100.5 0.0076
70 0.0081 101 0.0077
70.5 0.0082 101.5 0.0078
71 0.0081 102 0.0077
71.5 0.0081 102.5 0.0077
72 0.0081 103 0.0077
72.5 0.0081 103.5 0.0078
73 0.0081 104 0.0078
73.5 0.0082 104.5 0.0078
74 0.0082 105 0.0076
74.5 0.0082 105.5 0.0076
75 0.0082 106 0.0077
75.5 0.0082 106.5 0.0075
0.008244 0.007844
Valores promedio de la fuerza de tensión superficial

1 2 3 4 5 PROMEDIO ERROR
Fα
0.00039
0.008616 0.008388 0.008416 0.008244 0.007844 0.00830

 Hallando el Error, que vendría hacer solamente el error aleatorio:

3𝜎
𝐸𝑎 = :
√𝑛−1

(𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟑−𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟔𝟏𝟔)𝟐 +(𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟑−𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟑𝟖𝟖)𝟐 +(𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟑−𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟒𝟏𝟔)𝟐 +(𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟑−𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟐𝟒𝟒)𝟐 +(𝟎.𝟎𝟎𝟖𝟑−𝟎.𝟎𝟎𝟕𝟖𝟒𝟒)𝟐

σ=√ 𝟓

𝜎 = 0.00026

3𝜎 3(0.00026)
Entonces: 𝐸𝑎 = = = 0.00039
√𝑛−1 √5−1

V. EVALUACION

1. Para el equipo automatizado, determine el coeficiente de tensión superficial utilizando

la ecuación 7. Con su error correspondiente. Recuerde que la longitud L del aro debe estar en
metros.

Solución:

La longitud del aro es 20 mm + 21 mm = 41 mm = 41 × 10−3 𝑚

𝐹
Aplicando la ecuación: 𝛼 = :
2𝐿

0.008616 𝑁
𝛼1 = = 0.11
2(41×10−3 ) 𝑚

0.008388 𝑁
𝛼2 = = 0.102
2(41×10−3 ) 𝑚

0.008416 𝑁
𝛼3 = = 0.103
2(41×10−3 ) 𝑚

0.008244 𝑁
𝛼4 = = 0.101
2(41×10−3 ) 𝑚
 0.007844 𝑁
𝛼5 = = 0.096
2(41 × 10−3 ) 𝑚
Promedio de α = 0.1024 N
m

Calculando su error:

3𝜎
𝐸𝑎 =
√𝑛−1

(𝟎.𝟏𝟎𝟐𝟒−𝟎.𝟏𝟏)𝟐 +(𝟎.𝟏𝟎𝟐𝟒−𝟎.𝟏𝟎𝟐)𝟐 +(𝟎.𝟏𝟎𝟐𝟒−𝟎.𝟏𝟎𝟑)𝟐 +(𝟎.𝟏𝟎𝟐𝟒−𝟎.𝟏𝟎𝟏)𝟐 +(𝟎.𝟏𝟎𝟐𝟒−𝟎.𝟎𝟗𝟔)𝟐

𝜎= √
𝟓

𝜎= 0.0045

3𝜎 3(0.0045)
𝐸𝑎 = = = 0.0067
√𝑛−1 √5−1

Por lo tanto el coeficiente de tensión superficial es 0.1024± 0.0067 N .

m

2. Calcule el error porcentual y evalúe si éste se encuentra en el valor estimado en el error

total.

3. De cinco ejemplos de aplicación práctica del fenómeno de tensión superficial: En los

campo de: ciencia, tecnología y el hogar.

la ciencia, tecnología y el hogar.

 El poder de jabón para limpiar.

 Formación de espumas.
 Los insectos pueden permanecer suspendidos sobre el agua.
 La capilaridad, el fenómeno que permite a las plantas llevar el agua desde las raíces
hasta la parte más alta del tallo.
 La forma esférica de las gotas.

4. El diámetro exterior e interior del aro son: 20,0 mm y 19,0 mm. Halle la longitud sobre la
cual la superficie tensora del líquido hace su acción.

Solución:

La superficie tensora del líquido hace su acción por los dos longitudes del aro, por lo tanto:
 L = 20 mm + 19 mm = 2(10 mm) + 2(9.5 mm) = 39 mm.

5. Compare los resultados de ambos métodos. ¿Cuál es su opinión al respecto?

El método de la Rayleigh usado en la presente experiencia es un método netamente

científico en el cual se hacen variedades de cálculos para determinar la tensión superficial. El
método AUTOMATIZADO es un método en el cual se puede resolver los mismo pero con una
mayor facilidad puesto que es un SOTFWARE el cual tiene la función de hallar la tensión
superficial en cuestión de minutos.

VI. CONCLUSIONES

- En el experimento realizado acerca de TENSION SUPERFICIAL se pudo reconocer la

relación que hay entre cada liquido de acuerdo a sus propiedades, es decir cada liquido
responde de diferente manera en cuanto a su viscosidad y su tensión superficial;
además de esto pudimos ver que cuando se aumenta la temperatura a un liquido este
tiende a fluir de una manera mas rápida.

- Se pudo observar que la tensión superficial es una propiedad de los líquidos por lo cual
estos pueden pasar por los orificios de un sólido en forma similar a la presión con la
diferencia que la fuerza que ejerce hacia adentro y tiende a encoger su superficie
- Se pudo demostrar que el fenómeno de tensión superficial está presente en nuestra
vida cotidiana, esta explica muchos fenómenos

VII. RECOMENDACIONES

- Antes de comenzar con la experiencia primero se debe de verificar que la bureta esté
limpia y seca antes de ingresar cualquier líquido para que los cálculos sean más exactos
- En todo momento utilizar con mucho cuidado el vernier para medir el radio de la
bureta ya que lo podemos romper