1.Ce este amidonul?

Amidonul este cel mai raspandit poliglucid din

celula vegetala ca substanta de rezerva si sursa de
hrana.
2.Explicati rolul energetic al glucidelor in viata
plantei.
Sub forma de glucoza,glucidele reprezinta
principalul substrat energetic deoarece in respiratie
elibereaza energia inmagazinata ce va fi utilizata in
procesul de crestere si dezvoltare.
3.Care sunt organitele celulare implicate in
sinteza proteinelor?
Ribozomii.
4.In ce consta biosinteza secundara?
Consta in incatenarea aminoacizilor in molecule
proteice complexe.
5.Explicati rolul structural al proteinelor.
Ca rol structural proteinele participa in structura
membranelor plasmatice,avand cel mai important
rol in celula.
6.Explicati rolul structural al lipidelor.
Sub forma de fosfolipoproteine lipidele au in celula
vegetala rol structural esential.
7.Care este rolul structural al vitaminelor?
-participa la principalele procese metabolice din
planta,in special in fotosinteza,respiratie,sinteza
proteinelor,crestere,rezistenta la stres.
-pigmentii carotenoizi sunt pigmenti accesorii in
sistemele fotosintetice
-vitamina PP intra in structura NADP+
-vitaminele B1 si B2 intra in structura enzimelor ce
catalizeaza transportul e- si H+ in lantul respirator in
respiratie
-vitamina B6,B9,B12 catalizeaza sinteza proteinelor
8.Care este rolul fiziologic al acizilor organici?
Ac organici au rol energetic si de depozitare.Ac
piruvic este degradat in procesul de respiratie din
care rezulta energie.Ac malic,citric,ascorbic si
tartric sunt depozitati in fructe.
9.Care sunt cei mai cunoscuti alcaloizi din plante?
heleborina din spanz (Helleborus sp.)
aconitina din omag (Aconitum sp.)
nicotina din tutun (Nicotina sp.)
atropina din matraguna (Atropa beladona)
papaverina si morfina din mac (Papaverum
somniferum)
digitalina din degetel (Digitalis sp.)
cofeina din cafea (Coffea arabica)
teina din ceai (Thea sinesis)
10.Clasificarea glicozizilor din plante.
-cianogenetici
-tioglicozizi
-glicoalcaloizi
-glicozizi flavonici
-g. antocianici
11.Care este sensul de circulatie prin vasele de
floem?
-in sens ascendent/descendent
12.Sub ce forma circula glucidele in planta?
Sub forma de zaharoza.
13.Sub ce forma circula proteinele in planta?
Sub forma de substante azotate.(amide aminoacizi)
14.Care este mecanismul de circulatie al
substantelor organice in tuburile ciuruite?
-prin difuziune datorita gradientului de concentratie
-flux de masa(datorita diferentei de presiune
hidrostatica)
15.Cum se realizeaza circulatia substantelor
organice prin tesutul parenchimatic?
Pe cale apoplastica,simplastica si
transmembranara.
16.Definiti respiratia aeroba.
Respiratia aeroba reprezinta oxidarea completa a
substantelor organice proprii pana la CO2,H2O si
energie.
17.Tipuri de respiratie la planta:
-aeroba
-anaeroba
18.Ce organite celulare sunt implicate in
respiratia aeroba?
Condriozomii.
19.Definiti intensitatea respiratiei.
I.R. reprezinta cantitatea de CO2 degajat sau
cantitatea de O2 absorbit in unitate de timp pe
unitatea de greutate vie sau uscata.
20.Ce este substratul respirator?
Substratul respirator este constituit de substantele
organice oxidate in respiratie.
21.In ce consta faza anaeroba a respiratiei?
Consta in transformarea glucozei in 2 molecule de
acid piruvic.
22.Care sunt principalele reactii ale ciclului krebs?
-reactii de dehidrogenare(are loc procesul de
oxidare a substratului din care rezulta degajarea
treptata a energiei)
-reactii de decarboxilare(cu eliminarea a 2
molecule de CO2)
23.Definiti respiratia anaeroba.
Este modul de respiratie al plantelor inferioare care
decurge in absenta O2 atmosferic.
Reprezinta degradarea incompleta a substantelor
organice prin dehidrogenare,pana la diferiti compusi
organici mai simpli,bogati in energie.
24.Aplicatii practice al fermentatiei alcolice.
-obtinerea berii din amidon si orez
-obtinerea spirtului din cartof,cereale si celuloza
-obtinerea vinurilor din glucide solubile
-obtinerea painii din aluat dospit.
25.Aplicatii practice ale fermentatiei lactice.
-conservarea legumelor in saramura si otet
-obtinerea furajelor insilozate
-prelucrarea laptelui
26.Care sunt factori externi care influenteaza
respiratia plantelor?
-temperatura
-lumina
-umiditatea aerului si a solului
-sarurile minerale
-concentratia CO2 si O2
27.Care sunt factorii interni care influenteaza
respiratia plantelor?
-varsta plantelor
-organul si tesutul
-continutul de apa al celulelor
-starea de sanatate a plantei
28.Definti procesul de crestere.
Cresterea reprezinta procesul de marire stabila si
ireversibila a volumului si greutatii celulelor,tesuturilor si
organelor plantei,datorita sporirii continue a cantitatii de
substanta uscata,ca urmare a unor procese biosintetice
de transformare si depunere a substantelor organice
proprii.
29.Care sunt cele 3 etape ale cresterii celulare?
-etapa cresterii embrionare
-etapa cresterii prin extensie
-etapa diferentierii celulare
30.Care sunt tipurile de crestere ale tulpinii?
-apicala-datorata meristemelor apicale
-intercalara-la baza tulpinii
-liniara-pe toata lungimea internodurilor
31.In ce consta faza intramugurala a cresterii
lastarului?
In aceasta faza are loc formarea elementelor
structurale ale lastarului prin:-initierea primordiilor de
frunze si muguri
-cresterea primordiilor
 -diferentierea tesutului conducator
32.In ce consta faza extramugurala a cresterii
lastarului?
Este faza de crestere vizibila a lastarului,aceasta
faza consta in:
-extensia elementelor formate in mugure rezultand
partea preformata a lastarului
-adaugarea de elemente noi rezultand partea
neoformata a lastarului.
33.Clasificarea plantelor legumicole in functie de
intensitatea luminii:
-pretentioase:tomate,ardei,vinete,pepeni verzi si
galbeni
-putin pretentioase:spanac,morcov,patrunjel si
marar
-nepretentioase:mazare si ceapa pentru frunze
-care nu au nevoie de lumina:andive si sparanghel
34.Explicati circulatia auxinelor in plante?
Din frunze auxinele migreaza acropetal spre
varfurile radacinii si tulpinii sub forma de
protoauxina inactiva legata de proteine.
35.Ce este acidul abscisic?
Este principalul hormon inhibitor de crestere.
36.Ce sunt citochininele sintetice?
Sunt substante cu rol in stimularea diviziunii
celulare create pe cale chimica.
37.Ce este corelatia de stimulare?
Este fenomenul prin care cresterea unui organ
stimuleaza cresterea altui organ.
38.Ce este corelatia de inhibare?
Fenomenul prin care cresterea unui organ inhiba
cresterea altui organ.

39.Ce este dominanta apicala?

Consta in inhibarea cresterii mugurilor axilari prin
cresterea mugurelui apical.

40.Care sunt operatiile tehnologice care au la

baza dominanta apicala?
-ciupitul sau pensatul
-carnitul
-tunsul
-copilitul

41.Ce este inhibarea corelativa?

Reprezinta faza premergatoare intrarii mugurelui in
repaus

42.Ce sunt si cum se clasifica taierile de formare?

Taierile de formare constau in dirijarea cresterii
ramurilor si formarea coroanei la arbori si arbusti.
-scurtarea-se aplica ramurilor multianuale
-suprimarea-eliminarea totala a unor ramuri sau
lastari(stimularea regimului de aer si lumina in
coroana)

43.Ce este regenerarea?

Este fenomenul prin care organismul plantei se reface
din fragmente izolate ale diferitelor
organe(tulpini,radacini,frunze)-numite butasi.

44.Ce este polaritatea?

Este insusirea plantei intregi de a avea in pozitie
verticala o axa longitudinala,cu un pol rizogen indreptat
in sol si un pol caulogen indreptat in pozitite opusa.

45.Care este rolul retardantilor in dirijarea

cresterii plantelor?
Cel mai important efect este reducerea cresterii
longitudinala a tulpinii si lastarului.
Efectul retardantilor este corelat cu stimularea
proceselor metabolice de:-diferentiere a tesuturilor
-dezvoltarea radacinii
-sporire a vigorii plantei

46.Care sunt cele mai eficiente metode de

stimulare a inradacinarii butasilor?
Tratamentele cu stimulatori de tip
auxinic:AIA,AIB,ANA si cu produsi cu efect rizogen.
AIB-stimuleaza inradacinarea butasilor de
azalee,trandafir si camelii.
ANA-stimuleaza inradacinarea butasilor de liliac si
ficus.

47.Definitia procesului de dezvoltare al plantelor.

Dezvoltarea plantelor este procesul de evolutie
individuala a plantelor care asigura reproducerea si se
incheie cu inflorirea si fructificarea.
48.Care sunt etapele infloririi plantelor?
-inductia florala
-initierea florala
-dezvoltarea florala.

49.Determinismul infloririi.
Inflorirea prezinta un determinism genetic.
-formarea florilor este determinata genetic
rezultand din activitatea unui complex de gene care
in etapa vegetativa este reprimat prin represiune
genetica

50.Ce este vernalizarea?

Trecerea plantelor de la etapa vegetativa la etapa
generativa conditionata de actiunea temperaturilor
scazute pozitive.

51.Vernalizarea plantelor anuale.

Este evidenta la plantele anuale de toamna care:
-germineaza la sfarsitul toamnei
-sunt vernalizate in acest stadiu
-rezista peste iarna sub forma de plantule
ex:cerealele de toamna necesita pt vernalizare T 0-
7 0C

52.Vernalizarea plantelor bienale.

Este evidenta la plantele care:
-desfasoara perioada vegetativa in primul an
-intra in iarna in forma avansata de crestere
-sunt vernalizate in acest stadiu
Pentru a fi vernalizata planta trebuie sa atinga
maturitatea de vernalizare.

53.Determinismul trofic al vernalizarii.

Are la baza o intensa activitate enzimatica in special
hidrolizanta.
In semintele vernalizate are loc:
-scaderea continutului de polizaharide
-cresterea continutului de zaharuri solubile.
In plantule vernalizte-sinteza de amidon de tranzitie.
In plante vernalizate-scaderea glucidelor din frunze.
In frunze vernalizate-creste mobilitatea proteinelor
-creste continutul de AA.

54.Determinismul hormonal al vernalizarii.

In timpul vernalizarii este sintetizat un hormon cu
rol in formarea florilor-vernalina.Acest hormon nu
este specific si are o actiune inductiva
interspecifica si intergenica.
Vernalizarea provoaca:
-crestere considerabila a precursorilor auxinelor-
triptofan
-cresterea continutului de auxine endogene libere

55.Ce este vernalina?

Este un hormon cu rol in formarea florilor.Acest hormon
nu este specific si are o actiune inductiva
interspecifica.
56.Ce este florigenul?
Este un hormon stimulator al infloririi care este
transportat in apex si stimuleaza inductia si initierea
florala.

57.Care sunt factorii hormonali care controleaza

inflorirea?
-continutul de stimulatori endogeni

58.Care sunt factorii trofici care controleaza

inflorirea?
-nutritia minerala
-continutul de glucide
-continutul de apa
??-continulul de AA

59.Care sunt momentele cele mai importante ale

dezvoltarii florala?
-cresterea primordiilor florale
-maturizarea elementelor sexuale
-inflorirea propriu-zisa

60.Clasificarea plantelor in functie de momentul

infloririi:
-specii in inflorire vernala
-specii cu inflorire estivala
-specii cu inflorire autumnala.

61.Care este rolul apei in inflorirea plantelor?

Apa este necesara:
-elongatiei primordiilor florale
-intenselor procese metabolice din timpul infloririi

62.Care este rolul glucidelor la inflorirea

plantelor?
Glucidele constituie substratul proceselor
energetice din timpul infloririi rezultand o respiratie
foarte intensa.
Cresterea continutului de glucide solubile in timpul
infloririi favorizeaza germinatia polenului si
cresterea tubului polenic pe stigmat.

63.Care este rolul stimulatorilor si inhibitorilor de

crestere in inflorirea plantelor?
Inflorirea este controlata de auxinele sintetizate in
ovar ce stimuleaza cresterea peduncului floral.
Auxinele stimuleaza reactiile catabolice de hirdoliza
a amidonului la zaharuri solubile si hidroliza a
proteinelor la aminoacizi.Intensifica procesul de
respiratie si activitate a catalazei.
Giberelinele stimuleaza absorbtia zaharozei.
Dupa polenizare se acumuleaza substante
hormonale inhibitoare cum ar fi etilenul care are rol
in maturizare si imbatranire.

64.Ce este polenizarea?

Este fenoemnul mecanic de transport al polenului de la
anterele staminelor pe stigmatul geneceului,urmat de
germinarea polenului si cresterea tubului polenic in
stil,pana la ovar.

65.Ce este fecundatia?

Este procesul prin care un gamet mascul se uneste cu
un gamet femel rezultand oul sau zigotul principal iar al
doilea gamet mascul se uneste cu nucleul secundar al
sacului embrionar rezultand zigotul secundar.

66.Care sunt etapele cresterii fructului?

Formarea fructului cuprinde urmatoarele etape:
-stadiul de pre-anteza: realizat prin diviziuni
celulare
-Anteza- caracterizata prin oprirea cresterii
tesuturilor
-Cresterea fructului post-fecundatie - prin marirea
celulelor
-Maturitatea urmata de senescenta.

67.Care sunt transformarile fiziologice si

biochimice in timpul maturarii fructelor?
-continutul total de glucide creste in timpul
maturarii fructelor.
-amidonul este hidrolizat la zaharuri solubile.
-zaharurile solubile se acumuleaza intens in timpul
maturari fr.
-continutul de acizi organici scade la maturitate
-are loc hidroliza substantelor pectice
-pigmentii isi modifica continutul
-are loc acumularea de substante aromate,volatile
care dau aroma si gustul caracteristic fiecarui fruct.

68.Care sunt miscarile de crestere ale plantelor?

TROPISME:-Geotropisme
-Fototropisme
-Hidrotropisme
-Chimiotropisme
-Tigmotropisme
Nastii:-Nictinastii
-Termonastii
-Seismonastii
-Fotonastii

69.Clasficarea tropismelor:
TROPISME:-Geotropisme
-Fototropisme
-Hidrotropisme
-Chimiotropisme
-Tigmotropisme

70.Care este rolul geotropimului pentru plante?

Realizeaza orientarea organelor in mediul care le
asigura desfasurarea normala a functiilor
fiziologice:
-absorbtia si fixarea-la radacina
-sustinerea organelor aeriene-la tulpina.

71.Explicati mecanismul geotropismului:

Mecanismul geotropismului este explicat prin
participarea stimulatorilor de crestere-auxine-
acumulate pe partea inferioara in concentratie
supraoptimala.

72.Care este rolul fototropismului pentru plante?

Fototropismul este deosebit de important in
orientarea frunzelor spre o intensitate luminoasa
optima,capabila sa realizeze intensitatea maxima a
fotosintezei.

73.Care este rolul hidrotropismului pentru plante?

Hidrotropismul asigura manifestarea functiei
radacinii de absorbtie a apei si de absorbtie a
elementelor minerale.

74.Care este rolul chimiotropismului pentru

plante?
La radacini permite cresterea in solutii hipotonice si
evita solutiile hipertonice iar chimiotropismul
pozitiv al tubului polenic permite cresterea tubului
polenic si favorizeaza polenizarea si fecundarea cu
polen combatibil.

75.Definitia si clasificarea nastiilor.

Nastiile sunt miscarile neorientate de crestere
provocate de actiunea neuniforma,cu intensitate
variabila a unui factor de mediu.
Nastiile pot fi:-epinastii-turgescenta creste pe fata
superioara rezultand deschiderea florilor
-hiponastii-turgescenta creste pe fata
inferioara rezultand inchiderea florilor
Nastiile,dupa natura factorului de mediu,pot fi:
-Termonastii
-Fotonastii
-Nictinasii
-Seismonastii

76.Ce sunt termonastiile?

Sunt miscarile neorientate de crestere provocata de
intensitatea variabila a temperaturii.
Sunt vizibile la florile de lalele,Crocus,etc.

77.Ce sunt fotonastiile?

Sunt miscarile neorientate de crestere provocate de
intensitatea variabila a luminii.
Sunt caracteristice inflorescentelor speciilor
compozite.
Miscarea determinata de modificarea gradului de
hidratare a celulelor situate de o parte si de alta a
pulvinulelor,in urma modificarii presiunii osmotice a
sucului vacuolar.
ex:Gentiana nivalis inchide florile la simpla trecere
a unui nor prin fata soarelui.

78.Ce sunt nictinastiile?

Sunt miscarile neorientate de crestere provocate de
alternanta zilei cu noaptea.
Ele sunt evidente la frunzele de Stellaria care in
timpul noptii se ridica si se apropie de tulpina.
79.Ce sunt seismonastiile?
Sunt miscarile neorientate de crestere provocate
actiunea unui factor mecanic.
ex:La Mimosa pudica atingerea frunzelor este
urmata de lasarea acestora in jos.
Seisomonastiile sunt provocate de modificarea
turgescentei unor celule de la baza petiolului.

80.Ce este ofilirea plantelor?

Ofilirea este dezechilibrul creat intre absorbtia apei
prin radacini si transpiratia prin frunze.

81.Ce sunt leziunile indirecte de racire?

Acestea apar in urma racirii lente datorita unor
perturbari metabolice de natura biochimica si
fiziologica:
-incetinirea miscarii protoplasmei
-reducerea fotosintezei
-perturbarea respiratiei

82.Care sunt modificarile biochimice si fiziologice

din timpul racirii plantelor?
-are loc acumularea glucidelor solubile care
determina inactivarea auxinelor diminuand procesul
de crestere inainte de venirea iernii
-sinteza acizilor organici(ac ascorbic)
-acumularea proteinelor(creste continutul de
substante proteice solubile)
-se intensifica activitatea enzimatica(hidrolitica
a:invertazei , proteazei
catalazei;dehidrazei;peroxidazei).

83.Caile de sporire a rezistentei la ger de catre

glucide:
Rolul protector al glucidelor consta in:
-coborarea punctului de congelare a sucului
vacuolar
-trecerea colizilor plasmatici din stare de sol in
stare de gel
-umplerea retelei de gel cu solutie osmotic activa
protectoare
-retinerea apei pe cale osmotica
-formarea unui invelis de apa legata in jurul
particulelor coloidale lipo-proteice

84.Care sunt fazele procesului de calire la plantele

lemnoase?
Faza I-intrarea mugurilor in repaus in a doua
jumatate a verii si la inceputul toamnei.In aceasta
faza are loc: acumularea intensa a amidonului
-acumularea intensa a N proteic
-reducerea cantitatii de N neproteic in ramuri
Faza a II-a are loc hidroliza enzimatica a amidonului
din ramuri,prin hidroliza formaduse glucide solubile
care maresc potentialul osmotic al celulelor. (dupa
aceasta faza plantele lemnoase rezista pana la
-200C)
Faza a III-a (temp -2 -60C) are loc deshidratarea
celulelor
-iesirea apei libere din spatiile intercelulare
-pierderea apei libere in procesul de transpiratie
In celule creste raportul apa libera/apa legata
Faza a IV-a -temperaturi foarte scazute
Are loc trecerea plantelor la repausul profund.

85.Ce este seceta atmosferica?

Seceta atmosferica se caracterizeaza prin
temperaturi ridicate si umiditate atmosferica
scazuta,aceasta afecteaza solul doar daca dureaza
prea mult.

86.Ce este seceta pedologica?

Aceasta apare cand rezerva de apa din sol scade
sub coeficientul de ofilire pana la cantitatea
inaccesbila plantelor.
Bilantul de apa al plantelor devine progresiv
deficitar.
Apare la sfarsitul verii,ca o consecinta a
insuficentei precipitatiilor.

87.Ofilirea temporara?
Apare din cauza unui dezechilibru dintre absorbtia
radiculara si transpiratie chiar daca este apa in
sol,fiind provocata de seceta atmosferica.
Are loc:-incalzirea puternica a frunzelor sub
actiunea radiatiei solare
-intensificarea transpiratiei
-dezechilibru intre absorbtie si transpiratie.

88.Ofilirea permanenta?
Apare cand seceta atmosferica se suprapune peste
cea pedologica si actioneaza concomitent asupra
plantelor.
Deficitul hidric:-reduce cresterea plantelor
-plantele sunt pipernicite
-dau o productie slaba

89.Cum se manifesta caractere de xeromorfism

dpdv morfologic?
Dpdv morfologic caracterele de xeromorfism se
manifesta prin:
-dezvoltarea puternica a sistemului radicular
-reducerea organelor aeriene
-suprafata foliara se reduce pana la formarea unor
tepi
-functia asimilatoare este preluata de catre tulpini

90.Cum se manifesta caracterele de xeromorfism

dpdv anatomic?
-organele plantelor prezinta parenchim acvifer
-frunzele prezinta modificari secundare ale
membranei: cutinizare si cerificare
-stomatele sunt mici si asezate in fundul unor cripte

91.Cum se manifesta caracterele de xeromorfism

dpdv fiziologic?
-celulele tesuturilor detin o presiune osmotica
foarte ridicata
-contin mucilagii cu o mare capacitate de retinere a
apei
-creste raportul dintre apa legata si apa libera
-se reduce intensitatea transpiratiei

92.Care sunt modificarile morfo-anatomice si

fiziologice suferite de
plante sub actiunea concentratiei ridicate de
saruri?
La nivel celular concentratia mare de saruri are
actiune toxica asupra protoplasmei manifestata
prin:
-dereglarea structurii submicroscopice a
cloroplastelor
-tesuturile plantelor devin suculente
-in vacuole se acumuleaza glucide solubile si ioni
minerali care maresc presiunea osmotica
La organele aeriene are loc:
-micsorarea suprafetei foliare
-ingrosarea cuticulei si a tesutului palisadic
-modificarea dimensiunilor celulelor somatice
Pe frunze apar pete necrotice sau arsuri.
Are loc de asemenea reducerea diametrului si
inaltimii tulpinii si lignificarea tesuturilor.

93.Cum se clasifica plantele halofile?

-euhalofile-cu rezistenta f mare la salinitate,conc f
mare a sucului celular(ex:Salicornia,Sueda)
-crinohalofile-cu rezistenta f mare la salinitate
asigurata de eliminarea sarurilor minerale prin
frunze(ex:Statice gmelini si Tamarix galica)
-glicohalofile-rezistenta scazuta la salinitate
asigurata de presiune osmotica datorata acumularii
de glucide solubile si ac organici (ex:Artimisia
salina si A. marina)
-glicohalofite-cu rezistenta f scazuta la salinitate

94.Clasificarea plantelor cultivate cu gradul de

rezistenta la saruri:
-sensibile
-cu rezistenta medie
-rezistenta la saruri

95.Cum se manifesta efectul salinitatii asupra

plantelor floricole?
Indisponibilitatea apei care consta in dificultatea
radacinii de a absorbi apa la o presiune osmotica
ridicata.In acelasi timp se intensifica patrunderea in
corpul plantei a diferitilor ioni minerali care
manifesta toxicitate.