Escuela Normal Superior “Dr. Luis C.

Ingold”
Profesorado de Educación Secundaria en Química
2014

SECUENCIA DIDÁCTICA
Cátedra: Química II
Año Académico: 2014
Curso: 2° Profesorado en Química
Carga horaria: 4 horas semanales
Régimen de cursado: Anual
Tema: Cinética Química: velocidad de reacción

Fundamentación
La cinética química es una rama de la química que estudia la rapidez de una reacción, cómo
cambia bajo condiciones variables y qué eventos moleculares se efectúan mediante la reacción
general. Es un estudio puramente empírico y experimental.
El objetivo de la cinética química es medir las velocidades de las reacciones químicas y
encontrar ecuaciones que relacionen la velocidad de una reacción con variables
experimentales.
De los estudios de la velocidad de una reacción y su dependencia con todos los factores que
pueden modificar la rapidez de la reacción, se puede saber mucho acerca de los pasos en
detalle para convertir los reactivos a productos. Esto último es el mecanismo de reacción.

Marco teórico

Desde el punto de vista químico, existe gran interés en controlar y, si es posible, predecir la
velocidad de las reacciones químicas. Por ejemplo, es conveniente que las reacciones
responsables de la descomposición de los alimentos sean lo más lentas posibles; sin embargo,
interesa acelerar la velocidad de las reacciones implicadas en procesos productivos para que su
explotación comercial sea más rentable. El control de la velocidad de las reacciones químicas
implica conocer los factores que influyen sobre ellas, de lo cual se encarga la cinética química.

La velocidad de una reacción química relaciona el cambio en la concentración de reactivos o

productos con el tiempo y se expresa, usualmente, en mol/l × s.
Durante el transcurso de una reacción, las moléculas de reactivos van desapareciendo, al tiempo
que se forman los productos. La velocidad de la reacción se puede estudiar observando la
disminución de la concentración de reactivos o el aumento de la concentración de productos. Por
ejemplo, en la reacción:

Br2 (ac) + H - COOH (ac) ® 2 HBr (ac) + CO2 (g)

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su velocidad se establece midiendo la variación de la concentración de los reactivos o de los

productos con el tiempo. Si se selecciona un producto, la expresión de la velocidad tiene signo
positivo, ya que la variación de su concentración siempre es positiva.

Si se selecciona el reactivo Br2, su velocidad de desaparición tendrá signo negativo:

Contenidos conceptuales
Cinética Química. Concepto de velocidad de reacción. Ley de velocidad. Factores que influyen
en la velocidad. Orden. divTeorías de la velocidad de la reacción: Teoría de las colisiones y del
complejo activado. Nociones de mecanismo de reacción. Catálisis. Catalizadores negativos y
positivos.

Propósitos
Que el alumno logre estudiar la cinética de una reacción química, sus formas de expresión y los
factores que influyen en ella.

Objetivos
Que el alumno logre:
- Inferir el efecto de diversos factores en la velocidad de las reacciones químicas.
- Determinar el valor de la constante específica de la velocidad de reacción
- Escribir la expresión de la ecuación de velocidad de una reacción química.-
Interpretar las curvas que relacionan la velocidad de reacción química con la concentración y la
temperatura.
Actividades
Las actividades que se desarrollarán en esta secuencia didáctica se trabajarán en forma grupal,
en pequeños grupos. Teniendo en cuenta que es beneficioso este acompañamiento para que
los alumnos construyan su propio conocimiento. El docente guiará el desarrollo de las
actividades mediante guías de trabajo e intervenciones formuladas como preguntas, orientadas
a la resolución de la actividad planteada.

Más información
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¿Sabías que...?

“La velocidad de una reacción química depende de varios factores…

Actividad nº1:

Para comprobar alguno de los factores que modifican la velocidad de reacción, realizaremos
varias experiencias en el laboratorio para lograr un aprendizaje significativo y arribar a las
conclusiones correspondientes.

o INFLUENCIA DEL GRADO DE DIVISIÓN.

Materiales: gradilla, tubos de ensayo, clavo de hierro, limaduras de hierro, hierro en polvo, ácido
clorhídrico.

Procedimiento:

Coloque en ambos tubos de ensayo ácido clorhídrico hasta 3 cm de altura. Agregue

simultáneamente el clavo en uno de ellos, limaduras de hierro y el polvo en otro. Observe y anote.

Si la velocidad de la reacción no fue la misma en los dos tubos ¿a que lo atribuye?

¿Qué variable se modificó en esta experiencia?

¿Qué relación encuentra entre el grado de división y la velocidad de reacción?

o INFLUENCIA DE UN CATALIZADOR

Materiales: pancitos de azúcar, fósforos, pinza metálica, platito, espátula y ceniza de cigarrillo.

Procedimiento:

Dejar un pancito de azúcar como testigo, a otro pancito tomarlo con pinza metálica y utilizando un
fósforo intentar quemarlo.

¿Qué ocurrió? Describa los cambio. ¿Se produjo llama?, Compare el residuo con el testigo.

Trate de adherir ahora un poquito de ceniza de cigarrillo a otro pancito y repita la experiencia.
Encienda por el lugar en que hay ceniza. Observe y describa.

¿Qué diferencia hay entre las dos experiencias? ¿Qué efectos cree que produjo la ceniza? E
¿Sabe qué son los catalizadores?

Una experiencia más habitual

Materiales:

Un trocito de carne cruda jugosa del tamaño de un garbanzo, un trozo similar de carne bien
cocida, agua oxigenada de 30 volúmenes, pajita de escoba, pinza de madera, dos tubos de
ensayo, gradilla, cuchillo, mechero, varilla.
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Procedimiento

-Corte en trocitos bien pequeños la carne cruda y la carne cocida(tiene que entrar sin dificultad en
el tubo de ensayo).Tenga a mano la pajita y encienda el mechero.

-Coloque en un tubo la carne cruda y en otro la cocida. Añada a cada uno agua oxigenada hasta 3
cm de altura. Observe. Introduzca la pajita encendida para ver si hay cambios. Puede ser
conveniente tapar durante segundos los tubos e introducir la pajita nuevamente. Compare y saque
conclusiones.

En estas dos últimas experiencias se evidencia Otro factor que modifica la velocidad de las
reacciones químicas. Se trata de materiales que actúan por su sola presencia, y se conocen
como CATALIZADORES.

Podría explicar brevemente qué ocurre cuando se limpia una herida con agua oxigenada. Esta
¿actúa igual sobre la piel sana?

Actividad nº2:

Para estudiar cómo afectan la velocidad de reacción otros factores como la concentración y la
temperatura, se trabajará con Tics. Utilizando simuladores “Laboratorio de cinética Química”
La velocidad de una reacción es la variación de concentración de una especie en función del
tiempo durante el cual tiene lugar la variación de la concentración. Se deberá resolver las
actividades que se plantean en la animación, aquí se estudia la cinética de la reacción:

H2O2 + KI + HCl ð KCl + H2O + I2

http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/Usrn/lentiscal/1-CDQuimica-
TIC/FlashQ/Cinetica%20Q/CineticaQuimica/cineticaquimica.htm

Factores que afectan a la velocidad de reacción

 Estado físico: las reacciones químicas en disolución en las que participan iones,
como las reacciones de neutralización ácido-base, son mucho más rápidas que las reacciones
en las que deben romperse enlaces covalentes. En las reacciones heterogéneas, su velocidad
depende de la superficie de contacto entre las dos fases y está tanto más favorecida cuanto
mayor es el grado de división.
 Concentración de los reactivos: la velocidad de reacción se incrementa cuando lo
hacen algunas de las concentraciones de los reactivos.
 Temperatura: el incremento de temperatura, generalmente, aumenta la velocidad de
reacción.
Catálisis: Un catalizador es una sustancia que modifica la velocidad de una reacción química,
permitiendo que ésta transcurra a mayor velocidad.
Los catalizadores no modifican el estado de equilibrio de un sistema químico, esto es, su
constante de equilibrio. Participan activamente en la reacción pero no se consumen, ya que se
regeneran en el transcurso de la misma y, por tanto, no aparecen en la ecuación química
ajustada.
Tipos de procesos catalíticos
La catálisis puede ser de dos tipos:
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Heterogénea, si el catalizador se encuentra en distinta fase que los reactivos. Normalmente, el

catalizador heterogéneo es un sólido a través del cual se hace pasar una mezcla de gases, que
son los reactivos.

Los catalizadores heterogéneos suelen ser metales finamente divididos u óxidos metálicos
dispersos en un soporte inerte, ya que de esta manera se incrementa la superficie activa, que
es donde se produce la reacción.

Un ejemplo es la reacción de hidrogenación de eteno para dar etano, que se produce

rápidamente a temperatura ambiente y presión atmosférica, en presencia de níquel finamente
dividido.

Homogénea, cuando el catalizador está en la misma fase que los reactivos. Un ejemplo es la
descomposición del peróxido de hidrógeno, H2O2 , que se acelera considerablemente en
presencia de iones yoduro:

2 H2O2 (l) ® 2 H2O (l) + O2 (g)

La reacción tiene lugar en dos etapas; el catalizador homogéneo se consume en la primera

pero se recupera en la segunda.

Los procesos catalíticos también son frecuentes en los seres vivos. Así, las enzimas actúan
como catalizadores biológicos altamente específicos, capaces de incrementar la velocidad de
las reacciones bioquímicas en factores que pueden llegar hasta 1012.

El efecto de un catalizador en una reacción química es proporcionar un mecanismo alternativo

con una energía de activación inferior.

“Las simulaciones en química permiten apoyar la construcción de modelos mentales sobre los
fenómenos químicos que los estudiantes están conformando y Los laboratorios virtuales nos
permiten llevar a cabo diversos tipos de prácticas. Su importancia radica en que permiten
ampliar las prácticas reales, sobre todo en lo referente a su preparación.”
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Energía de activación. Ecuación de Arrhenius. Catálisis

La velocidad de casi todas las reacciones químicas aumenta con la temperatura. Muchas
reacciones químicas de importancia industrial se llevan a cabo a temperaturas superiores a la
ambiental, ya que en esas condiciones, la velocidad de la reacción permite que su explotación
sea viable desde el punto de vista económico.
Por el contrario, una forma de preservar los alimentos consiste en almacenarlos a baja
temperatura para que, de esa forma, la velocidad de descomposición bacteriana disminuya.

Energía de activación

Para que exista una reacción química es necesario que las moléculas de los reactivos
colisionen entre sí. Para que la colisión sea efectiva es necesario que las moléculas choquen
con la orientación adecuada y con la energía suficiente.

Por otra parte, una reacción química es consecuencia de la reorganización de los átomos de
los reactivos para dar lugar a los productos. Este proceso no se lleva a cabo directamente, sino
a través de una asociación transitoria de las moléculas o estado intermedio
denominado complejo activado.
A la energía necesaria para que los reactivos formen el complejo activado se le llama energía
de activación, Ea , y representa la barrera de energía que han de salvar las moléculas para que
tenga lugar la reacción.
En los choques moleculares, parte de la energía cinética puede convertirse en energía
potencial. Para que un choque entre las moléculas sea efectivo, es necesario que la energía
cinética de las moléculas sea superior a la energía de activación.
En la gráfica se muestra la variación de la energía potencial en el choque de una molécula de
O3 con otra de NO hasta formar los productos de reacción NO2 y O2.

Actividad nº3:

ACTIVIDADES DE RECONOCIMIENTO

1) Lea atentamente las siguientes afirmaciones. Cuando las considere correctas encierre con
un circulo la V”; en caso contrario, marque de igual modo la “F” En este último caso, señale
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sobre la línea de puntos cuál es el error.

a)La única fórmula para expresarla velocidad de reacción es v =∆ (SR) V………..F

∆t

b) En el proceso de una reacción química se forma un complejo activado. V………..F

c) El complejo activado tiene menos energía que los reactivos y los productos.
V………..F

d) Las reacciones entre compuestos iónicos son rápidas. V………..F

e) Las reacciones se producen de igual modo cualquiera sea el estado de agregación de

los reactivos. V………..F

f) Los sólidos pulverizados ofrecen menor superficie de contacto. V………..F

g) Algunas reacciones químicas son afectadas por la presencia de la luz solar.

V………..F

h) Los catalizadores son sustancias que siempre incrementan la velocidad de reacción.

V…..F

i) La concentración de los reactivos no influye en la velocidad de reacción. V………..F

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Ecuación de velocidad y constante de velocidad

La relación matemática que indica la dependencia de la velocidad respecto a las concentraciones

de los reactivos se llama ecuación de velocidad y es una expresión que debe determinarse
experimentalmente. Para la siguiente reacción:
2 NO (g) + Cl2 (g)® 2 NOCl (g)
la ecuación de velocidad hallada experimentalmente es:

Velocidad = k [NO]2[Cl2]
La velocidad de reacción es directamente proporcional a la concentración de Cl2 y al cuadrado de
la concentración de NO. Por ello, la reacción es de primer orden respecto al cloro y de segundo
orden respecto al monóxido de nitrógeno.
En una reacción, el exponente al que se encuentra elevada la concentración de un reactivo en la
ecuación de velocidad se llama orden parcial respecto a ese reactivo. La suma de los órdenes
parciales, esto es, la suma de todos los exponentes de la ecuación de velocidad, es el orden
total de la reacción. En el ejemplo, el orden total es 3.
En general, para una reacción química del tipo:

aA + bB ® cC + dD
la expresión de la ecuación de velocidad es:

Velocidad = k [A]n[B]m
donde n y m se obtienen experimentalmente y representan el orden parcial de la reacción
respecto al reactivo A y al reactivo B. La suma m + n determina el orden total de la reacción.
La constante de proporcionalidad se designa con la letra k y se denomina constante de
velocidad. Formalmente, es la velocidad de la reacción cuando las concentraciones de todos los
reactivos son la unidad.
La constante de velocidad es específica para cada reacción química y depende de la temperatura.

Las unidades de k vienen determinadas por el orden de la reacción y deben adaptarse a la

condición de que la velocidad debe expresarse en las unidades mol/l × s (variación de la
concentración por unidad de tiempo).

Determinación de la ecuación de velocidad

La ecuación de velocidad puede determinarse de forma sencilla mediante el método de la

velocidad inicial, cuando las concentraciones de los reactivos son todavía elevadas y puede
medirse la velocidad instantánea. La estrategia consiste en estudiar cómo se modifica la velocidad
variando la concentración de uno de los reactivos, manteniendo constante la del resto.
Variación de la concentración de Br2 en función del tiempo.
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Recursos
Humanos: Alumnos, docente
Didácticos: Tizas, pizarrón, fotocopias, guías, material de Laboratorio

Estrategias Metodológicas
Las estrategias que se utilizarán en el desarrollo de las clases son:
- Experiencias de laboratorio
- Diálogo interrogativo del docente hacia los alumnos, con el cual podrán ser ellos mismos quienes
realicen generalidades y propuestas originales sobre cada tema específico, motivando así la
creatividad de cada individuo con el docente siendo guía de su aprendizaje.
- Resolución de problemas con lo cual los alumnos adquirirán herramientas y construirán
estrategias para abordarlos, y así encontrar su respuesta.
- Debates
- Experiencias con simuladores virtuales.
- Trabajo en equipo
Los alumnos serán evaluados a diario, mediante la planilla de seguimiento diaria.

Cronograma tentativo
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- Dos módulos de 80 minutos

Evaluación
La evaluación será en proceso y continua. Para esto se realizará una planilla de evaluación diaria que
consta con aspectos relacionados al aprendizaje y también tiene en cuenta la responsabilidad y dedicación
de cada alumno para con la materia.
Se desarrollará una evaluación escrita individual y se realizarán los informes de las actividades
correspondientes.

Bibliografía: