Informe laboratorio.

Nombres:
Gustavo Valdés
Vicente Quezada
Cristóbal Urra.

Curso:
ll°F

Profesora:
Myriam de Luca
Introducción:
Las levaduras son microorganismos unicelulares que utilizan el azúcar como alimento
liberando en el proceso dióxido de carbono.
Entonces el fin de este experimento es confirmar este fenómeno viendo así el proceso de
respiración celular.

Objetivos:
Los objetivos de este experimento son poder saber que la levadura es en realidad un
micro-organismo vivo, lo cual se puede ver a lo largo del experimento, ya que este
reacciona de formas diferentes dependiendo de las condiciones, ya que si está en las
condiciones ideales, esta respirará o reaccionará produciendo el CO2 que inflará el globo.

Preguntas de investigación:
¿Qué sucede en los tubos a,b y c al colocar las levaduras, con azúcar y agua tibia?
R: se verá que comienza un burbujeo en el líquido. Las burbujas se forman por la
presencia de un gas que se disuelve en el líquido.

¿Por qué se coloca agua tibia? ¿Qué sucedería si el agua estuviera muy fría?
R: Se coloca agua tibia ya que son condiciones adecuadas para las funciones de las
levaduras. En agua muy fría no se vería el burbujeo ya las levaduras no podrían
funcionar (como se ve en el frasco “D” después de unos minutos).

¿Cuál es la función del azúcar incorporada en la mezcla?

R. El azúcar es un nutriente del cual las levaduras obtienen energía al transformarlo
durante la fermentación.
Hipótesis:
Teniendo en cuenta que la levadura es un microorganismo unicelular necesita glucosa
para que se produzca la respiración celular, al combinar la levadura con azúcar esta
producirá CO2 debido a la respiración celular por lo que el globo se inflará, al menos en el
que se le aplicará agua tibia, ya que este es el ambiente adecuado para la vida, si se le
agrega agua fría este quizás no burbujee tanto como el de agua tibia o quizás nada.

Resultados del experimento:

“5 minutos”

La botella “A” no ha crecido nada.

La botella “B” ha aumentado el volumen.
La botella “C” ha aumentado su volumen, pero no tanto como la B.
La botella “D” ha aumentado su volumen a la par de la C.

“10 minutos”

La botella “A” no ha crecido nada aún (y no lo hará)

La botella “B” ha aumentado el volumen bastante.
La botella “C” ha aumentado el volumen un poco más.
La botella “D” no ha aumentado mucho.
“15 minutos”

La botella “A” no crecerá.

La botella “B” ha aumentado el volumen más.
La botella “C” dejó de crecer.
La botella “D” ya no crece.

“20 minutos”

La botella “A” sigue igual.

La botella “B” su volumen ha aumentado considerablemente.
La botella “C” está medianamente inflada.
La botella “D” está a la par que la C.
(quiero pedir perdón por no poder poner fotos del proceso del experimento, pero perdí
las fotos junto con mi teléfono, debido a un asalto.)

Discusión:
Comparamos nuestros resultados con los de algunos compañeros (los que les resultó) y
algunos experimentos en internet (los cuales no tenían los mismos procedimientos) tenían
si no los mismos resultados, unos muy parecidos, lo que indica que en la mayoría de los
casos que se hace este experimento, los resultados son parecidos o iguales.

Conclusión:
La conclusión a la que llegamos, es que la levadura como dijimos al principio es un micro-
organismo el cual al estar en optimas condiciones (agua tibia) y con su “combustible” la
glucosa, produce cantidades de CO2 debido a la fermentación (un proceso de respiración
aeróbica), inflando así el globo. Y como vimos si estaba en condiciones no optimas (muy
caliente o muy fría) la levadura muere y no produce burbujeo o deja de burbujear.
 Experimento n°2

Introducción:
La clorofila es un pigmento color verde que se halla presente
en las hojas y tallos de muchos vegetales y es el responsable del proceso de fotosíntesis,
este proceso permite a las plantas adsorber energía por medio de la luz solar. Este
pigmento se encuentra prácticamente en todas las plantas con semilla helechos, muscos y
algas encontrándose en el interior de células vegetales específicamente en un orgánulo
llamado cloroplasto, los cuales son simplemente plásticos que contienen pigmentos
clorofílicos.
Un pigmento son los matices y combinaciones de colores del espectro, entre estos colores
están los que tienen un predominio general es decir los colores primarios rojo, verde,
amarillo, azul los cuales son conferidos a los vegetales por determinados compuestos
químicos definidos llamados pigmentos.
Para la elaboración y separación de la extracción de pigmentos fotosintéticos se utilizó la
técnica de cromatografía que consiste en separar los pigmentos fotosintéticos presentes
en una planta específicamente las hojas y flores.

Pregunta de investigación:
¿Por qué las hojas poseen esa pigmentación verdosa?

Objetivos:
Verificar por medio de la técnica de cromatografía la extracción de pigmentos
fotosintético con lo cual se tuvieron que utilizar muchas muestras de acelga y hojas de
ciruelo para realización satisfactoria de la extracción de pigmentos.

Los objetivos de la investigación es poder confirmar lo que se nos plantea de que la

clorofila realmente está presente en las plantas o ver cuantos tipos de clorofila se pueden
distinguir a lo largo de la experimentación.
Hipótesis:
Los pigmentos de las plantas se pueden obtener por medio de la cromatografía y los
resultados pueden quedar registrados en papel filtro.

Resultados de la experimentación:
(lamentamos nuevamente las imágenes usadas en el informe.)
Para empezar, molemos la acelga y agregamos el alcohol, mezclando ambos, haciendo así
que la acelga desprenda la clorofila.

Después de moler la acelga y agregar el alcohol, y ponemos el papel filtro de la siguiente

manera.

Se obtuvieron los pigmentos fotosintéticos de la clorofila, que son los que le dan color a as
hojas de las plantas. De esta forma.
Ya que, gracias a la fotosíntesis los vegetales pueden obtener la materia y la energía que
necesitan para desarrollar sus funciones vitales, se lleva a cabo gracias a la presencia de
este pigmento en las hojas y tallos, dotados para captar la energía lumínica. Gracias a esta
práctica, se logró observar cómo cambian las tonalidades de estos pigmentos
fotosintéticos que componen a las plantas y se encuentran en los cloroplastos de la célula
vegetal y les dan color al reflejar o transmitir la luz visible.

Discusión:
Fallamos la primera vez que hicimos este experimento, debido a que molimos de manera
ineficiente la acelga, entonces la clorofila no salió.
En el segundo intento, comparamos nuestro experimento con fuentes de internet y
tuvimos resultados muy similares, cambió un poco la distancia recorrida por la clorofila en
el papel filtro.

Conclusión:
Concluimos que, la importancia de la cromatografía radica en la obtención de pigmentos
de diferentes plantas con el conocimiento necesario se puede determinar cuanta luz y
cuanta energía química produce o necesita dicha planta para mantenerse en el medio,
porque hay que recordar que la obtención de la energía la hace a través de la luz del sol,
pero los diferentes tipos de colores absorben la energía en diferentes longitudes de onda;
se puede establecer con conocimientos más profundos una tabla que me establezca la
cantidad de luz que necesita determinada planta solamente al ver las proporciones de sus
colores en sus hojas y flores así como el tipo de pigmentos que contienen cada una de
ellas, ya que estas últimas si hay tablas que establecen los valores determinados del tipo
de clorofila y en color que lo representa en la extracción. Esta practica nos dejó ver los
tipos de clorofila presentes en las hojas de acelga al reaccionar con el soluble (alcohol).