Instrumentación refractómetro, medidor de pH

Steeven Rafael Pinargote Chavarría

Grupo E
Paralelo: 1

Tutor: Ing. Diego Muñoz

Fecha: 17-08-2015

GUAYAQUIL – ECUADOR
Título: Instrumentación refractómetro, medidor de pH
Fecha: 17 De Agosto Del 2015
Estudiante: Steeven Rafael Pinargote Chavarría
Grupo: 1-E
Profesor: Ing. Diego Muñoz

 Conocer y utilizar diferentes aparatos en un laboratorio químico.

PH-metro

El pH-metro es un sensor utilizado en el método electroquímico para medir el pH de una disolución.

La determinación de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a través de una fina

membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente concentración de protones. En
consecuencia se conoce muy bien la sensibilidad y la selectividad de las membranas de vidrio
durante el pH.

Una celda para la medida de pH consiste en un par de electrodos, uno de calomel (mercurio, cloruro
de mercurio) y otro de vidrio, sumergidos en la disolución de la que queremos medir el pH.

La varita de soporte del electrodo es de vidrio común y no es conductor, mientras que el bulbo
sensible, que es el extremo sensible del electrodo, está formado por un vidrio polarizable (vidrio
sensible de pH).

Se llena el bulbo con la solución de ácido clorhídrico 0.1M saturado con cloruro de plata. El voltaje
en el interior del bulbo es constante, porque se mantiene su pH constante (pH 7) de manera que la
diferencia de potencial solo depende del pH del medio externo.

El alambre que se sumerge al interior (normalmente Ag/AgCl) permite conducir este potencial hasta
un amplificador.

Mantenimiento

Hay técnicas generales de mantenimiento de medidores de pH, pero en muchas ocasiones cada
marca y cada modelo tiene sus propios cuidados. Tendremos que seguir las instrucciones del
fabricante medidor para poder disfrutarlo por más tiempo.

Si además de las calibraciones correspondientes, realizamos un mantenimiento adecuado del

electrodo del medidor, aseguraremos una vida más larga y resultados más precisos en cada
medición. Muchos medidores de pH incorporan sensores de vidrio y tubos de referencia que deben
ser almacenados en soluciones especialmente formuladas. Si se utiliza un medidor de mano, la
solución de almacenamiento suele encontrarse en la tapa del medidor. No derrames la solución en la
que se encuentra el sensor, ya que la necesitaremos. Para la mayoría de los sensores de pH, es
fundamental que el sensor sea almacenado húmedo en la solución apropiada.

Para limpiar los medidores de pH, puede usar soluciones limpiadoras, a continuación volveremos a
colocar el sensor en su solución de almacenamiento.

La mayoría de los electrodos de pH tienen una vida útil de aproximadamente 1-2 años. Si se está
experimentando una lectura irregular y se tienen dificultades para calibrar, tal vez sea el momento
de sustituir el electrodo (o el medidor, si éste no tiene un electrodo reemplazable).

Calibrado
Como los electrodos de vidrio de pH mesuran la concentración de H+ relativa a sus referencias,
tienen que ser calibrados periódicamente para asegurar la precisión. Por eso se utilizan buffers de
calibraje (disoluciones reguladoras de pH conocido) que sirve para leer sustancias.

Precauciones

o El electrodo debe mantenerse húmedo siempre para evitar daños al mismo.

o Se recomienda que se guarde en una solución de 4M KCl; o en un buffer de solución de pH
4 o 7.
o No se debe guardar el electrodo en agua destilada, porque eso causaría que los iones
resbalaran por el bulbo de vidrio y el electrodo se volvería inútil; se calibra mediante
soluciones estandarizadas.

Errores en las mediciones

 Error Alcalino: Los electrodos de vidrio ordinarios se vuelven sensibles a los materiales
alcalinos con valor de pH mayores a 9.
 Error Ácido: El electrodo de vidrio típico exhibe un error, de signo opuesto al error
alcalino, en soluciones de pH menor de aproximadamente 0,5. Como consecuencia, las
lecturas del pH tienden a ser demasiado elevadas en esta región. La magnitud del error
depende de una variedad de factores y generalmente no es muy reproducible. Las causas del
error ácido no se comprenden bien.
 Deshidratación: Resultados falsos.
 Temperatura: La medición de pH varia con la temperatura, esta variación puede
compensarse.

Equipos y materiales:

o Peachímetro (potenciómetro)
o Electrodo universal
o Vasos de precipitación
o Agitador

Reactivos:
 o NaOH 1M
o HCl 1M
o HCH3COO 1M

Medición de pH
1. Preparar 100 ml de solución de NaOH, 0.1, 0.05, 0.01 M
2. Preparar 100 ml de solución de HCl, 0.1, 0.05, 0.01 M
3. Preparar 100 ml de solución de HCH3COO, 0.1, 0.05, 0.01 M
4. Tome cada una de estas soluciones y mida el pH correspondiente, introduciendo el
electrodo. Anote y realice un cuadro comparativo entre el pH experimental y el calculado,
anote el porcentaje de error.

o Mediciones de pH para las soluciones de HCH3COO y su correspondiente error

- pH de la solución 0.1 M

pH teórico

HCH3COO  H+ + CH3COO-

Constante de disociación (Ka): 1.8x10-5

Ka= ([H+][CH3COO-])/[HCH3COO]= ([H+]2)/[HCH3COO]

[H+]=√Ka[HCH3COO]=√(1.8x10−5 )(0.1M)=1.34x10-3 M

pH= -log(1.34x10-3)= 2.87

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de HCH3COO 0.1M a partir de la solución de HCH3COO

1M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.1M))/1M=10ml

100 ml de HCH3COO 0.1M= 10ml de HCH3COO 1 M + 90 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 2.98

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 3.8%

- pH de la solución 0.05 M

pH teórico

HCH3COO  H+ + CH3COO-

Constante de disociación (Ka): 1.8x10-5

Ka= ([H+][CH3COO-])/[HCH3COO]= ([H+]2)/[HCH3COO]

[H+]=√Ka[HCH3COO]=√(1.8x10−5 )(0.05M)=9.49x10-4 M

pH= -log(9.49x10-4)= 3.02

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de HCH3COO 0.05M a partir de la solución de

HCH3COO 0.1 M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.05M))/0.1M= 50 ml

100 ml de HCH3COO 0.05M= 50 ml de HCH3COO 1 M + 50 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 3.17

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 5%

- pH de la solución 0.01 M

pH teórico
HCH3COO  H+ + CH3COO-

Constante de disociación (Ka): 1.8x10-5

Ka= ([H+][CH3COO-])/[HCH3COO]= ([H+]2)/[HCH3COO]

[H+]=√Ka[HCH3COO]=√(1.8x10−5 )(0.01M)= 4.24x10-4 M

pH= -log(4.24x10-4)= 3.37

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de HCH3COO 0.01M a partir de la solución de

HCH3COO 0.05 M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.01M))/0.05M= 20 ml

100 ml de HCH3COO 0.01M= 20 ml de HCH3COO 1 M + 80 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 3.51

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 4.2%

o Mediciones de pH para las soluciones de HCl y su correspondiente error

- pH de la solución 0.1 M

pH teórico

pH= -log(0.1)= 1

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de HCl 0.1M a partir de la solución de HCl 1 M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.1M))/1M=10ml

100 ml de HCl 0.1M= 10ml de HCl 1 M + 90 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 1.36

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 36%

- pH de la solución 0.05 M

pH teórico
pH= -log(0.05)= 1.3

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de HCl 0.05 M a partir de la solución de HCl 0.1 M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.05M))/0.1M=50ml

100 ml de HCl 0.05M= 50ml de HCl 1 M + 50 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 1.63

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 25.4%

- pH de la solución 0.01 M

pH teórico

pH= -log(0.05)= 2

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de HCl 0.01 M a partir de la solución de HCl 0.05 M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.01M))/0.05M=20ml

100 ml de HCl 0.01M= 20ml de HCl 1 M + 80 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 2.26

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 13%

o Mediciones de pH para las soluciones de NaOH y su correspondiente error

- pH de la solución 0.1 M

pH teórico

pOH= -log(0.1)= 1

pH + pOH=14 pH =14 – pOH=13

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de NaOH 0.1M a partir de la solución de NaOH 1 M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.1M))/1M=10ml

100 ml de NaOH 0.1M= 10 ml de NaOH 1 M + 90 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 11.5

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 11.5%

- pH de la solución 0.05 M

pH teórico

pOH= -log(0.05)= 1.3

pH + pOH=14 pH =14 – pOH= 12.7

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de NaOH 0.05 M a partir de la solución de NaOH 0.1 M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.05M))/0.1M=50ml

100 ml de NaOH 0.05M= 50ml de NaOH 1 M + 50 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 11.25

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 11.4%

- pH de la solución 0.01 M

pH teórico

pOH= -log(0.05)= 2

pH + pOH=14 pH =14 – pOH= 12

pH experimental

Primero se preparó 100 ml de la solución de NaOH 0.01 M a partir de la solución de NaOH 0.05 M

V1xC1= V2xC2 V2= (V1xC1)/C2 V2= ((100ml)(0.01M))/0.05M=20ml

100 ml de NaOH 0.01M= 20ml de NaOH 1 M + 80 ml de H2O

Y luego se pasó al Peachímetro y nos dio un valor de: 10.56

Error %

Erro%=((pHteórico-pHexperimental)/phteórico)*100 = 12%
Soluciones Molares pH teórico pH experimental Error %
HCH3COO 0.1 M 2.87 2.98 % 3.8
0.05 M 3.02 3.17 %5
0.01 M 3.37 3.51 % 4.2
HCl 0.1 M 1 1.36 % 36
0.05 M 1.3 1.63 % 25.4
0.01 M 2 2.26 % 13
NaOH 0.1 M 13 11.5 % 11.5
0.05 M 12.7 11.25 % 11.4
0.01 M 12 10.56 % 12

 Al momento de sacar el pH teórico del ácido acético tenemos que tomar en cuenta que es
un ácido débil.
 Los errores obtenidos con las soluciones de ácido acético con muy buenos, siendo más
bajos que las soluciones de NaOH y HCl; el error más bajo corresponde al HCH 3COO 0.1
M con un error del 3.8%.
 Los errores más altos obtenidos corresponden a las soluciones de ácido clorhídrico, el error
más alto corresponde al HCl 0.1 M con un error del 36%.
 En el caso del HCl y el HCH3COO entre menor era la molaridad de la solución, la solución
se volvía menos ácida y en el caso del NaOH la solución se volvía menos básica.

 Un ácido débil (por ejemplo el ácido acético) es un ácido que no se disocia totalmente en
una disolución acuosa, por lo que debemos de tener en cuenta la constante de disociación
ácida (Ka).
 En general se obtuvieron errores no muy grandes, por lo que la práctica fue buena.
 El motivo de que al disminuir la molaridad de las soluciones se disminuya su acidez o su
basicidad es debido a que al disminuir la cantidad de soluto se disminuye la cantidad de H+
o OH- por lo que se disminuye su acidez o su basicidad.
 Se logró conocer el peachímetro y la forma de cómo funciona.

- Tener cuidado con los reactivos, ya que puede ocasionar daño al contacto con alguna parte
del cuerpo.
- Tener mucho cuidado al emplear el pH-metro ya que es un aparato muy delicado.
- Enjuagar los electrodos de pH con agua destilada entre cada muestra para que no se vea
afectado el valor de pH de la muestra a tratar.
- No introducir todo el electrodo de pH a la solución.
Tribuladores SLU. (s.f.). Funcionamiento, cuidado y calibrado del medidor de pH. Recuperado el
16 de Agosto de 2015, de medidordepH.com: http://medidordeph.com/funcionamiento-
cuidado-calibrado-medidor-de-ph

Wikipedia. (s.f.). PH-metro. Recuperado el 16 de Agosto de 2015, de Wikipedia:

https://es.wikipedia.org/wiki/PH-metro

Fig. 1. pH-metro.