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TLC de Vegetales
Integrantes:
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Bioingeniería
1. Introducción
2. Objetivos
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Bioingeniería
3. Materiales y Reactivos
01 Mortero
01 Luna de Reloj
01 Probeta
01 Balanza digital
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Bioingeniería
Tubo de Ensayo
01 Bagueta
01 Pipeta Pasteur
01 Tubo capilar
01 Parafilm
Placa TLC
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Bioingeniería
01 Espátula
01 Cinta de embalar
transparente
Reactivo Imagen
Éter de petróleo
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Bioingeniería
Acetona
Metanol
Ciclohexano
MgSO4 anhidro
Arena
4. Procedimiento
a. Preparación del solvente de corrida:
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Bioingeniería
b. Preparación de la muestra:
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Bioingeniería
c. TLC de la muestra:
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Bioingeniería
5. Resultados
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Bioingeniería
Las similitud entre las tres muestras es la cantidad de componentes sintetizados, que
alcanza el valor de cinco.
Por otro lado, las diferencias se presentan en la incertidumbre de medida propagada
en las esquinas de la corrida.
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Bioingeniería
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Los compuestos identificados al contrastar las gráficas obtenidas con la gráfica de
referencia son desde la base hacia la altura: neoxantina, violaxantina, clorofila b,
clorofila a y carotenos.
● Neoxantina
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● Clorofila b
● Clorofila a
Color: Naranja
Grupos funcionales: Hidrocarburo
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Bioingeniería
Carotenos 3.1 1
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Bioingeniería
Carotenos 3.5 1
En todas las tablas se puede observar que la corrida de los carotenos es la más larga,
mientras que el máximo de los demás componentes de la espinaca, han alcanzado a
lo sumo, la mitad del recorrido. Esto se debe a los grupos funcionales mencionados
antes y su interacción con la fase estacionaria.
- El tercer resultado es hallar el error o incertidumbre generado en los bordes de la
placa.
Para el cálculo del error en cada una de las placas, se procederá a usar como
referencia la medida del valor real y del valor difuso en la línea de la clorofila a, debido
a que es más oscura y delgada que las demás líneas de corrida. Asimismo, se
empleará la fórmula:
- Se puede observar del cálculo, que el error en las esquinas de las placas es
significante. Esto se debe a varias causas, las más importante es la cantidad
de soluto que se siembra. Este debe ser, en lo posible, homogéneo. De esta
forma, se evitarán las curvas y esquinas para realizar medidas más cómodas y
exactas. Es por esa razón, que la placa que consta solo con tres puntos de
siembra, posee el menor error, mientras que la de línea discontinua, presenta
un patrón poco amigable para la aproximación de índice de retención.
Conclusiones.
· La cromatografía de capa fina permite identificar de manera cualitativa y muy
precisa, los componentes de una mezcla, en este caso, homogénea.
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Bioingeniería
6. Cuestionario
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Bioingeniería
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Bioingeniería
QUÍMICA ORGÁNICA
Rúbrica – Práctica 2
Apellidos de los
Periodo: 2018-I
alumnos:
Sección: Fecha: Docente:
Documentos de Evaluación
Hoja de Trabajo: Informe: X Proyecto: Otros:
Requiere No
CRITERIOS DE EVALUACIÓN Excelente Bueno
Mejora aceptable
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Comentarios:
DESCRIPCIÓN DE LA EVALUACIÓN
Excelente Completo entendimiento y realización de la actividad, cumpliendo todos los requerimientos
Bueno Entiende y realiza la actividad cumpliendo la mayoría de los requerimientos
Requiere mejora Bajo entendimiento de la actividad cumpliendo pocos de los requerimientos
No Aceptable No demuestra entendimiento de la actividad
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