UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS E

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE:

PROFESOR: Mg. RUBÉN PAREDES MARTINEZ.

ALUMNO :

FECHA :

SEMESTRE:
 FISIOLOGIA VEGETAL

PRACTICA Nº PATRONES GRÁFICOS

MEDICION DEL CRECIMIENTO

Las Plantas están en constante crecimiento, por lo que la evaluación de este

proceso se realiza en diferentes momentos desde la siembra hasta la cosecha.

Estas evaluaciones solo es posible secando la planta completa por esta razón que
las evaluaciones que realizamos lo hacemos en base a una parcela de plantas de
las cuales vamos sacando semana tras semana , pero el conjunto de datos que
obtenemos es el promedio de todas las plantas .

Al igual que todo tipo de evaluaciones con rigor rigor científico la medición del
crecimiento en plantas también se realiza con criterios estadísticos (se usa en
programa Excel).

Es por esta razón que las evaluaciones completas del crecimiento y desarrollo que
realicemos en nuestra parcela , servirá para que en posteriores investigaciones sean
utilizadas en la fertilización riego , labores culturales , manejo, mejoramiento , etc.

OBJETIVOS:

Al final de la practica el alumno estará en condiciones de determinar el aérea foliar

en sus diferentes métodos así como calcular las índices de crecimiento y
representándolos mediante gráficos.

AREA FOLIAR

Es el área de las hojas que es fotosintéticamente activa y básicamente se refiere al

agua de la lámina foliar del total de hojas de la planta.

- Nos Basaremos en el aérea foliar de las hojas porque como es sabido

también el tallo realiza fotosíntesis pero que es mínima, existen diferentes métodos
para cuantificar algunos más prácticos que otras dependiendo mucho del tipo de
hoja y tipo de planta.

MATERIALES:

Wincha

Balanza de precisión

Estufa

Bolsas de papel
 Calculadora científica

Plantas completas de leguminosas, cereales, tuberosas.

Otros.

ANALISIS CUANTITATIVO

A partir de la curva que está confeccionando en la práctica de crecimiento del cultivo

que instalo, calcule matemáticamente los Índices de crecimiento a partir de las
siguientes formulas.

Índices: ICR, TAN, RAF, IAF, IC.

Los 2 primeros valores ICR, TAN funcionan en intervalos los 3 últimos funcionan en
un momento dado.

Esto quiere decir por ejemplo que podemos hallar el IC a los 60-90 días de igual
manera el IAF, RAF es decir en cualquier momento.

1. ÍNDICE DE CRECIMIENTO RELATIVO: ICR.

ICR= Ln W2 – LnW1
T2 – T1

ICR= Ln (W2 / W1) se expresa en : gr./gr/días

T

ICR = peso /peso inicial / tiempo

LEYENDA:

Ln = Logaritmo neperiano.

W2 = peso final

W1 = peso inicial.

T1 = tiempo inicial

T2 = Tiempo final

T = incremento tiempo.

A1 = Área foliar inicial

A2 = Área foliar final

Por decir ICR = 0,1gr/gr/semana. Significa que aumento 0,1gramo por cada gramo
de peso inicial (masa original) a la semana.

2. ÍNDICE DE ASIMILACIÓN NETA: IAN

IAN = (W2 – W1) LnA2 – LnA1

(T2 – T1) (A1 – A1)

A1 = Área foliar inicial

A2 = Área foliar final

Se expresa gr/dm2/días (semana)

3. ÍNDICE DE ÁREA FOLIAR: IAF

Este índice se da con respecto al área del terreno, se refiere al espacio de la planta
para tomar agua, alimentos, para crecer y es propio de cada planta.

IAF = AFx350000 eje: terreno de 100m2

AT 10000

AF = Area foliar 1 planta

AT = area del terreno que

ocupa una planta

Entre plantas 0.20 m X 1.0 m entre surcos

AF = área foliar.
AT = área del terreno.

El área de esta planta será 0,2 x 1 = 0,2m2/planta

4. RELACIÓN ÁREA FOLIAR : RAF

RAF = AF Se da en dm2/gr
PS

AF= área foliar 01 planta

PS= peso parte aérea.( hojas)

5. ÍNDICE DE COSECHA: IC

IC = PEPEC x 100
PT

PESPEC= peso producción económica (si es papa el peso del tubérculo, lechuga=
hojas)

PT= peso total de la planta.

Ejm:

En tomate IC= fruto x 100

Total
 Vamos a utilizar todos estos índices en un ejemplo de cultivo del nabo.

NABO

D.D.S RAICES RAICES TALLO HOJAS HOJAS RAICES TOTAL A.F

Días Long. Peso ______ N° Peso Peso Peso Dm2

después Peso fresco fresco fresco fresco
siembra fresco volumen
cm3

41 15.5 cm 1.36gr ______ 8 2.9 gr 20.55 4.26 4.66

48 26cm 4.5gr ______ 8 4.8 gr 100.55 9.3 7.75

HALLAR:

1. ICR = Ln. W2 – Ln .W1

ICR = Ln 9,3 – Ln 4,26 = 0,789

T2 – T1 48 – 41

ICR=0,001gr/gr/día

este dato se queremos por día 0.789 gr/gr/semana

7
Significa que ha habido un incremento de 0,001 gr por gramo inicial por día.

W2= peso fresco 2 = 9,3

W1= peso fresco1 = 4.26

2. IAN = (w2 – w1) (Ln A2 – Ln A1)

(T2- T1) (A2 - A1)
 IAN = ( 9.3 – 4.26) (Ln 7.75 – Ln 4.66)

(48 – 41) (7.75 – 4.66)

IAN= 0,829687 gr/dm2/semana

3. IC (48dias) = PESPEC x 100

PT

PESPEC= peso producción económica

(si es papa el peso del tubérculo, lechuga=hojas)

PT = Peso total de la planta

IC = 4.50 x 100
9.30

IC = 48, 38 °/º

4. RAF (41 Dias) =____ AF

PPAH

AF = Área foliar 01 planta lo que saco por el método de sacabocado

PPAH = Peso parte aérea todas las hojas

RAF = 4.66
2.9

RAF = 1,606 dm2/gr

5. IAF = área foliar

ÁT
 AF = Área foliar 01 planta
AT = Área del terreno 01 planta

15 cm ………………entre planta
60 cm ……………….entre surco

15 X 60 = 900 cm2

1.5 X 6.0 = 9 dm2 = Área del terreno

Pi r2 nºdiscos = Área foliar

Entonces el área foliar será

IAF = 4.66
9.00 dm2

IAF = 0,5.

EJEMPLO PRÁCTICO DEL DESARROLLO DE UNA PLANTA

 AREA FOLIAR DE LA PLANTA :

PESO CUADRADO 1 cm2

PESO SILUETA X

0.1 g 1 cm

2.3 g X

X = 28 cm2

 AREA FOLIAR PARA UNA HECTARIA:

 A
𝐍𝐆 =
DS x DP

10000
𝐍𝐆 = 0.30 x 0.20

NG = 166.666 golpes

 Nº PLANTAS = 166.666 golpes x 3 = 2499.9 semillas por hectárea

1. Indicé El Crecimiento Relativo (ICR):

 W2 = 23.7g
 W1 = 1 g
 T2 = 7 – 01 - 11
 T1 = 12 – 11-10

(Ln.W2)–(Ln.W1)
𝑰𝑪𝑹 = T2−T 1

(Ln. 23.7)– (Ln. 1)

𝑰𝑪𝑹 =
(7 − 01 − 14) − (12 − 11 − 13)

3.16– 0
𝑰𝑪𝑹 =
56 dias

𝑰𝑪𝑹 = 0.056
 PARA UNA HEC= ICR x NP

= 0.056 x 499.998 = 27.999 g2T

2. Índice De Asimilación Neta (INA):

 W2 = 23.7g
 W1 = 1 g
 A2 = 28 cm2
 A1 = 369.5 cm2
 T2 = 7 – 01 - 11
 T1 = 12 – 11-10

(W2 − W1) x (Ln.A2 –Ln.A1)

𝑰𝑨𝑵 = (T2−T1) x (A2−A1)

(23.7 − 1) x (Ln28 – Ln. 369.5)

𝑰𝑨𝑵 =
((12 − 11 − 10) − (7 − 01 − 11)) x (28 − 369.5)
(22.7) x (3.33 –5.91)
𝐼𝐴𝑁 = (56) (28−369.5)

(22.7) x (−258)
𝐼𝐴𝑁 = (56)x (−341.5)

−5.856
𝑰𝑨𝑵 =
−19.124

𝑰𝑨𝑵 = 0.31cm2 = 0.03dm2

PARA UNA HEC = IAN x NP

= 0.03 x 499.998 = 14.999 dm2
3. Índice De Área Foliar (IAF):

 Nº plantas = 499.998
 AFTP = A2 = 28 cm2
 AT= 10000m2

(AFTP) X Nº de plantas
𝑰𝑨𝑭 = AT/HEC=10000

28 x 499.998
𝑰𝑨𝑭 =
10000

13.999
𝑰𝑨𝑭 =
10000

1m2 100 cm2

10000 m2 X

1000000 x 13.999
𝑰𝑨𝑭 = 10000

IAF = 399.9 cm2

PARA UNA HEC = IAF x NP

= 399.9 x 499.998 = 1.999.49 cm2= 1.9995 dm2

 4. Relación Área Foliar (RAF):
 Nº plantas = 499.998
 AFTA = 13.6 cm2
 AT= 10000m2

A.T /HEC
𝑅𝐴𝐹 = PFPA X Nº de plantas/hec

10000 m2
𝐑𝐀𝐅 = 13.6 x 499.998

10000 m2
𝐑𝐀𝐅 = 1.799

10000 m2
𝐑𝐀𝐅 =
0.02m2

𝐑𝐀𝐅 = 500 m2 = 5 dm2

PARA UNA HEC = RAF x NP

= 5 x 499.998 = 2.499.9 dm2

CONCLUSIONES

 Es una buena técnica para determinar las mediciones dadas en esta práctica.
 Los resultados siempre van a variar dependiendo de los pesos, medidas que
obtenga cada individuo en su práctica.
 Todas las mediciones nunca van a ser iguales.

CUESTIONARIO.

1. Determine los índices de crecimiento del cultivo que estableció .para una
hectárea de cultivo
2. Determine los índices de crecimiento de las plantas que determino su área
foliar para una hectárea de cultivo
3. Conceptos de cada uno de los índices de crecimiento
4. Para que nos sirve el cálculo de cada uno de los índices de crecimiento.
 5. Haga un ejemplo práctico del cultivo que eligió para determinar la fisiología
del cultivo

Esta práctica se hace para las diferentes etapas de la planta 1° mes, 2° mes, 3° mes
hasta la cosecha pero siempre determinando su área, peso, etc.

Si es planta de ciclo largo se puede hacer cada mes, en caso de periodo vegetativo
corto como rabanito cada semana, esto a través de índices.
 T° H2O

Curva sigmoidea

Tiempo

Longitud en cm

Si a la planta le falta agua no puede tomar la forma de una curva sigmoidea normal
sino más chica, esta curva se puede separar en 3 etapas:

Curva sigmoidea desaceleración

Línea de crecimiento bajo

Peso o línea crecimiento constante

Longitud crecimiento acelerado exponencial

Tiempo

Con los datos que recopila grafique peso, longitud con respecto al tiempo de las
diferentes partes de la planta (raíz, hoja, tallo) a través de la estadística (para esto se
agrupa y determina el cultivo que desea).
 LONGITUD DE UNA HOJA

Longitud

Peso

Tiempo

Tiempo Tiempo

Las curvas pueden ser diferentes unas de otras pero todas tienden a dar una curva
sigmoidea.

Materiales

-plantas de diferentes cultivos.

-frutas.

-tubérculos.

-papel milimetrado.

- Balanza

- Escalimetro

- Calculadora científica

2. METODO DEL POLIGONO DE CRECIMIENTO

Ejemplo tenemos una planta entonces con el polígono de crecimiento se tiende a

tomar medidas de la planta completa (pero es preferible trabajar con pocos) a través
de escalas dividiendo el circulo en parte área y parte subterránea y se asigna un
valor, los datos se toman por decir a los 30 días a través de una sola escala ejemplo
 10 º abajo (raíz) 10º arriba ( tallo) luego se marcar todos los datos se unen las
puntas y sale un polígono.

Y así uno interpreta de acuerdo a la figura, esta figura cambia de forma u orientación
de acuerdo al periodo vegetativo del cultivo.

Parte aérea

Parte subterránea

Altura tallo

Peso hoja

Peso tallo PARTE AEREA

Numero de frutos

Nº tubérculos

Peso raíz

Peso tubérculos PARTE SUBTERRANEA

 Altura de la raíz

Altura tallo

PARTE AEREA

Peso hoja

peso. tallo

PARTE SUBTERRANEA

Peso tubérculos Peso raíz

 Altura de la raíz

Esta figura interpreta que los valores que los valores de arriba son mayores que los
de abajo.

PLANTA A LOS 30 DIAS

Altura tallo PARTE AEREA

Peso hoja

Peso tallo

PARTE SUBTERRANEA

Peso raíz

Altura de la raíz
Esto quiere decir que el crecimiento de la planta se orienta a las hojas pero a los 60
días puede ser diferente a la figura.

Cultivo de papa a los 60 días en 2 medios distintos una A con temperatura alta y otro
B con temperatura baja como lo interpreta
3) METODO DEL MEDIDOR DE AREA FOLIAR

Es un aparato electrónico que tiene sensores a través de los cuales se hace pasar la
hoja y lee directamente su área.

BIBLIOGRAFIA

 Spiegel, Murray R.; Abellanas, Lorenzo. McGraw-Hill

 Wikipedia
 Encarta
 Monografías