MICROTEXTOS

Un Sistema de Gestión de Calidad es una herramienta que le permite a cualquier

organización planear, ejecutar y controlar las actividades necesarias para el
desarrollo de la misión, a través de la prestación de servicios con altos estándares
de calidad, los cuales son medidos a través de los indicadores de satisfacción de
los usuarios.

Siendo así es que cabe resaltar lo importante que es un SGC en una organización,
todo parte desde prestar servicios excelentes teniendo en cuenta que el cliente es
la razón de ser de una empresa.

En este caso quiero hablar de una empresa de

gaseosas pastusa que se llama la Cigarra, aunque el
tiempo ha pasado el dulce sabor de las gaseosas
continúa llegando a clientes de los hogares nariñenses.
Para aquellos que crecieron con esta marca no se les
pueden olvidar los paseos de olla o los refrigerios que
fueron acompañados por esta bebida inédita.

Es uno de los productos originalmente representativos

de la cultura y es la muestra de una marca que se
conserva vigente en las familias de Nariño a pesar de cumplir 70 años en el
mercado. Sin embargo a pesar de que ofrece variedad de productos y de calidad,
se ha quedado estancada en su innovación y competitividad puesto que aún no ha
logrado posicionarse en el mercado y expandir sus productos a otras ciudades del
país. Es una empresa totalmente tradicional que requiere de la implementación de
un sistema de Gestión de Calidad que le permita crecer como empresa.

Para nuestra región la combinación del plato típico que es el cuy y una gaseosa
Cigarra es una de las cosas más deliciosas para degustar, sin embargo la
gaseosa no tiene valor agregado y además no cuenta con estrategias que le
permitan estar a la venta en los almacenes de cadena de nuestra ciudad y así ser
competitiva con otras marcas reconocidas como Postobon y Coca cola.

La cigarra es uno de los mejores productos que existen en nuestra región que
logra la satisfacción del cliente, en cuanto a su delicioso sabor, sin embargo le
hace falta una reingeniería que le permita tener una mejora continua.
 Como ejemplo para complementar la
lectura se escogió otra empresa de
la región Restaurante Míster Pollo,
su fuerte es el delicioso pollo a la
broster, a través del tiempo ha
tenido un gran desarrollo y un gran
empoderamiento en el departamento
de Nariño, específicamente en las
ciudades de Pasto e Ipiales. Es una empresa innovadora que busca la satisfacción
de todos sus clientes ofreciendo variedad de platos para diversidad de gustos.
Cuenta con una infraestructura adecuada, cálida y acogedora.

La misión de la empresa es ser reconocidos por los clientes, ofrecer productos

higiénicos y de calidad y que genere beneficios no tan solo a la empresa, si no
también a los trabajadores y clientes. Su visión es ampliar su cobertura tanto a
nivel nacional e internacional; ésta es una empresa que ofrece calidad en todos
sus productos, también cabe destacar que tiene a disposición de sus clientes
diferentes franquicias en puntos estratégicos de la ciudad las cuales son de fácil
accesibilidad para sus clientes.

Ésta es una empresa que no solo ha logrado el desarrollo de la economía

nariñense, si no que también genera empleo directo beneficiando así a las familias
de sus trabajadores, además de ofrecer productos cuenta también con espacios
amplios y acordes para la realización de diferentes actividades sociales.

Lo que más agrada de ésta empresa es que en su sede principal al norte de la

ciudad de Pasto, tiene un parque con juegos infantiles para que los niños puedan
entretenerse y al mismo tiempo disfrutar de su comida.

De lo anterior se puede concluir que es una empresa que tiene un ciclo de servicio
bien estructurado. Ofrece sus productos tanto para grandes y chicos logrando así,
satisfacer las necesidades de todos sus clientes.