UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

Escuela Profesional de Ingeniería Química

DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE
LÍQUIDOS

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

Profesor:

 Diaz Gutierrez, Albertina

Integrantes:

 Alvarez Garcia, Gigiania

 Arcondo Crisanto, Daniel

Grupo Horario:

93 G

Bellavista, Miércoles 07 de Junio del 2018

 INDICE
RESUMEN ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
I. COMPETENCIAS .................................................................. Error! Bookmark not defined.
II. MARCO TEÓRICO .............................................................................................................. 4
III. METODOLOGIA.................................................................................................................. 6
 REQUERIMIENTOS .................................................................................................... 6
 RECOLECCION DE DATOS ...................................................................................... 7
IV. RESULTADOS ................................................................................................................... 8
V. CONCLUSIONES ................................................................ Error! Bookmark not defined.
VI. RECOMENDACIONES....................................................... Error! Bookmark not defined.
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS .................................. Error! Bookmark not defined.
VIII.ANEXOS .............................................................................. Error! Bookmark not defined.

1
 RESUMEN

En el siguiente informe académico se hará presente de lo que se realizó en la

segunda práctica del laboratorio de fisicoquímica I, perteneciente al siguiente
tema: Determinación de la densidad de líquidos por el método del picnómetro,
relacionando las masas de volúmenes iguales, a las mismas condiciones
(temperatura y presión), utilizando como sustancia patrón el agua. Se hallará la
densidad relativa o gravedad especifica del líquido orgánico, etanol. La primera
parte de la práctica consiste en determinar la densidad absoluta del etanol a
partir de la gravedad específica (densidad relativa) de este mismo a una
determinada temperatura, T0 = 20 °C y T0 = 32°C ; usando el método del
picnómetro, donde la gravedad especifica se tendrá que obtener de los pesos
W1 (peso del picnómetro vacío), W 2 (Peso del picnómetro + agua), W3 (peso del
picnómetro vacío) y W 4 (peso del picnómetro + etanol). Se analizara como en los
líquidos la temperatura tiene cierta influencia en la densidad absoluta y relativa,
pues a medida que disminuye la temperatura la densidad absoluta se hace cada
vez mayor, pero la densidad relativa no varía en cantidad ya que los dos
componentes de la 𝐷𝑅 (densidad del elemento estudiado y patrón) varían por la
temperatura.

2
I. COMPETENCIAS

 Determinación experimental de la densidad de líquidos.

 Aplicar el Método del Picnómetro para medir o determinar la

densidad.

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II. MARCO TEÓRICO

DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE LÍQUIDOS

a) Densidad absoluta

La densidad es una medida utilizada por la física y la química para

determinar la cantidad de masa contenida en un determinado volumen.
La ciencia establece dos tipos de densidades. La densidad absoluta o real
que mide la masa por unidad de volumen, y es la que generalmente se
entiende por densidad. Se calcula con la siguiente fórmula:

𝑚
𝜌=
𝑉

b) Peso específico o peso específico absoluto

Se denomina peso específico de un mineral al cociente entre su peso y el

peso de un volumen equivalente de agua a 4ºC (condiciones de máxima
densidad del agua), siendo un valor adimensional.

c) Densidad relativa o gravedad específica

Por otro lado, también existe la densidad relativa o gravedad específica

que compara la densidad de una sustancia con la del agua; está definida
como el peso unitario del material dividido por el peso unitario del agua
destilada a 4ºC. Se calcula con la siguiente fórmula: Densidad relativa =
densidad de la sustancia / densidad del agua.

𝑇
𝑇 𝜌𝑀1
𝐺𝑒𝑇𝑜𝑜 = 𝑇
𝜌𝐻𝑜2 𝑂

Método del picnómetro

Picnómetro

Aparato que se utiliza para determinar las densidades de distintas

sustancias. También se conoce como frasco de densidades. Consiste en
un pequeño frasco de vidrio de cuello estrecho, cerrado con un tapón
esmerilado, hueco y que termina por su parte superior en un tubo capilar
con graduaciones.

Para llenar el picnómetro se quita el tapón esmerilado, que está hueco o

perforado, se añade la muestra con una probeta pequeña y se tapa. El

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líquido subirá por el interior del tapón hasta el capilar. Puede ocurrir que
incluso rebose, en cuyo caso se secaría cuidadosamente por fuera
procurando que el líquido llene totalmente el tapón o que el exceso se
pueda medir con el capilar. Así se determina el volumen de líquido
contenido en el recipiente. Algunos picnómetros, menos precisos, no
tienen tapón, sino un cuello largo aforado; en este caso, el picnómetro se
llenaría hasta el enrase marcado en el cuello y de esta forma se conocería
el volumen del líquido.

Un picnómetro es un recipiente calibrado, con el que se puede pesar un

volumen de líquido con mucha precisión.

Por comparación entre la masa del picnómetro lleno de agua destilada -

de la que se conoce con gran precisión su densidad a la temperatura de
la experiencia- y la masa del picnómetro lleno con un líquido muestra se
puede calcular la densidad de éste último.

Para el caso de la densidad de un sólido cuyo tamaño ha de ser adecuado

a las dimensiones del picnómetro pesando el picnómetro con el sólido y
rellenando con agua destilada podemos obtener el volumen del sólido si
además hemos calculado el volumen del picnómetro. Por otra parte, una
vez obtenida la masa del sólido podemos calcular su densidad.

El método es general para el caso de pares sólido/líquido que no

reaccionen entre sí.

𝑇
𝑇 𝜌𝑀1
𝜌𝑇𝑜1 = 𝑇
𝜌𝐿𝑟𝑜

5
 - Ecuación para halla r la gravedad específica

𝑇
𝑇 𝑤4 𝑜 − 𝑤3
𝐺𝑒𝑇𝑜𝑜 = 𝑇
𝑤2 𝑜 − 𝑤1

- Ecuación para hallar la densidad experimental

𝑇 𝑇 𝑇
𝜌𝑀𝑜 = 𝐺𝑒𝑀𝑜 × 𝜌𝐻𝑜2 𝑂

𝑇
𝑇 𝑤4 𝑜 − 𝑤3 𝑇
𝜌𝑀𝑜 = 𝑇 × 𝜌𝐻𝑜2 𝑂
𝑤2 𝑜 − 𝑤1

𝜌𝑇𝑜
𝜌𝑇𝑥 =
1 − 𝛽(𝑇𝑜 − 𝑇𝑥 )

III. METODOLOGIA

 REQUERIMIENTOS
EQUIPOS MATERIALES INSTRUMENTOS REACTIVOS
Estufa Picnómetro Balanza analítica Agua

Baño María Pipeta Termómetro Etanol

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  RECOLECCIÓN DE DATOS
Determinación de la densidad de soluciones de etanol y agua:

1. Primero revisamos que el picnómetro que se encuentra en la estufa, este

totalmente seco.

2. Procedimos a retirar el picnómetro a 20O C con un guante puesto y una pinza

(no tocar el picnómetro con la mano).

3. Luego medimos el peso del picnómetro w1.

4. Después agregamos agua al picnómetro y lo dejamos reposar en el baño

María por 5 minutos.

5. Pesamos el picnómetro más agua w2.

6. Repetimos esta experiencia con el etanol.

7
7. Repetimos los pasos anteriores, pero esta vez a una temperatura de 32 °C y
dejando reposar en el baño María 4 minutos.

8. Procedemos a hacer los cálculos respectivos.

Dato: Para que tengamos mayor precisión, dejamos escapar las burbujas de aire
e inmediatamente le colocamos el tampón, cuidamos que el orificio este lleno
hacia arriba

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS (1)

Datos Experimentales para la densidad de líquidos:

Temperatura Temperatura
Pesos Temperatura 15°C
22°C 30°c
W1 23.073g 23.071g 23.068g
W2 48.038g 47.962g 47.425g
W3 23.071g 23.080g 23.091g
W4 42.901g 42.664g 42.240g

IV. RESULTADOS

- W1: peso del picnómetro inicialmente

- W2: Peso del picnómetro + agua
- W3: peso del picnómetro final
- W4: peso del picnómetro + etanol
Nota:
La densidad del agua a 15°C es 0.9991 g/ml, a 22°C es 0.9978 g/ml. Y a 30°C
es 0.9957 g/ml.
5.3.-Resultados
*Cálculo de la gravedad específica:
(𝑾𝟒 − 𝑾𝟑 )
𝑮𝒆𝑻𝟎 =
(𝑾𝟐 − 𝑾𝟏
Para la temperatura a 15°C
ETANOL a15°C
𝑀𝑠𝑢𝑠𝑡 42.901𝑔 − 23.071𝑔
Ge𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑎 15°𝐶 = = = 0.7943
𝑀𝐻2𝑂 48.038𝑔 − 23.073𝑔

8
 Para la temperatura a 22°C

ETANOL a 22°C
42.664𝑔 − 23.080g
Ge𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑎 22°𝐶 = = 0.78679
47.962g − 23.071g

Para la temperatura a 30°C

ETANOL a 30°C
42.240𝑔 − 23.091g
Ge𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑎 30°𝐶 = 0.78618
47.425g − 23.068g

Cálculo de los valores experimentales de la densidad del acetato de etilo

a 20°C y 25°C

𝑻𝑨𝟎 = 𝑮𝒆𝑻𝟎 𝑻𝑯𝟎 𝑶

𝟐

A 15°C
ETANOL
20°𝐶
= 0.7943 × 0.9991𝑔/𝑚𝑙 = 0.7935𝑔/𝑚𝑙

Porcentaje de error:
𝑔 𝑔
 20°𝐶 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − ETANOL
20°𝐶
𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 0.7943 𝑚𝑙 − 0.7928 𝑚𝑙
% = ETANOL 𝑥100 = 𝑥100
ETANOL
20°𝐶 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 0.7928𝑔/𝑚𝑙
= 0.1892
A 22°C

ETANOL
25°𝐶
= 0.78679 × 0.9978 /𝑚𝑙 = 0.7851 𝑔/𝑚𝑙

Porcentaje de error:
𝑔 𝑔
 32°𝐶 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − ETANOL
32°𝐶
𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 0.7851 𝑚𝑙 − 0.7878 𝑚𝑙
% = ETANOL 𝑥100 = 𝑥100
ETANOL
32°𝐶 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 0.7878𝑔/𝑚𝑙
= 0.3427

9
 A 30°C

ETANOL
25°𝐶
= 0.78618 × 0.9957 /𝑚𝑙 = 0.7828 𝑔/𝑚𝑙

Porcentaje de error:
ETANOL
32°𝐶
𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − ETANOL
32°𝐶
𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎
%= 𝑥100
ETANOL
32°𝐶 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎
𝑔 𝑔
0.7828 𝑚𝑙 − 0.7809 𝑚𝑙
= 𝑥100 = 0.2433
0.7809𝑔/𝑚𝑙

GRÁFICAS:

Densidad
1.2

0.8
DENSIDAD

0.6

0.4

0.2

0
286 288 290 292 294 296 298 300 302 304
TEMPERATURA(K)

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 Gráfica temperatura vs densidad del etanol
experimentalmente
350

300 y = 1.0411x - 0.0424

R² = 1
250
Densidad(g/ml)

200

150

100

50

0
0 50 100 150 200 250 300 350
Temperatura (k)

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V. CONCLUSIONES

 La densidad expresa la relación que hay entre la masa de la sustancia

por su unidad de volumen.

 Las densidades están en función de la temperatura, así como también de

la presión.

 La razón para registrar la temperatura es que casi todas las sustancias se

expanden con el calor y por lo tanto la densidad disminuirá cuando la
temperatura sea mayor.

 Según las pruebas realizadas en el laboratorio se pudo comprobar que

realmente el método del picnómetro no es tan exacto, pero sí muy cercano
ya que el margen de diferencia entre los resultados es relativamente bajo.

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VI. RECOMENDACIONES

 Antes de empezar a utilizar el picnómetro se tiene que lavar bien y luego

secarlo en la estufa, con lo cual evitaremos obtener datos incorrectos.

 Antes de poner la tapa del picnómetro verifiquemos que los líquidos a

pesar estén hasta el borde de del pico. Además una vez puesto verificar
que no haya burbujas al interior.

 Al llevar a pesar el picnómetro con el líquido dentro, el picnómetro de estar

seco por fuera ya que podría variar el peso y se obtendrían otros datos.

 Al momento de sacar el picnómetro de la estufa ver que esté

completamente seco y no haya vapor de agua dentro del picnómetro.
Además al retirarlo, tratar de hacerlo con la pinza de acero para evitar
accidentes.

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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. CASTELLAN, GILBERT W, Fisicoquímica, Addison – Wesley

Iberoamericana, Segunda Edición, 1987.

2. ATKINS, P. W., Fisicoquímica, Addison – Wesley Iberoamericana,

Tercera Edición, 1992.

3. MARON Y PRUTTON, Fundamentos de Fisicoquímica, Limusa,

Décima – quinta reimpresión, 1984.

4. PONZ MUZZO, GASTON, Tratado de Química Física, A.F.A,

Segunda Época. Primera Edición, 2000.

5. BROWN, THEODORE. “Química. La Ciencia Central”. Prentice

Hall. México. 1997.

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 VIII. ANEXOS

1.- Un picnómetro vacio pesa 12gr y tiene un volumen de 5ml. Se introduce

3.45gr de un sólido desconocido y el picnómetro se acaba de llenar
completamente con un liquido de densidad de 1.47gr/ml la masa final del
picnómetro con el sólido y el liquido es de 20.9gr ¿cuál es la densidad del
solido?

Solucion

datos

WP = 12gr ρ = 1.47gr/ml

WP = 5ml Md = 3.45

WP + W LD + W MD = 20.9

3.45gr + xgr + 12gr =20.9

Xgr = 5.5gr
𝑚𝑙 5.5
ρ = 1.47gr/ml = =
𝑣𝑙 𝑣𝑙

VL =3.74ml

VT = VL + VMD = 5ml

3.74ml + VL = 5ml

VL = 1.26ml
3.45
ρMD = 1.26 = 2.73gr/ml

2.- si 15.3 gr de limaduras de hierro se colocan en un cilindro graduado de 25ml.

Calcular la masa de benceno de densidad 0.879gr/ml que se requiere para llenar
el cilindro hasta la marca de 25ml.

datos

Mfe = 15.3gr ρ ρbenceno = 0.879gr/ml ρfe = 7.86

La masa necesaria de benceno para llenar el cilindro graduado es

15.3𝑔𝑟
ρfe = 7.86 = VL = 1.95ml
𝑣𝑙

VL = Vfe + Vben = 25ml

15
 25ml - 1.95ml = 23.05ml

Mben = ρ ρbenceno* Vben

0.879gr/ml* 23.05ml = 20.26gr

3.-Calcular la densidad en g/l y a condiciones normales, dé un gas que se difunde

atreves de una pequeña en 10 minutos, sabiendo que el hidrogeno se demora 2
minutos bajo las mismas condiciones.

tdif = 10min de hidrogeno (H2)

tdif = 2min GAS

𝑡2 (𝑀2)^0.5
= (𝑀2)^0.5 , M1 = [ (𝑀2)0.5 ∗ 𝑡1 /t2]2
𝑡1

M1 = (2.016*10/2 )2 = 50.4gr

En condiciones normales la densidad se calcula

50.4
ρgas = = 2.25gr/ml
22.4

4.-Una lata de estaño tiene un volumen de 1200cm 3 y una masa de 130gr ¿

cuántas gramos máximo de bala de plomo podría llevarse sin hundirse en el
agua? La densidad del plomo es de 11.4gr/cm3.

Vl = 1200cm3 Ml = 130gr

ρpb = 11.4gr/cm3. ρagua = 1gr/cm3

hallar masa de balas mb

FMAX = W L + W B (1)

FMAX = ρagvad(max) = ρagvl (2)

De una 1 y 2 se tiene

ρavlg = W L + WB

mb = ρavl – ml = 1070gr

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5.-un cubo que esta flotando en mercurio tiene sumergida la cuarta parte de su
volumen. Si se agrega agua suficiente para cubrir el cubo ¿que fracción de su
volumen quedara sumergida en el mercurio ?considere la densidad relativa del
mercurio de 13.6
1
VSHg(inicial) = 4

VSHg(inicial) volumen inicial sumergido en el mercurio

vc volumen del cubo

para que el cuerpo flote debe cumplirse que

Wfe =W c , Wfe = ρfegvfd

ρfd densidad del fluido desalojado

vfd volumen del fluido desalojado

se tiene entonces que el volumen en la situación inicial es

1 3
Fe(nicial) = ρHg4 VCg + ρaire4 VCg

Vc volumen del cubo

ρHg densidad del mercurio 01.29Kg/m3

ρaire densidad del aire 13.6* 103 Kg/m3

17
18