HIGADO

El hígado es uno de los órganos del aparato digestivo que es más importante
para el organismo debido a la actividad metabólica que desempeña,
principalmente en la digestión, porque ejerce la función de metabolizar y
almacenar nutrientes que sólo pueden ser utilizados por el organismo una vez
que son procesados por él.

El hígado está situado en la parte superior derecha de la cavidad abdominal,

debajo del diafragma y por encima del estómago, el riñón derecho y los
intestinos.

El hígado es un órgano de color marrón rojizo oscuro con forma de cono que
pesa alrededor de 3 libras.

El hígado recibe irrigación sanguínea a través de las siguientes dos fuentes: La

sangre oxigenada que circula hacia el hígado por la arteria hepática. La sangre
rica en nutrientes que llega al hígado por la vena porta hepática.

El hígado contiene aproximadamente una pinta (13%) de la sangre total del

cuerpo en todo momento. Consta de dos lóbulos principales. Estos están
formados cada uno por ocho segmentos que contienen 1,000 lóbulos (lobulillos).
Estos se conectan con pequeños conductos (tubos) que, a su vez, se conectan
con conductos más grandes que forman el conducto hepático común. El
conducto hepático común transporta la bilis producida por las células hepáticas
hacia la vesícula biliar y el duodeno (la primera parte del intestino delgado), a
través del conducto biliar común.

FUNCIONES DEL HÍGADO

El hígado regula la mayoría de los niveles de sustancias químicas de la sangre

y secreta una sustancia denominada bilis, que ayuda a transportar los desechos
desde el hígado. Toda la sangre que sale del estómago y los intestinos pasa por
el hígado. El hígado procesa, descompone y equilibra esta sangre, además crea
los nutrientes y metaboliza los medicamentos de forma que el cuerpo pueda
 usarlos sin que resulten tóxicos. Se han identificado más de 500 funciones vitales
del hígado. Algunas de las funciones más conocidas incluyen las siguientes:

 Producción de bilis, que ayuda a transportar los desechos y a descomponer las

grasas en el intestino delgado durante la digestión.

 Producción de ciertas proteínas para el plasma sanguíneo.

 Producción de colesterol y proteínas especiales para ayudar a transportar las

grasas por todo el cuerpo.

 Conversión del exceso de glucosa en glucógeno para almacenamiento (luego, el

glucógeno vuelve a transformarse en glucosa para energía) y equilibra y fabrica
glucosa a medida que se necesita.

 Regulación de los niveles de aminoácidos en sangre, que son las unidades

formadoras de proteínas.

 Procesamiento de la hemoglobina para el uso de su contenido de hierro (el

hígado almacena hierro).

 Conversión del amoníaco tóxico en urea (la urea es uno de los productos finales
del metabolismo de las proteínas y se excreta en la orina).

 Depuración de fármacos y otras sustancias tóxicas de la sangre.

 Regulación de la coagulación sanguínea.

 Resistencia a las infecciones mediante la elaboración de factores de inmunidad

y eliminación de bacterias del torrente sanguíneo.

 Depuración de bilirrubina, incluso de los glóbulos rojos. Si existe una

acumulación de bilirrubina, la piel y los ojos se ponen amarillos.

 Filtrar la sangre, enviando para los riñones las toxinas para que sean eliminadas.
ANEXOS:
BIBLIOGRAFIAS

 El hígado un órgano vital. Vitandpet, nº 19, 2011-2012, consultado el 7 de

enero de 2017
 Intoxicaciones más frecuentes en pequeños animales. Rev. AVEPA, 24(4)
231-239, 2004. Consultado el 7 de enero de 2017.
 Mercedes Pérez Carreras, Gregorio Castellano: Hígado y alcohol. Servicio
de Aparato Digestivo. Hospital Universitario 12 de octubre, Madrid.
Consultado el 9 de enero de 2017.
 PANCREAS

El páncreas es un pequeño órgano, de forma alargada, de unos 15 cm de longitud

y de unos 100 gramos de peso de media, situado en la cavidad abdominal,
inmediatamente por detrás del estómago. Su peculiar localización, muy posterior
en el abdomen, pero al mismo tiempo próximo al hígado, hace que esté en íntimo
contacto con estructuras vasculares vitales como la vena cava inferior, la arteria
aorta, y las arterias que irrigan el intestino y el hígado. Además, en la cabeza
pancreática, nombre que recibe la porción situada más a la derecha del paciente,
también se encuentra la parte final de la vía biliar, conducto encargado de conducir
la bilis del hígado al intestino.

FUNCIÓN DEL PÁNCREAS:

Función exocrina: Es fundamental en el proceso de la digestión. El páncreas

secreta enzimas (las más conocidas la amilasa y lipasa) cuya función consiste en
descomponer químicamente las grasas y proteínas ingeridas en pequeñas
porciones que pueden ser absorbidas por el intestino. Por lo tanto, una de las
primeras consecuencias de procesos que afectan la correcta excreción de estos
enzimas, como determinados tumores pancreáticos o la pancreatitis crónica, es
una rápida pérdida de peso y tendencia a la diarrea por falta de absorción de grasas
y proteínas y presencia de grasas en las heces, respectivamente. La función
exocrina se encuentra presente en todo el páncreas, aunque con un claro
predominio en la cabeza pancreática.

Función endocrina o de producción de hormonas: La más importante de ellas es

la insulina, fundamental para la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
Las células responsables de la producción de estas hormonas no se encuentran
distribuidas de forma homogénea por todo el páncreas, sino que se concentran
en grupos de células que se denominan islotes de Langerhans. A diferencia de
la función exocrina, la función endocrina se concentra principalmente en el cuerpo
y la cola del páncreas, si bien pueden hallarse islotes de Langerhans en todo
el páncreas.

Las enfermedades que se pueden relacionar con el páncreas son la pancreatitis,

la diabetes, la fibrosis quística y el cáncer de páncreas. No obstante, mucho
antes de padecer alguna de ellas, nuestro páncreas podría no estar funcionando
del todo bien. Te damos algunas pistas para que puedas saber si debes prestarle
una atención especial.

El páncreas se refleja en los labios, el apetito y el gusto por lo que, si tienes

alguno de estos tres alterado, deberías tenerlo en cuenta. Es bastante
significativo, por ejemplo, que muy habitualmente tengamos necesidad de comer
cosas dulces, que nos saciemos rápido y que volvamos a tener hambre en un
corto periodo de tiempo.

Otra señal que debemos tener en cuenta es la de padecer problemas digestivos

y estreñimiento crónicos. Pueden estar relacionados con otros órganos, pero
también con el páncreas.

Si eres una persona delgada y, sin embargo, tienes una barriga un poco
abultada sin motivo aparente, esto también podría ser señal de alguna
deficiencia pancreática.
ANEXOS:
BIBLIOGRAFIAS:

 Tiscornia, Osvaldo Manuel; Yacomotti, José y Losardo, Ricardo Jorge,

2002: "Investigación y revisión conceptual de la inervación gastro-
duodeno-pancreática en ratas" (en español). Rev. chil. anat.. Vol.20,
N°1, pág. 37-48. ISSN 0716-9868.

 Romer, Alfred Sherwood; Parsons, Thomas S. (1977). The Vertebrate

Body (En inglés). Philadelphia, PA: Holt-Saunders International. pp. 357-359.
 BAZO

El bazo nos ayuda a filtrar la sangre y a depurar los desechos, a la vez que
almacena plaquetas para hacer frente a posibles infecciones

Nuestro bazo tiene una función esencial en la digestión y en el sistema

inmunitario. Tiene el tamaño de un puño y se encuentra en el lado izquierdo del
abdomen, justo debajo de las costillas.

Puede que alguna vez se te haya inflamado, o puede que nunca hayas notado
su existencia. Sea como sea, siempre es adecuado saber un poco más sobre
nuestro cuerpo y cómo cuidarnos.

Seguramente hayas oído alguna vez que a determinadas personas les han
extirpado el bazo. Ya sea por algún accidente o por alguna enfermedad. ¿Qué
ocurre entonces, es este órgano tan indispensable? La verdad es que sí.

Las personas que viven sin él son más proclives a las infecciones y a
determinadas enfermedades, debido a su íntima relación con el sistema
inmunitario, de ahí que sea indispensable mantenerlo sano y fuerte.
Conozcamos pues un poco más sobre este órgano.

El bazo es parte indispensable del sistema inmunitario. Filtra la sangre librándola

de antígenos, destruye las células sanguíneas viejas y trabaja íntimamente con
el sistema linfático. Además de ello, produce un tipo de elementos que nos
protegen de las bacterias.

Durante la digestión, el bazo transforma alimentos y transporta nutrientes.

Además de ello, es esencial para crear depósitos de hierro y para almacenar
plaquetas.
ANEXOS:
BIBLIOGRAFIA:

 Carneiro, José y Junqueria L.C. (1996). Histología Básica. Barcelona:

Masson
 VESICULA BILIAR

la vesícula es un órgano pequeño, hundido parcialmente bajo el hígado y que

está unido no solo al hígado, sino tambien al intestino delgado mediante un
sistema de conductos biliares, y las variadas agrupaciones que entrelazan y
participan en la producción y en el transporte de la bilis.
La bilis es un líquido cristalino de color amarillento que es segregado por el
hígado y actúa en la digestión de los ácidos grasos del ser humano. A diario, una
persona puede generar alrededor de 1 litro de esta sustancia.

La vesícula tiene como objetivo principal actuar como un almacenamiento de la

bilis, sustancia ya mencionada, y bombardearla dentro del sistema del
ser humano para la realización de una función óptima en cuanto a la actividad
digestiva, proceso que te explicaremos a continuación.
La principal e importante función de la vesícula, consiste en alojar todo el líquido
amarillento (bilis) que transborda el hígado de los vertebrados, para luego de
haber ingerido alimentos, trasladar esa sustancia hacia los conductores biliares
del intestino delgado y a su vez absorber las vitaminas y las grasas liposolubles
para pasarlas al torrente sanguíneo.

La vesícula es parte significativa de este proceso, ya que es la que ayuda en la

absorción de la bilis. En efecto, la grasa es imposible disolver en agua, pero es
la vesícula la que ayuda a diluir las grasas que entran en el cuerpo y así se
obtiene una excelente digestión y absorción de vitaminas.
En caso de recurrir a la eliminación de la vesícula, la bilis aún puede fluir en el
intestino delgado, puesto que hay otros conductores por donde también
transcurre; sólo que sin este órgano, el proceso digestivo se vuelve muy lento.
Por otra parte, se puede mencionar que el hígado es sin duda alguna el que
cumple una función vital en el organismo humano, ya que se encarga de
almacenar vitaminas, glucógeno, hierro, sintetiza enzimas, elimina de la sangre
sustancias que son perjudiciales para el organismo y extermina células viejas y
bacterias.
Este órgano es el que produce la sustancia llamada bilis, y en concreto, es el
que se encarga de metabolizar los carbohidratos y los lípidos; elimina la insulina,
cambia el amonio por urea y sirve como un depósito de vitaminas y de
glucógeno. Para ello la importancia de cuidar tu alimentación y llevar un ritmo de
vida saludable para que el hígado siga un funcionamiento óptimo.

Por consiguiente, otro factor importante en este proceso es el intestino delgado,

siendo esta un órgano de vías digestivas que tiene como fin la absorción de
nutrientes al organismo.

ANEXOS: