Calor y temperatura

• El calor es la energía que se transmite de un cuerpo a otro, es una

energía en tránsito, por eso no tiene sentido hablar de calor almacenado
en un cuerpo.

● La temperatura es una magnitud física que depende de la velocidad media

de las partículas que constituyen el cuerpo (moléculas).Cuanto mayor sea la
velocidad de las partículas mayor será su energía interna y por tanto su
temperatura.
TERMODINÁMICA
SISTEMA TERMODINÁMICO
La termodinámica estudia las propiedades que se conocen como
variables termodinámicas (composición y concentración de los
componentes, presión, volumen, temperatura), que se refieren al
comportamiento global de un número muy elevado de partículas y
que definen el llamado estado del sistema.

Cuando estas variables tienen un valor definido para cada estado del
sistema sin depender de los procesos que este haya experimentado
reciben el nombre de funciones de estado.
 TRANSFORMACIONES DE UN SISTEMA TERMODINÁMICO

Las transformaciones
de un sistema
termodinámico desde
un estado inicial a otro
final pueden tener lugar
de distintas formas que
se representan
gráficamente en un
diagrama P-V.

γ es el coeficiente
adiabático y se calcula:
CP/CV
 Primer principio de la termodinámica

En el ejemplo, al calentar el agua el tapón sale lanzado. El calor transmitido al

agua se transforma en:
-Lanzar el tapón (trabajo mecánico)
-Aumentar la energía interna de las moléculas de agua
CALOR MOLAR (ESPECÍFICO) A PRESIÓN Y VOLUMEN CONSTANTE
 Cálculo del trabajo de expansión, calor
intercambiado y variación de energía interna en
algunas transformaciones de gases ideales.
La variación de energía interna es independiente de las variaciones de
presión y temperatura (ejemplo página 153).
Q=Wexp
 2º Principio de la Termodinámica
hay muchos enunciados equivalentes de la segunda ley de la termodinámica:

(1) Un sistema aislado evoluciona de forma natural hacia las configuraciones más probables.

(2) Un sistema aislado evoluciona de forma natural hacia la redistribución de la energía disponible
equitativamente entre sus partes.

(3) En los sistemas aislados, el calor fluye de los cuerpos calientes a los fríos.

(4) La capacidad de un sistema aislado de convertir calor en trabajo decrece constantemente.

(5) Aunque la energía se conserva, la energía disponible en cualquier sistema aislado siempre disminuye.

(6) Los sistemas aislados evolucionan en el sentido en el que incrementan su entropía (disminuyen su
orden).
Segundo principio de la termodinámica
 NO EXISTE UNA MÁQUINA CAPAZ DE CONVERTIR EL CALOR
EN TRABAJO A EXPENSAS DE UNA SOLA FUENTE

Hay que darse cuenta de que la energía calorífica puede utilizarse para elevar una
masa y realizar trabajo, sólo porque había una diferencia de temperaturas entre los
dos gases.

Si inicialmente los gases hubieran estado a la misma temperatura, entonces el

sistema habría estado en equilibrio y no habría habido flujo de calor.

Podría existir una gran cantidad de energía calorífica presente en ambos gases, en
forma de movimientos moleculares, pero la energía no podría utilizarse para realizar
trabajo.

Si el calor no fluye, el peso no se puede elevar.

El caso en el que las dos temperaturas son iguales, produciría el mismo efecto que
salir de la ducha y tratar de secarse con una toalla húmeda. Si la toalla está tan
húmeda como tú, no te podrás secar.
 CONSECUENCIAS A NIVEL GLOBAL

Ya que el calor fluye continuamente de los cuerpos calientes a los fríos en todos
los lugares del universo, como dice la segunda ley de la termodinámica, el
universo pierde gradualmente su capacidad de realizar trabajo.
La cantidad total de energía disponible disminuye constantemente. No sólo es que
todas las máquinas del universo se estén descargando, sino que además la
capacidad de reconvertir el calor resultante en trabajo se reduce con el tiempo.
No hay forma de eludir la unidireccionalidad de la segunda ley de la termodinámica.
Esta implicación sorprendente de la segunda ley, que ha intrigado y alarmado a la
gente desde mediados del siglo xIx, se ha denominado la «muerte térmica» del
universo.
Aún se debate entre los físicos de qué manera se aplica la segunda ley de la
termodinámica al universo como un todo.
 Ejercicios
Ejercicio 1.- Veinte gramos de hielo a 0°C se funden en agua a 0°C ¿Cuánto
cambia la entropía de los 20 grs. en el proceso?

•Agregando calor lentamente el hielo se puede derretir de manera reversible.

El calor requerido es:

Q  mHf  (20 gr )(80cal / gr )  1600cal

Q 1600cal
S    5.86cal /  K  24.5 joule /  K
T 273 K
Ejercicio 2.- Como se muestra en la figura, un gas ideal en el cilindro está confinado por
un pistón. El pistón se empuja hacia abajo lentamente de tal forma que la temperatura
permanece constante a 20°C. Durante la compresión se hace un trabajo sobre el gas de
730 joules. Calcular el cambio de entropía del gas.

De acuerdo a la primera ley  Q   U  W

Como el proceso es isotérmico U = 0 por tanto Q = W = - 730 joule

Como el gas fue comprimido, este hizo un trabajo negativo.

Pistón

gas
Ejercicio 3.- Un recipiente está dividido en dos compartimientos de igual volumen. Los dos
compartimientos contienen masas iguales del mismo gas, 0.74 grs.
En cada uno y un Cv= 745 joule/kg °K Al empezar, el gas caliente se encuentra a 67°C,
mientras que el gas fío está a 20°C.
No puede entrar o salir calor de los compartimientos excepto a través de la partición y esto
lentamente.
Calcular el cambio de entropía de cada compartimiento conforme se enfría el gas caliente de
67° C hasta 65°C.

para el gas caliente

para el gas frío

Ejercicio 4.- El gas ideal en el cilindro de la figura del ejercicio 2, está inicialmente en el
estado P1, V1, T1,. Este se expande lentamente a temperatura constante al permitir que el
pistón se eleve. Sus condiciones finales son P2, V2, donde V2=3V1.
Calcular el cambio de entropía del gas durante la expansión. La masa del gas es 1.5 gr y
M=28 kg/kmol para éste.

V2
•Para T=cte un gas ideal Q = W = P1V1 Ln
V1

Q P1V1 V m V
S   Ln 2  RLn 2
T T1 V1 M V1
Ejercicio 5.- Dos tanques de agua uno a 87°C y el otro a 14°C, están
separados por una placa de metal. Si el calor fluye a través de la placa a razón
de 35 cal/seg, ¿Cuál es la razón de cambio de la entropía del sistema?
•El tanque con la temperatura más alta pierde entropía, mientras que el más
frío gana entropía.

•Caliente:

•Frío:
Ejercicio 6.- Calcular el cambio de entropía de 5 gr de agua a 80°C conforme
cambia a vapor a 120°C bajo condiciones estándar de presión.
Ejercicio 7.- Un tanque rápido aislado contiene 1.2 kg de nitrógeno a 350°K y 1
bar. Una rueda de paletas dentro del tanque se mueve bajo la acción de un
mecanismo de pesos y poleas. Durante el experimento, el mecanismo de pesos
y poleas entrega al gas 25000 Nm de trabajo.

a) Determine el cambio de entropía del nitrógeno a kjoule / °K

•De la 1era. Ley : Q+W = U

U = mcvT = W

25kjoule = (1.2kg)(0.744kJ/kg°K)(T2-350°K)
25kjoule = (0.8928 kJ / °K )( T2 – 350°K)
25kjoule = (0.8928 kJ / °K )( T2) – 312.48kJ
(25+312.48) kJ = (0.8928 kJ/°K)( T2 )

337.48Kjoule
 T 2 = 378.001°K
0.8928Kjoule / K
T2 = 378 °K
T2 378
S  mc v Ln  (1.2kg )(0.744) Ln  0.0687Kg /  K
T1 350
Cómo resolver problemas de
Termodinámica
Recomendación por el profesor Huang, que he tomado de su excelente libro “Ingeniería Termodinámica
– Fundamentos y Aplicaciones” editorial CECSA, 1981.
 Diagramas termodinámicos
Existen muchísimos diagramas de
propiedades termodinámicas. Los mas
comunes se basan en propiedades P-V-T o
sea propiedades de estado. Otros usan
mezclas de propiedades de estado y otras
propiedades como la entalpía, la energía
interna o la entropía.
 Cambio de fase
FASE: composición química y estructura física homogéneas

EJEMPLO: sustancias puras

ESTADOS DE AGREGACIÓN: sólido, líquido o gas

• VARIABLES TERMODINÁMICAS: presión, temperatura,

volumen y composición química

• Cambio de estado de agregación dependiendo de valores de

presión y temperatura ⇒ CAMBIO DE FASE o DE ESTADO
 Diagramas termodinámicos
P-V-T de dos ejes
En el plano P-T
obtenemos el
siguiente gráfico por
proyección de la
superficie P-V-T para
una sustancia tal
como el agua, que se
expande al
congelarse.
 Diagrama presión-volumen
Establece que por encima de
la isoterma crítica se
encuentra la fase gaseosa y
por debajo la fase vapor. La
curva de saturación del líquido
(también llamada curva de
puntos de burbuja) separa la
fase líquida de la zona de
coexistencia de fase líquida y
vapor.
 Diagrama temperatura-
volumen
Es posible obtenerlo
a partir de la
superficie P-V-T
proyectándola sobre
el plano T-V. Es
comparativamente
menos usado que
los anteriores.
Diagrama termodinámico P-V-
T de tres ejes
El diagrama termodinámico de tres ejes resume las propiedades P-V-T
de una sustancia pura. Se trata de un diagrama en el que se define
una superficie en un sistema de ejes coordenados presión-volumen-
temperatura.