Universidad Técnica De Ambato

Facultad De Ciencias De La Salud

Biología
Ciclo Académico: Nivelación
Carrera: Medicina
Paralelo: ´´A´´
Tema: Naturaleza De Moléculas
Biológicas Y Bioelementos
Integrantes:
- Checa Bárbara
- García Marcos
- Masabanda Robinson
- Rosas Gabriela
- Sánchez Gissela
Docente: Dr. Ricardo Vizuete

Ambato-2018
 Exposición

Bioelementos y Bioelementos Primarios

Rosas Gabriela
Bioelementos Secundarios

García Marcos

Oligoelementos
Sánchez Gissela
Naturaleza De Moléculas Biológicas
Masabanda Robinson

La Importancia Del Agua Para La Vida De Los Seres Vivos

Checa Bárbara
BIOELEMENTOS
Los bioelementos son los elementos químicos que forman el cuerpo de los seres vivos o
pueden encontrarse en su interior.

BIOELEMENTOS PRIMARIOS
Son los que se encuentran en mayor porción, se consideran que son más del 95%
Formados por Carbono (C), Hidrogeno (H), Oxigeno (O), Nitrógeno (N), Fosforo (P),
Azufre (S).

Con respecto a los 3 primeros elementos C, H, O se ubican en cualquier molécula que

consumimos como carbohidratos, lípidos y proteínas.
Carbono (C)
El átomo de carbono probablemente sea uno de los bioelementos más importantes
puesto que todas las biomoléculas contienen carbono. Uno puede encontrar, por
ejemplo, lípidos sin fosforo o nitrógeno (por ejemplo el colesterol) pero no hay
biomoléculas sin carbono.
Sirve como un agente de enlace que facilita la construcción de cadenas complejas de
moléculas; en este sentido, podemos pensar que el carbono es como un bloque de
construcción para las moléculas biológicas. Sin este químico en el cuerpo, las molécula
biológicas no serían capaces de enlazarse y el cuerpo sería un conjunto sin forma de
átomos sueltos. Esto explica por qué se considera que los seres humanos son formas
de vida a base de carbono.
Hidrogeno (H)
Es uno de los componentes de la molécula de agua, que es esencial para la vida, y es
parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas.

Oxigeno (O)
Es el otro elemento que compone la molécula de agua. Es un elemento muy
electronegativo que permite una mayor producción de energía mediante la respiración
aeróbica.

Nitrógeno (N)
Forma proteínas, ácidos nucleicos en bases nitrogenados. El N esta en abundancia en
la atmosfera pero puede ser utilizado por el humano; es utilizado en la fotosíntesis al
absorber por la planta y generar fuentes de carbono (los heterosistos que se
encuentran en el fondo de lagunas observen N que son Cianobacterias).
El cuerpo necesita nitrógeno en forma de aminoácidos de los alimentos proteicos para
producir otros aminoácidos que utiliza para sintetizar las proteínas humanas. No sólo
muchos de los tejidos se componen de proteínas, sino que el proceso metabólico
también depende de hormonas y enzimas y todas se componen de varios tipos de
proteínas. El ácido nucleico ADN, que conforma tus genes, y el ARN, que participa en la
síntesis de las proteínas, también contienen nitrógeno.
Fosforo (P)
Se encuentra en los huesos, en los dientes como sales minerales, además, junto al Ca
va ayudar a dar solidez a nuestro esqueleto. El P lo encontramos en forma de
fosfolípidos en la membrana celular, el P participa en el metabolismo energético ATP.
La función principal del fósforo en el cuerpo humano es la de combinarse con el calcio
para formar fosfato cálcico, que es el elemento esencial para constituir huesos y los
dientes.

Azufre (S)
Forma parte de proteínas ricas en aminoácidos azufrados (meteinina y cisteína). Forma
parte de algunas vitaminas como la vitamina B (tiamina y Biotina), participa en la
síntesis de colágeno
En el cuerpo humano es parte de los aminoácidos. Por lo tanto, la síntesis de proteínas
no sucede sin él, cada célula de nuestro cuerpo contiene azufre. Se incluye en la
composición de (uñas elemento de celda, el pelo, la piel) de la queratina de la insulina
(proporciona metabolismo de los carbohidratos) se hace reaccionar con vitaminas B y
N (proporcionado el metabolismo y la salud del sistema nervioso), parte del ácido
lipoico (proporciona energía cerebro y está implicada en la asimilación de la glucosa
por los músculos).
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS

Estos tipos de elementos también están presentes en todos los seres vivos, pero no en
las mismas cantidades que los elementos primarios.

No conforman las biomoléculas, sino que se usan en gradientes de concentración

celular, estabilizan biomoléculas cargadas como el ATP y forman parte del tejido óseo.

Estos bioelementos son el calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg) y cloro (Cl).
Los más abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.

Calcio (Ca)

El calcio (Ca) es un macro mineral que cumple una importante función estructural en
nuestro organismo al ser parte integrante de huesos y dientes. Sin embargo, para la
fijación del calcio en el sistema óseo es necesaria la presencia de Vitamina D.

El calcio es esencial para los seres vivos ya que las plantas requieren calcio para construir
paredes celulares.

-El calcio tiene diversas funciones en nuestro organismo:

-Es necesario para la coagulación de la sangre.

-Tiene un papel importante en la contracción muscular.

-Participa en la absorción de vitamina B12.

Deficiencia de calcio

La falta del calcio necesario para el correcto funcionamiento de nuestro organismo

puede provocar:

-Osteoporosis: disminución de la masa ósea y aumento de la fragilidad de los huesos.

 -Raquitismo: baja mineralización y deformidad ósea.

Exceso de calcio

-El hiperparatiroidismo (función anormal de las glándulas paratiroideas).

-Cáncer como el cáncer de pulmón o de seno

-El exceso de ingestión de vitamina D

Magnesio (Mg)

El magnesio promueve la función normal del cuerpo: ayuda a regular la presión arterial
normal, fortalecimiento de huesos, ritmo del corazón, la función nerviosa, para un
sistema inmunológico saludable, y para equilibrar el azúcar en la sangre-

-Contracción y relajación muscular

-Función nerviosa
-Actividad cardíaca
-Función del sistema inmunológico
-Síntesis de proteínas, grasas y ácidos nucleicos

Deficiencia de magnesio
Una deficiencia de magnesio persistente puede conducir a síntomas más graves, como:
entumecimiento y hormigueo, contracciones musculares y calambres, convulsiones,
ritmos cardíacos anormales y espasmos coronarios
Cuando está bajo estrés, el cuerpo tiende a agotar rápidamente sus reservas de
magnesio.
Exceso de magnesio
Debido al efecto del magnesio como laxante, la diarrea es uno de los primeros síntomas
asociados con una sobredosis. Otros síntomas pueden incluir vómitos, náuseas y
malestar estomacal.

Sodio (Na)
Es un catión extracelular importante, participa en la homeostasis del organismo. Protege
al organismo de pérdidas de agua excesivas mediante los canales de sodio y participa en
la propagación de la excitación nerviosa.

-Regulación de la presión arterial y el volumen sanguíneo.

-Esencial para el correcto funcionamiento de músculos y nervios.

-Forma parte de los huesos.

-Colabora en la permeabilidad de las membranas.

Deficiencia de sodio

Aunque es más habitual que los problemas con el sodio se den por exceso, también
puede haber un déficit de este mineral, lo que ocasiona:

-Debilidad, confusión mental.

-Calambres musculares.

-Alteraciones circulatorias.

Exceso de sodio

-Problemas gástricos: un excesivo consumo de sodio en la dieta se ha asociado a

mayor incidencia de gastritis y de úlceras de estómago, así como también, un alto
contenido de sodio en la alimentación se ha visto con más frecuencia en quienes
tienen cáncer de estómago.

-Problemas óseos: el exceso de sodio incrementa la excreción urinaria de calcio, por lo

tanto, su consumo en exceso a largo plazo se ha vinculado a mayor incidencia de
osteoporosis.

-Problemas renales: una sobrecarga de sodio en el organismo genera un esfuerzo extra

para el riñón quien debe eliminar desechos y reabsorber así como excretar sodio.

Potasio (K)
El potasio (K) es un macromineral con importantes funciones a nivel del músculo y del
sistema nervioso. Además, es también un electrolito, al igual que el sodio y el cloro,
que colabora en la presión y concentración de sustancias en el interior y exterior de las
células.

-Esencial para el correcto crecimiento del organismo.

-Forma parte de los huesos.

-Es fundamental para la síntesis de los músculos.

-Interviene en la transmisión nerviosa.

-Participa en la contracción muscular.

Déficit de potasio

La carencia de potasio puede llevar a cabo diversas alteraciones como:

-Debilidad muscular.

-Taquicardias.

-Nivel bajo de la tensión arterial (hipotensión arterial).

Exceso de potasio

El exceso no es generalmente consecuencia de un consumo elevado de potasio, sino

más bien, es causado por alteraciones renales o deshidratación severa, lo cual puede
causar debilidad muscular, parestesias, arritmia cardíaca, paro cardíaco.

Cloro (Cl)

El cloro (Cl) es un macromineral que forma parte de la sal común, junto con el sodio.
Asimismo, participa de manera muy activa en los procesos digestivos. También es un
electrolito, completando así el trío con potasio y sodio.
 -Participa en el equilibrio osmótico: concentración de sustancias dentro y fuera de las
células.

-Forma parte del ácido clorhídrico gástrico que participa en la digestión.

-Interviene en la digestión de las grasas.

Deficiencia de cloro

Pérdida de apetito.

Exceso de cloro

-Deshidratación.

-Retención de líquidos.

-Síndrome nefrótico.

OLIGOELEMENTOS
Oligo=poco
Los oligoelementos se encuentran en una porción menor al 1%, a pesar de que se
encuentran en pequeñísimas cantidades son muy importantes para el correcto
funcionamiento de las células.
Algunos de estos elementos son:
Hierro (Fe), zinc (Zn), cobre (Cu), yodo (I), selenio (Se), cobalto (Co).
Hierro (Fe)
El hierro es un mineral que se encuentra en cada célula del cuerpo.
El cuerpo humano necesita hierro para producir las proteínas hemoglobina y mioglobina
que transportan el oxígeno.
La hemoglobina se encuentra en los glóbulos rojos y la mioglobina en los músculos.

Efectos por aumento de hierro

El hierro en cantidades elevadas en nuestro cuerpo se denomina hemocromatosis y
puede estar originado por un desorden genético que lleva a absorber hierro en
demasía.
El exceso de hierro en el organismo puede ser muy peligroso y dañar órganos esenciales
como el hígado, el páncreas, el cerebro, el corazón, etc.

Efectos por falta de hierro

Anemia por deficiencia de hierro

Por lo general, la anemia por deficiencia de hierro se presenta con el paso del tiempo si
el cuerpo no tiene suficiente hierro para producir glóbulos rojos sanos. Sin suficiente
hierro, el cuerpo comienza a usar el hierro que ha almacenado. En poco tiempo, ese
hierro almacenado se consume.
 Los casos graves pueden dar origen a problemas del corazón, infecciones, problemas
del crecimiento y el desarrollo en niños, y otras complicaciones.
Zinc (Zn)
El zinc se encuentra en las células por todo el cuerpo. Es necesario para que el sistema de
defensa del cuerpo (sistema inmunitario) funcione apropiadamente.
Participa en la división y el crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de
heridas y en el metabolismo de los carbohidratos.
Durante el embarazo, la lactancia y la niñez, el cuerpo necesita zinc para crecer y
desarrollarse apropiadamente.

Efectos por falta de zinc

Disminuye el ritmo de crecimiento de los bebés y niños, retrasa el desarrollo sexual en los
adolescentes y causa impotencia en los hombres. La deficiencia de zinc también causa
pérdida del cabello, diarrea, también puede provocar pérdida de peso y problemas de
cicatrización de heridas.
Efectos por aumento de zinc
Poca inmunidad, y bajos niveles de colesterol hdl (el colesterol “bueno”).

Cobre (Cu)

Tiene una variedad de funciones importante entre las que se encuentran la regulación de
reacciones enzimáticas, también se requiere para producir ATP, que es el tipo de energía
que puede utilizar el cuerpo.

Interviene en la formación de hemoglobina, glóbulos rojos y diversas enzimas.

Participa en el desarrollo del sistema inmune, nervioso y cardiovascular.

 Efectos por falta de cobre:

Aunque la deficiencia de cobre no es muy común, ésta se asocia con la falta que
presenta el organismo de hierro, el cual se manifiesta en:

Anemia, neutropenia (bajo recuento de glóbulos blancos o defensas bajas)

Aumentan el riesgo de contraer cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Efectos por aumento de cobre

Enfermedad de Wilson
es un trastorno hereditario poco común, que se presenta debido a las cantidades
excesivas de cobre

Yodo (I)

El yodo es necesario para convertir los alimentos en energía.

Los seres humanos necesitan el yodo para el funcionamiento normal de la tiroides y para
la producción de las hormonas tiroideas.

Interviene en procesos neuromusculares.

Efectos por falta de yodo

Hipotiroidismo: disminución de la actividad funcional de la glándula tiroides y el descenso

de secreción de hormonas tiroideas

Efectos por aumento de yodo

Hipertiroidismo: aumento de la actividad funcional de la glándula tiroides y el exceso de
secreción de hormonas tiroideas

Cobalto (Co)

El cobalto forma parte de la vitamina b12, por lo tanto tiene características similares
como ayudar a la formación de glóbulos rojos en la sangre y ser importante en el
metabolismo.
Participa en el mantenimiento del sistema nervioso central.

Efectos por aumento de cobalto

Disminuye la actividad de la glándula tiroidea

Efectos por falta de cobalto

Alteraciones en las células rojas de la sangre.

Trastornos hepáticos.

Anemias.

Falta de crecimiento.

Selenio (se)
El selenio ayuda a su cuerpo a producir proteínas especiales llamadas enzimas
antioxidantes. Estas participan en la prevención del daño celular.

Efectos por falta de selenio

Anomalía del miocardio
Efectos por aumento de selenio
La selenosis: puede provocar pérdida del cabello, problemas en las uñas, náuseas,
irritabilidad, fatiga y daño nervioso leve.

Flúor (f)
Participa en la formación y fortalecimiento de huesos y el esmalte dental
Prevención de caries en los dientes.

Efectos por aumento de flúor

Fluorosis: si tenemos unas cantidades altas de flúor los dientes experimentan un cambio
asombroso, y es que el flúor en vez de protegerlos lo que hace es convertirlos en porosos
y delicados, cubiertos de manchas marrones y expuestos a los ataques de las caries y a
una rápida destrucción.
Efectos por falta de flúor
Como consecuencia de una ingesta deficiente de flúor se da un aumento en la incidencia
y severidad de la caries dental.

Boro (B)
Evita la artritis
Contribuye también a reducir los síntomas de la menopausia.
Previene la formación de coágulos

Efectos por falta de boro

Hipertiroidismo, un desequilibrio de las hormonas sexuales, la osteoporosis, la artritis y el mal
funcionamiento nervioso.
Efectos por aumento de boro
Anormalidades esqueléticas
En personas con problemas renales podría acumularse en el corazón, los riñones, el cerebro y
los tejidos,
Bromo (Br)
Ayuda a la formación de tejidos
Interviene en la formación de colágeno a partir de proteínas

Efectos por falta de bromo

Dolor articular
Aparición de varices
Efectos por aumento de bromo
Las esclerodermias (sobreproducción de colágeno): endurecimiento de los tejidos de la piel
Manganeso (Mn)
Regulación de reacciones celulares.
Junto con el cobre, el calcio y el cinc pueden ser de utilidad en la prevención de la osteoporosis.
Disminuye el cansancio.

Efectos por falta de manganeso

Vértigo, pérdida de audición., alteraciones óseas.

Efectos por aumento de manganeso

Alteraciones nerviosas y respiratorias.
Cromo (Cr)
Es importante en el metabolismo de las grasas y de los carbohidratos
Ayuda en la acción de la insulina
Efectos por falta de cromo
Diabetes tipo 2 y en los bebés con desnutrición proteico-calórica
Efectos por aumento de cromo
Anemia, fallo renal
Ruptura de glóbulos rojos.
Níquel (Ni)
Activa la transformación de la glucosa en glucógeno
Participa en la producción de hormonas como la adrenalina

Efectos por falta de níquel

Hipoglucemia
El crecimiento anormal del hueso
Efectos por aumento de níquel
Cáncer de pulmón
Poca tolerancia a la glucosa, presión arterial elevada.
Molibdeno (Mo)
Interviene en una correcta función sexual en el hombre.
Participa en sistemas enzimáticos relacionados con el metabolismo del alcohol, drogas y toxinas}

Efectos por falta de molibdeno

Los hombres con déficit de molibdeno podrían experimentar problemas en su funcionamiento
sexual.
Efectos por aumento de molibdeno
Elevada de ácido úrico en la sangre y dolor articular
Vanadio (V)
Reducción del nivel de colesterol
Prevención del desarrollo de un tumor
Efectos por falta de vanadio
Diabetes
Colesterol elevado
Efectos por aumento de vanadio
Enfermedades cardiovasculares
Cambios de estado de ánimo
Parálisis en músculos y articulaciones
Silicio (Si)
Conservar la flexibilidad de las articulaciones
Retrasar los efectos del envejecimiento

Efectos por falta de silicio

Osteomalacia, amigdalitis.
Caries dentales
Deficiencia en el crecimiento de las uñas y el pelo.
Efectos por aumento de silicio
Silicosis: reacción inadecuada del sistema de defensa
Inflamación crónica perjudicial para los pulmones.
La Importancia del Agua para la Vida de los Seres Vivos

El agua es importante para la vida y su

proceso porque es el principal componente de
la mayoría de los organismos de la Tierra.
Muchos de los organismos están hechos de 95
% agua; casi el resto están compuestos de
mitad agua. Adicionalmente, dos tercios del
planeta están cubiertos de agua.

Es la única sustancia que es encontrada en forma líquida a una temperatura

comúnmente encontrada en el planeta Tierra. Adicionalmente, es un gran solvente, lo
que quiere decir que muchas sustancias se pueden disolver en ella. Esto permite que el
agua transporte nutrientes a las células vivas y que también puedan ayudar a deshacerse
de sus desperdicios.

El agua tiene un papel muy importante para la vida y también tiene muchas funciones
en la química, bioquímica y biología gracias a sus propiedades diversas. Sus propiedades
físicas se refieren a sus propiedades termales y sus propiedades químicas a como
interactúa con otras sustancias.
Propiedades del agua importantes para la biología humana

1- El agua como solvente

El agua es un gran solvente. Esto

significa que muchos materiales
distintos pueden ser disueltos en
ella para formar soluciones. El
agua es el solvente que
transporta muchas moléculas
esenciales y otras partículas
alrededor del cuerpo. Esto incluye nutrientes y productos de desecho producidos por el
proceso metabólico del cuerpo.

2- En el flujo de movimiento de las moléculas de agua a través de membranas

biológicas

Algunas partículas y moléculas, como los iones, necesitan ser capaces de moverse
alrededor de organismos biológicos, como tejidos y membranas. Una forma en la que
esto sucede es en las soluciones.

3- El agua en muchas reacciones químicas

Las reacciones químicas solo tienen lugar cuando los reactivos hacen contacto con ellos
mismos, algunas veces a través de pasos intermediarios involucrando catalizadores.

Las soluciones suelen ser buenos transportadores para reacciones químicas ya que el
solvente, en este caso el agua, encapsula solutos que podrían ser potenciales reactivos
si hay alguna posibilidad de que reaccionen los unos con los otros. Cuando dos o más
reactantes están en la misma solución podrían colisionar y causar una reacción.

4-El papel del agua como lubricante

El lubricante reduce la fricción entre superficies en movimiento. El agua, incluyendo las

soluciones en las que el agua es el solvente, sirve un papel importante en las funciones
lubricantes. Esto es esencial en muchas partes del cuerpo
 5-Las propiedades termales del agua contribuyen a la vida

El agua tiene un punto de calor específico.

El calor específico de una sustancia es la
cantidad de calor por unidad de masa
necesaria para incrementar la temperatura
de una sustancia por un grado Celsius.

Comparada con otras sustancias solventes,

se necesita más energía para aumentar la
temperatura del agua. Esto sucede debido a que el hidrógeno mantiene a las moléculas
de agua unidas.

Una gran cantidad del cuerpo humano está hecho de agua. Por lo tanto, esta habilidad
ayuda al cuerpo a sobrellevar las variaciones de la temperatura ambiente.
Adicionalmente, ayuda a mantener al cuerpo en un rango de temperatura cómodo y
seguro para el ser humano.

BIBLIOGRAFIA
https://www.lifeder.com/bioelementos/

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002422.htm

https://www.webconsultas.com/dieta-y-
nutricion/dietaequilibrada/micronutrientes/minerales/cobre-1836

https://www.lifeder.com/importancia-agua-para-vida/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-DatosEnEspanol/