UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE QUÍMICA, INGENIERÍA QUÍMICA E INGENIERÍA

AGROINDUSTRIAL

E.A.P INGENIERÍA QUÍMICA

DEPARTAMENTO DE OPERACIONES UNITARIAS

CURSO: Laboratorio de Ingeniería Química I

PRÁCTICA: Conductividad

INTEGRANTES:

Huaman Lapa Nathali 13070103

Sánchez Raymundo Adriana 12070164

Bashualdo Anticona José Antonio 12070184

GRUPO: C

HORARIO: Jueves 8am – 2pm

PROFESOR: Ing. Waldir Estela

Fecha del experimento: 07/06/2018

Fecha de entrega: 14/06/2018

 TABLA DE CONTENIDO

1.- ÍNDICE DE GRÁFICOS 3

2.- RESUMEN 4

3.- INTRODUCCIÓN 5

4.- PRINCIPIOS TEÓRICOS 6

5.- DETALLES EXPERIMENTALES 11

6.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 11

7. EJEMPLOS DE CÁLCULO 12

8.- TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS 17

9.- GRAFICAS 28

10.- DISCUSIÓN DE RESULTADOS 32

11.- CONCLUSIONES 32

12.- RECOMENDACIONES 32

13.- BIBLIOGRAFÍA 32

JOGO 2
 1. ÍNDICE DE GRÁFICAS

GRÁFICO N°1: Curva de enfriamiento de la barra de aluminio

GRÁFICO N°2: Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs tiempo para el aluminio

GRÁFICO N°3: Distribución de temperaturas transitorias para un número de Biot en la barra de aluminio (I
iteración)

GRÁFICO N°4: Distribución de temperaturas transitorias para un número de Biot en la barra de aluminio (II
iteración)

GRÁFICO N°5: Curva de enfriamiento de la barra de cobre

GRÁFICO N°6: Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs tiempo para el cobre

GRÁFICO N°7: Distribución de temperaturas transitorias para un número de Biot en la barra de cobre (I
iteración

JOGO 3
 2. RESUMEN

El objetivo de la práctica es el cálculo de la conductividad térmica del cobre y del aluminio, basándonos en el
método de la resistencia interna despreciable.

Las condiciones de trabajo en el laboratorio son, temperatura ambiente a 21ºC y Presión a 756mmHg.

𝑊
De la experiencia, se obtiene para la barra de cobre una conductividad térmica de 400.53 y para la barra de
𝑚𝐾
𝑊
aluminio, de 235.70 , arrojando un % error de 0.5472% y 0.1171% para el cobre y aluminio respectivamente.
𝑚𝐾

Como resultado del análisis, se obtiene que la conductividad térmica depende de la naturaleza del material.

JOGO 4
 3. INTRODUCCIÓN

La conductividad térmica se puede imaginar como una transferencia de energía entre moléculas o
átomos, en forma parecida a como se conduce la electricidad en un alambre. Las soluciones de la Ley de Fourier
en su formulación diferencial, empleando las condiciones de borde adecuadas, permite resolver el problema de
conducción de calor unidimensional y estacionaria para geometrías planas, cilíndricas y esféricas.

Conocidas estas soluciones, podrán usarse dispositivos basados en las mencionadas geometrías para
determinar el coeficiente de conductividad térmica del medio que se requiera. Para ello, deberá tenerse la
precaución de estar bajo un régimen de conducción estacionaria y unidimensional, lo cual en algunos casos
constituye una aproximación, como se verá mas adelante.

Se ha observado que los materiales más densos tienden a tener mayor conductividad térmica que los
menos densos. Sin embargo, hay excepciones a esta regla: muchos materiales densos, como la piedra y el
concreto, tienen valores de K entre los de los conductores y de los aislantes.

JOGO 5
 4. PRINCIPIOS TEÓRICOS

Transferencia de calor

La transferencia de calor es el paso de energía térmica desde un cuerpo de mayor temperatura a otro de
menor temperatura. La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo más caliente a uno más frío,
como resultado de la Segunda ley de la termodinámica. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos
objetos en proximidad uno del otro, la transferencia de calor no puede ser detenida; solo puede hacerse más
lenta.

CONDUCCIÓN

Transferencia de energía interna entre dos regiones en contacto físico por medio de choques elásticos entre las
moléculas (gases y líquidos) o entre los electrones superficiales (sólidos).

En los choques, la energía cinética se transfiere del material de alta velocidad al de baja velocidad, por tanto, la
energía se transfiere desde las lugares de alta temperatura a las de baja temperatura.

Según Fourier la transferencia de calor dentro de un material corresponde a los siguientes factores:

• Conductividad térmica del material.

• Área de la sección transversal a través del cual fluye el calor, ésta debe medirse perpendicular a la
dirección del flujo de calor.

• Gradiente de temperatura en la sección; dT/dx. Es decir, la variación de la temperatura T en dirección

del flujo de calor.

Según Fourier el flujo de calor se define como:

q  kA dT
dx 1
“Los materiales que tienen altas conductividades térmicas se denominan buenos conductores de calor.
Mientras que de baja conductividad se conoce como aislantes térmicos.”

El flujo de calor en una pared plana y en estado estacionario es constante a lo

largo del espesor y no varía con el tiempo por lo que puede integrarse la ecuación
(1)

 qdx  
q L T fria
A 0 k (T )dT (2)
Tcaliente

La integral de la ecuación (2) se evalúa en forma sencilla, si la conductividad

térmica es constante; como sigue:

q Ak
L T caliente  T fria   3
JOGO 6
 CONVECCIÓN

Es un proceso de transferencia de energía en forma de calor que ocurre entre una superficie y un fluido. Este
proceso envuelve transporte de masa y transferencia de calor.

Dado que es un proceso y no un mecanismo, no existe una ley particular de transferencia de calor por
convección.

Las leyes que gobiernan son las mismas que los mecanismos que participan: conducción, radiación,
conservación de energía y la conservación de cantidad de movimiento.

Tscal Ts fria Tf

Distribución de temperaturas con movimiento del

fluido
La
transferencia de calor por convección se clasifica según la forma como se induce el flujo de calor por:

 Convección libre o natural

 Convección forzada.

La convección libre o natural: Se considera convección libre en una situación donde no hay velocidad forzada y
en las q no obstante, aun hay corrientes de convección dentro del fluido tales situaciones se denominan
convección libreo o natural y se origina cuando una fuerza de cuerpo actúa sobre un fluido en las que hay
gradientes de densidad. En el caso más común el gradiente de densidad se debe a una gradiente de
temperatura.

La convección forzada: El movimiento del fluido es producto de la acción de algún agente externo al sistema,
tal como una bomba, agitador, turbina, etc.

El flujo de calor por convección entre la superficie y el fluido adyacente se calcula por ley de enfriamiento de
Newton tal como sigue:

q  hc A Tcaliente  T fria   4

JOGO 7
Donde:

A: Es el área de transferencia de calor

hc : Es el coeficiente de transferencia de calor por convección

CASO DE RESISTENCIA INTERNA DESPRECIABLE

La esencia del método de resistencia interna despreciable es la suposición de que la temperatura del sólido es
espacialmente uniforme en cualquier instante durante el proceso transitorio. Esta suposición implica que los
gradientes de temperatura dentro del sólido son insignificantes y que la temperatura varia solo en función del
tiempo esta suposición es posible bajo las siguientes condiciones:

 Cuerpo de dimensiones pequeñas

 Alta conductividad térmica del cuerpo
 Bajo coeficiente de transferencia de calor por convección.

Enfriamiento de una pieza forzada de metal

caliente.
Donde:

𝑇∞ = 𝑇f

𝐸sale : Energía que sale

𝐸alm : Energía almacenada en el cuerpo

h: Coeficiente de convección

As: área superficial del cuerpo

Vc: volumen de control

T: temperatura

t: tiempo

De acuerdo con la ley de Fourier, la conducción de calor en ausencia de un gradiente de temperatura implica la
existencia de una conductividad térmica infinita. Esta condición es claramente imposible. Sin embargo, aunque
la condición nunca se satisface de forma exacta, se acerca mucho a ello si la resistencia a la conducción dentro

JOGO 8
del sólido es pequeña comparada con la resistencia a la transferencia de calor entre el sólido y sus alrededores.
Por ahora suponga que, de hecho, este es el caso.

Al no tomar en cuenta los gradientes de temperatura dentro del sólido, ya no es posible considerar el problema
desde dentro del marco de la ecuación de difusión de calor. En su lugar, la respuesta de temperatura transitoria
se determina realizando un balance global de energía en el sólido. Este balance debe relacionar la velocidad de
pérdida de calor en la superficie con la rapidez de cambio de la energía interna.

El balance de energía en forma de calor es:

𝒒𝒂𝒄𝒖𝒎𝒖𝒍𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 = 𝒒𝒄𝒐𝒏𝒗𝒆𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏

Por la ley de enfriamiento de Newton y acumulación se tiene:

𝒅𝑻(𝒕)
𝝆𝑽𝑪 = −𝒉𝑺[𝑻(𝒕) − 𝑻∞ ]
𝒅𝒕

La variable dependiente de la ecuación diferencial se modifica como sigue:

𝜽(𝒕) = 𝑻(𝒕) − 𝑻∞

Donde T es constante y la solución de se obtiene:

𝒅𝜽(𝒕)
𝝆𝑽𝑪 = −𝒉𝑺𝜽(𝒕)
𝒅𝒕

Reacomodando los termino y separando variables queda:

𝒅𝜽(𝒕) 𝒉𝑺
=− 𝒅𝒕
𝜽(𝒕) 𝝆𝑽𝑪

Al integrar desde la condición inicial (0) = o y la condición general en el tiempo t da:

𝑻(𝒕) − 𝑻∞ 𝒉𝑺𝒕
−
= 𝒆 𝝆𝑽𝑪
𝑻𝟎 − 𝑻∞

La ecuación representa una respuesta general de un sistema conducción, estado transitorio, al variar la
temperatura en función del tiempo y intercambio de calor con el medio ambiente convectivo.

Reacomodando el exponente:

𝑽
𝒉𝑺𝒕 𝒉 𝜶𝒕
= ( 𝑺) ( )
𝝆𝑽𝑪 𝒌 𝑽 𝟐
( )
𝑺

𝑉
Donde: es la longitud característica
𝑠

Numero de Biot

JOGO 9
El número de Biot (Bi) es un parámetro adimensional y representa la razón entre el coeficiente de transferencia
convectiva de calor en la superficie del sólido y la conductancia específica de ese sólido.

 Para un Bi<<1 es razonable suponer una distribución de temperaturas uniforme a través de un sólido
en cualquier momento durante un proceso transitorio, así se concluye que para este número de Biot, la
resistencia a la conducción dentro del sólido es mucho menor que la resistencia a la convección a través
de la capa límite del fluido.

𝑽
𝒉( )
𝒔
𝑩𝒊 = ; 𝐵𝑖 : Módulo de Biot
𝒌

El cálculo por el método de resistencia interna despreciable producirá un

error menor que 5 % siempre que el Biot  0,1.

Modulo de Fourier

Es un número adimensional que caracteriza la conducción de calor. Conceptualmente es la relación entre la

velocidad de la conducción de calor y la velocidad del almacenamiento de energía.

αt
F0 =
𝑉 2
( )
𝑠

Donde:

F0 : Modulo de Fourier

α: Es la difusividad térmica.

𝑡: Tiempo característico

𝐿: Es la longitud a través de la que la conducción de calor ocurre.

JOGO 10
 5. DETALLES EXPERIMENTALES

1. MATERIALES

1. Barra cilíndrica de cobre

2. Barra cilíndrica de aluminio
3. Termómetro digital
4. Termómetro de mercurio
5. Cronómetro
6. Calibrador vernier.
7. Aceite

2. INSTRUMENTOS
1. Estufa eléctrica
2. Guante de asbesto
3. Tanque con agua
4. Gancho de metal con aislante

6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

El procedimiento que realizamos para determinar el experimento de determinación de la conductividad

térmica del cobre y aluminio fue el siguiente:

•Se procede a tomar las medidas de las barras de cobre y aluminio con el
bernier,estas constan de la altura y el diametro de los solidos.
MEDICION •Tomar la temperatura del agua contenida en el tanque .

•Se precalienta la estufa a 200°C aproximandamente .

•Se introducen las barras de cobre y aluminio .
CALENTAMIENTO
•Deberan permanecer durante 30 a 40 min. aproximandamente hasta que alcanzen
una temperatura adecuada para realizar laexperiencia.

•Retirar la barra de cobre o aluminio con el guante de asbesto y colocarlo

sobre una base aislante.
ACONDICIONAMIEN
TO
•Agregar algunas gotas de aceite a la base superior agujereada de la barra e
introducir el termometro digital.
•Colocar la barra en el gancho con aislante y sumergir en el tanque con agua.

•Sumergida la barra del metal escogido,esta debera permanencer inmovil

durante el enfriamiento
TOMA
•Tomar las mediciones de temperatura a intervalos de 10 segundos usando el
DE DATOS cronometro digital hasta que la temperatura de la barra se aproxime a la
temperatura del agua del tanque.

JOGO 11
 7. EJEMPLOS DE CÁLCULOS

Para la barra de Cobre

Determinación del coeficiente de transferencia de calor “h”

𝑇−𝑇𝛼 θ
Se procede a determinar [ ]=
𝑇0−𝑇𝛼 θ0

Donde:

 T∞ =21 °C
 To =120°C
 T =T(tiempo) °C; tiempo (segundos)

Datos del T(tiempo) en la tabla N° 7

 T (0 ) =120 °C

𝑇 − 𝑇𝛼 120 − 21
[ ]= = 1.000
𝑇0 − 𝑇𝛼 120 − 21

 T (10)=115.93 °C

𝑇 − 𝑇𝛼 115.93 − 21
[ ]= = 0.959
𝑇0 − 𝑇𝛼 120 − 21

 T (20)=102.5°C

𝑇 − 𝑇𝛼 102.5 − 21
[ ]= = 0.823
𝑇0 − 𝑇𝛼 120 − 21

Se determina el cálculo hasta el tiempo 290 segundos

𝑇−𝑇𝛼
Se determina 𝐿𝑛 [ ]
𝑇0−𝑇𝛼

Para tiempo 100 segundos

Con una T=48.73°C, T∞=21°C y To=120°C

48.73 − 21
𝐿𝑛 [ ] = −1.272
120 − 21

JOGO 12
Los resultados para los demás datos se encuentran en la Tabla N° 9

𝑇−𝑇𝛼
Luego se gráfica 𝐿𝑛 [ ] vs t , ver Gráfico Nº 6
𝑇0−𝑇𝛼

Deducción de la curva obtenida:

Se parte del método de la resistencia interna despreciable

𝑇 − 𝑇𝛼 ℎ𝑆
[ ]𝑥𝑡
[ ] = 𝑒 − 𝐶𝑝𝑉
𝑇0 − 𝑇𝛼

Tomando Ln a la expresión anterior :

𝑇 − 𝑇𝛼 ℎ𝑆
𝐿𝑛 [ ] = −[ ] 𝑥𝑡
𝑇0 − 𝑇𝛼 𝐶𝑝𝑉

Esta ecuación indica que al efectuar la gráfica

𝑇 − 𝑇𝛼 ℎ𝑆
𝐿𝑛 [ ] 𝑣𝑠 𝑡  𝑙𝑎 𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑎 − [ ]
𝑇0 − 𝑇𝛼 𝐶𝑝𝑉

Donde:

 h = coeficiente de convección (W/m2 s)

 ρ =densidad de material de la barra (kg/m3)
 Cp. =capacidad calorífica del material (J/kg K)
 V =Volumen de la barra (m3)
 S = Área superficial de la barra (m2)

Pendiente: m= -0.0142 s-1

ℎ𝑆
Luego −0.0142 = − [ ] …….. (1)
𝐶𝑝𝑉

Superficie de la barra:

2𝜋𝐷2
𝑆= + 𝜋𝐷𝐿
4

𝜋(0.0488𝑚)2
𝑆= + 𝜋(0.0488𝑚)(0.149𝑚)
2

𝑆 = 0.02658 𝑚2

Volumen de la barra:

𝜋𝐷2
𝑉= 𝐿
4

𝜋(0.0488𝑚)2
𝑉= 0.149𝑚
4

JOGO 13
 𝑉 = 2.787 ∗ 10−4 𝑚3

Por lo que la relación:

𝑉 2.787 ∗ 10−4 𝑚3
( ) = = 0.0105𝑚
𝑆 𝐴𝑙 0.02658𝑚2

Luego para un valor del Cp. y densidad del cobre:

Cp.=385 J/Kg-K, =8933 Kg/m3

Reemplazando en (1)

ℎ
0.0142𝑠 −1 =
𝐽 𝐾𝑔
(385 ) (8933 3 ) (0.0105𝑚)
𝐾𝑔 − 𝐾 𝑚

𝑊
ℎ = 511.97
𝑚2∗𝐾

Determinación de la conductividad térmica “K”

Se sabe que:

ℎ𝑥𝑆 ℎ 𝑥 (𝑉 ⁄𝑆) 𝑘𝑥𝑡

=[ ]𝑥 [ ]
𝜌 𝑥 𝐶𝑝 𝑥 𝑉 𝑘 𝜌 𝑥 𝐶𝑝 𝑥 (𝑉 ⁄𝑆)2

Donde:

𝑘 ℎ 𝑥 (𝑉 ⁄𝑆 )
=𝑎 y 𝐵𝑖𝑜𝑡 = 𝐵𝑖 =
𝜌 𝑥 𝐶𝑝 𝑘

Entonces:

ℎ 𝛼
[ ] = 𝐵𝑖 𝑥
𝑉 (𝑉 ⁄𝑆)2
𝜌 𝑥 𝐶𝑝 𝑥 ( )
𝑆

Como:

𝑇 − 𝑇𝛼 ℎ𝑆
𝐿𝑛 [ ] = −[ ] 𝑥𝑡
𝑇𝑜 − 𝑇𝛼 𝐶𝑝𝑉

𝑇 − 𝑇𝛼 𝛼
𝐿𝑛 [ ] = 𝐵𝑖 𝑥 𝑥𝑡
𝑇𝑜 − 𝑇𝛼 (𝑉 ⁄𝑆)2

𝑇−𝑇𝛼
Por lo que al final se obtiene: 𝐿𝑛 [ ] = − 𝐵𝑖 . 𝐹𝑜
𝑇0−𝑇𝛼

JOGO 14
 𝑇−𝑇𝛼
Al graficar: 𝐿𝑛 [ ] 𝑣𝑠. 𝐹𝑜, la pendiente es −𝐵𝑖
𝑇0−𝑇𝛼

Se asume un valor de k:

Kasumido = 400 J/m-K

𝑉
ℎ. ( )
𝐵𝑖 = 𝑆
𝐾𝑎𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜

𝑊 0.00028 𝑚3
511.97 ( )
𝑚2 𝐾 0.02658 𝑚2
𝐵𝑖 =
𝑊
400
𝑚𝐾

𝐵𝑖 = 0.0134

Hallando difusividad térmica (α):

𝑘𝑎𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜
𝛼=
𝜌. 𝐶𝑝

𝐾𝑔 𝐽
Tenemos como dato teórico: 𝜌 = 8933 𝑎 300𝐾 y 𝐶𝑝 = 385
𝑚3 𝑘𝑔 𝐾

Reemplazando datos:

𝑊
400
𝛼= 𝑚𝐾
𝐾𝑔 𝐽
8933 .385
𝑚3 𝑘𝑔 𝐾

𝛼 =0.000116

Calculando el número de Fourier (Fo)

𝛼. 𝑡
𝐹𝑜 =
𝑉 2
( )
𝑆

Reemplazando datos en la ecuación anterior, queda:

0.000116𝑥𝑡
𝐹𝑜 =
(0.01044)2

𝑭𝒐 = 1.0583x t

Donde t: tiempo

𝑇−𝑇𝛼
Graficando Fo vs. 𝐿𝑛 [ ] De la tabla Nº 13 se obtiene:
𝑇𝑜 −𝑇𝛼

JOGO 15
Pendiente= -Bi = -0.0134 … ver gráfico N.º 7

A partir del valor del número de Biot se determina la conductividad térmica

𝑉
ℎ( )
𝐵𝑖 = 𝑆
𝑘𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

Despejando el valor de K experimental:

𝑊
𝑘𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 = 400.53
𝑚𝐾

Ahora hallaremos el % de error relativo con respecto al valor teórico

𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | . 100%
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜

401 − 400.53
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | . 100%
401

%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 0.12

ANÁLOGAMENTE, realizamos el mismo procedimiento de cálculo para la barra de aluminio

JOGO 16
 8. TABULACION DE DATOS Y RESULTADOS

Tablas de datos

TABLA N° 1: Condiciones experimentales

Presion Atmosferica (mmHg) 756

T.agua (°C) 21

TABLA N°2: Dimensiones de la barras de cobre y aluminio

ALUMINIO
diámetro (m) 0.05000
altura (m) 0.14900

COBRE
diámetro(m) 0.04880
altura(m) 0.14900

TABLA N°3: Datos teóricos de las barras de cobre y aluminio

DATOS TEORICOS
MATERIAL COBRE ALUMINIO
densidad 295 k 8933 2702
Cp (J/kg k) 385 903
K (W/mK) 401 237

JOGO 17
TABLA N°4 Temperatura de la barra de Aluminio a intervalos de 10 segundos

BARRA DE ALUMINIO
Tiempo (s) T1 (°C ) T2 (°C ) T3 (°C )
0 120.00 120.00 120.00
10 117.10 115.50 115.50
20 103.90 102.00 101.30
30 90.80 86.00 86.60
40 81.20 75.40 82.90
50 72.10 65.60 62.60
60 64.40 57.20 55.20
70 57.50 49.40 49.20
80 51.40 42.40 44.40
90 45.20 37.40 40.80
100 41.60 34.00 37.80
110 38.30 31.70 35.50
120 35.80 30.10 33.40
130 33.60 28.70 31.80
140 31.70 27.50 30.60
150 29.60 26.40 29.50
160 28.30 25.60 28.50
170 27.30 24.80 27.70
180 26.40 24.00 26.90
190 25.50 23.20 26.30
200 24.90 22.60 23.40
210 24.40 22.20 24.80
220 24.10 21.90 24.30
230 23.60 21.60 23.90
240 23.00 21.40 23.60
250 22.70 21.20 23.30
260 22.30 21.20 23.10
270 22.20 21.20 22.90

JOGO 18
TABLA N°5 Temperatura de la barra de Cobre a intervalos de 10 segundos

BARRA DE COBRE
Tiempo (s) T1 (°C ) T2 (°C ) T3 (°C )
0 120.00 120.00 120.00
10 116.00 114.20 117.60
20 107.00 104.30 96.20
30 95.50 93.20 96.20
40 85.70 83.60 83.20
50 77.50 74.80 75.70
60 71.20 67.30 67.60
70 65.10 61.30 62.90
80 57.70 56.20 58.20
90 52.90 52.30 52.30
100 49.60 48.10 48.50
110 46.10 43.90 44.70
120 43.40 40.80 41.60
130 41.40 38.30 38.30
140 39.40 35.90 34.50
150 37.30 34.00 31.90
160 35.90 32.30 30.00
170 34.60 31.10 28.20
180 33.30 29.90 27.20
190 32.10 28.60 26.50
200 31.00 27.00 25.90
210 30.00 26.10 25.90
220 29.00 25.00 24.60
230 28.20 23.80 24.20
240 27.40 23.10 23.80
250 26.50 22.50 23.50
260 25.90 22.00 23.20
270 25.40 21.50 23.00
280 24.60 21.40 22.70
290 24.30 21.20 22.50

JOGO 19
Tablas de resultados

TABLA N°6 Temperaturas promedio de la barra de Aluminio

Tiempo (s) T1 (°C ) T2 (°C ) T3 (°C ) Tprom (°C )

0 120.00 120.00 120.00 120.00
10 117.10 115.50 115.50 116.03
20 103.90 102.00 101.30 102.40
30 90.80 86.00 86.60 87.80
40 81.20 75.40 82.90 79.83
50 72.10 65.60 62.60 66.77
60 64.40 57.20 55.20 58.93
70 57.50 49.40 49.20 52.03
80 51.40 42.40 44.40 46.07
90 45.20 37.40 40.80 41.13
100 41.60 34.00 37.80 37.80
110 38.30 31.70 35.50 35.17
120 35.80 30.10 33.40 33.10
130 33.60 28.70 31.80 31.37
140 31.70 27.50 30.60 29.93
150 29.60 26.40 29.50 28.50
160 28.30 25.60 28.50 27.47
170 27.30 24.80 27.70 26.60
180 26.40 24.00 26.90 25.77
190 25.50 23.20 26.30 25.00
200 24.90 22.60 23.40 23.63
210 24.40 22.20 24.80 23.80
220 24.10 21.90 24.30 23.43
230 23.60 21.60 23.90 23.03
240 23.00 21.40 23.60 22.67
250 22.70 21.20 23.30 22.40
260 22.30 21.20 23.10 22.20
270 22.20 21.20 22.90 22.10

JOGO 20
TABLA N°7 Temperaturas promedio de la barra de Cobre

Tiempo (s) T1 (°C ) T2 (°C ) T3 (°C ) Tprom (°C )

0 120.00 120.00 120.00 120.00
10 116.00 114.20 117.60 115.93
20 107.00 104.30 96.20 102.50
30 95.50 93.20 96.20 94.97
40 85.70 83.60 83.20 84.17
50 77.50 74.80 75.70 76.00
60 71.20 67.30 67.60 68.70
70 65.10 61.30 62.90 63.10
80 57.70 56.20 58.20 57.37
90 52.90 52.30 52.30 52.50
100 49.60 48.10 48.50 48.73
110 46.10 43.90 44.70 44.90
120 43.40 40.80 41.60 41.93
130 41.40 38.30 38.30 39.33
140 39.40 35.90 34.50 36.60
150 37.30 34.00 31.90 34.40
160 35.90 32.30 30.00 32.73
170 34.60 31.10 28.20 31.30
180 33.30 29.90 27.20 30.13
190 32.10 28.60 26.50 29.07
200 31.00 27.00 25.90 27.97
210 30.00 26.10 25.90 27.33
220 29.00 25.00 24.60 26.20
230 28.20 23.80 24.20 25.40
240 27.40 23.10 23.80 24.77
250 26.50 22.50 23.50 24.17
260 25.90 22.00 23.20 23.70
270 25.40 21.50 23.00 23.30
280 24.60 21.40 22.70 22.90
290 24.30 21.20 22.50 22.67

JOGO 21
TABLA N°8 Datos del aluminio para grafica de Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs tiempo

Tiempo (s) (T-T∞)/(To-T∞) Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

0 1.0000 0.0000
10 0.9599 -0.0409
20 0.8222 -0.1957
30 0.6747 -0.3934
40 0.5943 -0.5204
50 0.4623 -0.7716
60 0.3832 -0.9593
70 0.3135 -1.1601
80 0.2532 -1.3736
90 0.2034 -1.5927
100 0.1697 -1.7737
110 0.1431 -1.9442
120 0.1222 -2.1019
130 0.1047 -2.2565
140 0.0902 -2.4053
150 0.0758 -2.5802
160 0.0653 -2.7285
170 0.0566 -2.8724
180 0.0481 -3.0335
190 0.0404 -3.2088
200 0.0338 -3.3879
210 0.0283 -3.5655
220 0.0246 -3.7059
230 0.0205 -3.8854
240 0.0168 -4.0843
250 0.0141 -4.2586
260 0.0121 -4.4128
270 0.0111 -4.4998

JOGO 22
TABLA N°9 Datos del cobre para grafica de Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs tiempo

Tiempo (s) (T-T∞)/(To-T∞) Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

0 1.000 0.0000
10 0.959 -0.0419
20 0.823 -0.1945
30 0.747 -0.2915
40 0.638 -0.4493
50 0.556 -0.5878
60 0.482 -0.7302
70 0.425 -0.8551
80 0.367 -1.0015
90 0.318 -1.1451
100 0.280 -1.2725
110 0.241 -1.4212
120 0.211 -1.5538
130 0.185 -1.6864
140 0.158 -1.8478
150 0.135 -1.9999
160 0.119 -2.1327
170 0.104 -2.2630
180 0.092 -2.3832
190 0.081 -2.5074
200 0.070 -2.6540
210 0.064 -2.7493
220 0.053 -2.9465
230 0.044 -3.1135
240 0.038 -3.2689
250 0.032 -3.4424
260 0.027 -3.6019
270 0.023 -3.7622
280 0.019 -3.9533
290 0.017 -4.0843

TABLA N°10: Coeficientes de convección libre del cobre y aluminio

coef. convección libre

(W/m2K)
cobre 511.97
aluminio 449.21

JOGO 23
TABLA N°11 Datos del aluminio para la gráfica Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs Fo ( 1ra iteración, k asumido = 240 W/mk)

Tiempo (s) Fo Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

0 0.00 0.00
10 8.5851 -0.0409
20 17.1701 -0.1957
30 25.7552 -0.3934
40 34.3403 -0.5204
50 42.9254 -0.7716
60 51.5104 -0.9593
70 60.0955 -1.1601
80 68.6806 -1.3736
90 77.2657 -1.5927
100 85.8507 -1.7737
110 94.4358 -1.9442
120 103.0209 -2.1019
130 111.6060 -2.2565
140 120.1910 -2.4053
150 128.7761 -2.5802
160 137.3612 -2.7285
170 145.9463 -2.8724
180 154.5313 -3.0335
190 163.1164 -3.2088
200 171.7015 -3.3879
210 180.2866 -3.5655
220 188.8716 -3.7059
230 197.4567 -3.8854
240 206.0418 -4.0843
250 214.6269 -4.2586
260 223.2119 -4.4128
270 231.7970 -4.4998

JOGO 24
TABLA N°12: Datos del aluminio para la gráfica Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs Fo (2da iteración, k asumido= 236 W/Mk)

Tiempo (s) Fo Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

0 0.00 0.00
10 8.4420 -0.0409
20 16.8840 -0.1957
30 25.3260 -0.3934
40 33.7680 -0.5204
50 42.2100 -0.7716
60 50.6519 -0.9593
70 59.0939 -1.1601
80 67.5359 -1.3736
90 75.9779 -1.5927
100 84.4199 -1.7737
110 92.8619 -1.9442
120 101.3039 -2.1019
130 109.7459 -2.2565
140 118.1879 -2.4053
150 126.6299 -2.5802
160 135.0718 -2.7285
170 143.5138 -2.8724
180 151.9558 -3.0335
190 160.3978 -3.2088
200 168.8398 -3.3879
210 177.2818 -3.5655
220 185.7238 -3.7059
230 194.1658 -3.8854
240 202.6078 -4.0843
250 211.0498 -4.2586
260 219.4917 -4.4128
270 227.9337 -4.4998

JOGO 25
TABLA N°13: Datos del cobre para la gráfica Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs Fo (k asumido = 400 W/mK)

Tiempo (s) Fo Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

0 0.00 0.00
10 10.5830 -0.0419
20 21.1660 -0.1945
30 31.7489 -0.2915
40 42.3319 -0.4493
50 52.9149 -0.5878
60 63.4979 -0.7302
70 74.0808 -0.8551
80 84.6638 -1.0015
90 95.2468 -1.1451
100 105.8298 -1.2725
110 116.4128 -1.4212
120 126.9957 -1.5538
130 137.5787 -1.6864
140 148.1617 -1.8478
150 158.7447 -1.9999
160 169.3277 -2.1327
170 179.9106 -2.2630
180 190.4936 -2.3832
190 201.0766 -2.5074
200 211.6596 -2.6540
210 222.2425 -2.7493
220 232.8255 -2.9465
230 243.4085 -3.1135
240 253.9915 -3.2689
250 264.5745 -3.4424
260 275.1574 -3.6019
270 285.7404 -3.7622
280 296.3234 -3.9533
290 306.9064 -4.0843

JOGO 26
TABLA N°15 Tabla de resultados de las iteraciones para el aluminio

valores asumidos
1era iteración 2da iteración
K asumido (W/mk) 240 236
Bi 0.0200 0.0204
Calculado
1era iteración 2da iteración
pendiente -0.0201 -0.0204
Alfa (m2/s) 0.0001 0.0001
K grafica (W/mK) 239.22 235.70
% desviación 0.3245 0.1258
%error -0.9372 0.5472

TABLA N°16 Tabla de resultados de las iteraciones para el cobre

valores asumidos
1era iteración
K asumido (W/mk) 240
Bi 0.0134
Calculado
1era iteración
pendiente -0..0134
Alfa (m2/s) 0.0001
K grafica (W/mK) 400.53
% desviación -0.1326
%error 0.1171

TABLA N°17 Porcentajes de error

MATERIAL
cobre aluminio
K experimental (W/mK) 400.53 235.70
K teórico (W/mK) 401.00 237.00
Error relativo (%) 0.1171 0.5472

JOGO 27
 9. GRÁFICAS

Graficas para el aluminio:

GRÁFICO N°1: Curva de enfriamiento de la barra de aluminio

(T-T∞)/(To-T∞) Vs Tiempo
1.2000

1.0000
(T-T∞)/(To-T∞)

0.8000

0.6000

0.4000

0.2000

0.0000
0 50 100 150 200 250 300
Tiempo

GRÁFICO N°2: Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs tiempo para el aluminio

Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs t(s)
1.0000

0.0000
Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

0 50 100 150 200 250 300

-1.0000
y = -0.0172x + 0.052
-2.0000 R² = 0.9982

-3.0000

-4.0000

-5.0000
t (s)

JOGO 28
GRÁFICO N°3: Distribución de temperaturas transitorias para un número de Biot en la barra de aluminio (I
iteración)

Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs Fo
0.00
0.00 50.00 100.00 150.00 200.00 250.00
-0.50

-1.00
Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

-1.50
y = -0.0201x + 0.052
-2.00 R² = 0.9982

-2.50

-3.00

-3.50

-4.00

-4.50

-5.00
Fo

GRÁFICO N°4: Distribución de temperaturas transitorias para un número de Biot en la barra de aluminio (II
iteración)

Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs Fo
0.00
0.00 50.00 100.00 150.00 200.00 250.00
-0.50
Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

y = -0.0204x + 0.052
-1.00
R² = 0.9982
-1.50
-2.00
-2.50
-3.00
-3.50
-4.00
-4.50
-5.00
Fo

JOGO 29
Gráficos para la barra de cobre

GRÁFICO N°5: Curva de enfriamiento de la barra de cobre

(T-T∞)/(To-T∞) Vs Tiempo

1.200

1.000
(T-T∞)/(To-T∞)

0.800

0.600

0.400

0.200

0.000
0 50 100 150 200 250 300 350
Tiempo

GRÁFICO N°6: Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs tiempo para el cobre

Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs t
0.0000
0 50 100 150 200 250 300 350
-0.5000
Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

-1.0000
-1.5000 y = -0.0142x + 0.1243
-2.0000 R² = 0.9984

-2.5000
-3.0000
-3.5000
-4.0000
-4.5000
t (s)

JOGO 30
GRÁFICO N°7: Distribución de temperaturas transitorias para un número de Biot en la barra de cobre (I
iteración)

Ln[(T-T∞)/(To-T∞)] vs Fo
0.00
0.00 50.00 100.00 150.00 200.00 250.00 300.00 350.00
-0.50

-1.00
Ln[(T-T∞)/(To-T∞)]

-1.50

-2.00 y = -0.0134x + 0.1243

R² = 0.9984
-2.50

-3.00

-3.50

-4.00

-4.50
Fo

JOGO 31
 10. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
 En el análisis de cobre y aluminio, se observa que los primeros puntos no presentan una tendencia lineal,
debido a que al sumergir la barra de cobre o aluminio se presenta una convección forzada, es por ello
que se decide trabajar con los puntos que cumplan dicha tendencia (tabla Nº4 y 5).

 Los valores de los coeficientes de convección libre obtenidos fueron: ℎAluminio = 449.21 (W/m2K) y
ℎCobre = 511.97 (W/m2K) donde el cobre tiene un mayor valor de coeficiente de convección por lo que
este se enfría más lento que el aluminio.

 De las iteraciones realizadas se calculó un número de Biot, el cual es menor que 0.1 lo que corrobora el
uso del método de resistencia interna despreciable.

11. CONCLUSIONES

 El cobre tiene mayor conductividad Térmica que el Aluminio. Lo cual lo hace ideal para la transferencia
de calor, mientras que el aluminio, por su baja conductividad ideal como aislante térmico.
 El método de Resistencia interna despreciable resulto ser adecuado para la determinación de la
conductividad térmica de ambos solidos (aluminio y cobre), basándose en los resultados obtenidos y
el porcentaje de error bajo, el método además de ser simple resulto ser muy confiable.
 La conductividad térmica depende del material, de la disposición de los átomos y electrones libres, de
la capacidad para que estos sedan la energía almacenada a los átomos adyacentes y que el traslado de
energía sea rápido o lenta.

12. RECOMENDACIONES

 Durante la transferencia de calor del solido al medio, en este caso el agua, se recomienda mantener en
una posición fija de las barras sólidas, de esta manera se evita convección forzada

 Tomar la mayor cantidad de datos posibles.

 Usar un guante de protección de aislamiento térmico.

13. BIBLIOGRAFÍA

Frank P. Incropera, “Fundamentos de transferencia de calor”, Cuarta edición, Editorial Prentice Hall, Año
2000, Pág. 44-63, 212-223

JOGO 32