INTRODUCCION:

Una planta está constituida básicamente por la raíz, el tallo y las hojas. Cada una de estas
estructuras participa activamente en el proceso fotosintético, cumpliendo funciones específicas.

Las hojas de la mayoría de las plantas poseen una estructura adaptada a las exigencias de la
fotosíntesis, casi todas la hojas posen un peciolo y una lámina o limbo. El peciolo es la estructura
que une el tallo con la lámina, esta corresponde a la posición ancha y aplanada de la hoja que
expone un área superficial considerable al sol, participando activamente en la captación de
energía luminosa y en el intercambio gaseoso con el ambiente. Al hacer un corte transversal en
el limbo de una hoja, se distinguen los tejidos epidérmicos, el mesofilo formado por el tejido
fotosintético y los tejidos conductores. (Audesirk, 2004)

El tejido epidérmico se localiza tapizando la cara superior (adaxial) e inferior (abaxial) de la

lámina. El mesofilo está constituido por clorenquima y en los cloroplastos de sus células se
realizan el proceso fotosintético. Los tejidos conductores (Xilema y Floema) se encuentran
inmersos en el mesofilo formando haces vasculares y permite el transporte de H2O, minerales
y nutrientes elaborados a todas las partes de la planta. (Zeiger, 1998)

CARACTERÍSTICAS DE LA LUZ VISIBLE.-

El sol emite energía en un amplio espectro electromagnético que va desde los rayos gamma de
longitud de onda corta hasta las ondas de radio de longitud muy larga pasando por la luz
ultravioleta la luz visible y la infrarroja. La luz y los distintos tipos de radiación llegan a la Tierra
en paquetes de energía llamados cuantos o fotones. La energía de un fotón corresponde a su
longitud de onda siendo muy energéticos los fotones de onda corta y con baja energía los
fotones de longitud de onda más larga. La luz visible abarca longitudes de onda cuya energía es
lo bastante alta como para alterar las formas de las moléculas de cierto pigmentos pero no tan
altas como para dañar a moléculas cruciales como el DNA. Cuanto más larga es la longitud de
onda de la luz visible tanto más rojo el color. Asimismo las longitudes de onda corta están en la
zona violeta del espectro. (Moore, 1995)

Fig. 1: Espectro electromagnético que corresponde a la luz visible

LOS PIGMENTOS.-

Los pigmentos son sustancias que absorben la luz. El color del pigmento está dado por la longitud
de onda no absorbida (y por tanto reflejada). Los pigmentos negros absorben todas las
longitudes de onda que les llega. Los pigmentos blancos reflejan prácticamente toda la energía
que les llega. Cada pigmento tiene un espectro de absorción que lo caracteriza. Los principales
pigmentos fotosintéticos son la clorofila, los carotenoides y las ficocianinas. En las plantas
superiores están contenidos los dos primeros pigmentos fotosintéticos (Strasburger, 1994). La
clorofila es la molécula clave de las membranas tilacoides que absorbe intensamente la luz
violeta, azul y roja y refleja el verde. En los tilacoides también se encuentran como pigmentos
accesorios los carotenoides (carotenos y xantofilas) que absorben energía que la clorofila es
incapaz de absorber y se la transfieren. Estos pigmentos absorben luz azul y verde y reflejan
amarilla, anaranjada o roja.

Fig. 2: cada pigmento adsorben de forma selectiva ciertas longitudes de onda, pero su
conjunto hace que la planta pueda absorber todas las longitudes de onda de la luz visible.

COMPLEJO RECOLECTOR DE LUZ.-

Los organismos fotosintéticos capturan la luz a través de una red de pigmentos que se ubican
en los tilacoides del cloroplasto formando complejos recolectores de luz denominados complejo
antena. Incluyen cerca de 350 moléculas de pigmentos fijados en una matriz proteica que
capturan la luz. Cada complejo presenta aproximadamente 300 moléculas de clorofila a, y
aproximadamente 50 moléculas de pigmentos adicionales que recogen luz (moléculas antena).

La energía absorbida por el complejo recolector de luz fluye por una pendiente energética hacia
un par especial de moléculas de clorofila a colectoras de energía que junto a proteínas asociadas
constituyen el llamado centro de reacción. Cuando la clorofila a del centro de reacción recibe la
energía de las moléculas antena uno de sus electrones sale saltando al sistema de transporte de
electrones que se encuentra próximo a ella y así se inicia un flujo de electrones (Montaladi,
1995). El sistema transportador de electrones está constituido por un aserie de moléculas
transportadoras de electrones que también están embebidas en la membrana tilacoide.
 Fig. 3: Función del complejo antena.

FOTOSISTEMA.-

Las plantas presentan dos fotosistemas y cada tilacoide contiene miles de copias de los dos tipos
de fotosistemas llamados fotosistema I y fotosistema II. En el fotosistema I las moléculas de
clorofila a del centro de reacción son conocidas como P700 en donde P proviene de pigmento y
700 indica el pico de absorción optimo en 700 nm. En el fotosistema II las moléculas de clorofila
a del centro de reacción son conocidas como P680ven donde 680 indica el pico de absorción
optimo en 680 nm. Ambos fotosistemas trabajan juntos simultánea y continuamente. La
molécula de clorofila a del centro de reacción del fotosistema I y II son idénticas pero están
asociadas a proteínas diferentes. Esta característica hace que varíe el pico de absorción óptimo
entre los dos fotosistemas. El fotosistema II es el encargado de generar ATP y el fotosistema I de
generar NADPH. (Raven et.al, 1999)

Fig. 4: Reacciones dependiente de la luz en la fotosíntesis.

PLANTAS CON METABOLISMO C3, C4 Y CAM.-

Las plantas C3, C4 y CAM utilizan el ciclo de Calvin para formar azucare a partir de CO2. Esta vias
para fijar CO2 tienen varias ventajas y desventajas y permiten que las plantas esten aptas para
diferentes habitats. El mecanismo de las plantas C3 funciona bien en ambientes frescos,
mientras que las plantas C4 y CAM estan adaptadas a climas calidos y secos. (Ver Tabla 1)

VÍA C3

Una planta normal que no tiene adaptaciones fotosintéticas para reducir la fotorrespiracion, se
llama C3. El primer paso del ciclo de Calvin es la fijación del dióxido de carbono mediante
Rubisco, y las plantas que utilizan solo ese mecanismo estándar de fijación de carbono se llaman
plantas C3 por el compuesto de 3 carbonos (3-PGA) que produce la reaccion. Casi el 85% de las
especies de plantas del planeta son C3.

VÍA C4

En las plantas C4, las reacciones dependientes de la luz y del ciclo de Calvin están separadas
físicamente: las reacciones dependientes de la luz se producen en las células del mesofilo (tejido
esponjoso en el centro de la hoja) y el ciclo de Calvin ocurren en células especiales alrededor de
las venas de la hoja. Estas células se llaman células del haz vascular.
VÍA CAM

Algunas plantas adaptadas a ambientes secos, como las cactáceas y piñas, utilizan la vía del
metabolismo ácido de las crasuláceas (CAM) para reducir al mínimo la fotorrespiración. Este
nombre proviene de la familia de las plantas crasuláceas en las cuales los científicos
descubrieron por primera vez esta vía. En vez de separar las reacciones dependientes de la luz y
el uso de CO2 en el ciclo de Calvin en el espacio, las plantas CAM separan estos procesos en el
tiempo.
 Tabla 1: Características de las plantas C3, C4 y CAM.

C3 C4 CAM
Especies Típicas de Trigo, cebada, papa, Maíz, sorgo, caña
Importancia frijol, de Piña, nopal
económica arroz, tomate azúcar, mijo perla
% de la flora mundial
en 89% <1% 10%
Número de especies
Sitios cálidos y Sitios séricos y
Hábitat típico Distribución amplia
praderas epifíticos
Primer producto
estable de PGA Malato Malato
la fijación de CO2
Vaina del haz Vaina del haz
Suculencia celular o
vascular no vascular con
Anatomía de los
presente o sin cloroplastos
tejidos
cloroplastos (Kranz)
Hasta 40% de la
Foto respiración No detectable No detectable
fotosíntesis
Punto de
compensación para 40-100 m l l-1 0-10 m l l-1 0-10 m l l-1
la asimilación de CO2
[CO2] intracelular en
luz de 200 100 10 000
día (m l l-1)
Frecuencia estomática
40 - 300 100 - 160 1–8
(estomas mm-2)
EUA (g CO2 fijado por
kg 1-3 2-5 10 – 40
H2O transpirada)
 Tasa máxima de
0.2
crecimiento 5-20 40-50
(g m-2 d-1)
Productividad
Generalmente
máxima (ton 10-30 60-80
menor a 10*
ha-1 año-1 )

BIBLIOGRAFIA
Audesirk et al. 2004. Biologia. Ciencia y Naturaleza. Pearson Educacion. Mexico

Montaladi E.R. 1995. Principios de Fisiologia Vegetal. Ediciones Sur. Argentina.

Moore R., Clark, W., Stern K. 1995. Botany. C. Brown Publishers. USA.

Raven P., Evert R., Eichhorn S. 1999. Biology of Plant. Freeman and Company. USA.

Strasburger E., Noll F., Schneck H., Schimper A.F.W. 1994. Tratado de Botanica. Ediciones Omega
S.A. España.

Zeiger E. 1998. Plant Physiology. Second Edition. Sinauer Associates, Inc. USA.