Sistematización de información sobre la alimentación escolar

Nombre y Fecha de Inicio Departamento/ Loncheras

Apellido Nacimiento Escolar Municipio
Elvira Gómez 1952 (63 1960 Cali (Valle) “Me mandaban para tomar chocolate y para comer huevo cocido, pan, a veces pericos con arroz y cuando
años) cumplí cuatro años me daban plata para comprar”.
Manuel 1953 (62 1959 Cali (Valle) “Le daban en esa época cinco centavos, pero uno con cincos centavos podía comprar muchas cosas, que
Claros años) dulces, que pan, pues yo compraba lo que a mí me gustaba que era el dulce de guayaba y el pan, eso para mí
era pues un menú, pero en el colegio nos daban leche, una leche que la mandaban a preparar, a veces la
preparábamos las niñas, las de los grados altos de cuarto y quinto, eran las encargadas de preparar la leche y
nos daban eso con un pan”.
Claudia 1954 (61 1961 Cali (Valle) “Comía papas, carne, me mandaban agua panela en un frasco, vendían diferentes comidas como; huevo y
Bermúdez años) empanada”.
Fernanda 1957 (58 1965 Cali (Valle) “Las loncheras eran común y corriente, huevo cocido, banano, bienestarina, etc.”
Orozco años)
Carlos 1961 (54 1968 Cali (Valle) “Llevaba un desayuno, pericos con arepitas, masitas con jugo, chocolate o agua panela con leche, la mayoría
Márquez años) llevaba ese tipo de loncheras, todos la traían de sus casas, y a cierta hora nos daban allá en la escuela, colada
con pan”.
Martha Díaz 1962 (53 1969 Cali (Valle) “Llevar plata los que tenían y los que no tenían pues no comían nada o les daban algo que comer en la
años) escuela”.

Fernando 1962 (53 1969 Cali (Valle) “Nos daban en la escuela leche, queso y pan, luego nos quitaron el queso”
Agudelo años)
María García 1963 (52 1971 Cali (Valle) “La alimentación era plátano, pescado, carne de cerdo, y animales de monte (conejo, venado, tatabra, guatín,
años) entre otros), huevos, gallina, leche de vaca, maíz, rascadera, chontaduro, etc.”
Sandra Rivas 1967 (48 1974 Cali (Valle) “Nos daban pan con leche y me mandaban ahí veces panelitas y chancarina”.
años)
 Marina 1968 (47 1975 Cali (Valle) “A mí me mandaban churros, chancarina, galletas, jugo”.
Monsalve años)
Jesús 1972 (43 1980 Cali (Valle) “Mi mamá nos daba arepa, huevo, chocolate; nos mandaba o en el recreo nos lo llevaba a mí y a mi hermano”.
Madera años)
Edinson 1973 (42 1980 Cali (Valle) “Me daban dinero para comprar en el colegio papa guisada y gaseosa y también había un refrigerio que daban
Jaramillo años) que era avena y pan”.
Juan Carlos 1974 (41 1982 Cali (Valle) “Compraba papa guisada, chancarina, crispetas, dedo, empanada, buñuelo, pandebono, moritas, cucarachas,
Espinosa años) me mandaban también colada, mogolla (especie de acema), jugo”.
Daniel Diago 1978 (37 1984 Cali (Valle) “Allá en la escuela nos daban un refrigerio que era un pan redondo grande y yo lo abría y veía que por dentro
años) tenía como unos huequitos y me daba mucha impresión, porque pensaba que ahí hacían nido los bichos y un
vaso de leche, tenía siete años”.
José Torres 1978 (37 1985 Cali (Valle) “A mí y a mis hermanos nos daban, 100 o 200, también 20 centavos y compraba papa guisada, sandis, y el
años) refrigerio era pan y colada”.
Arturo 1979 (36 1985 Cali (Valle) “Mi mamá me empacaba agua panela con leche, naranja, banano... No podía faltar la fruta, jugo y huevo
Marulanda años) cocido también”.
Maryurí 1979 (36 1986 Cali (Valle) “Nos regalaban en el colegio siempre chocolate con buñuelo y la verdad no me gustaba mucho, porque esos
Córdoba años) buñuelos estaban duros algunos días”.
Javier Garcés 1988 (27 1995 Cali (Valle) “A mí me empacaba arroz con verdura, mi mamá; a la hora que pasaba la mazamorra por la casa. Compraba y
años) nos llevaban al colegio con raspado de panela y jugos naturales más que todo”.
Diego Salazar 1983 (32 1990 Cali (Valle) “Me daban jugo, galletas colada con sándwich me mandaban y agua panela y galletas también.
años)
Mónica 1965 (50 1973 Cali (Valle) “Mecateábamos mucho más que todo el sacamuelas (que era un turrón), mango biche, jugos más que todo”.
Viveros años)
Valeria 1995 (20 1999 Cali (Valle) “Yo llevaba fruta, llevaba granola, galletas como dietéticas, yogurt, bon yurth también llevaba mucho, papitas
Mosquera años) de pronto para el segundo descanso, pero no mucho.
Hubo una época cuando estaba pequeña que salían como una caja de lonchera que traía como un salchichón,
queso, dulce de guayaba”.