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Harinas
1 taza de harina de arroz = 150 gramos
1 taza de fécula de maíz = 140 gramos
1 taza de fécula de mandioca = 140 gramos
1 taza de premezcla = 140 gramos
1/2 taza de premezcla = 70 gramos
1/3 taza premezcla = 47 gramos
1/4 taza de premezcla = 35 gramos
Azúcar
1 taza = 200 gramos
1 cucharada = 16 gramos
Manteca
1 taza = 220 gramos
1 cucharada = 15 gramos
Sal
1 cucharadita = 7 gramos
1/2 cucharadita = 3.5 gramos
Levadura deshidratada
1 cucharada = 10 gramos
½ cucharada = 5 gramos
1 cucharadita = 4 gramos
½ cucharadita = 2 gramos