UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA HOTEL”EL CLARÍN” S.A.C.

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO

URRELO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES

EMPRESA COOPERATIVA AGRARIA

DE TRABAJADORES ATAHUALPA
JERUSALEN

Curso: Creatividad y Liderazgo

Docente: MBA. Fernando Guerrero Figueroa

Autoras:

 Abanto Rojas, Patricia

 Cerna Peche, Aurora
 Chilón Mantilla, Flor
 Quiroz Caballero, Jerica

08 de julio del 2015

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ÍNDICE
INTRODUCCION
CAPITULO I
1. EL PROBLEMA……………………………………………………………………………. 2
1.1. Planteamiento del problema de investigación
1.2. Formulación Del Problema
2. OBJETIVOS………………………………………………………………………………. 2
2.1. Objetivo General
2.2. Objetivos Específicos
3. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN…………………………………………… 3
CAPITULO II
4. COOPERATIVA AGRARIA DE TRABAJADORES ATAHUALPA JERUSALÉN…. 3
4.1. Aspectos Generales…………………………………………………………… 3
4.2. Actividades Productivas………………………………………………………. 3
4.3. Reseña Histórica……………………………………………………………….. 3
4.4. Misión……………………………………………………………………………. 4
4.5. Visión……………………………………………………………………………. 4
4.6. Análisis FODA………………………………………………………………….. 4
5. HERRAMIENTAS DE GESTIÓN COOPERATIVA AGRARIA DE
TRABAJADORES ATAHUALPA JERUSALÉN………………………………………. 5
5.1. Liderazgo en la Cooperativa…………………………………………………. 5
5.2. Asertividad y Manejo de Conflictos………………………………………….. 5
5.3. Comunicación Efectiva………………………………………………………... 6
5.4. El Trabajo en Equipo………………………………………………………….. 6
5.5. Motivación………………………………………………………………………. 6
5.6. Coaching y Empowerment……………………………………………………. 6
5.7. Creatividad Empresarial………………………………………………………. 7
a) Técnicas Creativas…………………………………………………………… 7
5.8. Paradigmas……………………………………………………………………. 8
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS

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INTRODUCCIÓN
En el departamento de Cajamarca se ubica la cooperativa Atahualpa Jerusalén que está
ubicada en Porcón, una empresa que está dedicada a una variedad de actividades
productivas como la producción textil y que con el transcurso de los años ha ido
implementando algunas herramientas para la buena gestión como el trabajo en equipo y
el liderazgo que tiene el gerente de esta empresa, que ha permitido el desarrollo de la
misma así como el de los colaboradores de esa empresa. La utilización del pensamiento
creativo en esta empresa es aplicada en sus diseños de los productos que ofrecen, entre
otras herramientas encontramos el modelo de negociación cooperativo, la asertividad, el
coaching, entre otros, que serán desarrollados en adelante.

CAPITULOS I
1. EL PROBLEMA

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En todas las empresas buscan maximizar sus recursos para ser efectivo en sus
operaciones. Llegar a dicho resultado no es trabajo fácil hoy en día y se lleva un largo
proceso. Actualmente se desarrollan varias herramientas destinadas a brindar el
apoyo necesario a las organizaciones para cumplir con el objetivo propuesto. Estas
herramientas de gestión permiten que las empresas sean más efectivas. Sin
embargo, surge la pregunta ¿las aplicarán las empresas en Cajamarca?, en este
trabajo veremos si las aplican, y que resultados les ha traído.

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo aplican las herramientas de gestión la Cooperativa Agraria de Trabajadores
Atahualpa Jerusalén?

2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Identificar si los dirigentes de la Empresa Cooperativa Agraria de Trabajadores
Atahualpa Jerusalén utilizan las herramientas de gestión.
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Analizar las herramientas de gestión utilizadas en la administración de la
Cooperativa Agraria de Trabajadores Atahualpa Jerusalén.

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 Conocer la influencia de las herramientas de gestión en el recurso humano

de la organización.

3. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Este trabajo se desarrolla, para conocer la realidad empresarial de una empresa
Cajamarquina, determinando y analizando que factores le permitieron alcanzar el
éxito. Resaltando sobre todo la importancia de las herramientas de gestión en la
administración para lo cual estudiaremos un caso de una empresa Cajamarquina,
como es la Cooperativa Agraria de Trabajadores Atahualpa Jerusalén.

CAPITULO II

4. COOPERATIVA AGRARIA DE TRABAJADORES ATAHUALPA JERUSALÉN

4.1. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA
De propiedad de la Comunidad de Porcón, la Cooperativa Atahualpa Jerusalén es
administratada por el Sr. Alejandro Quispe Chilón, cuentan con oficinas en la ciudad
de Cajamarca ubicadas en el Jr. Chanchamayo 1355, su teléfono es (076) 838006,
además en su sitio web (http://www.granjaporcon.org.pe/), se puede obtener
información sobre sus servicios y sus productos.
Actualmente realiza sus operaciones en la conocida Granja Porcón que se encuentra
ubicada a 30 km al norte de la ciudad de Cajamarca (1 hora en auto
aproximadamente), tiene una extensión de 10 966 hectáreas y con una población en
el 2014 de 1600 habitantes, de los cuales hoy sólo un 5% es iletrado.

4.2. ACTIVIDADES PRODUCTIVAS

Esta organización cristiana conformada por 800 trabajadores ofrece diversas
actividades para los turistas y viajeros que deseen conocer este lugar, a su población
y las actividades que realizan, como la agricultura, la agricultura, la industria láctea
(producen Yogurt natural, natilla, quesos y mantequilla), la industria textil, el turismo,
actividades recreativas, alojamiento y alimentación y su ya conocido Zoocriadero.
Granja Porcón reúne en un solo lugar ecoturismo, naturaleza e intercambio cultural.

4.3. RESEÑA HISTORICA

Hacia 1969, el gobierno de Juan Velasco implementa la Reforma Agraria, que en
1971 afecta los predios de Granja Porcón y otros predios aledaños. El 24 de junio de
1975 se organiza la Sociedad Agrícola de Interés social (SAIS) Atahualpa Ltda.,
principal grupo organizado del Centro Rural Porcón, adjudicándose 14105 ha

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repartidas entra las organizaciones sociales: Cooperativa Agraria de Servicios (CAS)

Chasis Ltda., Cooperativa Agraria de Servicios (CAS) Porcón Ltda., Cooperativa de
Servicios (CS) Revolución Ltda. (Granja Porcón) y Cooperativa de Servicios (CS) El
Milagro Ltda. En 1979 la SAIS Atahualpa se dividió, las empresas socias como CAS
Porcón Alto, CAS Chasis y CS El Milagro, optaron por la parcelación, mientras que
Cs Revolución decidió mantenerse bajo el sistema cooperativo. La cooperativa se
constituyó oficialmente el 13 de octubre de 1980 a solicitud de los señores Julián
Infante Tejada y Alejandro Quispe Chilón. En 1983 cambiaron su denominación por
Cooperativa Agraria de Trabajadores Atahualpa Jerusalén Ltda. (Granja Porcón).
4.4. MISION
Somos una Cooperativa Cristiana Evangélica, Agropecuaria y Turística con más de
10.000 hectáreas forestadas, que trabajamos con esmero y honradez para el
beneficio de nuestros clientes, socios y trabajadores, siendo ejemplo de organización
y trabajo, para Cajamarca el Perú y el mundo.

4.5. VISION
Forjar una Empresa Cooperativa Cristiana Evangélica, capaz de transformar todas las
materias primas que poseemos y alcanzar el máximo valor agregado de éstas y
satisfacer las exigencias de la demanda nacional e internacional logrando un
mercado segmentado con valores y una cultura organizacional que permita el
desarrollo sostenible del hombre como ser espiritual y material.

4.6. ANALISIS FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 El modelo de organización  El apoyo de Minera Yanacocha
cooperativa donde destaca mucho para mejorar su calidad de vida.
la disciplina.  El beneficio del cual gozan las
 La gran extensión de tierras en las cooperativas relacionadas al
que realizan sus actividades. sector agrario es la reducción a la
 La variedad de recursos naturales base imponible al 50% del
con los que cuentan. impuesto predial.
 El apoyo que recibe de los
ministerios de agricultura y
turismo.

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DEBILIDADES AMENAZAS
 Los conflictos que puedan  La contaminación ambiental.
suscitarse entre los pobladores o  Los desastres naturales.
socios de la cooperativa.  La erosión de los suelos de
 La falta de instrucción en temas cultivos.
administrativos.

5. HERRAMIENTAS DE GESTIÓN EN LA EMPRESA COOPERATIVA AGRARIA DE

TRABAJADORES ATAHUALPA JERUSALÉN

5.1. LIDERAZGO EN LA COOPERATIVA

El buen liderazgo, administración y visión de futuro del ápice estratégico de la
organización les ha permitido crecer posicionándose como uno de los mejores
atractivos turísticos de Cajamarca. Como resultado de esto vienen generando empleo
para su población con las diversas actividades productivas. Además la preocupación
por sus colaboradores los ha llevado a poder proporcionar a su población sistemas de
educación (inicial, primaria y secundaria), puesto de salud.
Como toda organización ha pasado por problemas como la reducción de visitantes en
los años 2008 y 2009, pero se adaptaron al cambio viendo en ello un reto, mejorar
sus servicios. A pesar de que sus niveles de visitantes han ido aumentando a partir
del año 2010, ellos actualmente siguen planteándose retos como el Proyecto de
repoblación de vicuñas y darle su valor agregado a la fibra, entre otros proyectos.

5.2. ASERTIVIDAD Y MANEJO DE CONFLICTOS

La asertividad referido a conocer nuestros propios derechos y defenderlos,
respetando a los demás. Ante este criterio analizamos los hechos pasados de la
organización encontrándonos con el problema que tuvieron debido a la minera, los
pobladores cansados de denunciar las irregularidades se organizaron a fin de que
sus recursos no sean vean afectados, esta organización comunal tras largas jornadas
de diálogo y entendimiento mutuo se logró disipar lógicos temores y se forjó una
alianza entre cooperativa y empresa.
Es importante considerar que esta organización evangélica, tiene cimentada sus
bases en la palabra de Dios, bajo el sistema cooperativo. La religión evangélica entró
paulatinamente, y una de sus primeras tareas fue de erradicar el alcoholismo,
la adopción de valores y reglas que le ha permitido una mejor organización.

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5.3. COMUNICACIÓN EFECTIVA

La religión está presente en todas las actividades que se realizan en la granja, para
recodarles que Dios siempre está con ellos se han colocado carteles con mensajes
bíblicos. Debido a ello se ha generado la práctica de ciertos valores que forman parte
de su cultura organizacional como: la obediencia, la honradez, el respeto y la
solidaridad, lo que ha conllevado a mejorar la comunicación entre sus pobladores,
considerándose la participación por igual de hombres y mujeres en la especialización
para la productividad económica. Actualmente cuenta con instituciones educativas
que enseñan a leer y escribir con el afán de mejorar la comunicación y por ende
facilitar la comprensión de las tareas encomendadas.

5.4. EL TRABAJO EN EQUIPO

Todo su trabajo es bajo la doctrina del Cooperativismo, que se basa en la Santa
Biblia, sus trabajos persiguen el logro del bienestar común de todos los socios y
moradores de la zona, para ellos todos tienen que trabajar; no existe quien no tenga
nada que hacer, por esto adoptaron como lema las tierras son de quien la trabaja.
La generación de un ambiente cooperativo exitoso comprometido con un trabajo
ambientalmente sostenible ha permitido que se mire a esta comunidad como un
modelo de desarrollo sostenible.
La cooperativa tiene forestada un área de diez mil hectáreas con más de doce
millones de árboles, es un ejemplo de trabajo en comunidad.

5.5. MOTIVACIÓN
La empresa cooperativa Atahualpa Jerusalén motiva a sus colaboradores a trabajar
en equipo. Se motiva a través de remuneraciones económicas por su desempeño que
tienen en el trabajo, pero además gracias a los resultados alcanzados por el trabajo
que han realizado, hoy cuentan con una Institución Educativa y una Posta de Salud
que les asegura mejores condiciones de vida para sus familias, otro factor a
considerar es la estabilidad en el trabajo, los colaboradores se sienten seguros y
motivados a seguir creciendo junto con la organización. Principalmente hallan su
motivación en Dios, a través de mensajes bíblicos.

5.6. COACHING Y EMPOWERMENT

El Coaching se da dentro de esta empresa de manera informal, por ejemplo durante
una conversación en el trabajo con un compañero o subordinado, en la que se trata

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un tema relacionado con el desempeño. Utilizan en coaching indirectamente para

ayudar al otro a mejorar.
El empowerment es poco utilizado a pesar de que delegan poder y autoridad a sus
empleados. Sin embargo para la toma de decisiones de los equipos de trabajadores
tienen que requerir la autorización de sus superiores.

5.7. CREATIVIDAD Y PENSAMIENTO CREATIVO

Su líder el Sr. Alejandro Quispe Chilón ha reconocido la potencialidad de sus
recursos naturales que conjuntamente con la diversificación del producto y servicio
que brinda les ha permitido innovar, esto se evidencia en:
 Como es el caso del hongo que crecer en los bosques de pino, lo han
introducido en la preparación de los alimentos que ofrecen en sus restaurantes.
 En su industria láctea han diversificado la variedad de productos, producen
yogurt de diferentes sabores y quesos de los tipos suizo, mantecoso, provolone,
Edam, bree y ecológico, manjar blanco, quesos, natillas y mantequilla.
 Producen textiles de alta calidad como tejidos teñidos con tintes naturales (como
la cochinilla para obtener los diferentes colores), tejidos en telares (como
alfombras, tapices, bolsas, etc.) y tejidos a mano en grochet y callua.
 La calidad de su madera es reconocida a nivel nacional y se vende a muchos
consumidores de la capital, entre ellos el Parque Industrial de Villa El Salvador.
Además ofrece muebles acabados.
 Están incursionando en la producción de nuevos cultivos, como la alcachofa.
 Están desarrollando Proyectos De Desarrollo Empresarial como el Ciclismo de
aventura, Andinismo, Escalada de rocas y Proyecto de envasar agua mineral.
a) Técnicas Creativas
Caso Los Seis Sombreros en la Solución de Problemas en la Industria Textil
En la Cooperativa Agraria Atahualpa Jerusalén ha ocurrido un problema en el
nivel de ventas y el gerente ha mandado llamar a una reunión.
Gerente (sombrero azul): Señores les mande llamar porque las ventas de los
productos textiles están bajando.
Jefe de operaciones (sombrero blanco): el nivel de ventas ha disminuido en 35%,
reduciendo nuestras utilidades.
Supervisor (sombrero rojo): Yo tengo el presentimiento de que todo va mejorar.

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Jefe de operaciones (sombrero negro): mi experiencia me dice que tenemos que

reducir el número de empleados.
Empleado (sombrero rojo): Nosotros nos sentimos muy apenados y preocupados
por la situación.
Supervisor (sombrero verde): Yo propongo mejorar nuestros diseños de las
prendas textiles, además variar en colores y reducir el costo del ingreso para que
más gente nos visite.
Empleado (sombrero amarillo): creo que es una buena idea, todo saldrá bien.
Gerente (sombrero azul): está bien apoyaremos esa idea, para esto necesito el
apoyo de todos.
5.8. PARADIGMAS
La empresa Cooperativa Atahualpa Jerusalén ha tenido que evolucionar puesto
que cuando se formó no había la competencia con la que se enfrentan ahora, el
mundo les ha exigido que para sobrevivir de una forma exitosa, deben realizar
negocios rentables a corto y largo plazos, con visión, misión y objetivos
claramente definidos y adoptados y comprendidos por todo el personal
involucrado que auguren y aseguren un futuro promisorio y calidad de vida para
todos los participantes, de acuerdo con todos los factores cambiantes y
dinámicos del entorno interno y externo que las influyen.

CONCLUSIONES
 La Cooperativa Agraria de Trabajadores Atahualpa Jerusalén utilizan herramientas
de gestión empresarial con las que ha alcanzado buenos resultados, las
principales herramientas utilizadas son el liderazgo efectivo, la comunicación
efectiva, además de complementarlo con la creatividad.
 Concluimos que es muy importante utilizar herramientas de gestión para mejorar
las relaciones con el recurso humano, pues es muy importante el recurso humano
dentro de esta organización de ellos depende de este el éxito o fracaso de la
empresa.

RECOMENDACIONES
 Continuar mejorando su modelo de negociación, pues es imprescindible para que
sus colaboradores trabajen dentro de un clima laboral óptimo.
 Implementar el coaching y el empowerment para mejorar la toma de decisiones.

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BIBLIOGRAFIA
 http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/marcolegal/normaslegales/resolucionesministeri
ales/2012/agosto/rm_268-2012-ag.pdf
 http://www.panoramacajamarquino.com/noticia/funcionarios-de-satcaj-son-amenazados-de-
muerte/
 https://www.unglobalcompact.org/system/attachments/2939/original/COP.pdf?1262614362
 http://panamericana.pe/enemigospublicos/nacionales/130453-pueblo-biblico-conozca-nueva-
jerusalen-cajamarca
 http://www.ecoportal.net/Servicios/Directorio_de_ONGs/K/Kunturnet_Producciones
 http://www.infoandina.org/sites/default/files/publication/files/CCarton_1.pdf
 https://es.scribd.com/doc/64503383/Porcon-Realidad-y-Sostenibilidad-Publicar
ANEXOS