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PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA
PARA CICLOS FORMATIVOS
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MD75PG04 REV. 4 FECHA: 10-09-12
CURSO ACADÉMICO:
PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA 2.017 / 2.018
CURSO SEGUNDO
Objetivos Generales
Calcular las características técnicas de las instalaciones y equipos que las componen aplicando la
normativa y procedimientos de cálculo para configurar y dimensionar las instalaciones.
Seleccionar y comparar los equipos y elementos de las instalaciones evaluando las características
técnicas con las prestaciones obtenidas de catálogos, entre otros, para configurar las instalaciones.
Obtener y valorar el coste de los materiales y de la mano de obra, consultando catálogos y unidades
de obra, entre otros, para obtener los presupuestos de montaje o mantenimiento.
Fijar y conectar los equipos y elementos, utilizando técnicas de mecanizado y unión para montar y
mantener equipos e instalaciones.
Analizar las disfunciones de los equipos, instalaciones y sistemas auxiliares, utilizando equipos de
medición, interpretando los resultados y las relaciones causa-efecto, para localizar, diagnosticar y
reparar las averías.
Montar y desmontar componentes y equipos, identificando su función y partes que los componen y
aplicando los procedimientos de intervención para ensamblar equipos y mantener instalaciones.
Verificar y regular los elementos de seguridad y control, realizando medidas, comparando los
resultados con los valores de referencia y modificando los reglajes, para la puesta en marcha de la
instalación.
Analizar y utilizar los recursos existentes para el “aprendizaje a lo largo de la vida” y las tecnologías
de la comunicación y de la información para aprender y actualizar sus conocimientos, reconociendo
las posibilidades de mejora profesional y personal, para adaptarse a diferentes situaciones
profesionales y laborales.
Relacionar sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco
legal que regula las condiciones sociales y laborales para participar como ciudadano democrático.
Analizar y aplicar las técnicas necesarias para dar respuesta a la accesibilidad universal y al “diseño
para todo”.
Aplicar y analizar las técnicas necesarias para mejorar los procedimientos de calidad del trabajo en
el proceso de aprendizaje y del sector productivo de referencia.
Las competencias profesionales, personales y sociales de este título son las que se relacionan a
continuación:
a) Obtener los datos necesarios a partir de la documentación técnica para realizar las operaciones
asociadas al montaje y mantenimiento de las instalaciones.
b) Configurar y dimensionar las instalaciones cumpliendo la normativa vigente y los requerimientos del
cliente para seleccionar los equipos y elementos que las componen.
c) Elaborar el presupuesto de montaje o de mantenimiento de las instalaciones.
d) Acopiar los recursos y medios necesarios para acometer la ejecución del montaje o del mantenimiento
de las instalaciones.
e) Replantear las instalaciones de acuerdo con la documentación técnica para garantizar la viabilidad del
montaje, resolviendo los problemas de su competencia e informando de otras contingencias.
f) Montar equipos y demás elementos auxiliares asociados a las instalaciones frigoríficas, de
climatización y ventilación (compresores, intercambiadores, válvulas y conductos, entre otros), en
condiciones de calidad, seguridad y respeto al medio ambiente, asegurando su funcionamiento.
g) Montar sistemas eléctricos y de regulación y control asociados a las instalaciones frigoríficas, de
climatización y ventilación, en condiciones de calidad y seguridad, asegurando su funcionamiento.
h) Aplicar técnicas de mecanizado y unión para el mantenimiento y montaje de instalaciones frigoríficas,
de climatización y ventilación, en condiciones de calidad, seguridad y respeto al medio ambiente.
i) Medir los parámetros y realizar las pruebas y verificaciones, tanto funcionales como reglamentarias de
las instalaciones, para comprobar y ajustar su funcionamiento.
j) Localizar y diagnosticar las disfunciones de los equipos y elementos de las instalaciones, utilizando los
medios apropiados y aplicando procedimientos establecidos con la seguridad requerida.
k) Reparar, mantener y sustituir equipos y elementos en las instalaciones, en condiciones de calidad,
seguridad y respeto al medio ambiente para asegurar o restablecer las condiciones de funcionamiento.
l) Poner en marcha la instalación, realizando las pruebas de seguridad y de funcionamiento de las
máquinas, automatismos y dispositivos de seguridad, tras el montaje o mantenimiento de una instalación.
m) Elaborar la documentación técnica y administrativa para cumplir con la reglamentación vigente,
asociada a los procesos de montaje y de mantenimiento de las instalaciones.
n) Aplicar los protocolos y las medidas preventivas de riesgos laborales y protección ambiental durante
el proceso productivo, para evitar daños en las personas y en el entorno laboral y ambiental.
ñ) Actuar con responsabilidad y autonomía en el ámbito de su competencia, organizando y desarrollando
el trabajo asignado cooperando o trabajando en equipo con otros profesionales en el entorno de trabajo.
o) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnológicos y organizativos en
los procesos productivos, actualizando sus conocimientos utilizando los recursos existentes para el
«aprendizaje a lo largo de la vida» y las tecnologías de la comunicación y de la información.
p) Resolver de forma responsable las incidencias relativas a su actividad, identificando las causas que las
provocan, dentro del ámbito de su competencia y autonomía.
q) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo
con lo establecido en la legislación vigente, participando activamente en la vida económica, social y
cultural.
r) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencias de las distintas personas que
intervienen en el ámbito de su trabajo.
s) Aplicar procedimientos de calidad, de accesibilidad universal y de “diseño para todo” en las
actividades profesionales incluidas en los procesos de producción o prestación de servicios.
t) Realizar la gestión básica para la creación y funcionamiento de una pequeña empresa y tener iniciativa
en su actividad profesional.
I.E.S. AL – BAYTAR (Arroyo de la Miel) MÁLAGA
3.- RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN
2. Realización de un montaje y puesta en marcha de una instalación que implique la utilización de redes de
distribución de agua para instalaciones de climatización:
Criterios de evaluación:
a) Análisis e interpretación de la información del fabricante.
b) Elaboración de un plan de montaje.
c) Instalación de un acondicionador que implique el uso de fan-coil (dos tubos, cuatro tubos), enfriadora,
torre, etc.
d) Realización de la interconexión y montaje del circuito de agua y de evacuación de condensados, de frío,
eléctricas y de control.
e) Realización de pruebas de estanqueidad.
f) Realización de vacío, carga de refrigerante y demás circuitos.
g) Realización de la puesta en marcha y ajuste de la instalación.
1ª EVALUACIÓN
Tema / Contenidos
Unidad CONTENIDOS TEÓRICO/PRÁCTICOS Mínimos Sesiones
Didáctica (M)
Tema / Contenidos
Unidad CONTENIDOS TEÓRICO/PRÁCTICOS Mínimos Sesiones
Didáctica (M)
4 MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE RERIGERACIÓN 16
COMERCIAL
SECUENCIACIÓN:
Este módulo profesional contiene la formación básica necesaria para desempeñar la función de
montaje y mantenimiento, y se aplica en los equipos y las instalaciones de refrigeración comercial.
En el momento inicial, se afrontará el estudio de los elementos que forman las diferentes instalaciones
las técnicas de montaje, y los procedimientos de puesta en marcha, ajustes y ensayos necesarios.
El primer bloque de contenidos será el de montaje de la tubería y de los elementos del circuito
frigorífico de un pequeño arcón. A su vez, se planificarán el proceso de montaje, las técnicas de fijación,
montaje, soldadura, pruebas de estanqueidad.
Asimismo, a lo largo del curso se puede utilizar equipos comerciales como elemento de aprendizaje en
su funcionamiento, Instalación, mantenimiento y reparación (muebles enfriamiento de botellas, expositores,
cámaras de helados, máquinas de hielo, muebles de catering, congeladores domésticos, frigoríficos,
enfriadoras de agua, deshumidificadores, islas de supermercados, etc.
Es importante tratar el montaje de elementos eléctricos como un bloque separado, ya que, tienen
suficiente entidad e importancia en este tipo de instalaciones. Este bloque de contenidos se centrará en
aspectos procedimentales y actitudinales que permitirán al alumnado adquirir las competencias necesarias
para realizar el montaje eléctrico y de los sistemas automáticos de regulación y control de los equipos de
refrigeración comercial.
Este apartado está en estrecha relación con el módulo de “Instalaciones eléctricas y automatismos” que
tiene un carácter generalista. Este bloque temático deberá afrontar y complementar aquellos aspectos que no
se hayan desarrollado con profundidad en la regulación y el control de los equipos de refrigeración
comercial.
1ª 2
3
MONTAJE DE ELEMENTOS ELÉCTRICOS.
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO
FRIGORÍFICOS COMERCIALES.
DE EQUIPOS
18 H.
14 H.
HORAS DEL MÓDULO DURANTE EL PRIMER TRIMESTRE…………………………………… 54 H.
Este es un módulo eminentemente práctico, donde la teoría necesaria se imparte, simultáneamente, con
las prácticas. La labor del profesorado se basa en una adecuada selección de las actividades prácticas de cada
proceso, secuenciadas en orden creciente de dificultad.
Se recomienda que todas las actividades prácticas se realicen de forma individual o por parejas, en el
caso de los montajes. Es importante que estas actividades dispongan de las fichas de control, en la que el
alumno/a anotará las fases del proceso, los parámetros o medidas realizadas, así como una explicación del
funcionamiento para ser, posteriormente, evaluadas por parte del profesorado.
La base del título es el mantenimiento pero llevará implícita la necesidad de competencias referidas al
montaje de los diferentes equipos y elementos de las instalaciones frigoríficas comerciales. Este módulo se
referirá, exclusivamente, a dos tipos de instalaciones: frigoríficas básicas, por un lado, y de equipos de
refrigeración comercial, por otro.
Un aspecto a destacar del módulo será la puesta en marcha de las instalaciones. Es, por tanto, necesaria
la adquisición de esta competencia. Se abordarán las instrucciones necesarias para la puesta en marcha de las
diferentes instalaciones, ya sea frigoríficas o las eléctricas asociadas. Tal y como se reflejan en los bloques
de contenidos, se deberán tratar las instalaciones frigoríficas básicas y los equipos de refrigeración
comerciales.
En lo relativo al mantenimiento, se deberán aplicar, en primer lugar y de forma práctica, las diferentes
tareas a realizar dentro del mantenimiento preventivo de este tipo de instalaciones. También se provocarán
una serie de averías en las instalaciones que permitan al alumnado poner en práctica el proceso de diagnosis
y localización de averías, tal como se ha estudiado previamente dentro de los contenidos conceptuales del
bloque temático.
CRITERIOS DE CORRECCIÓN.
a) Evaluación inicial: De acuerdo con la Orden de Evaluación, se realizará una evaluación diagnóstica
la primera semana de curso. Se tendrá en cuenta los siguientes aspectos:
c) Evaluación trimestral: el curso está dividido en dos evaluaciones, entendidas como un proceso
continuo pero no sumatorio. Al término de cada evaluación se emitirá una calificación numérica (de 0 a 10).
En la segunda evaluación, los que tengan calificaciones positivas en todos los módulos, tanto en esta (mes de
Marzo) como en la anterior evaluación (mes de Diciembre), pasarán a realizar el Módulo de Formación en
Centros de Trabajo (F.C.T.) que constará de 410 horas en la empresa.
Los que NO tengan calificación positiva en todos los módulos, pasarán al trimestre de recuperación.
c) Evaluación FINAL: En la última evaluación trimestral se podrá emitir una calificación positiva si
todas las evaluaciones trimestrales lo son, en caso contrario, habrá una evaluación final al terminar
el periodo de recuperaciones (mes de Junio). Igualmente para este periodo:
Es condición necesaria para aprobar (tanto por evaluaciones parciales como en la evaluación
Final) realizar el montaje completo, puesta en marcha y correcto funcionamiento del equipo de
refrigeración asignado a cada alumno/a al inicio del curso. Concretamente para aprobar la primera
evaluación se exigirá el correcto funcionamiento del circuito eléctrico de la máquina y para la segunda
evaluación el correcto funcionamiento de la máquina frigorífica en su conjunto, enfriando a la
temperatura designada.
Los alumnos/as serán sometidos a una EVALUACIÓN CONTÍNUA a fin de comprobar que los temas
explicados en clase han sido totalmente comprendidos y así poder mantener en ellos un interés continuo.
Se emitirá una calificación trimestral para la evaluación parcial correspondiente, que será la media
ponderada de las calificaciones obtenidas a lo largo del trimestre de acuerdo con los siguientes contenidos:
- Actitud (se compone de asistencia, trabajo diario y actitud en clase). Puntualidad y atención.
- Pruebas escritas tipo “test” y esquemas.
- Preguntas orales antes y durante las explicaciones del profesor/a.
- Cuaderno de clase. Trabajos de investigación teórica sobre manuales y libros.
- Actividades y trabajos en prácticas (individuales o en equipo).
I.E.S. AL – BAYTAR (Arroyo de la Miel) MÁLAGA
Para hacer la media ponderada será necesario tener más de 3 en todas las pruebas escritas, caso contrario, se
considerará que el alumnado no cumple con los niveles mínimos exigidos en la evaluación continua,
debiendo recuperar la materia correspondiente según los criterios establecidos.
La asistencia a clase, la realización de todas las actividades programadas, la entrega de trabajos serán
obligatorias para tener derecho a la evaluación continua.
La calificación final de la materia será la media aritmética de las calificaciones parciales, siendo necesario
tener aprobadas las dos evaluaciones parciales para obtener una calificación final positiva en la especial
segunda de Marzo para su pase al módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT). Caso contrario,
deberá asistir a las recuperaciones de módulos hasta la evaluación final o ÚNICA en Junio.
- En caso de ausencia de notas en algún apartado, la proporción de éste se sumará al del control de
evaluación.
- Los alumnos/as que falten más de 3 semanas x4 h. semanales = 12 horas, serán apercibidos y si
después del apercibimiento, faltasen otras 12 horas (24 H. totales) podrán perder el derecho a la
evaluación continua. Esta circunstancia no conllevará la pérdida de su derecho a presentarse en la
evaluación FINAL, y permitirá por supuesto la asistencia a clase.
No procede.
Visita a las instalaciones del Club de Hielo de Benalmádena, instalaciones de empresa dedicada al sector del
Frío y Catering (Lepanto) en el polígono de Arroyo de la Miel, instalaciones de climatización del Centro
comercial Miramar de Fuengirola y visita a las instalaciones de un Hotel de la zona.
Las actividades que planteemos para cada unidad didáctica, no deben ser demasiado fáciles y, por
consiguiente, poco motivadoras, ni tan difíciles que les resulten desmotivadoras. De esta forma las
adaptaciones que se hagan han de permitir que el alumnado cumpla los objetivos de forma diferente
trabajando los mismos contenidos.
Así mismo, plantearemos metodologías diversas, dependiendo de los contenidos que se desarrollen
(cuestiones con respuestas conceptuales, debates, redacción y cumplimentación de documentos, realización de
cálculos, resolución de procesos, diseño de esquemas, etc.).
Ante el caso de alumnado con estas características, y de acuerdo con las indicaciones del Orientador, se
plantearán actividades de refuerzo, con la finalidad de que el alumnado alcance los objetivos del módulo. Se
trabajarán los mismos contenidos, pudiéndose modificar sensiblemente, la metodología y la forma de
evaluación, en función de las características del caso.