Turtă pufoasă cu cașcaval la

tigaie
” Turta cu cașcaval la tigaie” face parte din categoria rețetelor rapide, care se prepară fără
bătăi de cap, dintr-un minim de ingrediente, este foarte gustoasă, pufoasă, aromată și cu gust
deosebit. Puteți folosi orice tip de cașcaval, să adăugații diferite ingrediente, cum ar fi: felii de
șuncă sau cubulețe de ardei gras, care vor intensifica gustul și vor adăuga culoare. Savurați
turta cu sosul preferat!

TURTĂ CU CAȘCAVAL LA TIGAIE

Ingrediente
-200 g de cașcaval tare

-150 g de smântână

-1 legătură de verdeață

-2 ouă

-3 linguri de făină

-1 lingură de ulei

-sare și piper negru măcinat după gust

Mod de preparare
1. Amestecați ouăle cu smântână, condimentați cu sare și piper (țineți cont că cașcavalul este
sărat).
2. Adăugați făina, cașcavalul ras, verdeața mărunțită, amestecați.
3. Încălziți uleiul în tigaie, turnați aluatul obținut, acoperiți tigaia cu capac și prăjiți turta la foc
moderat timp de 5-7 minute.

4. Întoarceți turta atent cu 2 lopățele și prăjiți-o fără capac timp de 5 minute.

5. Dacă vă este frică că se va rupe turta, o puteți tăia în jumătate și să întoarceți fiecare parte
separat.