Sunteți pe pagina 1din 32

La cocina

tradicional al momento
Dónde Desde
ESTAMOS 1975
GRANOLLERS
SANT FRUITÓS DE BAGES
BALSARENY
En Audens Food tenemos más de 40 años
PARETS DEL VALLÉS de experiencia, lo que nos aporta un sóli-
do conocimiento del mercado de la ali-
ROALES DEL PAN mentación ultra-congelada. Nuestro mer-
cado natural son los aperitivos, snacks y
platos preparados. Somos líderes del mer-
cado y referentes en el sector.
Nuestra producción se distribuye en 5
plantas. Tenemos una capacidad indus-
trial de 63.500 toneladas y una platafor-
ma logística con capacidad para más de
8.000 palets.
Nuestra misión es proporcionar soluciones
en alimentación, con altas dosis de coci-
na y con el sabor de siempre.
Nuestros Nuestro compromiso es aplicar criterios
CERTIFICADOS nutricionales y evitar aditivos para que el
consumidor pueda disfrutar de nuestra sa-
brosa oferta, a la vez que cuida su salud.

ND
E L SI S T E M
A
Sin olvidar el placer del sabor auténtico,
DE
AC
CERTIFIC

GE

nuestra razón de ser es que nuestros pro-


S T I ÓN

ISO 9001 ISO 14001 ductos sean lo más saludables posible.


ÍNDICE
Croquetas 04
Empanadillas 08
Crocanrol 10
Lasañas 12
Canelones 14
Buñuelos y Pescados 17
Cefalópodos 21
Cárnicos 24
Quesos, Patatas y Guarniciones 27
Postres y Dulces 29
Bases de Pizza 31

Soluciones de cocina que sólo necesitarán tu toque personal para hacerlas únicas e
imprescindibles. Porque queremos seguir siendo tu mejor aliado.

ARTESANAS CASERAS
Nuestras recetas de la Recetas tradicionales ela- Recetas pensadas para
gama Selección, harán boradas a fuego lento, los que quieren disfrutar
las delicias del consumi- como siempre, para real- de una forma práctica y
dor más exigente, por su zar todo su sabor. económica, de la autén-
sabor y la máxima cali- tica cocina casera, llena
Recetas hechas como an-
dad de sus ingredientes. de sabor y matices.
taño pero, ahora, muy fá-
Para disfrutar de una co- ciles de preparar.
cina de nivel, de una for-
ma rápida y fácil de pre-
parar.
n tes
isa
gu
de
a
fin
ma
cre
CROQUETAS
n
o co
ala
e Bac
Cro ad
quetas de Brandad

Croquetas de Cocido

De forma irregular y acabado artesano, más del


68% es materia noble. De olor y sabor caracte-
rístico a carne cocida y textura crujiente en su
exterior.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

609034 35g Bolsa 500g 8 4,0 144 8414208090343

Croquetas de Brandada
de Bacalao
Con un fino y crujiente rebozado. Rellenas con
un 28% de bacalao, aderezado con perejil, nuez
moscada y pimienta.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

609144 35g Bolsa 500g 8 4,0 144 8414208091449

04
CROQUETAS

Croquetas de Jamón Ibérico

Elaboradas con más de un 20% de auténtica pa-


leta ibérica. Acabado irregular y artesano.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

609064 35g Bolsa 500g 8 4,0 144 8414208090640

Croquetas de Atún y Piquillo

De forma irregular y artesana. Elaboradas con el


22% de atún y 4% de pimiento del piquillo.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

609154 35g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8410038091543

Croquetas de Verduras y Queso


de Cabra
Su relleno contiene más del 50% de verduras asa-
das y 10% de auténtico queso de cabra. De for-
ma irregular y artesana.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600909 35g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8410038009098

Croquetas de Setas

Forma irregular y artesana. Con más del 30% de


setas en su relleno, tienen una cremosa textura
en su interior.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

609094 35g Bolsa 500g 8 4,0 144 8414208090947

05
CROQUETAS

Croquetas de Chipirón a la tinta

Elaboradas con el 55% de chipirón y pota, co-


cinados con cebolla, tinta de sepia, especias y
vinagre. Acabado irregular y artesano.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

609184 35g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8410038091840

Croquetas de Cocido, Pollo, ARTESANAS


Jamón y Bechamel de Jamón
De forma artesana, textura cremosa y acabado
redondeado. Elaboradas con ingredientes de
alta calidad.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

30216 35g Bolsa 1000g 4 4,0 144 8410038302168


600632 35g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410038606327
600636 35g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410038606365
600676 41g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410038606761

30216 Croquetas de Cocido / 600632 Croquetas de Pollo / 600636 Croquetas de Jamón / 600676 Croquetas
de Bechamel de Jamón

Minicroquetas de Cocido cóctel ARTESANAS


De pequeño tamaño y forma irregular, ideales
para cóctel y aperitivo. Sabor característico a
carne cocida. El 33% es materia noble.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600714 11g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8410038007148

Minicroquetas de Ibérico cóctel ARTESANAS


Con el 12% de materia noble, están elaboradas
con auténtico jamón ibérico. Tamaño perfecto
para tapeo.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600707 11g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8410038007070

06
CROQUETAS

Minicroquetas de Setas cóctel ARTESANAS


Crujientes en el exterior y melosas en su interior.
Con trozos de setas (23%). Por su pequeño tama-
ño, son ideales para cóctel.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600711 11g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8410038007117

Minicroquetas de Salmón ARTESANAS


y Queso cóctel
Intenso sabor a salmón y queso, contienen un
18% de materia noble. Con un tamaño perfecto
para compartir en aperitivo y picoteo.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600826 11g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8410038008268

Croquetas de Pollo, Pollo y CASERAS


Cebolla, Jamón y Bacalao Suaves y cremosas. De forma cilíndrica y cantos
redondeados.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3 min Congelado: 3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600532 28g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410038001368


30215 28g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410517300654
600536 28g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410038003324
600534 28g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410038003072

600532 Croquetas de Pollo / 30215 Croquetas de Pollo y Cebolla / 600536 Croquetas de Jamón /
600534 Croquetas de Bacalao

Minicroquetas de Jamón CASERAS


De pequeño formato y sabor intenso. Ideales
para aperitivo.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600546 10g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410038003607


604468 10g Bolsa 400g 10 4,0 162 8441208044681

07
ajo
on
oc

EMPANADILLAS
d
l tea
sa
llo
Emp nr epo
anadillas de atún co

Empanadillas de Atún

Formato de 50 g. la unidad. Con un 60% de re-


lleno, el 40% del cual es atún (24% del total). Fina
masa tipo hojaldrada.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 3-4 min
Horno Horno
Doméstico: 210ºC Profesional: 210ºC
Congelado: 15 min Congelado: 13 min
Descongelado: 12 min Descongelado: 10 min

• Recomendamos descongelar previamente

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702549 50g Caja 2400g 1 2,4 120 8414208025499

Elaboradas con la mejor selección de


materias primas y con el sabor y la
calidad de siempre.

08
EMPANADILLAS

Empanadillas de Atún CASERAS


De excelente sabor, con exquisita masa hojal-
drada en su exterior.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 3-4 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 12 min Congelado: 12 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702153 31g Bandeja 250g 12 3,0 110 8410038002112


702441 31g Bolsa 1000g 4 4,0 120 8410038003355
701232 31g Caja (Hig) 3000g 1 3,0 160 8410038004130
701222 31g Caja 96 uds. 3000g 1 3,0 144 8410038004147

Mini Empanadillas de Atún CASERAS


De pequeño tamaño y siguiendo nuestra receta
de siempre.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

701236 14g Bolsa 400g 10 4,0 144 8410038001245


701310 14g Bolsa 1000g 4 4,0 144 8410038002143

09
a d ey
og
ur
CROCANROL
Cro
canrol n sals
al gus to co

Crocanrol de Chistorra

Fusión de textura crujiente y melosa. Relleno de


chistorra (31%), con suave sabor.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

30526 24g Bolsa 500g 4 2,0 209 8414208305268

Fusión de dos clásicos de la gastronomía


española: crujientes como las croquetas,
delicados y exquisitos como los canelones.
¡Únicos!

10
CROCANROL

Crocanrol de Anchoas y Atún

Auténtica anchoa (3%) y atún (15%) en su melo-


so relleno. Crujiente en su exterior.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

30528 24g Bolsa 500g 4 2,0 209 8414208305282

Crocanrol de Pincho Moruno

Crujiente textura en su exterior y sabroso relleno


de pincho moruno (38%).

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

30530 24g Bolsa 500g 4 2,0 209 8414208305305

11
e co
es
at

e ld
e
to
m
LASAÑAS
ham
Lasañ bec
a vegetal con

Lasaña Boloñesa ARTESANA


con Bechamel
CASERA
Con un laminado de pasta al dente y rellena de
típica boloñesa.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min
Descongelado: 20-25 min Descongelado: 4-5 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600424 166g Bandeja + Film 300g 12 3,6 168 8410038604248


32386 130g Bandeja + Film 300g 15 4,5 144 8410038004611
32352 960g Bandeja + Film 2000g 3 6,0 108 8410517323523

Lasaña Vegetal CASERA


con Bechamel
Finas láminas de pasta al dente. Relleno ideal
para los amantes de las verduras.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min
Descongelado: 20-25 min Descongelado: 4-5 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

32419 960g Bandeja + Film 2000g 3 6,0 108 8410517323103

12
LASAÑAS

Lasaña Boloñesa sin Bechamel ARTESANA


Con un 23% de carne de ternera y cerdo y lami-
nado de pasta al dente. Permite múltiples aca-
bados.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

32330 160 g Granel 4800g 1 4,8 104 8410517323301

Lasaña Vegetal sin Bechamel ARTESANA


Elaborada con finas láminas de pasta al dente y
gran variedad de verduras. Varias posibilidades
de acabado.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

32332 175 g Granel 5250g 1 5,3 104 8410517323325

Lasaña de Boletus sin Bechamel ARTESANA


Más de un 20% de setas cocinadas con queso y
especias y laminado al dente. Múltiples acaba-
dos al gusto.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

32396 160g Granel 4800g 1 4,8 104 8410517323967

13
al
i on
dic

a l es t
il ot
ra
CANELONES
ado
Canelón de car ne gratin

Canelón XXL de Carne

De gran tamaño (15 cm) es ideal para platos


Gourmet. Relleno de exquisita carne, el 73% es
materia noble. Posibilidad de múltiples acaba-
dos.

Horno Profesional
(recomendado): 200 ºC Microondas: 900W
Congelado: 15 min Congelado: 4-5 min
Descongelado: 10 min Descongelado: 1-2 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600968 94g Caja (32 u.) 3000g 1 3,0 224 88414208009686

Exquisitas recetas de ayer


y de hoy, con el sabor y la
calidad de siempre.

14
CANELONES

Canelón XXL de Setas y Queso

Relleno de setas (13%) y queso (25%). Varias op-


ciones de acabado. Perfecto para platos gour-
met por su gran tamaño (15 cm).

Horno Profesional
(recomendado): 200 ºC Microondas: 900W
Congelado: 15 min Congelado: 4-5 min
Descongelado: 10 min Descongelado: 1-2 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600964 94g Caja (32 u.) 3000g 1 3,0 224 88414208009648

Canelón XXL de Brandada


de Bacalao
Suave relleno de brandada de bacalao, el 56%
es materia noble. De gran tamaño (15 cm) y po-
sibilidad de múltiples acabados.

Horno Profesional
(recomendado): 200 ºC Microondas: 900W
Congelado: 15 min Congelado: 4-5 min
Descongelado: 10 min Descongelado: 1-2 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600965 94g Caja (32 u.) 3000g 1 3,0 224 88414208009655

15
CANELONES

Canelones de Carne con ARTESANOS


Bechamel
CASEROS
Elaborados con una fina lámina de pasta al den-
te y rellenos con carne guisada. Acabados con
bechamel y queso.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600762 40g Bandeja + Film 300g 12 3,6 168 8410038607621


30408 40g Bandeja + Film 2000g 3 6,0 108 8410517304089

Canelones de Carne ARTESANOS


sin Bechamel
CASEROS
Rellenos con carne guisada y envueltos en una
fina lámina de pasta al dente. Posibilidad de
múltiples acabados.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

30322 40g Film (2 ud. Hig.) 80g 60 4,8 130 8410517303228


30431 40g Granel 4000g 1 4,0 130 8410517304317
30320 40g Granel 4800g 1 4,8 130 8410517303204

Canelones de Atún sin Bechamel ARTESANOS


CASEROS
Rellenos de atún aderezado con especias. Diver-
sas posibilidades de acabado.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

30464 40g Granel 4000g 1 4,0 130 8410517304645


30323 40g Granel 4800g 1 4,8 130 8410517303235

Canelones de Espinacas ARTESANOS


sin Bechamel
Envueltos en una fina lámina de pasta al dente y
rellenos de espinacas. Múltiples posibilidades de
acabado.

Horno (recomendado): 200ºC Microondas: 850W


Congelado: 30-35 min Congelado: 7-8 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

30330 40g Granel 4800g 1 4,8 130 8410517303303

16
a
a nj
n ar
de
u lce
r id

al ao
co
n ag
BUÑUELOS
Y PESCADOS
e Bac
los d
Buñue

Buñuelos de Bacalao

Crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Ela-


borados con un 32% de bacalao.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 8-10 min Congelado: 8-10 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

809514 17g Bolsa 1000g 2 2,0 162 8410038095145

Buñuelos de Bacalao CASEROS


Elaborados con bacalao aderezado con ajo y
perejil. Textura crujiente en el exterior y tierna en
el interior.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 8 min Congelado: 8 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702577 11-13g Bolsa 400g 10 4,0 81 8410038001351


802576 11-13g Bolsa 1000g 4 4,0 81 8410038001177

17
BUÑUELOS Y PESCADOS

Tiras de Bacalao rebozadas

Textura suave en interior y crujientes en el exte-


rior. Elaboradas con un 56% de bacalao.

Freidora (recomendado): 185ºC


Congelado: 3-4 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 20 min Congelado: 20 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702719 - Bolsa 1000g 2 2,0 176 8410038027191

Eurogamba / ARTESANAS
Cola de Langostino Rebozada
Sabrosos langostinos rebozados. De textura cru-
jiente en exterior y tierna en interior.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 20 min Congelado: 20 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702611 - Bolsa 400g 10 4,0 99 8410038026118


701244 - Bolsa 1000g 4 4,0 99 8410038001191

702611 Eurogamba / 701244 Cola de Langostino Rebozada

Nuestros precocinados de pescado


están elaborados con la mejor
selección de materias primas.

18
BUÑUELOS Y PESCADOS

Pescadito Rebozado ARTESANO


Elaborado con pejerrey fresco. Textura crujiente
en exterior y tierna en interior.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 20 min Congelado: 20 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

701711 - Bolsa 1000g 3 3,0 120 8410038003058

Doré ARTESANO
Porción de pescado recubierta de un crujiente
empanado.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702614 120g Caja 3000g 1 3,0 160 8410038005618

19
BUÑUELOS Y PESCADOS

Varitas de Merluza CASERAS


Merluza a trozos rectangulares con empanado
tradicional. Tierno interior y crujiente exterior.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702621 32g Bolsa 400g 10 4,0 120 8410038003751


702566 32g Bolsa 1000g 4 4,0 120 8410038002518

Palitos de Merluza CASEROS


Merluza con un fino rebozado. De forma cilíndri-
ca y alargada, con textura crujiente en exterior y
tierna en interior.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702619 17g Bolsa 400g 10 4,0 120 8410038001412


702578 17g Bolsa 1000g 4 4,0 120 8410038001429

Porciones de Merluza CASERAS


Tiernas y jugosas porciones de merluza. Elabora-
das al estilo tradicional.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702623 90g Bolsa 1000g 4 4,0 120 8410038002389

Nuggets de Pescado CASEROS


Elaborados con la mejor selección de pescado
y pota. Textura tierna en interior y crujiente en
exterior.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 16 min Congelado: 16 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702575 20g Bolsa 1000g 4 4,0 120 8410038002587

20
s
ri co

ayo
ne
sa
de
cít
CEFALÓPODOS
Raba m
s Empanadas con

Anillas a la Andaluza

Elaboradas con un 70% de materia noble. Fino


rebozado tipo enharinado en exterior.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 16 min Congelado: 16 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702548 - Bolsa 500g 4 2,0 144 8414208025482

Puntilla enharinada

Con un 85% de puntilla de la especie Loligo japó-


nica. De talla 3-5 cm y ligero enharinado.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

635006 - Caja 2500g 1 2,5 192 88410038350066

21
CEFALÓPODOS

Rabas Empanadas ARTESANAS


Fino empanado exterior y textura tierna en inte-
rior. Elaboradas con un 80% de potón.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 16 min Congelado: 16 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702572 - Bolsa 400g 10 4,0 88 8410038003850


702571 - Bolsa 1000g 4 4,0 88 8410038003775

Potón Rebozado estilo Sepia ARTESANO


Potón aderezado con una pizca de ajo y perejil.
Recubierto con un ligero rebozado.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 16 min Congelado: 16 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

701580 - Bolsa 400g 10 4,0 120 8410038003010


701549 - Bolsa 1000g 4 4,0 120 8410038002228

Le traemos los mejores sabores del mar


directamente a la mesa.

22
CEFALÓPODOS

Anillas Extra a la Romana ARTESANAS


Elaboradas a partir de la selección de los mejo-
res ejemplares de pota (50%). Sabroso rebozado
exterior.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 16 min Congelado: 16 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

701159 - Bolsa 400g 10 4,0 80 8410038003614


701545 - Bolsa 1000g 4 4,0 80 8410038002723

Anillas a la Romana CASERAS


Anillas de pota rebozadas (materia noble 40%).
Textura tierna en interior.

Freidora (recomendado): 180ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 16 min Congelado: 16 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702574 - Bolsa 400g 10 4,0 88 8410038001061


702573 - Bolsa 1000g 4 4,0 88 8410038001023

23
e c hip
o tle
CÁRNICOS
Solomi sal sa d
lo de pollo con

Solomillo de Pollo marinado


y empanado
Elaborado con un 70% de solomillo de pollo na-
tural. Con un ligero marinado. Tierno y jugoso en
su interior.

Freidora (recomendado): 180-185ºC


Congelado: 3-4 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 15 min Congelado: 15 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702724 50-75g Bolsa 1000g 3 3,0 144 8410038027245

Crunchy de Pollo

Con auténtica y jugosa pechuga de pollo (70%)


y crujiente empanado de maíz.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Horno
Doméstico: 220ºC
Congelado: 16 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702814 17-25g Bolsa 1000g 3 3,0 162 8410038028143

24
CÁRNICOS

Filete de Pechuga de Pollo


empanado
Elaborado con auténtica pechuga de pollo na-
tural empanada, con un toque de ajo y perejil. El
65% es materia noble.

Freidora:180-185ºC Sartén: 180-185ºC


Congelado: 2-2,5 min Congelado: 2-2,5 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702796 - Caja (Hig.) 3000g 1 3,0 162 8414208027967

Pechuga de Pollo empanada ARTESANA


Elaborada con un 50% de pechuga de pollo, re-
cubierta con un fino empanado.

Freidora (recomendado): 180-185ºC


Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 15 min Congelado: 15 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702726 70-72g Bolsa 1000g 4 4,0 120 8410038027269

Alitas Barbacoa ARTESANAS


Alitas de pollo marinadas y asadas, con un ligero
toque de salsa barbacoa.

Freidora: 170ºC Microondas: 900W


Congelado: 2-3 min Congelado: 7 min
Horno Doméstico
(recomendado): 200ºC Horno Profesional: 200ºC
Congelado: 18 min Congelado: 15 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

635103 40g Caja 3000g 1 3,0 192 8841003851032

Albóndigas de Carne mixta ARTESANAS


Albóndigas pre-fritas elaboradas con carne de
vacuno (49%) y cerdo (8%). Múltiples posibilida-
des de acabado.

Freidora: 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Horno
Doméstico: 200ºC Microondas: 750W
Congelado: 10-15 min Congelado: 1-2 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702775 25-27g Bolsa 1000g 3 3,0 162 8410038027757

25
CÁRNICOS

Nuggets de Pollo CASEROS


Elaborados con auténtica carne de pollo. Cru-
jiente textura exterior y jugosidad interior.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min
Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 16 min Congelado: 16 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

701881 20g Estuche 300g 12 3,6 72 8410038003508


702570 20g Bolsa 400g 10 4,0 120 8410038004567
701668 20g Bolsa 1000g 6 6,0 80 8410038005571

Pollo Empanado CASERO


Carne de pollo aderezada con especias. Con un
fino y crujiente empanado.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min
Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 30 min Congelado: 30 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702643 90g Caja 4000g 1 4,0 128 8410038026439


702642 90g Caja (Hig.) 4000g 1 4,0 128 8410038003522

San Jacobo CASERO


Crujiente en su exterior y meloso en interior.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702785 90g Bandeja 360g 10 3,6 120 8410038026316


702641 90g Bolsa 1000g 4 4,0 120 8410038025593
702562 90g Caja (Hig.) 5000g 1 5,0 144 8410038025623

Mini San Jacobo CASERO


Tamaño ideal para tapear. Crujiente en su exte-
rior y meloso en interior.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702563 26g Bolsa 1000g 4 4,0 144 8410038025630

26
QUESOS, PATATAS
Y GUARNICIONES

Finger de Mozzarella ARTESANO


Barrita de mozzarella (35%), suave en su interior y
crujiente empanado con ajo y perejil.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

800821 28g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8414208008218

Bocaditos de Queso y Chilli ARTESANOS


Crujientes bolitas de queso con un toque pican-
te. De pequeño tamaño (10 g.) ideales para ta-
peo.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3 min Congelado: 3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 6 min Congelado: 6 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

800830 10g Bolsa 1000g 2 2,0 209 8410038008305

27
QUESOS, PATATAS Y GUARNICIONES

Patatas Rellenas de Carne ARTESANAS


Patatas rellenas de carne guisada con tomate y
cebolla. Suave rebozado y acabado artesanal.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

600452 50g Bolsa 1000g 4 4,0 162 8410038604521

Aritos Cebolla CASEROS


Aros de cebolla de alta calidad con un fino re-
bozado.

Freidora (recomendado): 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 2-3 min Congelado: 2-3 min

Horno Horno
Doméstico: 200ºC Profesional: 180ºC
Congelado: 15 min Congelado: 15 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702086 - Bolsa 1000g 4 4,0 64 8410038002648

Soluciones sabrosas y de calidad


que satisfacen los paladares más exigentes.

28
POSTRES
Y DULCES

Profiteroles de Nata ARTESANOS


Ligera masa choux rellena de nata.

Frigorífico
Temp. Ambiente
Bandeja baja
Descongelar: 20 min
Descongelar: 2 horas

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

631575 - Caja 3000g 1 3,0 108 88414208315750

Profiteroles de Trufa ARTESANOS


Ligera masa choux rellena de trufa.

Frigorífico
Temp. Ambiente
Bandeja baja
Descongelar: 20 min
Descongelar: 2 horas

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

631574 - Caja 3000g 1 3,0 108 88414208315743

29
POSTRES Y DULCES

Masa de Hojaldre ARTESANA


Presentada en cómodas láminas, múltiples op-
ciones de relleno y acabado.

Horno
Doméstico: 200ºC
Congelado: 20 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

701255 - Bolsa 500g 12 6,0 160 8410038003744

Churros Lazo ARTESANOS


Elaborados con harina, agua y sal. Sin conser-
vantes ni colorantes.

Freidora: 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 3-4 min Congelado: 3-4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702612 - Bolsa 500g 6 3,0 88 8410038026125


702613 - Bolsa 1000g 3 3,0 88 8410038026132

Churro Recto ARTESANOS


Naturales, sin conservantes ni colorantes. Elabo-
rados exclusivamente con harina, agua y sal.

Freidora: 180ºC Sartén: 180ºC


Congelado: 4 min Congelado: 4 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

702196 - Bolsa 1000g 3 3,0 144 8410038007056

30
BASES DE PIZZA

Bases de Pizza ARTESANAS


CASERAS
Elaboradas con harina de alta calidad.

Horno
Doméstico: 200ºC
Congelado: 20 min

Formato Envases Peso Caja Cajas


Código Peso Unit. Envase Envase Caja (kg.) Palet Código de barras

31897 150g Film 600g 8 4,8 60 8410517318017


31809 300g Film 600g 10 6,0 40 8410517318093
31905 125g Film 375g 15 5,6 60 8410517318604
31841 510g Granel 10200g 1 10,2 48 8410517318413

31897 Base de Pizza Ø 22 cm lisa (3+1) / 31809 Base de Pizza Ø 30 cms. Pinchada /
31905 Base de Pizza Pinchada / 31841 Base de Pizza Rectangular Pinchada

31
Jordi Camp, 25, 08403 Granollers - Spain
Teléfono atención al cliente +34 900 878 000
atencioncliente@audensfood.com
www.audensfood.com

Para descargar este catálogo,


escanea este código QR desde
tu dispositivo móvil.

Versión 05-2017

S-ar putea să vă placă și