MANEJO SOSTENIBLE

DEL PASTO
EN LA FINCA GANADERA
 Iván Rodríguez Ortega
Zootecnista
DEPARTAMENTO TECNICO

QUIMPAC DE COLOMBIA S.A.

GANASAL
Phosbic / Fosfato Bicalcico Dihidratado
Quienes somos COLOMBIA
Planta & Terminal
de Almacenamiento
El grupo QUIMPAC es una compañía
líder en la industria de Cloro - Soda en
Latinoamérica. ECUADOR
Planta & Terminal
Actualmente tenemos operación en 5 de Almacenamiento
países de Suramérica con plantas en
Perú, Colombia, Ecuador, Brasil y oficina PERU
comercial en Chile. Nuestra casa matriz Planta (Incluye
está ubicada en Lima, Perú. Fosfato) & Terminal
de Almacenamiento.
Oficina Principal
BRAZIL
Planta
En Quimpac contamos CHILE
con plantas de última Oficina Comercial
tecnología y con & Terminal de
Almacenamiento
productos con los más
altos estándares de
calidad.

QUIMPAC DE COLOMBIA S.A.

TIPOS DE PRODUCCION
GANADERA
CRIA PURO
DOBLE PROPOSITO
LEVANTE HEMBRAS
LEVANTE HEMBRAS
LEVANTE HEMBRAS
LEVANTE MACHOS
LEVANTE MACHOS
CEBA
BUFALAS PARA
CRIA
 BUFALAS
DOBLE PROPOSITO
 LECHERIA
ESPECIALIZADA
 LIMITACIONES TÉCNICAS
DE LA GANADERÍA TROPICAL
 ORDEN DE PRIORIDADES
EN LA ALIMENTACION
DEL GANADO BAJO PASTOREO
CONTROL DE LA
DIGESTION
RUMINAL

PROBIOTICOS
NUTRIENTES SOBREPASANTES
SUPLEMENTACION SUPLEMENTACION
ENERGIA PROTEINA

SUPLEMENTACIÓN MINERAL

FORRAJE
PASTOS DE CORTE
CAÑA FORRAJERA
 PUESTOS DE
SUPLEMENTACION
MAIZ FORRAJERO
 SORGO
FORRAJERO
ENSILAJE
HENO
HENO
BANCOS DE PROTEINA
BANCOS DE PROTEINA
BANCOS DE PROTEINA
SILVOPASTOREO
SILVOPASTOREO
RIEGO POR GRAVEDAD
YUCA FORRAJERA
 DISPONIBILIDAD
MINERALES vs PH SUELO
 ANTAGONISMOS MINERALES
EN SUELOS CULTIVADOS
CON PASTOS
NUTRIENTE EN EXCESO SIMBOLO DEFICIENCIA INDUCIDA
NITROGENO N POTASIO
POTASIO K N-Ca-Mg
CALCIO Ca K-B-Mn-Zn
MAGNESIO Mg Ca
AZUFRE S Molibdeno
SODIO Na K-Ca-Mg
CLORO Cl N
COBRE Cu Zn
HIERRO Fe Mn
MANGANESO-ZINC Mn-Zn Fe
Omaso

Reticulo

Rumen
Abomaso
DIGESTION RUMINAL
FORRAJE FLORA MICROBIANA
AGUA
MINERALES + BACTERIAS
PROTOZOARIOS
HONGOS

CO2
PROTEÍNA ENERGIA
MICROBIAL CH4
Nutrientes requeridos •Agua

•Proteína
Producción y

•Energía
Mantenimiento
Reproducción

•Minerales
•Vitaminas

•Forrajes
•Agua
•Suplementos
Alimentos
suministrados
LIMITACIONES NUTRICIONALES
DE LAS GRAMINEAS
FORRAJERAS TROPICALES
1.Disponibilidad energética limitada.
2.Bajos niveles de proteína total.
3.Bajo contenido de minerales en época
seca.
4.Desbalance en la síntesis de Fuentes
de Energía en Rumen:
Acetato:Propionato: Butirato (70: 20: 10)
 APROXIMACION A LA CALIFICACION NUTRICIONAL PARA FDN-FDA- ENERGIA METABOLIZABLE -PROTEINA BRUTA
EN DISTINTAS ZONAS DE COLOMBIA
FIBRA DETERGENTE NEUTRA FIBRA DETERGENTE ACIDA ENERGIA METABOLIZABLE PROTEINA TOTAL %
% de la Materia Seca
CALIFICACION % % Megacalorías/Kg.Materia Seca Forraje PROMEDIO RANGO
ALTO 10,56 8,65-11,48
MEDIO 70,58 42,13 1,58 7,55 6,98-8,24
BAJO 5,38 4,11-6,45
DATOS EVALUADOS 83 57 140 123
CALIFICACION DE MINERALES
EN PASTOS
 VALORACION NUTRICIONAL
DEL PASTO KIKUYO
EN NORTE DE ANTIOQUIA
DETALLE VALOR MEDIO VALOR VALOR MINIMO
MAXIMO

HUMEDAD 84,25 % 87,80 % 80,40 %

MATERIA SECA 15,75 % 19,60 % 12,20 %

PROTEINA CRUDA 20,34 % 26,90 % 16,40 %

GRASA 2,57 % 3,95 % 1,81 %

FDN 57,40 % 61,80 % 47,20 %

FDA 27,80 % 30,10 % 23,20 %

 COMPARACION
DEL BALANCE DE DIETA
SEGÚN VALOR NUTRICIONAL
DEL PASTO VACA PARIDA DE CRIA

REQUERIMIENTO DIARIO BALANCE DIARIO REQUERIMIENTO DIARIO BALANCE DIARIO

TIPO ANIMALCALIDAD PASTO PESO VIVO RENDIMIENTO PB EM PB EM Calcio Fósforo Calcio Fósforo
VACA PARIDA BAJO 400 3,0 891 22,10 -461 -9,46 28 21 -21,3 -13,3
VACA PARIDA MEDIO 400 3,0 891 22,10 -249 -7,23 28 21 -17,3 -8,5
VACA PARIDA ALTO 400 3,0 891 22,10 59,4 -4,10 28 21 -12,3 -1,4
 COMPARACION
DEL BALANCE DE DIETA
SEGÚN VALOR NUTRICIONAL
DEL PASTO VACA LACTANTE
DE DOBLE PROPOSITO

REQUERIMIENTO DIARIO BALANCE DIARIO REQUERIMIENTO DIARIO BALANCE DIARIO

TIPO ANIMALCALIDAD PASTO PESO VIVO RENDIMIENTO PB EM PB EM Calcio Fósforo Calcio Fósforo

VACA LACTANTE BAJO 425 5,0 798 20,74 -341 -7,31 28 21 -21,9 -14,8
VACA LACTANTE MEDIO 425 5,0 798 20,74 -116 -4,94 29 23 -17,6 -9,7
VACA LACTANTE ALTO 425 5,0 798 20,74 212 -1,62 29 23 -12,4 -2,2
 COMPARACION
DEL BALANCE DE DIETA
SEGÚN VALOR NUTRICIONAL
DEL PASTO BUFALA LACTANTE
DE DOBLE PROPOSITO

REQUERIMIENTO DIARIO BALANCE DIARIO REQUERIMIENTO DIARIO BALANCE DIARIO

TIPO ANIMAL CALIDAD PASTO PESO VIVO RENDIMIENTO PB EM PB EM Calcio Fósforo Calcio Fósforo
BUFALA LACTANTE BAJO 500 4,0 988 20,20 -444 -4,24 33 25 -24,5 -15,3
BUFALA LACTANTE MEDIO 500 4,0 988 20,20 -225 -2,53 33 25 -20,2 -10,1
BUFALA LACTANTE ALTO 500 4,0 988 20,20 79 0,00 33 25 -15,4 -3,0
 LEY 1 DEL P.R.V
Para que una hierba
cortada por el diente del animal
pueda dar su máxima productividad
es necesario que entre cortes
haya pasado el tiempo suficiente
que le permita a la planta:
1-Almacenar en su raíces
las reservas necesarias
Para un comienzo de rebrote vigoroso
2-Realizar su llamarada de crecimiento
 LEY 2 DEL P.R.V
El Tiempo Global de Ocupación
de una parcela
debe ser lo suficientemente breve
para que una hierba cortada
a diente por el animal
el primer día de ocupación
no reciba otro corte
antes de que los animales
dejen la parcela
 LEY 3 DEL P.R.V
Se indica la necesidad
de ayudar a los animales
de exigencias alimentarias
mas elevadas
para que puedan cosechar
la mayor cantidad de hierba
y de la mejor calidad posible
LEY 3 DEL P.R.V
LEY 3 DEL P.R.V
 LEY 4 DEL P.R.V
Para que una vaca
pueda dar rendimientos regulares
se precisa
que no permanezca más de 3 días
en una misma parcela
Los rendimientos serán máximos
si la vaca no permanece más de 1 día
en una parcela
 P.R.V.
vs
PASTOREO ROTACIONAL
 FACTORES QUE AFECTAN
LA PRODUCTIVIDAD DEL PASTO
Buena Adaptación
Alto Rendimiento
Alta Relación Hoja/Tallo
Rápida Recuperación post-corte o
post-pastoreo
Facilidad de propagación
 FACTORES QUE AFECTAN
LA PRODUCTIVIDAD DEL PASTO

Competitividad con malezas

Resistencia a plagas y enfermedades
Alta Persistencia
Buena Palatabilidad
Buen Valor Nutritivo
 SOSTENIBILIDAD
DEL SISTEMA DE PASTOREO
CON FERTILIDAD NATURAL
 Conservación de la Fertilidad del
Suelo
 Mejoramiento de la Persistencia del
pasto
 Mejor Producción Animal
 Amigable con el Medio Ambiente
 SOSTENIBILIDAD
DEL SISTEMA DE PASTOREO
CON FERTILIDAD NATURAL

 Variación estacional en los días de

descanso de los pastos para:
 Acumulación de Reservas nutritivas
en puntos de crecimiento
 Residuo foliar Fotosintéticamente
activo
 SOSTENIBILIDAD
DEL SISTEMA DE PASTOREO
CON FERTILIDAD NATURAL

 Semillada opcional
 Incorporación de Abono Verde
 SOSTENIBILIDAD
DEL SISTEMA DE PASTOREO
CON FERTILIDAD NATURAL
 Adecuado Indice de Area Foliar
 Máxima producción de Biomasa por
Unidad de Area
 Sombrío
 Alturas correctas para la Entrada y
Salida del ganado según la especie
 SOSTENIBILIDAD
DEL SISTEMA DE PASTOREO
CON FERTILIDAD NATURAL

 BIOCENOSIS
OFERTA DE FORRAJE

Aforo del Pasto a la Entrada

del Ganado
Aforo del Pasto a la Salida
del Ganado
 OFERTA DE FORRAJE

Altura del Pasto a la Entrada

del Ganado
Altura del Pasto a la Salida
del Ganado
ALTURAS RECOMENDADAS
ESPECIE ALTURA MAXIMA ENTRADA ALTURA MINIMA SALIDA
centímetros centímetros
Brachiaria humidicola 40 10-15
Brachiaria dyctioneura 40 10-15
Brachiaria decumbens 50 20-25
Brachiaria brizantha 75 30
ALTURAS RECOMENDADAS
ESPECIE ALTURA MAXIMA ENTRADA ALTURA MINIMA SALIDA
centímetros centímetros
Pasto Estrella 40 10-15
Pasto Angleton 40 10-15
Pasto Climacuna 40 10-15
Pasto Colosuana 40 10-15
Pasto Kikuyo 40 10-15
 ALTURAS RECOMENDADAS

ESPECIE ALTURA MAXIMA ENTRADA ALTURA MINIMA SALIDA

centímetros centímetros
Pasto Tanzania 75 30
Pasto Mombaza 80 30
Pasto Carimagua 75 30
Pasto Puntero 70 30
ALTURAS RECOMENDADAS
 CURVAS
DE CRECIMIENTO
DEL PASTO
 CURVAS
DE CRECIMIENTO
DEL PASTO
 EDAD DE CONSUMO
DEL PASTO

PASTO MADURO PASTO TIERNO

% Alto de materia seca % Bajo de materia seca
% Bajo de Proteína cruda % Alto de Proteína cruda
% Bajo de Digestibilidad % Alto de Digestibilidad
Menor Consumo Mayor consumo
PRESENTACION
DE LAS BOSTAS
PRESENTACION
DE LAS BOSTAS
 CONSUMO VOLUNTARIO
DE PASTO
NUTRIENTES

CALIFICACION Kg.Materia Seca/100 Kg.Peso Vivo APORTE PASTO COMPLEMENTACION REQUERIDA

ALTO Más de 2,5 ALTA BAJA
MEDIO 2,0-2,5 MEDIA MEDIA
BAJO Menos de 2,0 BAJA ALTA
 PRESION DE PASTOREO

CALIFICACION OFERTA DE PASTO INGESTA DE NUTRIENTES COMPLEMENTACION DE NUTRIENTES

Kg. Materia Seca/100 Kg. Peso Vivo
ALTA 3,0-4,0 Baja Alta
MEDIA 4,0-5,0 Media Media
BAJA 5,0-6,0 Alta Baja
PRESION DE PASTOREO
ALTA
CARGA ANIMAL
CARGA ANIMAL
 CARACTERIZACION DE
PRADERAS
FUENTE DE AGUA
AREA ESPECIES DE % EN LA DESTINACION
POTRERO TOTAL (Ha) GRAMINEAS PASTURA
VERANO INVIERNO

ORIENTE 18.5 B.DICTYONEURA 80 NOVILLAS DE REPRESA

URIBE 20 LEVANTE

URIBE II 1.64 B.DICTYONEURA 87 NOVILLAS DE REPRESA REPRESA

URIBE 8 LEVANTE
B.DECUMBENS 5

URIBE III 2.25 B.DICTYONEURA 80 NOVILLAS DE CAÑO

URIBE 15 LEVANTE
MALEZAS 5

URIBE IV 1.82 B.DICTYONEURA 60 NOVILAS DE CAÑO

URIBE 25 LEVANTE
B.DECUMBENS 5
MALEZAS 10

PORVENIR 6.52 B. DECUMBENS 61 N.V.V CAÑO CAÑO

URIBE 25 V.H.V
P. NATURALES 5 V.P.V
PAJON DE SEDA 4
MALEZAS 5
 REQUERIMIENTOS MINERALES
EDAFICOS SEGÚN ESPECIE
REQUERIMIENTO
ESPECIE CALCIO FOSFORO TOLERANCIA ALUMINIO
Brachiaria humidicola BAJO BAJO ALTA
Brachiaria decumbens MEDIO MEDIO ALTA
Hyparrenia rufa ALTO BAJO MEDIA
Andropogon gayanus MEDIO MEDIO MEDIA
Melinis minutiflora MEDIO MEDIO MEDIA
Panicum maximum ALTO MEDIO BAJA
Pennisetum purpureum ALTO ALTO BAJA
Stylosanthes capitata BAJO MEDIO ALTA
Stylosanthes guianensis BAJO BAJO MEDIA
Calopogonium muconoides MEDIO MEDIO ALTA
Centrosema pubescens MEDIO MEDIO MEDIA
 PRODUCCION ANUAL DE MATERIA SECA
GRAMINEA AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 TOTAL
Brachiaria humidicola 17.255 18.419 19.064 54.738
Brachiaria decumbens 24.455 11.700 15.836 51.991
Brachiaria ruziziensis 22.404 14.396 14.167 50.967
Panicum maximum 25.163 15.772 12.206 53.141
FUENTE: Del Valle B. Cacilda,EMBRAPA 2.001
BRACHIARIA HUMIDICOLA
BRACHIARIA HUMIDICOLA
BRACHIARIA HUMIDICOLA
BRACHIARIA HUMIDICOLA
BRACHIARIA DICTYONEURA
Brachiaria dictyoneura cv. Llanero
BRACHARIA DECUMBENS
BRACHIARIA DECUMBENS
BRACHIARIA BRIZANTHA
Brachiaria brizantha cv. Marandú
BRACHIARIA BRIZANTHA
Brachiaria brizantha cv. La Libertad
BRACHIARIA BRIZANTHA
Brachiaria brizantha cv. Piata
BRACHIARIA BRIZANTHA
Brachiaria brizantha cv. Toledo
BRACHIARIA BRIZANTHA
Brachiaria brizantha cv. Toledo
PASTO CARIMAGUA
Andropogon gayanus
PANICUM MAXIMUM
Panicum maximum cv. Mombaza
PANICUM MAXIMUM
Panicum maximum cv. Mombaza
PANICUM MAXIMUM
Panicum maximum cv. Mombaza
PANICUM MAXIMUM
Panicum maximum cv. Tanzania
PANICUM MAXIMUM
Panicum maximum cv. Tanzania
PANICUM MAXIMUM
Panicum maximum cv. Massai
PASTO ESTRELLA
Cynodon nlemfluensis
 URARE
Brachiaria arrecta
PANAMEÑA
PASTO PANGOLA
Digitaria decumbens
PASTO KIKUYO
Pennisetum clandestinum
TIFTON 68
TANZANIA+ CENTROSEMA
MOMBAZA+TOLEDO+KUDZU
ESTRELLA + KUDZU
CALOPOGONIUM
MUCONOIDES
 ACACIA MANGIUM+
BRACHIARIA HUMIDICOLA
GRACIAS