FICHA TÉCNICA ACEITE DE OLIVA EXTRA Página 5 de 12

VIRGEN Y VINAGRES

DENOMINACIÓN DE VENTA ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

FORMATO Y PRESENTACIÓN Botella de cristal 1L (30cm alto x 7,5 ancho)

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Referencia OOEV1GLA
Capacidad 1L
GenCod producto 8436041491811
GenCod caja 8436041491828
Nº unidades por caja 12
Nº unidades por palet 576
Nº cajas por palet 48
INGREDIENTES

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN (*)

CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS

pH
Actividad del agua (aw) 0

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÍGICAS

Producto comercialmente estéril

TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS

Aceite de oliva extra virgen obtenido a partir

de una presión mecánica en frío de oliva
procedente de agricultura ecológica

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Temperatura ambiente (20-30ºC)

SISTEMA PARA IDENTIFICAR EL INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G
PRODUCTO (*) : Procedente de Agricultura ecológica
Número de lote que incluye: fecha de Valor energético: 900 Kcal
fabricación y caducidad Proteínas: 0g
Hidratos de carbono: 0g
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO Azúcares: 0g
Sal: 0g
3 años a partir de la fecha de fabricación Grasas 100g de los cuales: 8
•Saturadas : 13 g
DESTINO •Monoiinsaturadas : 79 g
•Poliinsaturadas : 8g
•Grasas Trans : 0g
Consumidor final Fibra: 0g