QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS

1. Cíntia acordou de manhã e escovou os dentes mantendo a torneira aberta. Ligou o chuveiro para esquentar a
água, pois queria tomar um banho quente. Após o banho, penteou o cabelo. Não conseguiu pentear bem porque o
espelho estava embaçado. Saiu do banheiro deixando a luz acesa e foi para a cozinha. Acendeu o fogão a gás. A
queima do gás forneceu energia para a fervura da água. Fez o café. Colocou açúcar no café com leite e pôs uma
fatia de pão na torradeira – mas o pão queimou. Tomou, então, só café com leite e saiu correndo para trabalhar.

Adaptado de: Gewandsznajder, F. Ciências - Matéria e Energia. 8a série. São Paulo. Ed. Ática. 2006. p 27.

No texto, em negrito, estão indicadas transformações físicas e transformações químicas. Destas transformações, o
número de transformações químicas é igual a:
a) 1. b) 2. c) 3. d) 4. e) 5.

2. Na figura 1 abaixo estão indicadas as diversas massas de ar (1, 2, 4, 5 e 6) que atuam no território brasileiro
durante o verão. Na figura 2 é apresentado o esquema de um aparelho utilizado em laboratórios químicos. Pode-se
dizer que há uma analogia entre o fenômeno da ocorrência de chuva no Brasil durante o verão e o funcionamento do
aparelho.

a) É possível correlacionar as partes com numeração igual nas duas figuras. Assim, desempenham funções
parecidas em fenômenos diferentes as partes indicadas por 1, 2 e 3. Com base nessa correlação, e a partir do
funcionamento do aparelho, explique como ocorre um tipo de chuva nas regiões Centro-Oeste e Sudeste no verão.

b) Na Figura 1, o número 4 representa a massa de ar tropical continental (mTc), quente e seca. Explique, do ponto de
vista das transformações físicas da água, como essa massa de ar poderia ser responsável pelo atípico regime de
chuvas nas regiões Centro-Oeste e Sudeste ocorrido no verão 2013-2014.

3. Os grãos de milho são ricos em amido e água. Os grãos de “milho para pipoca” têm menos água, e o seu
pericarpo tem uma casca mais resistente que os grãos de milho verde. Na produção da pipoca, a temperatura atinge
valores acima de 200C, havendo transferência de calor tanto para a água quanto para o amido, culminando com o
pipocar característico. O amido, antes sólido, com o aquecimento, começa a virar uma espécie de gelatina,
aumentando de tamanho. Com o estouro, há liberação da água, e o amido gelatinizado, em contato com o ar, se
transforma na espuma branca que comemos.

Assinale a alternativa que apresenta os fenômenos observados na preparação da pipoca, conforme descrição no
texto.
a) Ebulição da água e sublimação do amido
b) Vaporização da água e combustão do amido
c) Vaporização da água e modificação química do amido
d) Redução da pressão de vapor da água e fusão do amido
e) Decomposição da água e do amido, liberando os gases que estouram o grão

4. O conhecimento da Química propicia uma melhor compreensão do mundo e, consequentemente, auxilia na

melhoria da qualidade de vida. A química está presente no dia a dia, como, por exemplo, no processamento e na
conservação de alimentos.

Assim, avalie os seguintes processos:

QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS
I. o amadurecimento de uma fruta.
II. a fermentação do vinho em vinagre.
III. a transformação do leite em iogurte.
IV. o cozimento do ovo.

São fenômenos químicos:

a) apenas I e II.
b) apenas I e III.
c) apenas II e IV.
d) apenas III e IV.
e) I, II, III e IV.

5. O plástico, material flexível, desempenha importante papel em nossas vidas. É muito utilizado em embalagens,
mas também bastante encontrado em bens duráveis, como móveis, e não duráveis, como fraldas e copos. Devido ao
tempo que leva para se decompor no meio ambiente, a sua reciclagem, quando possível, é imprescindível e pode
envolver até quatro etapas.

Numere os parênteses, associando a etapa de reciclagem dos plásticos ao tipo de fenômeno observado.

1ª Coluna 2ª Coluna
( ) Reciclagem primária – trituração de
plásticos.
1. Fenômeno químico.
( ) Reciclagem secundária – separação
dos plásticos pela densidade.
( ) Reciclagem terciária – pirólise dos
2. Fenômeno físico. plásticos.
( ) Reciclagem quaternária – incineração
dos plásticos.

A sequência correta é
a) 2 – 2 – 1 – 1.
b) 1 – 1 – 2 – 2.
c) 1 – 2 – 1 – 2.
d) 1 – 2 – 2 – 1.
e) 2 – 1 – 2 – 1.

6. Dentre as transformações a seguir, constitui um fenômeno químico:

a) solidificação da parafina.
b) sublimação da naftalina.
c) obtenção de gelo a partir da água pura.
d) obtenção de oxigênio líquido a partir do ar atmosférico.
e) obtenção da amônia a partir de hidrogênio e nitrogênio.

7. Considere os processos seguintes:

I. azedamento do leite;
II. precipitação da chuva;
III. adição de álcool à gasolina;
IV. apodrecimento de uma fruta;
V. enferrujamento de um prego.

Os processos que exemplificam somente fenômenos químicos são

a) I e II.
b) III e IV.
c) I, IV e V.
d) II, III e V.

8. O fluxograma de obtenção do soro de leite a partir da produção de queijo coalho, utilizando leite de búfula in
natura, é mostrado a seguir:
QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS

Utilizando-se de um processo que segue o fluxograma acima mostrado, tem-se que a

++
a) adição de cloreto de cálcio é necessária em função da inexistência de íons Ca na matéria-prima.
b) agitação da coalhada é um procedimento que quebra as cadeias polipeptídicas e libera o soro do leite.
c) desnaturação da mistura natural proteica ocorre depois do corte da coalhada e da mexedura.
d) destilação das impurezas voláteis é uma operação necessária após o início do tratamento do leite cru.
e) filtração e a decantação são dois métodos muito importantes para a apresentação física do principal produto.

9. Os vidros são materiais conhecidos desde a antiguidade e têm um tempo de degradabilidade de mais de mil
anos. Sua importância, nas diferentes esferas da vida, relaciona-se com suas propriedades, pois são materiais que
podem ser reutilizados e infinitamente reciclados sem perder suas propriedades. Na produção de vidros, a matéria
prima principal é o óxido de silício ou sílica (SiO 2), um sólido cristalino que forma uma rede atômica contínua ou um
macrocristal obtido pela extração convencional de areia. O SiO 2 apresenta elevada temperatura de fusão, que varia
entre 1700 e 1800°C. Considerando esses valores de temperatura, no processo de produção do vidro com sílica
pura, seria inviável não adicionar óxidos de sódio e de potássio, que atuam como fundentes (diminuem a temperatura
de fusão). Na produção de vidro, outra matéria prima usada é o feldspato, um mineral constituído por aluminosilicato
duplo de sódio e potássio KNa  A Si3O8   que, ao se decompor, produz os óxidos de potássio, de sódio, de
alumínio, e também sílica.
Um processo para a obtenção do vidro consiste na fusão desses materiais, seguido do Banho Float, no qual a massa
é derramada em uma piscina de estanho líquido, em um processo contínuo. Devido às diferenças de densidade entre
os materiais, o vidro flutua sobre o estanho, ocorrendo um paralelismo entre as duas superfícies. A partir desse
ponto, é determinada a espessura do vidro. A seguir, na galeria de recozimento, a folha de vidro será resfriada
controladamente até aproximadamente 120°C e, então, preparada para o corte. Antes de ser cortada, a folha de vidro
é inspecionada por um equipamento chamado "scanner", que utiliza um feixe de raio laser para identificar eventuais
falhas no produto. O corte é realizado em processo automático e em dimensões pré-programadas e, depois disso, o
vidro é armazenado.

a) Identifique, na obtenção do vidro, um processo que não é considerado processo químico. Justifique.
b) Escreva as fórmulas químicas do óxido de sódio e do óxido de alumínio, matérias primas usadas na produção do
vidro.
c) Por que a reciclagem do vidro pode ser considerada um processo químico sustentável que beneficia o meio
ambiente?

10. Em comemoração ao Ano Internacional da Química, estudantes foram desafiados a apresentarem suas ideias
sobre a Química para artigos informativos a serem publicados no jornal de sua escola. Entre algumas dessas ideias,
o aluno-editor do jornal analisou as quatro mostradas a seguir:

I. Uma reação nuclear é, em certa medida, uma realização dos sonhos dos alquimistas, pois nela átomos de um
elemento químico se transformam em átomos de outros elementos químicos, como acreditavam os alquimistas.
II. Uma reação química é, em certa medida, uma realização dos sonhos dos alquimistas, pois nela ocorre rearranjo
de átomos, acompanhado de alterações em suas estruturas atômicas e em seus núcleos, como acreditavam os
alquimistas.
III. A composição de uma substância depende do método de sua obtenção na indústria ou no laboratório.
IV. A separação de substâncias de uma mistura depende das propriedades físicas e químicas das substâncias que
formam a mistura.
QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS
Como o aluno-editor do jornal deve escolher somente ideias corretas para desenvolver os referidos artigos, ele deve
considerar apenas as ideias
a) I e IV.
b) I e III.
c) III e IV.
d) II e III.

11. Leia as afirmações sobre reciclagem de resíduos.

I. Cortados em lascas, os pneus velhos são transformados em pó de borracha, sendo purificado por um sistema de
peneiras e moído até atingir a granulação desejada.
II. Na usina de fundição, a sucata de latas de aço é submetida a 1 550 ºC em fornos elétricos e, após atingir o ponto
de fusão e chegar ao estado de líquido fumegante, o material obtido é moldado em tarugos ou placas metálicas.
III. Uma das etapas da reciclagem do papel contendo aparas provenientes de escritórios é o branqueamento com
agentes alvejantes para retirar as tintas de impressão.

Das afirmações que se referem a fenômenos físicos, está correto apenas o contido em
a) I.
b) II.
c) III.
d) I e II.
e) II e III.

12. A manutenção do ciclo da água na natureza, representado na figura abaixo, é imprescindível para garantir a vida
na Terra.

De acordo com a figura, é correto afirmar:

a) O ciclo da água envolve fenômenos físicos e químicos.
b) A formação de nuvens envolve liberação de calor.
c) A precipitação resulta da condensação do vapor de água.
d) A precipitação envolve absorção de calor.
e) A evaporação das águas dos rios, lagos e oceanos é um fenômeno químico.

13. Observe atentamente os processos cotidianos abaixo:

I. A secagem da roupa no varal;

II. A queima do carvão;
III. A filtração da água pela vela do filtro;
IV. Enferrujamento de uma peça de ferro;
V. Azedamento do leite.

Constituem fenômenos químicos:

a) II e V apenas.
b) II, IV e V apenas.
c) I, III e IV apenas.
d) I, II e III apenas.
e) I, II, III, IV e V.
QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS

14. Observe atentamente os processos abaixo:

I. Efervescência ocorrida ao se colocar água oxigenada sobre um ferimento.

II. A imagem de uma célula é ampliada por um microscópio.
III. Combustão do álcool no motor de um automóvel.
IV. A luz do sol incide sobre um espelho e é refletida.
V. Palha de aço umedecida passando, com o tempo, de acinzentada para avermelhada.

Constituem fenômenos químicos:

a) I e III apenas.
b) II, IV e V apenas.
c) I, III e V apenas.
d) I, II e III apenas.
e) I, II, III, IV e V.

15. Três das evidências da ocorrência de transformação química são:

• mudança de cor;
• mudança de cheiro e
• produção de gás.

Essas três vidências são observadas, conjuntamente, quando

a) uma esponja de aço exposta ao ar úmido fica enferrujada.
b) a massa de um bolo é assada em um forno de fogão a gás.
c) cal hidratada, Ca(OH)2, por aquecimento, transforma-se em cal viva, CaO.
d) soluções aquosas de Na2CO3 e HC são misturadas produzindo efervescência.
e) cubos de gelo acrescentados a um copo de água líquida desaparecem.

16. Considere o esquema apresentado a seguir, em que um experimento é executado do seguinte modo: um ovo
cozido e sem casca, colocado sobre o bocal de uma garrafa à temperatura ambiente, não passa para seu interior em
virtude de seu diâmetro ser levemente maior que o do bocal, conforme desenho A. Em seguida o ovo é retirado e a
garrafa é aquecida à 60 °C, conforme desenho B. Com a garrafa ainda aquecida, o ovo é recolocado sobre o bocal
da garrafa e, durante o processo de resfriamento da garrafa, ele passa para seu interior conforme desenho C.

Explique o fenômeno que ocorre no experimento descrito e justifique por que o ovo, após o resfriamento, passa pelo
bocal da garrafa.

TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO:

Muito açúcar, pouca verdura

Estudo da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, em parceria com o Centro Paula Souza,
revela que a maioria dos adolescentes compõe uma pirâmide invertida à recomendação dos especialistas: muitos
doces e poucas frutas, verduras e legumes. “Muitas meninas se preocupam com o peso e pulam refeições, hábito
que prejudica a saúde e engorda”, alerta Erica Lie Araki, pesquisadora da USP.

(Revista do Centro Paula Souza, janeiro/fevereiro de 2011.)

QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS

Portanto a pesquisa revelou que os alunos das Etecs estão abusando de açúcares, também denominados
carboidratos ou sacarídeos, termo derivado do grego sakcharon, que significa açúcar.
O dissacarídeo sacarose (fórmula molecular C12H22O11) sofre hidrólise produzindo glicose e frutose, que são os
monossacarídeos mais abundantes na natureza.
Observe as fórmulas estruturais desses monossacarídeos e a equação química, a ser completada, que permite obtê-
los a partir da sacarose.

Equação química

C12H22O11  ........  glicose  frutose

17. Analisando os monossacarídeos descritos, pode-se afirmar que

a) apresentam cinco átomos de carbono em suas moléculas.
b) em suas estruturas temos 24 elementos químicos.
c) possuem diferentes fórmulas moleculares.
d) sua obtenção é um fenômeno químico.
e) suas fórmulas estruturais são iguais.

18. Uma transformação química evidenciada pela formação de precipitado ocorre quando são misturados
a) comprimido efervescente e água.
b) vinagre e bicarbonato de sódio.
c) gás carbônico e água de cal.
d) gás carbônico e água de cal.
e) gás carbônico e água de cal.

19. Considere os seguintes fenômenos, que envolvem energia solar:

I. Aquecimento de água por meio de coletores solares;
II. Fotossíntese realizada por vegetais;
III. Bronzeamento da pele humana;
IV. Secagem de roupas em um varal.

Desses,os dois fenômenos considerados químicos são:

a) I e II.
b) I e IV.
c) II e III.
d) II e IV.
e) III e IV.

20. O alambique tem sido utilizado desde tempos remotos. É um equipamento empregado na obtenção de
aguardente (contendo etanol), pela destilação do caldo de cana-de-açúcar fermentado. O bagaço da cana-de-açúcar
faz parte da biomassa que sobra na produção de etanol, seja em alambiques ou em usinas de etanol combustível.
Alternativamente, novas tecnologias estão estudando o uso da biomassa para produção do “etanol de segunda
geração” e, neste caso, a degradação da celulose poderá fornecer os açúcares necessários para a fermentação.

Com relação às informações acima, identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas a seguir.
( ) A fermentação da cana-de-açúcar é um exemplo de fenômeno físico.
( ) Se as capacidades de dois alambiques estão na razão de 3/5 e o primeiro destila 45.000 litros de etanol por
ano, então o segundo destilará 75.000 litros por ano.
QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS
( ) Na destilação do caldo de cana fermentado o etanol sofre ebulição.
( ) A massa molar do etanol (C2H6O) é igual a 46,06 g.mol1.
( ) Na biomassa atuam seres autotróficos capazes de degradar a celulose.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

a) F – V – F – F – V
b) F – V – V – V – F
c) V – V – F – V – F
d) V – F – V – F – F
QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS

Gabarito:

Resposta da questão 1:
[B]

Fenômenos químicos são aqueles que alteram a estrutura interna da matéria, assim, qualquer combustão ou queima
caracteriza um fenômeno químico, como exemplos o texto cita a queima do gás e do pão. Os demais fenômenos
destacados, são fenômenos físicos, processos reversíveis, que não alteram a estrutura da matéria.

Resposta da questão 2:
a) Teremos:

Figura 1 Figura 2

Massa de ar 1: evaporação da água formando 1: balão de destilação onde ocorre a

umidade (região amazônica). evaporação da água.

Massa de ar 2: muito fria oriunda da região 2: condensador (“frio”) onde ocorre a

sul. condensação da água.

A massa de ar 1 (úmida) encontra a massa 3: precipitado, ou seja, recolhimento da água

de ar 2 (fria) e ocorre condensação e no estado líquido.
precipitação da chuva na região 3.

b) O número 4 representa a massa de ar tropical continental (mTc), quente e seca. A temperatura elevada impede a
condensação da água e consequentemente a ocorrência de chuva, ou seja, têm-se temperatura elevada e baixa
umidade do ar.

Resposta da questão 3:
[C]

Fenômenos observados na preparação da pipoca: vaporização da água presente em seu interior e modificação
química do amido.

Resposta da questão 4:
[E]

Fenômenos químicos são aqueles que alteram a estrutura molecular da matéria, portanto, todos os exemplos citados
são de transformações químicas.

Resposta da questão 5:
[A]

Fenômeno físico (não ocorre transformação em nível molecular): reciclagem primária – trituração de plásticos.
Fenômeno físico (não ocorre transformação em nível molecular): reciclagem secundária – separação dos plásticos
pela densidade, que é uma propriedade física.
Fenômeno químico (ocorre transformação em nível molecular): reciclagem terciária – pirólise (quebra a partir do
aquecimento) dos plásticos.
Fenômeno químico (ocorre transformação em nível molecular): reciclagem quaternária – incineração (queima) dos
plásticos.

Portanto, a sequência correta é: 2 – 2 – 1 – 1.

Resposta da questão 6:
[E]

Nos fenômenos químicos ocorre rearranjo em nível atômico, logo a obtenção da amônia a partir de hidrogênio e
nitrogênio exemplifica a transformação química: N2 (g)  3H2 (g)  2NH3 (g).

Resposta da questão 7:
[C]
QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS

Um fenômeno químico ocorre quando há transformação da matéria, ou seja, ocorre uma reação química. Algumas
vezes vem acompanhada de desprendimento de gás, cor, odor, calor ou ainda formação de precipitado. Como
podemos observar no azedamento do leite, no apodrecimento de uma fruta ou no enferrujamento de um prego.
Já na precipitação da chuva, ocorre mudança de estado físico e na adição de álcool à gasolina, ocorre uma mistura
sem reação química.

Resposta da questão 8:
[E]

[A] Falsa. O sal é um agente coagulante.

[B] Falsa. A quebra de ligações peptídicas seria um processo químico, e não físico.
[C] Falsa. A desnaturação ocorre após a adição do coalho.
[D] Falsa. O aquecimento não se refere à destilação, mas sim à pasteurização.
[E] Verdadeira.

Resposta da questão 9:
a) Podemos citar o processo de fusão da sílica juntamente com os fundentes. Além disso, podemos citar também
o banho Float, que consiste numa simples mistura de materiais, sem transformações.
b) Oxido de alumínio (A 2O3 ) e óxido de sódio (Na2O).
c) De acordo com o enunciado, o vidro tem tempo de degradação muito longo (mais de mil anos). Dessa forma seu
descarte no ambiente poderá gerar acúmulo desse material, aumentando a presença de substâncias estranhas aos
ecossistemas onde ocorre o descarte. Além disso, a reutilização do vidro diminui o consumo de matérias primas e de
energia que seriam necessários para a produção industrial de mais material dessa natureza.

Resposta da questão 10:

[A]

Análise das ideias:

I. Correta. Uma reação nuclear é, em certa medida, uma realização dos sonhos dos alquimistas, pois nela átomos de
um elemento químico se transformam em átomos de outros elementos químicos, como acreditavam os alquimistas,
por exemplo, numa fissão nuclear ou numa transmutação.
II. Incorreta. Numa reação química ocorre rearranjo de átomos e formação de novos compostos, sem alteração no
núcleo dos átomos.
III. Incorreta. A composição de uma substância é fixa.
IV. Correta. A separação de substâncias de uma mistura depende das propriedades físicas e químicas das
substâncias que formam a mistura.

Resposta da questão 11:

[D]

No fenômeno físico não ocorre reação química.

São fenômenos físicos I e II.

I. Fenômeno físico: Cortados em lascas, os pneus velhos são transformados em pó de borracha, sendo purificado por
um sistema de peneiras e moído até atingir a granulação desejada.
II. Fenômeno físico (mudança de estado): Na usina de fundição, a sucata de latas de aço é submetida a 1550 ºC em
fornos elétricos e, após atingir o ponto de fusão e chegar ao estado de líquido fumegante, o material obtido é
moldado em tarugos ou placas metálicas.
III. Fenômeno químico (ocorre reação química): Uma das etapas da reciclagem do papel contendo aparas
provenientes de escritórios é o branqueamento com agentes alvejantes para retirar as tintas de impressão.

Resposta da questão 12:

[C]

[A] Falsa. O ciclo da água envolve apenas fenômenos físicos, ou seja, alterações quanto às mudanças de estados ou
processos de transporte em ambientes.
[B] Falsa. A formação de nuvens é um processo endotérmico (evaporação) e, portanto, absorve calor.
[C] Verdadeira. Precipitação é o processo de formação de água líquida a partir do vapor d’água atmosférico.
[D] Falsa. A precipitação é um processo exotérmico, ou seja, ocorre com liberação de calor.
[E] Falsa. A evaporação é um processo físico, pois não altera a composição da água.

Resposta da questão 13:

QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS
[B]

Teremos:
I. A secagem da roupa no varal: fenômeno físico; mudança de estado.
II. A queima do carvão: fenômeno químico; combustão.
III. A filtração da água pela vela do filtro: fenômeno físico; separação de mistura heterogênea.
IV. Enferrujamento de uma peça de ferro: fenômeno químico; formação de óxidos.
V. Azedamento do leite: fenômeno químico; fermentação.

Resposta da questão 14:

[C]

Os processos químicos são aqueles em que há transformações e alterações na composição da matéria.

São acompanhados de sinais macroscópicos característicos como efervescência, liberação de calor e mudanças de
cor, observados nas afirmativas I, III e V.

Resposta da questão 15:

[B]

Essas três vidências são observadas, conjuntamente, quando a massa de um bolo é assada em um forno de fogão a
gás.

Quando um bolo é assado ele muda de cor, ocorre mudança de cheiro, devido à liberação de substâncias com odor
característico. Percebe-se também que o bolo “cresce” devido ao gás carbônico liberado pelo fermento.

Resposta da questão 16:

O fenômeno que ocorre é físico. Parte do ar escapa da garrafa quando ela é aquecida e a pressão interna da garrafa
diminui. Quando o ovo é colocado sobre o bocal da garrafa (resfriada), ele é “empurrado” para dentro da garrafa,
devido à diferença de pressão (Pexterna  Pint erna ).

Resposta da questão 17:

[D]

A obtenção dos monossacarídeos (glicose e frutose) é um fenômeno químico, pois ocorre rearranjo atômico e
formação de novos compostos.

Resposta da questão 18:

[C]

Uma transformação química evidenciada pela formação de precipitado ocorre quando são misturados gás carbônico
e água de cal: CO2 (g)  Ca(OH)2 (aq)  CaCO3 (s)  2H2O( ).
precipitado

Resposta da questão 19:

[C]

Análise dos fenômenos:

I. Aquecimento de água por meio de coletores solares: fenômeno físico.

II. Fotossíntese realizada por vegetais: fenômeno químico.
III. Bronzeamento da pele humana: fenômeno químico.
IV. Secagem de roupas em um varal: fenômeno físico.

Observação:
Fenômeno químico: é aquele no qual ocorre rearranjo de átomos com a formação de novas substâncias.
Fenômeno físico: é aquele no qual não ocorre rearranjo de átomos.

Resposta da questão 20:

[B]

A fermentação da cana-de-açúcar é um exemplo de fenômeno químico.

Se as capacidades de dois alambiques estão na razão de 3/5 e o primeiro destila 45.000 litros de etanol por ano,
então o segundo destilará 75.000 litros por ano:
QUESTÕES PARA ESTUDO - FENOMENOS

3 45.000
  x  75.000 L
5 x

Na destilação do caldo de cana fermentado o etanol sofre ebulição.

A massa molar do etanol (C2H6O) é igual a 46,06 g.mol1.