La Agricultura Actual

• La Agricultura Actual es la gran paradoja de la «tecnología de punta»

aplicada a la agricultura y en otros sectores: partiendo de premisas de
mejorar nuestras condiciones y calidad de vida, pero mientras tanto vamos
destruyendo y deteriorando las bases, para alcanzar esos objetivos de vida.
• La agricultura convencional de hoy esta orientada fundamentalmente al
monocultivo, a la variedad «mejorada», al alto consumo de agroquímicos y
sobre todo, esperando la máxima rentabilidad económica, que tiene su lado
«negro» que pocos pueden ver.
• Restringe la diversidad biológica y contribuye a la erosión genética.
• Genera una dependencia tecnológica nunca antes vista.
• Contribuye al círculo pernicioso de la aparición de nuevas plagas y
• enfermedades cada vez con mayor resistencia a los agroquímicos.
• Mayor toxicidad en los productos agropecuarios: peligro para la salud de las
personas y animales.
• Empobrecimiento del suelo y su contaminación.
• Altos costos de producción, etc.
• La agricultura convencional actual usa básicamente al suelo como soporte
físico de la planta, a la cual hay que alimentar artificialmente, agregándole al
suelo cada vez más y más abonos químicos, agrotóxicos, etc. para que la
planta pueda rendir su “potencial genético”.
• Este actual modelo económico, ‘depredador’, es responsable de las graves
enfermedades ambientales
 Los plaguicidas y nuestra salud:
• Asimismo se ha demostrado con evidencias de que la exposición a ciertos
plaguicidas está asociada con diferentes tipos de cáncer, enfermedades
neurodegenerativas, como Párkinson y Alzheimer, y enfermedades que
afectan los recién nacidos.
• Los plaguicidas autorizados actualmente pueden plantear una amplia
gama de problemas de salud a través de la exposición ya sea desde el
trabajo directo con sustancias tóxicas o a través de la alimentación.
• El informe que se publica después de la reciente decisión de la OMS de
reclasificar el glifosato, el herbicida más utilizado en todo el mundo, como
un probable carcinógeno humano, después de que este producto químico
haya estado en uso durante muchas décadas. Por ello, Greenpeace ha
solicitado una eliminación urgente de los plaguicidas químicos de síntesis
y un cambio hacia la agricultura ecológica. "Es una vergüenza que los que
producen nuestros alimentos sean los que más sufren debido al uso
masivo de plaguicidas en nuestros campos. Los agricultores y sus familias
llevan en sus cuerpos la carga tóxica del fallido sistema de la agricultura
industrial. Se ha demostrado claramente que los plaguicidas nunca se
pueden considerar “seguros” y una vez más es urgente avanzar hacia la
agricultura ecológica"
 Agricultores ‘atiborrados’ de plaguicidas
• Se ha realizado una revisión de la literatura científica existente sobre este
tema y demuestra una clara evidencia de que la exposición a ciertos
plaguicidas está asociada con diferentes tipos de cáncer, enfermedades
neurodegenerativas, como Párkinson y Alzheimer y enfermedades que
afectan a los recién nacidos.
• Se destaca también el peligro que suponen los plaguicidas para bebés y
fetos. La exposición de fetos y bebes a ciertos plaguicidas está asociada
con diferentes tipos de cáncer, Parkinson, Alzheimer y muchas otras
enfermedades que afectan los recién nacidos.
• Por tal razón los países consideran, la urgente eliminación progresiva de
los plaguicidas químicos de síntesis y el apoyo a la agricultura ecológica.
• Por lo tanto los identificados dos grupos especialmente vulnerables, a los
riesgos para la salud, por exposición a los plaguicidas, son principalmente:
• Por un lado, los agricultores, sus familias y las personas que viven en
regiones con agricultura industrial intensiva o áreas de fumigación.
• Y por otro, destaca el peligro que suponen para fetos y bebés.
 Evidencias Científicas Comprobadas
• La evidencia científica muestra que la exposición a plaguicidas está
vinculada, a una serie de enfermedades y otros problemas de salud:
• Varios tipos de cáncer, como próstata, pulmón y leucemia;
• Enfermedades del sistema nervioso, como Párkinson y Alzheimer; ·
• Retraso en el desarrollo cognitivo y menor inteligencia;
• Alteraciones en el comportamiento, en particular relacionados con
problemas de atención e hiperactividad;
• Reducción del peso y tamaño al nacer y ocurrencia de malformaciones
congénitas;
• Abortos involuntarios;
• Alteraciones del sistema inmunológico y hormonal; Son un factor de
riesgo adicional para enfermedades crónicas como el asma u otras.
• Alteración de la expresión genética, por lo que se pueden transmitir los
efectos incluso a generaciones no expuestas a los plaguicidas, aún después
de que hayan sido prohibidos;
• Fragmento de la Exposición del Dr. Horacio Lucero Director del Hospital de
Pediatría Garrahan el mas grande de Sudamérica Publicado el 14/04/2015

A la luz de la declaración de la Organización Mundial de la Salud que, aunque

tardíamente y al cabo de 30 años de los primeros indicios de toxicidad, finalmente
resuelve dar por probado el carácter cancerígeno del herbicida Round Up. El antes
publicitado cómo "Biodegradable" e Inocuo y supuestamente "menos tóxico" con
que se rocían millones de hectáreas, sin solicitud de consentimiento y a más de
12.000.000 de argentinos habitantes de los "pueblos fumigados.
Tal vez haya llegado la hora de que autoridades nacionales, provinciales y
municipales, comiencen a rendir cuentas acerca de sus respectivas
responsabilidades por la enfermedad y muerte, presente y futura, de tantos
ciudadanos cuya responsabilidad primera debiera haber sido protegerlos en su
salud, ese básico derecho humano fundamental y denegado a sabiendas y con
alevosía. Hay indicios de que la empresa que lo diseño, patentó y comercializó
durante años, sabía ya en 1984 por estudios propios, de los probables efectos
cancerígenos en mamíferos, pero en complicidad con la EPA, la FDA y el gobierno
de George Bush (padre) manipuló y ocultó estudios para conquistar los mercados
mundiales con su "Paquete Biotecnológico" que se compone de este "Herbicida
Total" y semillas transgénicas "RR" resistentes al Glifosato.
Estas semillas serían promocionadas cómo "Los Alimentos OGM fruto de la
biotecnología" o también cómo "La Revolución Verde" de la agricultura moderna,
que venía en forma industrial y extensiva, a salvar el Hambre en el Mundo
Nunca tuvieron en cuenta los daños que producían los agroquímicos en la
regiones dónde se producen: "Efectos Colaterales" del modelo impuesto en
países "permisivos o de capitalistas permeables“.
("RR": Round Up Ready, Round Up: nombre comercial del glifosato dado por
Monsanto).
Vías o Medios de Contaminación

Teniendo en cuenta las diversas vías de exposición a los productos químicos en el

hogar, la alimentación y el medio ambiente, la salud de los niños pequeños,
están en mayor riesgo, ya que tienen tasas más elevadas de exposición y sus
cuerpos metabolizan más lentamente. En los plaguicidas que son tóxicos para el
sistema nervioso se incluyen los organofosforados y algunos plaguicidas
carbonatos, piretroides y los neonicotinoides.
Incluso a niveles bajos de exposición, algunos de estos productos químicos
pueden inducir problemas de salud de larga duración. Los argumentos son
suficientemente convincentes, por ello es urgente reducir la exposición humana
a estas sustancias químicas peligrosas.
 El Glifosato, creado por Monsanto entra en la lista negra del
cáncer

• La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC,

dependiente de la Organización Mundial de la Salud) ha incorporado
el glifosato -principio activo del grupo de herbicidas más utilizado del
mundo- a la lista de substancias probablemente carcinógenas para
humanos (grupo de substancias 2A de la IARC).
• El glifosato (N-fosfonometilglicina, C3H8NO5P, CAS 1071-83-6) es un
herbicida no selectivo de amplio espectro, utilizado con mucha
frecuencia para eliminar las denominadas malas hierbas en
agricultura y jardinería. El glifosato es el principio activo del herbicida
Roundup (nombre comercial registrado por Monsanto). La patente
sobre este producto expiró en 2000 y en la actualidad existe una
multitud de productos para uso agrícola y de jardinería que
incorporan en este principio activo. Base científica de la decisión de
la IARC
 Estudios Realizados

• Se debe dar prioridad a la prohibición de los plaguicidas que tienen propiedades

cancerígenas, son mutagénicas o de toxicidad para la reproducción (CMR de categoría I
y II), e interfieren con el sistema hormonal (EDC), así como los productos químicos con
propiedades neurotóxicas.
• Dijo el Presidente de Green Pace: "Necesitamos urgentemente que la investigación
pública se dirija hacia la agricultura ecológica para apoyar a los agricultores a que se
alejen de la actual dependencia de los productos químicos sintéticos.
• Es hora de adoptar técnicas basadas en el incremento de la biodiversidad para el
control de plagas y mejora de las tierras de cultivo, los ecosistemas y la salud de los
agricultores“
• Para el herbicida Glifosato, hubo pruebas limitadas de carcinogenicidad en
humanos para linfoma no Hodgkin. La evidencia en humanos es de estudios sobre
la exposición, en su mayoría agrícolas, en los EE.UU., Canadá, Suecia y publicado
desde 2001. Además, hay pruebas convincentes de que el glifosato también
puede causar cáncer en animales de laboratorio", indica la IARC en la nota oficial
difundida el viernes 20 de marzo de 2015.
• Se esta solicitando en todo el mundo que se eliminen con urgencia el uso de
plaguicidas químicos de síntesis en la agricultura.
• Ver video 1“Plaguicidas y Pesticidas la Tendencia Actual”
 China admite que el 80 % de sus aguas
subterráneas están contaminadas
12/05/2016
• El 80 por ciento de las aguas subterráneas de China están contaminadas, reveló el primer sondeo
de las autoridades ambientales del país sobre la calidad de sus acuíferos, que hoy publicó la prensa
oficial china.
• El estudio, realizado mediante análisis de 2.103 pozos seleccionados en las principales cuencas del
país, muestra que el agua de 1.685 de ellos no es apta para consumo humano, y una importante
parte de éstos, 994 (un 47,3 por cien del total), ni siquiera pueden destinarse a usos agrícolas o
industriales.

• Las mediciones corrieron a cargo del Ministerio de Recursos Acuáticos de China, que publica
mensualmente datos de contaminación nacional pero hasta ahora nunca había analizado con
detalle esas aguas subterráneas.

• La principal razón de esta contaminación es el excesivo uso de pesticidas y fertilizantes químicos en

la agricultura, ya que muchas de sus sustancias contaminantes se filtran a través del suelo a los
acuíferos subterráneos.

• "La contaminación amenaza la salud de la población local y los cultivos, además de constituir un
posible riesgo geológico, ya que el excesivo uso del agua subterránea puede generar hundimientos
en el terreno", afirmó Kong en un comunicado de Greenpeace.
 Monsanto condenado por la intoxicación de un agricultor francés
-el 12 de septiembre de 2015 a las 18:24.
Se trata de un largo combate que por fin termina para Paul François, agricultor francés
comprometido desde cerca de 10 años en una batalla contra el gigante americano
Monsanto. El pasado 10 de septiembre, el Tribunal de Lyon le dio definitivamente la
razón, concluyendo que la firma multinacional era responsable del prejuicio que le
ocasionó tras la inhalación de un pesticida para el maíz.
El tribunal confirma así el juicio en primera instancia que en febrero de 2012, reconoció
responsable a Monsanto y lo condenó a indemnizar completamente al agricultor francés.
La acusación se basa en no haber informado sobre las reglas en materia de embalaje y de
etiquetado de los productos Para el agricultor, esta decisión es histórica, y que por
primera vez un fabricante de pesticidas es condenado a indemnizar a un agricultor por
haberlo intoxicado. Esta decisión es el punto de partida de un gran movimiento de
indemnizaciones. De esta forma abre una brecha en la responsabilidad de los fabricantes
llamando a la creación de un fondo para indemnizar a las víctimas de los pesticidas.
No cabe duda de que este agricultor francés quedará como el primero en Francia en
haber provocado la condena del gigante de la agroquímica americano. En cualquier caso
es el primero en haber roto el silencio sobre los peligros de los herbicidas, insecticidas y
otros pesticidas durante mucho tiempo presentados como beneficiosos.
El reconocimiento de la responsabilidad de Monsanto en este asunto es
fundamental. Las firmas que ponen en el mercado estos productos deben
comprender que a partir de ahora no podrán desentenderse de sus responsabilidades
con relación a los poderes públicos o a los usuarios, puesto que se les pedirán
cuentas. Se trata de una etapa importante para todas las demás víctimas de los
pesticidas que esperan por fin ver confirmada la responsabilidad de firmas con la
aparición de enfermedades que les afectan.
Esto deja, la elección a los Estados miembros para autorizar o prohibir el cultivo de
OGM en su territorio, y esto en apoyo del procedimiento de autorización llevado a
cabo por la Comisión Europea y la autoridad europea de seguridad de los alimentos.
Tras años de bloqueo y de maniobras entre pasillos, los países anti y pro OGM
desvelan sus astucias en Europa.
3 de octubre de 2015 a las 17:36.Dieciséis Estados de la Unión han pedido, en estas
últimas semanas, la prohibición de cultivar organismos genéticamente modificados,
OGM, en su territorio. Francia, Alemania, Bulgaria, Chipre, Letonia, Grecia, Croacia,
Austria, Hungría, Polonia, Países Bajos, Lituania, Italia y Dinamarca ya han formulado
esta petición ante la Comisión Europea, así como el Reino Unido el nombre de
Escocia, el país de Gales e Irlanda del Norte, Bélgica para el territorio Galo. Eslovenia
también podría seguir el mismo paso antes del sábado 3 de octubre, fecha límite
fijada por la nueva directiva europea sobre este tema, que entró en vigor en el mes
de abril.
Hasta ahora, los estados anti OGM, no podían prohibir los cultivos transgénicos sobre
su territorio más que con una autorización a escala europea, asumiendo cláusula de
salvaguarda o medidas de urgencia por motivos medioambientales o sanitarios. Un
procedimiento muy frágil jurídicamente, por ejemplo Francia ha sido afectada en tres
ocasiones por las moratorias.
Con la nueva directiva, los estados que deseen rechazar las OGM deben hacer la
demanda ante los productores de semillas, bajo el auspicio de la Comisión, con el fin
de ser retiradas del perímetro de cultivo. Esto es lo que Francia realizó el pasado 17
de septiembre, llevando al derecho francés la directiva europea. De esta forma París
pidió que se excluyera de su territorio 9 informes de OGM a la espera de una
autorización a nivel europeo.
Plaguicidas en la dieta: la Seguridad de los Alimentos al
Servicio de la Salud Pública“

¿Debemos OFICIALIZAR LOS TRANSGENICOS EN PERU ?

Por milenios, los agricultores del mundo tuvieron la libertad de escoger qué y
cuándo sembrar en la búsqueda permanente de mejorar la rentabilidad de su
campo y el bienestar de su familia. Nunca más. Una horda de ONG
ambientalistas, mayormente del hemisferio norte, pretende ahora convertirse
en la policía de alimentos del planeta. Los primeros objetivos de este
activismo tecno fóbico global han sido los cultivos transgénicos sin mencionar
la ciencia y el sentido común, víctimas inocentes desde el primer día.
La excusa para semejante legicidio fue que los organismos genéticamente
modificados (OGM) “podrían” dañar nuestra biodiversidad. No importaron los
numerosos reportes científicos que señalan que los OGM no han causado, en
ningún lugar del mundo, daño a la biodiversidad ni a la salud humana. En
realidad, los OGM son los cultivos más regulados de la historia. Aprobar un
cultivo transgénico puede tomar varios años y miles de pruebas de laboratorio
y campo.
Manuel Pulgar-Vidal / Ministro del Ambiente entre otras palabras dijo:
El Perú tiene mucho que perder y poco que ganar en las actuales
circunstancias con la introducción de OGM o transgénicos. Existen razones
sólidas que lo prueban aunque existan voces que con poco fundamento y
mucha y gratuita agresividad no lo quieran comprender.
Por un lado, la diversidad biológica, y en especial la agrobiodiversidad, se
sustentan en prácticas de domesticación y adaptación desarrolladas desde
hace miles de años y que siguen, felizmente, constituyendo la forma y cultura
como el productor actual se adapta a los nuevos retos, en la selección,
mantenimiento e intercambio de semillas, en la siembra y cosecha, en el uso
de métodos y tecnología apropiada para enfrentar las variables de suelo,
clima, agua, entre otras.
Además, nuestra geografía obliga a desarrollar prácticas agrícolas que no se
condicen con monocultivos, que requieren grandes extensiones de tierra
para competir en el mercado.
Frente a ello, nuestras condiciones de competencia encuentran mayor
coincidencia con la creciente demanda de productos orgánicos.
Para competir en ese mercado, requerimos investigar nuestra
biodiversidad, como lo vienen haciendo distintas entidades del Estado.
El Perú está entre los cuatro países más biodiversos, y es centro de
origen y de diversificación genética de especies de alta relevancia como
la papa y el maíz.
Es nuestra responsabilidad preservar esta riqueza natural y ponerla en
valor, generando desarrollo inclusivo para los dos millones de
campesinos, que la transmitieron hasta hoy, y que hacen posible poner
en nuestras mesas alimentos nutritivos y exquisitos. Ferias como
Mistura son una forma de promover este desarrollo, pero tenemos que
buscar muchas más, y en ello están comprometidos el Ministerio del
Ambiente y el Estado.
Un 'software' analiza los efectos de la exposición
a pesticidas
• La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) ha iniciado un
estudio piloto con una nueva herramienta de 'software' para evaluar los efectos para la salud
de la exposición a múltiples pesticidas y ver si puede afectar al tiroides o al sistema nervioso.
Los resultados de estas evaluaciones se publicarán a finales de este año y se tendrán en
cuenta en dos informes científicos que está preparando este organismo sobre los riesgos
acumulativos de estos productos.
• El 'software', conocido como Evaluación de Riesgos Monte Carlo (MCRA), ha sido
desarrollado gracias a un proyecto financiado por la Comisión Europea que contó con la
participación de investigadores de 14 países, bajo la supervisión del Instituto Nacional de
Salud Pública y Medio Ambiente de los Países Bajos (RIVM).
• Las sustancias analizadas fueron seleccionadas por expertos de la EFSA utilizando una
clasificación de los pesticidas con mayor riesgo acumulativo. No obstante, el objetivo es que
en los próximos años pueda ampliarse para incluir nuevos productos y en qué medida puede
afectar a otros órganos como el hígado, los riñones, los ojos o el sistema reproductivo. "Se ha
avanzado en el desarrollo de este enfoque para llevar a cabo evaluaciones fiables de la
exposición a múltiples pesticidas", ha destacado Luc Mohimont, de la Unidad de Pesticidas de
la EFSA, que celebra que gracias a este proyecto en un futuro se puedan saber de forma
exhaustiva el riesgo para la salud humana.