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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS


MICROBIOLOGÍA

NÚMERO DE PRÁCTICA: N.º 1


NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Equipos y Materiales usados en Microbiología

1. DATOS INFORMATIVOS:
CARRERA: Ingeniería Acuícola
CICLO/NIVEL: 4to
FECHA: 03/06/2018
DOCENTE RESPONSABLE: Ing. Leonor Rivera
NOMBRE: Jorge Lanc

2. INTRODUCCIÓN

El estudio de la microbiología es de suma importancia desde que los microorganismos


son parte de nuestra naturaleza. Los microorganismos han sido de utilidad para el
hombre aun desde antes del conocimiento de su existencia, el estudio de los
microorganismos y el conocimiento sobre ellos ha sido aplicado en el ámbito médico,
industrial, económico y ambiental (Tomasini, 2012).

En este trabajo de investigación se dan a conocer los instrumentos de laboratorio


microbiológico básicos a tener en cuenta, los cuales debemos utilizar adecuadamente
en nuestras prácticas. A través de este trabajo realizado, damos información elemental
sobre los diversos materiales que se utilizan dentro de un laboratorio de microbiología,
información que nos servirá para tener un mayor conocimiento de los procesos que se
desarrollan dentro de los estudios de organismos microbiológicos.

3. OBJETIVOS

 Conocer los equipos y materiales que se utilizan dentro del laboratorio de


microbiología.
 Informar la función que cumplen cada uno de los materiales dentro del
laboratorio.
4. EQUIPOS Y MATERIALES

Equipos

Microscopio: Instrumento óptico para ampliar la imagen de objetos o seres, o de


detalles de estos, tan pequeños que no se pueden ver a simple vista; consta de un
sistema de lentes de gran aumento.

Incubadora: esto es un gabinete calentado eléctricamente aislado del exterior, la cual


se utiliza para proporcionar a los microorganismos la cantidad correcta de temperatura
que necesitan para promover su crecimiento.
Baño de María: es un equipo que se utiliza en el laboratorio para realizar pruebas
serológicas y procedimientos de incubación, aglutinación, inactivación, biomédicos,
farmacéuticos y hasta industriales.

Contador de colonias: es un instrumento utilizado para contar colonias de bacterias o de


otros microorganismos que crecen en una placa de agar.

Nevera: Su función consiste en mantener, en un ambiente controlado (espacio refrigerado)


diversos fluidos y sustancias, para que los mismos se conserven en buenas condiciones
(mientras más baja sea la temperatura, menor actividad química y biológica).
Horno de esterilización: utilizado en el laboratorio para el secado de material y para secar
sales químicas, regularmente sus temperaturas oscilan de 60ºC a 300ºC.

Autoclave: Equipo diseñado para esterilizar material y medios contaminados, con el fin de
eliminar, de forma confiable los microorganismos.

Balanza analítica: diseñada para medir pequeñas masas, en un principio de un rango


menor del miligramo (y que hoy día, las digitales, llegan hasta la diezmilésima de gramo:
[0,0001 g o 0,1 mg]).
Balanza de plato o trípode: va a permitir medir la masa de un cuerpo o sustancia química,
por medio de la comparación de fuerza que ejerce la gravedad que actúa sobre un
determinado cuerpo.

Plancha de calentamiento: es un pequeño aparato de sobremesa, portátil y autónomo,


que posee uno o más elementos de calefacción eléctrica, y que se emplea para calentar
recipientes con líquidos, de forma controlada.
Materiales

Cajas Petri: es un recipiente redondo, de cristal o plástico, con una cubierta de la misma
forma que la placa, pero algo más grande de diámetro, para que se pueda colocar encima
y cerrar el recipiente, aunque no de forma hermética.

Tubos de ensayo: es un instrumento de laboratorio que se utiliza principalmente como


contenedor de líquidos y sólidos a las cuales se les va a someter a reacciones químicas u
otras pruebas.

Probeta: es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado de vidrio


borosilicatado que permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes de forma
aproximada.
Pipetas: La pipeta es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la
alícuota de un líquido con mucha precisión.

Erlenmeyer: recipiente de vidrio que se utiliza en los laboratorios, tiene forma de cono y
tiene un cuello cilíndrico, es plano por la base. Se utiliza para calentar líquidos cuando hay
peligro de pérdida por evaporación.

Kitasato: su principal uso tiene que ver con la separación de compuestos que tienen
sustancias sólidas, líquidas y gaseosas.
Vasos de precipitación: se utiliza para contener líquidos o sustancias, para así poder disolverlas,
calentarlas, enfriarlas, etc.

Espátula: Es utilizada principalmente para tomar pequeñas cantidades de compuestos o


sustancias sólidas, especialmente las granulares.

Cubre y porta objetos: Se coloca sobre un objeto que va a ser observado bajo
microscopio, el cual se suele encontrar sobre un portaobjetos. Disponibles en distintos
tamaños (18, 20, 22, 24 mm cuadrados) y se suministran en cajas de 100 unidades.
Asas bacteriológicas: Se emplea para transportar, arrastrar, trasvasar inóculos desde la
solución de trabajo también llamada “solución madre” al medio de cultivo (sólido o líquido)
o de un medio a otro (resiembra).

Mechero de bunsen: es un instrumento utilizado en laboratorios para calentar muestras y


sustancias químicas.

Piscetas: se utiliza en el laboratorio de química o biología, para contener algún solvente,


por lo general agua destilada o desmineralizada, aunque también solventes orgánicos como
etanol, metanol, hexano, etc.
Reactivos

Agua destilada: es aquella sustancia cuya composición se basa en la unidad de moléculas


de H2O y ha sido purificada o limpiada mediante destilación.

Medios de cultivo

Son una mezcla de nutrientes que, en concentraciones adecuadas y en condiciones físicas


óptimas, permiten el crecimiento de los microorganismos. Son esenciales en el Laboratorio
de Microbiología por lo que un control en su fabricación, preparación, conservación y uso,
asegura la exactitud, confiabilidad y reproducibilidad de los resultados obtenidos (Mondino,
2009).

Para aislar o purificar una especie bacteriana a partir de una muestra formada por muchos
tipos de bacterias, se siembra en un medio de cultivo sólido donde las células que se
multiplican no cambian de localización; tras muchos ciclos reproductivos, cada bacteria
individual genera por escisión binaria una colonia macroscópica compuesta por decenas de
millones de células similares a la original. Si esta colonia individual se siembra a su vez en
un nuevo medio crecerá como cultivo puro de un solo tipo de bacteria (Edukativos, 2006).

La principal diferencia entre un medio de cultivo sólido y uno líquido es que el medio de
cultivo sólido contiene un 1,5–2% de agar-agar, mientras que el medio líquido no contiene
agar-agar (Conogasi, 2018).
5. CONCLUSIÓN

Los instrumentos mostrados en este informe son de gran importancia dentro de la


microbiología porque nos permiten desarrollar las actividades dentro del laboratorio, de
las cuales podremos obtener un resultado deseado. Cada instrumento cumple una tarea
específica que nos permitirá desarrollar la actividad necesaria en su momento.

6. RECOMENDACIONES

 Manipular correctamente los materiales


 Seguir el protocolo de laboratorio
 Solicitar asistencia en caso de no conocer su funcionamiento
 Limpiar los materiales usados
 Secar los materiales con líquidos
7. BIBLIOGRAFÍA

Conogasi. (04 de Marzo de 2018). Conogasi. Obtenido de


http://conogasi.org/articulos/metodo-medios-de-cultivo-solidos-agar-o-agarosa/
Edukativos. (21 de Abril de 2006). Edukativos. Obtenido de
http://www.edukativos.com/apuntes/archives/7752
Mondino, P. (24 de Abril de 2009). Fagro. Obtenido de
http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/cursometodosfito/03-Medios_de_cultivos.pdf
Tomasini, A. (2012). UNAM. Obtenido de Departamento de Biotecnología, División de
Ciencias Biológicas:
http://sistemas.fciencias.unam.mx/~germoplasma/files/s6/Tomasni%20Campocosi
o.pdf

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