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Práctica Nº6:
IDENTIFICACION DE HONGOS
1.- OBJETIVOS:
ESIA-FCAG-UNJBG
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN 2015
Casi todos los hongos son estrictamente aerobios, pero su crecimiento se aumenta
por la presencia de oxígeno (las levaduras son facultativas y los mohos u
hongos filamentosos son estrictamente aerobios, con algunas excepciones); se
desarrollan en condiciones de temperatura muy variadas pero entre 22-30ºC es
la temperatura óptima. La glucosa es una fuente de carbono muy aprovechada
por muchos hongos; otros azúcares como, sacarosa y maltosa y muchos
carbohidratos más complejos como almidón y celulosa son utilizados por muchas
especies.
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Esporangiosporas:
Son esporas que se
forman dentro de una
estructura en forma
de saco denominada
esporangio. La
hifa que porta el
esporangio se
denomina
esporangióforo.
Las esporas sexuales se producen tras la fusión de los núcleos de dos hifas
sexualmente compatibles o de dos levaduras y posterior meiosis. De este proceso
de reproducción sexual resultan las esporas sexuales, las cuales son usualmente
más resistentes al calor que las esporas asexuales, pero sin llegar a tener la
extremada resistencia al calor que presentan las endosporas bacterianas y
presentan latencia, es decir ellas sólo germinan cuando son activadas ya
sea por un calentamiento suave o por ciertas sustancias químicas. La
morfología de las esporas sexuales es muy variada y tiene gran interés para la
identificación fúngica, ya que presentan diferencias características. Los
hongos del Phylum Basidiomycota producen basidiosporas
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Los cleistotecios, son cuerpos fructíferos con forma esférica y que no poseen
abertura para la salida de las ascosporas, por lo tanto deben romperse para
que estas se liberen. Generalmente se producen sobre el tejido vegetal
colonizado por el hongo. A simple vista pueden observarse como puntos negros.
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3.- DESARROLLO:
A. EQUIPOS Y MATERIALES:
TUBOS DE ENSAYO
MUESTRA CON HONGO
ASA DE KOLLE
PLACAS PETRI
MICROSCOPIO
PORTAOBJETO
CUBREOBJETO
ALGODON
AGUA DESTILADA
AGAR
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B. PREPARACIÓN
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MUCOR
HIFAS LARGAS
ESPORANGIOS
HIFAS NO SEPTADAS
ESPORANGIOS
ESTOLON NO SEPTADO
ALTERNARIAS
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HIFAS NO SEPTADAS
RYZOPUS
ALTERNARIA
MUCOR
CLADOSPORIUM
4.- CONCLUSIONES:
El estudio de los hongos, tiene una gran importancia; ya que desempeñan un
papel en la descomposición de materia vegetal de origen terrestre que cae al
agua, influyendo de manera decisiva en el transporte de materiales entre el
medio terrestre y el acuático.
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