2017

[POLYBAGS PERU S.R.L. – PLANTA II]

Somos una industria dedicada a la fabricación de empaques flexibles que pone a su
disposición las mejores líneas de productos, buscamos superar sus expectativas en
calidad, cumplimiento y soluciones creando relaciones a largo plazo basado en la
confianza mutua.
POLYBAGS PERU S.R.L. Página 0
SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

DIRECCION ZONAL LIMA CALLAO

ESCUELA / C.F.P. INDEPENDENCIA

CARRERA ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

Proyecto de Innovación y/o Mejora

Nivel profesional Técnico

“POLYBAGS PERU S.R.L.”

Autor :
Jesenia M. Pérez Casani
Asesor :
Jorge Rosales Huertas

18 de noviembre, Perú

2017

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 1

 DEDICATORIA
A mis padres y a Dios que me han dado la existencia,
y en ella la capacidad por superarme y desear lo
mejor en cada paso por este camino difícil y arduo
de la vida. Gracias por ser como son, porque su
presencia y persona han ayudado a contribuir y
forjar la persona que ahora soy.

A mis maestros y amigos, que en el andar por la vida

nos hemos encontrado; porque cada uno de ustedes
ha motivado mis sueños y esperanzas en consolidar
un mundo más humano y con justicia. Gracias a mis
hermanos por su apoyo y ser mi gran motivación.

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 2

 RESUMEN EJECUTIVO

El proyecto que se presenta a continuación busca métodos para mejorar las operaciones
de mantenimiento que se han estado desarrollando de forma desordenada sin algún tipo
de registro. Esto no permite, por ninguna forma, llevar el gestionamiento de las
actividades del área.

El presente trabajo se fundamenta en la implementación del Plan anual de

mantenimiento preventivo, con el apoyo de métodos básicos y auxiliares como lo son la
aplicación de las 5`S, el inventariado, elaboración de formatos y base de datos para los
registros de tiempo y operaciones que se estarán realizando el transcurso de las
actividades de producción de la empresa; y métodos de control, como el manejo de
indicadores globales.

Para ello se presentara el informe de los estudios realizados que evidencian la falta de
organización y planificación de las actividades.

El objetivo general es identificar, definir y evaluar los efectos o impactos que generan la
falta de planificación, con la única finalidad de poner fin o reducir el impacto de estos
en la rentabilidad de la empresa.

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 3

 INDICE

CAPITULO I

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

1.1 Razón Social

1.2 Misión, visión, objetivos y valores de la empresa
1.3 Productos, mercado, clientes
1.4 Estructura de la Organización
1.5 Otra información relevante de la empresa donde se desarrolla el proyecto

Max. 5 páginas

CAPITULO II

PLAN DE PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA

2.1 Identificación del problema técnico en la empresa

2.2 Objetivos del proyecto de innovación y/o mejora
2.3 Antecedentes del proyecto de innovación y/o mejora (Investigaciones realizadas)
2.4 Justificación del proyecto de innovación y/o mejora
2.5 Marco teórico
2.5.1 Fundamento teórico del proyecto de innovación y mejora
2.5.2 Conceptos y términos utilizados

CAPITULO III

ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL

3.1 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación actual
3.2 Efectos del problema en el área de trabajo o en los resultados de la empresa
3.3 Análisis de las causas raíces que generan el problema
3.4 Priorización de causas raíces.

CAPITULO IV

PROPUESTA TECNICA DE LA MEJORA

4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta

4.2 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de la
empresa
4.3 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta
4.4 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de la
situación mejorada
4.5 Cronograma de ejecución de la mejora
4.6 Aspectos limitantes para la implementación de la mejora

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 4

CAPITULO V

COSTOS DE IMPLEMENTACION DE LA MEJORA

5.1 Costo de materiales

5.2 Costo de mano de obra
5.3 Costo de máquina, herramienta y equipos
5.4 Otros costos de implementación de la Mejora
5.5 Costo total de la implementación de la Mejora

CAPITULO VI

EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DE LA EMPRESA

6.1 Beneficio técnico y/o económico esperado de la mejora

6.2 Relación Beneficio / Costo

CAPITULO VII

CONCLUSIONES

7.1 Conclusiones respecto a los objetivos del proyecto de Innovación y/o Mejora

CAPITULO VII

RECOMENDACIONES

8.1 Recomendaciones para la empresa respecto del proyecto de Innovación y Mejora

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Citas, tablas, gráficos, anexos y referencias bibliográficas

ANEXOS

Cálculos en Excel (producción, beneficio/costo, etc.)

Gráficos, cuadros, diagramas, etc.

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 5

CAPITULO
I

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 6

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

1.1 Razón Social

Polybags Perú S.R.L. es una organización experimentada en la transformación del

polietileno, se dedica a la fabricación de empaques flexibles como son las bolsas
comerciales. Actualmente cuenta con dos plantas, en Chiclayo y en Lima, en las
cuales se encuentran la maquinaria necesaria para dar inicio a las actividades de
operación de la empresa.

1.2 Misión, visión, objetivos y valores de la empresa

MISION

Brindar los mejores productos de alta calidad a nuestros clientes, para poder
satisfacer sus necesidades, yendo de la mano con el desarrollo del personal y las
utilidades que se puedan obtener. Actualmente la alta administración trabaja y
seguirá trabajando en los siguientes años sin desmayar conjuntamente con el área de
operaciones para poder cumplir con los objetivos y metas propuestas.

VISION

Posicionar la empresa en el mercado nacional e internacional ofreciendo empaques

plásticos con alto desarrollo y creatividad en su diseño, usos y aplicaciones;
llevándonos a ser reconocidos en el mercado por nuestra calidad, cumplimiento y
servicio a nuestros clientes, con la capacidad de responder a las exigencias de un
mercado globalizado.

OBJETIVOS

 Desarrollar relaciones a largo plazo con los clientes y con los proveedores.
 Ofrecer productos de calidad que demanda el mercado.
 Atender a los clientes en el menor tiempo posible, siendo agiles en los
procesos.

VALORES

 Es una organización confiable.

 Comprometido con sus proveedores, trabajadores y clientes.
 Hace uso adecuado de los recursos con el mínimo impacto negativo al medio
ambiente.
 Enfocado al logro de metas y objetivos a mediano y largo plazo.
 Considera la mejora continua como medio de superación, mejorando sus
procesos.
 Fomenta acciones a favor de mejorar las relaciones interpersonales,
significativo para en clima laboral.
 Labora con profesionalismo y compromiso.
 Genera confianza y credibilidad.

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 7

  Fomenta el trabajo en equipo con objetivos en común

1.3 Productos, mercado, clientes

POLYBAGS PERÚ es una empresa industrial la cual se dedica a la fabricación de

empaques flexibles de todo producto alimenticio, las cuales se clasifican en 3 líneas.

LAMINADOS

Las bolsas laminadas son aquellas conformadas por 2 o más capas de BBOPP,
NYLON, PETT, CAST, etc. por ellos estas son más resistentes que otras bolsas
convencionales, también ofrecen una mayor seguridad previniendo que el oxígeno
ingrese al contenido, estos pueden ser c/s impresiones flexografia de alta tecnología.

 Bilaminados
 Trilaminados

Ejemplos:

 Bobinas laminadas 1
 Bobinas laminadas 2
 Café trilaminados
 Jabón líquido
 Salsas embalsadas
 Plowpack

POLIETILENO

El polietileno se usa para la fabricación de fundas, laminas y bolsas de alta y

baja densidad, C/S impresión de hasta 8 colores, estas bolsas de polietileno son

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 8

 ideales para transportar cantidades indeterminada de productos
garantizándole seguridad e higiene.

Ejemplos:

 Bobinas termoencogibles
 Termoencogibles
 Bolsa sal
 Urea
 Bolsas polietileno, etc.

COMERCIAL

Para el sector comercial se fabrica las bolsas T-shirt y Polyrollo, las cuales
cumplen las características que requiere el mercado, garantizándoles resistencia
y distintas medias.

Ejemplos:

 Bolsa 1 (bolsas en rollo)

 Bolsa 2 (bolsa con asa)

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 9

 1.4 Estructura de la Organización

GERENTE
GENERAL
Jose Luis Ortega

GERENTE DE
OPERACIONES
Ivan Méndez

RECURSOS CALIDAD Y
PRODUCCION MARKETING LOGISTICA
HUMANOS DESARROLLO
Ena Jaramillo David Vega Cesar Casadiego Jorge Gusmán Frnacisco Troncos

CONTABILIDAD PLANEAMIENTO MANTENIMIENTO VENTAS ALMACEN

Leycesther Castillo
Ena Jaramillo Davidad Vega Carlos Gibson Edinson y Pablo

1.5 Otra información relevante de la empresa donde se desarrolla el proyecto

Polybags Perú S.R.L. tomando en cuenta y siendo consciente de la preocupación de

sus clientes por ofrecer sus productos de calidad sin comprometer la inocuidad,
inició acciones para la obtención de la certificación HACCP por la certificadora
NSF International, ello se materializó en el mes de septiembre con la obtención de la
misma.

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 10

 Por otro lado, en el 2016 los esfuerzos ya habían dado inicio para la certificación
ISO 9001, obteniéndola el mismo año.

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 11

POLYBAGS PERU S.R.L. Página 12