Eficacia y seguridad de los suplementos de proteína para Personal de las Fuerzas

armadas de los EE. UU .: Consenso y Declaración

Brindar orientación basada en la evidencia con respecto a la eficacia y la seguridad del

uso de suplementos proteicos en la dieta (EP) por parte de los miembros de U.S. Armed
Forces, un panel de expertos reconocidos internacionalmente en los campos de
metabolismo de proteínas y dieta La investigación complementaria fue convocada por el
Departamento de Defensa Centro Alianza para la Investigación de Suplementos
Dietéticos y la Comando de materiales e investigación médica del ejército de EE. UU.
Desarrollar una declaración de consenso, beneficios potenciales, riesgos y Las
estrategias para optimizar el rendimiento militar a través del uso de PS se consideraron en
el contexto de poblaciones específicas de guerreros y demandas ocupacionales. Para
mantener la masa muscular, la fuerza y el rendimiento durante períodos de metabolismo
sustancial demanda y balance de energía negativo concomitante el panel recomendó que
los combatientes consuman 1.5-2.0 g kg21 d21 de proteína Sin embargo, si la demanda
metabólica es baja, como en la guarnición, la ingesta de proteínas debe ser igual a la
actual dieta militar

Ingesta de referencia (0.8-1.5 g kg21 d21). Aunque el uso de la PS generalmente parece

ser seguro para adultos sanos, los combatientes deberían ser educado en la calidad de
PS, dado el control de calidad y la preocupación por la contaminación con suplementos
dietéticos comerciales. Conseguir ingestas de proteínas recomendadas, el panel
recomienda encarecidamente el consumo de alimentos integrales que contengan
proteínas de alta calidad. Sin embargo cuando no es práctico, el uso de PS (20-25 g por
porción o 0.25-0.3 g kg21 permeal), particularmente después de períodos de actividad
física extenuante (por ejemplo, entrenamiento militar, patrullas de combate y ejercicio), es
aceptable. El comité reconoce la necesidad de un mayor estudio de la proteína requisitos
para las condiciones ambientales extremas, militares específicas y si los estresores
metabólicos únicos asociados conmilitary el servicio altera los requisitos de proteínas
para los combatientes del envejecimiento. J. Nutr. 143: 1811S-1814S, 2013.