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LABORATORIO N°6

TITULO: Cambio de volumen de un líquido al cambiar la temperatura

1. OBJETIVO:

1.1 OBJETIVO GENERAL: Examinar el cambio de volumen de un líquido al

cambiar la temperatura.

1.2 OBEJTIVO ESPECÍFICO:

1.2.1. Designar los materiales necesarios para poder cambiar el volumen de un

líquido al cambiar la temperatura.

1.2.2. Interpretar el cambio de temperatura en un líquido.

2. MARCO TEORICO:

Según Chemical Bond Approach (1966). Sistemas Químicos Se define:

Propiedades y cambio:

La Química se ha definido como el estudio de los cambios que hacen

diferentes los estados inicial y final de un sistema. Una parte

importante de las observaciones que definen el estado de un sistema es

la identificación de cada uno de los materiales que lo componen. Esto

significa que se deben considerar las propiedades de cada material del

sistema antes y después de que se realice el cambio.

El estado físico de un material es quizás su propiedad más destacada.

Ese estado físico se especifica al decir que el material es sólido, liquido

o gaseoso. Es una propiedad que se incluye en el estado de un sistema.

De todos son conocidos los tres estados físicos de la sustancia llamada

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agua. La mayor parte de los gases (vapores) son incoloros y, en

consecuencias, transparentes a todos los colores de la luz visible,

aunque unos pocos son visiblemente coloreados y, por lo tanto, no

transparentes a todos los colores de la luz. Cuando el agua hierve, su

estado gaseoso está representado por el espacio claro (aparentemente

vacío) existente entre la superficie del líquido y la nube blanca. Este

gas transparente e incoloro se denomina vapor.

Cuando el agua se calienta hasta ebullición, a través del líquido caliente

ascienden burbujas gaseosas. Cuando se hace pasar una corriente

eléctrica a través de agua en el proceso denominado electrolisis se

desprende burbujas gaseosas del líquido como se indica en la figura. En

apariencia, los dos hechos parecen iguales, pero.

¿lo son?

Si el vapor producido al hervir agua se en fría a la temperatura

ambiente, se forma un líquido no diferenciable el agua original a la

misma temperatura. En la experiencia del electrolisis, se produce gas

en dos partes diferentes del aparato y ambas muestras permanecen en

estado gaseoso cuando se enfrían a la temperatura ambiente. Estos

gases permanecen inalterados, incluso a la temperatura a que el vapor

procedente de la ebullición y electrolisis, dan origen a productos con

propiedades muy diferentes (p.12).

Es el proceso de la ebullición, el gas no parece ser un nuevo material,

sino solo un estado físico diferente del material original. Por otra parte,

el producto generado en la electrolisis es al menos uno y, posiblemente

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más de un material nuevo que es, en cualquier caso, es distinto del agua

y del vapor.

El cambio del estado de un sistema de líquido a gas, sin producir

nuevos materiales, se denomina cambio físico. Por esta razón, el

termino estado físico se aplica a los estados sólidos, líquidos y gas. El

sistema en el que tiene lugar un proceso que conduce a uno o más

materiales nuevos se denomina sistema químico. El proceso en si

experimenta un sistema químico se denomina cambio químico o

reacción química. En una reacción química los materiales iniciales (o

reactivos) resultan reemplazados por una nueva serie de materiales (o

productos) (p.13).

3. MATERIALES Y APARATOS:

Del SEA Mecanica (U8501000)

1 Varilla soporte con roscas externa e interna

1 Nuez doble
1 Matraz de Erlenmeyer
1 Tapon de goma con 2 orificios
1 Capilar llenado de alcohol rojo
1 Soporte de tubos de ensayo
1 Quemador de alcohol

Se requiere adicionalmente

1 Placa base SEA (U8408035)

4. PROCEDIMIENTO:

Experimento parcial 1:

1) Atornilla la varilla soporte con rosca externa e interna en la segunda rosca

de la placa base.
2) Monta el soporte de tubos de ensayo con la nuez doble
3) Lena de agua el matraz de Erlenmeyer hasta el borde.
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4) Inserta el tapon de goma en el matraz Erlmenyer de tal forma que no se

tenga ninguna burbuja de agua y sujeta el matraz en el soporte para tubos
de ensayo.
5) Coloca el quemador de alcohol sobre la placa base y desplaza la nuez
doble asi de que el matraz quede a unos 3 cm por encima del quemador de
alcohol.
6) Enciende el quemador de alcohol y observa los orificios del tapon de
goma, anota tu observacion.
7) Apaga la llama colocando la tapa.

Experimento parcial 2:

1) Utiliza el montaje del experimento parcial 1.

2) Retira el tapon de goma del matraz Erlenmeyer.

3) Enciende el quemador de alcohol.

4) Sumerge el capilar con llenado de alcohol rojo en el matraz y sostenlo que

no entre en contacto con el fondo del vaso.

5) Observa por unos minutos la dilatacion del llenado de alcohol en el capilar.

5. CONCLUSIONES:

La conclusión es que cuando el agua comienza a calentar por la ayuda del quemador
de alcohol hace que la presión del vapor aumente, pero si el líquido se continúa
calentando, la presión del vapor se igualara a la presión de la atmosfera.

6. RECOMENDACIONES:

 Se recomienda que la distancia del matraz de Erlenmeyer y del quemador de

alcohol sea de 3 cm.
 Se recomienda que el matraz de Erlenmeyer este lleno hasta su borde para
poder observar el cambio de volumen cuando el agua está hirviendo.
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7. ANEXOS:

Experimento parcial 1:

FIGURA 1 FIGURA 2

FIGURA 3 FIGURA 4
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FIGURA 5

Experimento parcial 2:

FIGURA 6 FIGURA 7

FIGURA 8
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8. BIBLIOGRAFIA:

 Chemical Bond Approach (1966). Sistemas Químicos. España: REVERTE.