Regim cu 1809 HC in 5 mese pe zi: 3

mese principate ;i 2 gustrri.

HC = hidra{i de carbon = glucide
I. Alimente permise:
carne proaspitd, slabd, gdtitdprin fiebere,
indbuqire, frigere (in tigaie de teflon),
gtdtar sau la cuptor de pe care la
- se indepdrteazd pielea qi grdsimea
vi1el, pasdre (pui, gdind, rali,g6scd), vizibildinainte de gdtire: vit6,
- o por.tie corectd (recomandare: 1 porfi
miel, iepure, dr";
e/zi1:.at'di_.n.lunea pralmei pentru carnea
peqtele gras (100g) gi c6t toatd rogie (75g) gi
m6na pentru carnea arba (100g) qi pegtele
Preparate din carne: preparate din carne slab (r20g)
tip,,prospdturd,, sau semiafumat, conserve
- o porfie corectd:3-4 ferii de mezeluri slabe din carne;
(piept de pui, qunr:d, pastramd)
oud: proaspete (simple sau incluse preparate), gdtite
in prin fie'bere sau ochi in apd sau omplet'
din 2 albuguri; recomandare: I ou2_3 zlle; albd
Produse lactate: telemea, caqcaval, br^nzeturi
fermentate;
- o porfie corectd = 3 degete telemea sau ca$
sau 2 degete de cagcaval (30g) sau
2 lingu ri parmezan
Grdsimi: - animale (unt, smdntdnd) sau vegetale:
ulei;
- o porfie corectd: un cub de unt (10g)
sau t lingura de smdntdn E l2%osau I lingurifd
avocado (y4)' l0 mdsline mari (100g1,--rot de ulei sau 50g
nr"i qIr"-i nte, yc
zsgrn:igdale, candtnucd (sau caju,
seminle floarea-soarelui), 2 linguril-e (30g)
unt d; *"hid;, unt de migdale, tahini
! grlsimile se eviti pe perioad a di,e ietolze
Legume qi zarzauaturi: varzd,(albd' rogie,
de Bruxelles), conopid[, gulii, spanac,
roqii, lrptuci, pdpddie,urzici,mrcese, riaicni, dovlecei, vinete,
.iup.r.i, *aei gras, $teyi;,;;;$*i, castraveti, untiqor,
lobod', fasole verde pistai, frunze de md'ar,
de pdtrunjel, mdcrig, cimbru;
- o porfie corectd (recomandare 3-5 por!ii/zi).:
cand (50g) legume proaspete tSiate, t/z
l Ftil;^dt) zarzavatcu frunze sau sarate proaspete, yz
cand,(s0g) legumegdtite,
Bduturi: - nealcoolice: ape minerale, ceai gi cafea
li cand (175g)suc de legume
indul"it. zaharindsau ciclamat;
- alcoolice: vin sec _ maxim 200 mllzi,ocazional. "r.,
Aten{ie!!l! Alcoolul afecteazipancreasul qi
controlul gricemic, determini hipoglicemii!

II. Alimente c6ntlrite zilnic:

Fry9t.. proaspete (recomandare: 2-4 por[ii/
zi):
- pepene ro$u, grapefruit, avocado _ g00g :40gHC
- .5!:.glucide:
l0% glucide: mere, fragi, capquni, zmeurd,-dude, sau
viq"in", ,u-i.", portocale, mandarine, gutui, piersici,
pepene galben, ldm6i, pomelo, ananas _
4009:40g'HC';
- 15% glucide: kiwi, pere, cireqe, prune, rodii,
afine,"_*" _2009.= 30g HC
:
- o por'tie corectd de fructe cantitatatea
de fruct :
in*p" intr-o ,naia I mir (1009), pard
(130g)' I portocala (180g), I piersic5/nectarind 9u..
(100g), + fuir" (t5r3g),4p*rr"'1roog
I
cirege (100g), 8 bobile de strugure, I
felie g_.t*;,"r-"'riiogl, I felie pepene galben
) ,4-scdpguni, 8
ananas (1009)' I grapefruit (2509),2 (r00g), l ferie
kiwi iroog;, r -Jrg" 11609), 150 ml suc de fructe
Leguminoase:
- l0% glucide: pdstdmac, sfeclS roqie, morcov,
felind, ceap6,(c6ntdr.ite
Lapte qi derivate (recoman d,aie: 2_3 po4ii/zi)': rJ
- fierte) - l00g: l0g HC;
- 4%o glucide: lapte proaspat, sana, iaurt,
- o porfie corectd: - :
ar^"rrti aevaci, cas, urda 500 20gHc;
I pahar de lapte (250m1), I iaurr d. bt; (330mJt), t uorcaiet de iaurt (1509),
cand'brdnzd proaspdtd cu conlinut scLut %
in'grdsimi,r ,*a ir 75g) raptede soia
 de alimente care conlin
3"i"i.1f"ffi;Hfffantitdfile/porfiile l5 g cH:
sau

t=i.l**m:'ii;"bEnm"r"u t g Hc/100 g fierte (varua,brocoli, morcovi, dovlecel) sau 600 g

) % (o jumitate; ie cana d3: mazdrelfasole frartd,piure
paste fdinoase fiefte, mdmdrigd, de caritofi, orez fiert
grig fier-t, cereale, un cartof
) o cantitate de fructe.cdt incap"e mediu, un polr_u n..t;
ifrr". mTd: un -ii,-o portocald, o piersicd,
2 prune,4_5 cdpquni, g cirege, 2 caise,
C bobile de strugure, etc.
) o felie de pepene galben.uu
u"rA.;
;

de lapte sau iaurr/sana;

? :...un.u
de cand debrdnz| dulce;
3
:r o1'l::"mdtate)
lelte de cag sau urdd;
(rdcutd cu rapte/sm6nt6nii,
i) 2ii[:#ffit;5]hff:,3::'fft;n'l
biscuili mici (din cereale i"r.g.uf"l,
nu cu apd);

ct_atita micd (ftrd umptuiura;;o'vLv/'

)| 49 pdtrdlele de ciocolatd.

:
! 10g glucide (HC) 2s0 r1pf,_ iaurt,
-t rapte bitut sau lzchifli (20g), yz
(30g)' I ferie piine neagri/s corn
u*.igsg),
- biscuili r r:"ri"'paiT"^,.1uiiog;, , ,",," p6ine prijiti
(25e),2 pesmefi
(rsg), (rsg-;;"ti;il:ri_f*rgi o. pi,"u.b (r5g),
I
de arpaca's (15g), linguri rurgi
t^", ii iGl, I
rii'guri oreznefiert
1ringuri
fainoase nefierte
_(rsg),
i
tiguri de orez fiert ,uu" pu.tr: fierte (45g) sau paste
! 10g grucide = cartor lire"ime medie
I
linguri de cartofi pr4ifi (35g),3 ringuri - 65 i), z ringuri.u'.ton piure (75g),3
! 10g glucide I mir: o. po.u-b durce (65g)
mici (90g)' 7 linguri de coaci 1ffg), I portocari medie (r50g),
-i. i-i
(1r0g), I pari
cipguni (1609), 7 linguri de cire,se (90g),
ii
n"gr"troc/afine (r.4g;), 8-tfiili "uir"
de mure (r40g), r0
grapefruit (2009)' 4 prune (90g), kiwi I
1r-iog;, 2- -andurine (150 g), %
(270g);
i
gut,fr. I piersic d (r20g),pepene verde
riiel,
lfructele trebuiesc cintlrite cu s6mbure
qi coaji

Distribufia ceror rg0g Hc in 5 mese (3

mese principare 2 gustiri)
,si
) mic dejun = 45 g HC
) gustare ora 10.00 = 15 g HC
) prinz = 60 g HC
) gustare ora 16.00: 15 g HC
)cini=45gHC
 ) in linii generare, piramida arimentari cuprinde urmiitoarele
l. Piine, grupe:
cereale, orez.gi paste (6_fl porfii pe
zif
- echivalentul unei po4il: relie ie paine int ip^i(30 g), r cand de cereale
-t uscate (30 g), lz cand.de orez
sau paste (30 g), % cand,fulgi de ori,2biscuili din cere"ate integrale
2. Legume gi vegetale (3-5 porfii pe zi)
- echivalentul unei porfii: l-cand
ttsoll zarzavarcu frulze sau salate proaspete, yz cand,(5,g) legume
proaspete tdiate' lz cand' (80g) legume
Eon:, 3/q carfi (17.59) suc de l"d;"; yz cand.(100g) de boabe de
fasole' mazdre,linte, soia, y, cani (r2s;)tofu,
produs.'iin ,oiu., 1 cand (r7sg) lapte de soia
3. tr'ructe Q-4 portiipe zi)
- echivalentul unei po4ii:l mar, banarfi,,portocald
de mdrime medie (c6t incape intr-o m6nd!),
fructe de pddure, cirege, viqine, 1 cand salata
de fructe, li
I cand de
de fructe, yq cana,fructe ur.u,l
4.Lapte qi derivate (2-3 porfii pezi) "unasuc
- echivalentul unei por,tiir I cana
lzso mt; lapte sau iaurt_degresat parfial sau lz cand, (125 ml) br^nzd
dieteticd sau urdd (42 g),brdnzd proaspatd
cu un conlinut scdzut in grdsimi
5. Carne, peqte, oui (l-3 porfii pe zi;
- echivalentul unei porlii: I ou intreg sau
2 albuguri, 75 g carne ro;ie gdtitd (porc, vitd,
carne alba gititd (pui, curcan), l20g peqte vi1el, vanat), l00g

- echivalentul
unei porfii de nuci/seminfe: 30g nuci gi seminte,
seminle floarea-soarelui), 2 lingurile (30gjunt ,25g migdale, ln cand nucd (sau caju,
ai u*rrii., unt de migdale, tahini
- echivalentul unei porfii de duiciuri: 1/8 placinta
cu frucie, 1 linlgurE r.rct" Je compot sau decong
cand (125 ml) inghetafd, 42gbaton de ciocolatd elate, yz
- echivalentul unei po4ii de ulei/grdsimi vegetale: I lingurd
ulei vegetal, 50g avocado (y4), l'mdsline
mari (1009)
de grdsimi animale: 10 g unt,30 g caqcaval,
il*lfifttl;:1i#tt telemea grasd, feta, 1 lingurd de

Exemple de alimente ce pot aduce un plus

?
- 80g pdine sau 50 g fulgi de oiaz sau 4 linguri
caloric
de aproximativ 200 kcal
de orez fiert^(adica 50 g orezcrud) sau 50 g
fbin[ integrald (crackers) sau 60 g paste nefierte (l2d biscuifi din
- 2-3 merc (a00g) sau 330 g prune sau 500 g piersici e, fi"rte)"su,, 6 lirrg.r.i de mdmdl igd, fiartd,
sau :oog siruguri'siu izog banand sau 350 g
sau 600 g pepene sau 400 g portocald afine
- I kg amestec t"gul9 salatd.sau 200 g gartof copt sau 500 g morcov
sau 1200 g salat6 verde
- 130 g came de pui (curcan) gatit sai 2 oud qi jumatate sau 100 g somon
sau 125 g sardine in saramura
sos tomat sau 20b g pangasiu s l2s;"eh.ring
roor", i.u".ou
;1[i'r:j,:f'ffiin sau 30 g (un
- 200 ml lapte 3'5%o sau 400 ml lapte 1,502
sau 200 ml 3,5o/o iaurtsau g0 gmozzarella sau 100 g
smantand 20o/o gtasime sau 200 gbrdnzd,de
urdd
vaci (8 linguri) ru" ioi telemea de oaie sau 200 g
)
exemplu de meniu hipocaloric cu l400kcal
mic dejun (300kcal): 50g fulgi de ovaz,200 ml lapte
l,5o/o,20g arnestec fructe de pddure
gustare (13Okcal): 2509 mdr
prffnz (460kcal): 2009 piept de curcan la cuptor,
2509 amestec de legume la cuptor (cu rozmarin),
lingurita ulei de mdsline (5ml) l
gustare: 4 crackers (125kcal) sau I fruct
sau I baton din fructe qi cereale
cina(400kcal): la cuptor. (r50g conopida frarta,50g
rosii, r0g carpcaval, 40ml lapte l,SYo)+ pe tigaie de
teflon 1509 pulpe de pui marinate (oiet balsamic, u]ei
de,,,,asurre, mirodenii)+ 2 felii de pdine
(aoe) integrala
 BULETIN ANALIZE
Page I of 1

-{*-*
I acrc&tnlpenh

f CENTRUL MEDIC AL SII. NICOTAE

ANAUZE MEDICALE

Laborator de analize me,dicale

$F, f*rcolrtE SREN ISO 1JI89:2013 i
cmtmlcerngecnttrneru i
LMror
Str. Iarmaroc, nr l. re-! i
2
?23??s377.5 www.sfniasi.ro
Buletin de analize medicalg nr.
cerere 13t06t2017
I lz,i.i
_Data 09:31
Data recoltare: 13106/2017
09:31
Eliberat ta:1 4t06t2017 1 E:SS
Nume: CUCU MAGDALINA Varsta: 62 Sex: F
C.N.P: 25409 04227801
Medic: GRIGORESCU ELENA_DANIEL;
Recoltat: Sediu Sf. Nicolae
Localitate: Iasi COIVTRACT: CJAS
Adresa;

Nota: Rezultatele se refera numai la probele

analizate.
*
lnalizele marcate cu nu sunt acreditate RENAR.
Analizele mtrcate cu # sunt subcontractate.

asupra corec,irudinii rnrormati'or

iiii,![,,.1I,!}:ti::: Jlt"H: i*,::T#"1ffi":l':biritatea
opiniile si interpretarile coniinute de prezentur
decrarrte de pacient
raport nu sunt acope're de acreditarea
RENAR.

Verificat si validat do:

i:f;11?:#*""
^"0'!l'{d;l!o;;;,",

Cod formular:F10-MC-01

http: / I 1 92.1 6g.l .200/esfnicolae/Laboratory/Reporrs/buretinA

narize_.2010.asp?linkedS... 14.06.2017