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SISTEMAS
TESIS
Integrantes
AMESQUITA FLORES, MILUSKA
APARI QUEZADA, CAROLAY
BERNABE MALLMA, DALIA
DE LA CRUZ ROJAS, ROXANA
Los alimentos transgénicos, ya son una realidad en todo el mundo, pues su semilla
en América latina.
en algunos países han optado por exigir el etiquetado de éstos productos, mientras
En España, los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en nuestra
genética aplicada para la creación de los cultivos transgénicos parte del principio de
que los genes tienen una función en sí mismos, sin tener en cuenta ningún otro factor
interno
o externo al organismo. Resulta imposible predecir el comportamiento de los nuevos
sobre los que se basa la evaluación previa a la autorización son realizados por las
propias empresas, sin que sea posible en muchos casos verificar los datos y
mundo. En ese contexto, dijo que Bolivia, a pesar de tener tierra, recursos
alinearse entre los países agroexportadores. Hizo notar que Bolivia debe apostar de
prisa por un marco regulatorio para seguir el ritmo global del tren de la biotecnología
verdulerías y ferias libres. Como ejemplo, los tomates de semilla original, que podrían
ser deformes, feos llenos de grietas, con hoyos, manchas, hoy son todos redondos,
a las 7 mil hectáreas, considerando especies como cártamo, maíz, maravilla, melón,
papa, raps, remolacha, soya, tomate y zapallo. Las semillas se importan, se plantan
consumo de estos alimentos, pues, una persona común y corriente debería poder
(25 – nov – 2003) del Ministerio de Salud exige que los productos modificados por
Es por ello que se dio la Ley Moratoria, dada 9 de diciembre del año 2011
2015).
que además del maíz, la soya y el trigo, otros productos logrados a través
(2015).
transgénico fue desarrollado hace más de una década por las compañías
Dow Agrosciences y Pioneer Hi-Breed International (actualmente
Ambiente, 2015).
¿De qué manera un marco normativo podría regularizar y controlar el sembrío de los
transgénicos en el Perú.
semillas transgénicas.
pues el derecho tiene que avanzar con la realidad histórica, científica, económica y
social actual de una nación, por lo tanto se puede prever los problemas que el mal
uso de las investigaciones biotecnológicas en los alimentos podría generar en los
Es por ello, que el presente proyecto se justifica en base a las siguientes razones:
animal para de esta forma, evitar que sean seres humanos quienes sufran
Sin embargo estudios revelan que estos productos, responden mejor a las
algunas plagas y enfermedades, incluyendo las causadas por virus, reduciendo así
1.4.2.Justificación Social
(Castillo, 2014).
ello para poder reducir los posibles riesgos sanitarios a largo plazo de
bioseguridad.
países vecinos, como ocurrió con Brasil que por la demora de 6 años
importante que cada evento transgénico sea evaluado caso por caso.
No se puede hacer una predicción generalizada de algún efecto si lo
ambientales.
producción.
Concluyendo en lo siguiente:
adolescentes.
tiempo, mejor aspecto, aporte nutritivo, entre los principales factores que
y olor, son más caros, entre los principales, siendo estas características
diferentes.
Conclusiones general:
técnicos son neutrales, que son independientes del uso que se les dé a
2.2.1. Biotecnología
El ser humano cría animales y cultiva vegetales desde hace más de diez
y Callejas, 2010)
et al., 2010)
2013).
Una de las razones por la cual aparecieron estos alimentos fue por el
su vez los nutrientes que contiene. De esta manera pueden estar al tanto
2013).
consumen y en el ecosistema.
modificados, 2013).
2009).
Muchas fuentes especulan que estos productos pueden ser riesgosos
para la salud, pero resulta que todos nuevo alimento que se haya
de su posible uso:
A. Ventajas de la Biotecnología
aquellas que no son GM. Esto que podría dar lugar, por ejemplo, al
animal.
mediados del siglo 19, cuando Gregor Mendel, que era monje botánico,
fue confirmado, llevó a los científicos unos diez años en lograr crear el
producto transgénico fue un tomate creado por una compañía con sede
con menos agua en su interior (lo cual quiere decir que se conservarán
Los OVM, como su nombre lo indica, son los organismos –sean estos
maíz, trigo, arroz, soya, entre otros. Sin embargo, otras áreas de
producir OVM.
Primera etapa: Se encuentra un organismo (el donante) portador de
por ejemplo elementos de control que podrían ser necesarios para que
o científicamente útiles.
selección de aquellas que han sido modificadas con éxito y que tienen
modificadas será muy pequeño. Una técnica que detecta las células
de origen vegetal)
ii. El propósito puede ser la producción de plantas
carbohidratos.
multiplicar por dos o por tres esa tasa. Un tipo especial de animales
médica.
estudia, paso a paso y caso por caso, los OVM –y, de ser el caso,
valorar, caso por caso, los posibles efectos adversos para la salud
B. Evaluación del
riesgo en el
Protocolo de
Cartagena
El Artículo 15º del Protocolo de Cartagena describe la evaluación
C. Evaluación del
riesgo en la Ley
Nº 27104
En la Ley Nº 27104 - Ley de Prevención de Riesgos Derivados del
2.1.1.2. Tratados
internacionales
Como ha sido mencionado anteriormente, la regulación de la
OVM.
Convenio Sobre
A.
la Diversidad
Biológica
La negociación, adopción y posterior entrada en vigor del CDB7
permitió, entre otros, identificar que los OVM podían tener efectos
diversidad biológica.
a) Contenido del
Protocolo de
Cartagena
El Protocolo de Cartagena brinda un marco general de exigencias
b) Objetivo y
ámbito
El Protocolo de Cartagena busca un nivel adecuado de protección
necesario.
c) Consideraciones
socioeconómica
s
En las negociaciones del Protocolo, se propuso una amplia lista
y locales.
2.- Se alienta a las Partes a cooperar en la esfera de intercambio
2015).
d) Responsabilidad
y compensación
Determinar la responsabilidad y establecer una compensación
(Lapeña 2007).
C. Protocolo De
Nagoya-Kuala
Lumpur Sobre
Responsabilid
ad Y
Compensación
Suplementario
Al Protocolo
De Cartagena
Sobre
Seguridad De
La
Biotecnología
De manera similar al CDB y Protocolo de Cartagena, el Protocolo de
Nagoya-Kuala Lumpur sobre Responsabilidad y Compensación
Suplementario al Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la
A. Medidas de
respuesta
Las medidas de respuesta se encuentran definidas en el Artículo
Biológica, 2011).
En las negociaciones del Protocolo Suplementario, esta figura fue
B. Garantías
financieras
Las garantías financieras o seguros juegan un papel fundamental
C. Productos
derivados
La inclusión de los productos derivados dentro del Protocolo
Presidentes.
2.1.1.3. Bioseguridad –
Marco Normativo
Nacional
La normativa que regula la biotecnología moderna en el Perú ha ido
2010).
lineamientos:
apropiables.
tecnológicos.
e) Establecer criterios científicos, ambientales, socioeconómicos y
y nacional.
B. Estrategia
Nacional de la
Diversidad
Biológica
En el año 2001, mediante Decreto Supremo Nº 102-2001-PCM, se
MINAM.
C. Ley de
Prevención de
riesgos
derivados del
uso de la
Biotecnología
Ley Nº 27104
La Ley Nº 27104, promulgada en el año 1999, constituye el marco
2981114.
países miembros del CDB, fueron dejados fuera del ámbito del
tratado internacional.
reconsideración impugnativos.
competencia en el sector.
v) Elaborar directivas internas de procedimiento acordes con su
competencia.
E. La Moratoria
Las carencias existentes para evaluar adecuadamente los efectos
estos organismos.
procedimiento regular.
El establecimiento de la moratoria pretende dar un lapso de tiempo
generar las líneas de base que permitan realizar una evaluación con
potencialmente afectada.
importantes:
29811.
Se resalta la necesidad de promover la investigación científica, en
a) OVM excluidos
de la Ley Nº
29811
Es importante tener en cuenta que la moratoria admite
aún pendiente.
correspondiente.
F. Fiscalización de
OVM
Para la implementación de la moratoria, se han establecido
control de OVM.
2.1.2. Definición de
términos básicos
A. ADN
B. Alógeno
Se refiere a la misma especie pero genéticamente diferente.
(Universidad Autónoma de Madrid, 2012).
C. Alimentos
Transgénicos
Organismos (animales o plantas) en cuyo genoma se ha insertado un
Biotecnología, 2007).
D. Aminoácido
Monómero que al unirse covalentemente mediante el enlace peptídico
Madrid, 2012).
E. Biodiversidad
Diversidad biológica es la variedad de la vida. Este reciente concepto
de la Biodiversidad, 2015).
F. Bioseguridad
La bioseguridad se integra por medidas y normas que tratan de preservar
G. Biotecnología
Es el conjunto de procesos industriales que implican la utilización de
de Madrid, 2012).
H. Fiscalización
La fiscalización consiste en examinar una actividad para comprobar si
puede ser decretada por el Estado o de manera interna por las propias
caso del Estado Español, esta función es llevada a cabo por el Tribunal
Cuenta General del Estado dentro del plazo de seis meses, a partir de la
2015).
I. Genoma
Es el conjunto de material genético (DNA) de una célula, individuo o
función. La inmensa mayoría del DNA (en humanos > 99%) se encuentra
pueden ser hechos por el hombre con el fin de aumentar la cantidad y/o
calidad de los productos. Cuando las empresas realizan estas mezclas
Biotecnología, 2007).
K. Legislación
Se denomina legislación al cuerpo de leyes que regularán determinada
ABC, 2015).
L. Moratoria
Significa plazo que se otorga para solventar una deuda vencida. Se dice
2015).
M.Plaga
Cualquier especie que interfiere con las actividades, la propiedad o la
N. Proceso
transgénico
Son transportados genes ajenos entre una especie y otra (una planta
diferente o cualquier ser vivo) para que que la vida del vegetal sea más
2013).
O. Protocolo de
Cartagena
Acuerdo internacional, con el fin de proteger la diversidad biológica de
los riesgos potenciales que podrían aparecer por la liberación de OGM.
Arboleda, 2010).
P. Taxonomía
En su sentido más general, la ciencia de la clasificación. Habitualmente,