ESCUELA DE CIENCIAS Y ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y

DE NEGOCIOS

TEORIAS CONTEMPORANEAS DE ADMINISTRACION

Fase 2 - Realizar la selección de la organización, identificación del problema

PRESENTADO POR
GLORIA YANET CORTES VILLEGAS CÓDIGO: 29107981
JHOANNA VANESSA LANDAZURI CÓDIGO: 38610141
EVELIO RAMIRO BASTIDAS CÓDIGO:
ANDREA MARCELA DELGADO IDÁRRAGA CÓDIGO: 1113636973

TUTOR
JORGE ENRIQUE LEON

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

JULIO 2018

1
 Tabla de Contenido

Introducción....................................................................................................................3

Objetivos.........................................................................................................................4

Consolidación de los problemas propuestos................................................................5-6

Empresa seleccionada………………………………….................................................7

Identificación del problema…………………………………......................................8-9

Enlaces de videos…..………………………………….................................................10

Conclusiones..................................................................................................................11

Bibliografía...................................................................................................................12

2
 Introducción

En el siguiente trabajo seleccionaremos una teoría de las que aparecen en la unidad 1 o en la

unidad 2 de este curso.
Realizaremos un estudio de una empresa no oficial, con el fin de identificar fallas en sus
procesos y se propone soluciones a problemas reales de las organizaciones mediante el uso
de estrategias administrativas estudiadas en el curso justificando por que el problema es
susceptible de solución desde la teoría seleccionada, y se elabora un video (Camtasia, o
Movie Maker, entre otros con su audio) donde resuma los contenidos de la unidad uno a
través de presentaciones elaboradas en power point, prezzi o similares.

3
 Objetivos Generales

 Satisfacer a nuestros clientes, ofreciendo productos de excelente calidad, brindando

un servicio amable e identificando las necesidades del comprador, de esta forma

poder ofrecer un servicio con un alto valor agregado.

 Satisfacer a nuestros clientes internos que son nuestro personal, estableciendo

políticas que los hace participes de nuestra empresa, implementación de planes de

estímulo y capacitación para todo nuestro personal.

 Satisfacer a nuestros proveedores, sosteniendo relaciones duraderas fundamentadas

en la lealtad, reciprocidad, compromiso, entrega, dedicación y amor por la marca.

 Cumplir a cabalidad con nuestros compromisos tributarios, entendiendo que estos

recursos son invertidos en programas sociales, salud educación entre otras.

 Ofrecer variedad, de servicios de diferentes marcas para que nuestros clientes, tengan

la opción de elegir el producto con el que más se sienta satisfecho de acuerdo a sus

necesidades y presupuesto

4
 1. Consolidación de los problemas propuestos.
Consolidado de los problemas propuestos por los integrantes del grupo.
Empresa
La empresa que propongo para este
trabajo es la PANIFICADORA
TRIGALIA TUQUERRES,
establecimiento de comercio
matriculado en la cámara de comercio
de Pasto, Nariño, Colombia con
certificado de registro No.
0000105013, desde el 30/03/2006. Sus
productos o servicios son: Elaboración
de productos de panadería. Esta
panadería se encuentra ubicada en el
municipio de Tuquerres-Nariño;
Tiene como principal objetivo la
elaboración y comercialización de
productos de panadería, mediante un
proceso de alta calidad que transforma
una serie de materia prima en
productos que son vendidos a través de
su punto de venta en mostrador y a
domicilio, ofrece una gran variedad,
para satisfacer las necesidades de los
consumidores, que buscan alimentos
saludables y con calidad, con una
infraestructura cómoda, en un
ambiente agradable, limpio, con
excelente servicio, vigilancia, equipos
de refrigeración, con un personal
capacitado que permite brindar
excelente atención y para facilitarles
sus compras.
Amarello Belladona es una Pequeña
empresa caleña de productos naturales
con más de 6 años de mercado.
Contamos con profesionales
calificados y dedicados a desarrollar
productos 100% naturales para la
belleza y la salud de muchas personas,
Problema propuesto Estudiante
El principal problema que le está Evelio Ramiro
afectando a la Panificadora la Bastidas
Trigalia es la falta de estrategias ante
la eminente entrada de nuevos
competidores al mercado objetivo.
Esta organización recién instalada
mantuvo una gran acogida por los
clientes, ya que fue una de las
primeras panaderías que llego al
municipio de tuquerres, además de
esto como potencial tenía la
capacidad de ofrecer productos de
excelente calidad e innovadores a
precios cómodos para cualquier
persona. Con el pasar del tiempo la
pequeña empresa se ha caído en
pique lo que tiene a sus dueños muy
preocupados. Si bien al principio
este mercado objetivo no era tan
explotado esta panadería se llevaba
todos los créditos, pero los gerentes
dueños de la empresa se confiaron de
su liderato en el mercado y no
tuvieron presente estos riesgos de tal
forma que se fueron quedando con
estrategias obsoletas y no se
prepararon para el futuro, por tal
motivo la competencia les está
arrebatando el prestigio que años
atrás parecía imposible perderlo.
Amarello Belladona hoy en día por Andrea
ser una empresa relativamente Marcela
nueva, tiene un problema que puede Delgado
afectar su futuro como empresa ya Idárraga
que en el mercado existe mucha
competencia con productos naturales
que cada día la población le agrada
más usar debido a que no tienen en
5
su especialidad actual es un shampoo a sus ingredientes químicos que
base de extractos naturales. pueden llegar a afectar su salud, por
lo tanto considero que Amarello
Misión: Belladona debe incrementar su
Ser una empresa líder e innovadora, publicidad en la población y colocar
reconocida por sus excelentes productos aún más agradables para
productos naturales, contribuyendo al que llegue a cumplir su meta que es
bienestar y mejoramiento continuo de ser una de las marcas más
las personas a base de extractos reconocidas del mercado, por lo
naturales, que buscan el bienestar y la tanto es necesario incrementar este
belleza del cuerpo ofreciendo las tipo de publicidad como volantes,
mejores soluciones en productos y redes sociales o el voz a voz de cada
grandes oportunidades para uno de sus clientes para llegar a lo
realizaciones de conquistas y sueños. deseado.
Se propone la empresa Industrias La empresa tiene una problemática y Gloria Yanet
Camisería Donato, es una empresa que es la disminución de las utilidades Cortes Villegas
fabrica y comercializa camisas con una frente a la utilidad del año anterior,
excelente calidad, con más de 20 años se identifica en los estados
en el mercado y que goza de gran financieros que hay aumento elevado
prestigio en los costos de producción y
disminución en ventas.
El empresario “Rolando Torres” es Desde principios del presente año las Jhoanna
propietario desde hace 10 años del ventas han estado un poco bajas y se Vanessa
almacén “Las Vegas”, hasta el presentan algunos comentarios por Landázuri
momento el almacén se ha logrado parte de algunos clientes respecto a
mantener vendiendo diversos artículos demoras en la atención, falta de
de ferretería en un sector de estrato 3 amabilidad de algún empleado,
de la ciudad de Cali. El propietario monotonía en los servicios ofrecidos,
Rolando Torres no es profesional en bajo índice de fidelidad por parte de
cuanto al aspecto académico, pero los clientes y en general siente un
tiene muchos años de experiencia en el ambiente poco agradable en su
campo empresarial y además se empresa.
caracteriza por ser muy inquieto frente
a los temas y las tendencias
administrativas, ha tenido la
oportunidad de participar en
seminarios, ferias empresariales y
demás eventos que considera pueden
aportar al mejor desempeño de su
empresa y aplica con éxito en su
empresa muchas de las herramientas
aprendidas en estos eventos.

6
2. Empresa seleccionada.

Problema seleccionado para desarrollar la propuesta de aplicación de una de las teorías.

La empresa seleccionada es la PANIFICADORA TRIGALIA TUQUERRES,

establecimiento de comercio matriculado en la cámara de comercio de Pasto, Nariño,
Colombia con certificado de registro No. 0000105013, desde el 30/03/2006. Sus
productos o servicios son: Elaboración de productos de panadería. Esta panadería se
encuentra ubicada en el municipio de Tuquerres-Nariño; Tiene como principal objetivo
la elaboración y comercialización de productos de panadería, mediante un proceso de alta
calidad que transforma una serie de materia prima en productos que son vendidos a través
de su punto de venta en mostrador y a domicilio, ofrece una gran variedad, para satisfacer
las necesidades de los consumidores, que buscan alimentos saludables y con calidad, con
una infraestructura cómoda, en un ambiente agradable, limpio, con excelente servicio,
vigilancia, equipos de refrigeración, con un personal capacitado que permite brindar
excelente atención y para facilitarles sus compras.

7
3. Identificación del problema:

El principal problema que le está afectando a la Panificadora la Trigalia es, la falta de

estrategias ante la eminente entrada de nuevos competidores al mercado objetivo. Esta
organización recién instalada mantuvo una gran acogida por los clientes, ya que fue una
de las primeras panaderías que llego al municipio de Tuquerres, además de esto como
potencial tenía la capacidad de ofrecer productos de excelente calidad e innovadores a
precios cómodos para cualquier persona. Con el pasar del tiempo la pequeña empresa se
ha caído en pique lo que tiene a sus dueños muy preocupados.

Si bien al principio este mercado objetivo no era tan explotado esta panadería se llevaba
todos los créditos, pero los gerentes dueños de la empresa se confiaron de su liderato en
el mercado y no tuvieron presente estos riesgos de tal forma que se fueron quedando con
estrategias obsoletas y no se prepararon para el futuro, por tal motivo la competencia les
está arrebatando el prestigio que años atrás parecía imposible perderlo.

Selección de teoría que pueda dar solución al problema identificado en la

organización:

La solución del problema identificado en la Panificadora Trigalia, es la aplicación de la

teoría Matriz de Ansoff, ya que su principal objetivo, es ayudar en la toma de decisiones
sobre la expansión y el crecimiento estratégico de una empresa.

8
Justificación.

La Matriz de Ansoff, también denominada matriz producto-mercado, es una de las

principales herramientas de estrategia empresarial y de marketing estratégico, perfecta
para determinar la dirección estratégica de crecimiento de una empresa, por tanto, es útil
para aquellas empresas que se han fijado objetivos de crecimiento.

La Matriz de Ansoff relaciona los productos con los mercados, clasificando al binomio
producto-mercado en base al criterio de novedad o actualidad. Como resultado
obtenemos 4 cuadrantes con información sobre cuál es la mejor opción a seguir: estrategia
de penetración de mercados, estrategia de desarrollo de nuevos productos, estrategia de
desarrollo de nuevos mercados o estrategia de diversificación.

Estrategia de penetración de mercados: esta primera opción consiste en ver la

posibilidad de obtener una mayor cuota de mercado trabajando con productos actuales en
los mercados que se opera actualmente.

Para ello, se realizan acciones para aumentar el consumo de:

 Clientes (acciones de venta cruzada), atraer clientes potenciales (publicidad,

promoción) y atraer clientes de la competencia (esfuerzos dirigidos a la prueba
del producto, nuevos usos, mejora de imagen).

Esta opción estratégica es la que ofrece mayor seguridad y un menor margen de error, ya
que opera con productos que se conoce, en mercados que también se conoce.

9
4. Enlaces de los videos publicados en You Tube.

Estudiante Link video

Evelio Ramiro Bastidas
Andrea Marcela Delgado Idárraga
Gloria Yanet Cortes Villegas http://youtu.be/KAX0ggwmsiY?hd=1
https://youtu.be/u1P7v0QkjB8
Jhoanna Vanessa Landázuri

10
 Conclusiones

para concluir pude comprender que la matriz de Ansoff, también denominada matriz
producto-mercado, es una de las principales herramientas de estrategia empresarial y de
marketing estratégico, esta matriz, es la herramienta perfecta para determinar la dirección
estratégica de crecimiento de una empresa, por tanto, solamente es útil para aquellas
empresas que se han fijado objetivos de crecimiento.
Con el desarrollo del trabajo podemos concluir que las teorías contemporáneas de la
administración son adecuadas para resolver cualquier tipo de problemática en las empresas
modernas, solo se deben aplicar las pautas adecuadas según la teoría seleccionada y con un
correcto análisis hace que las empresas cumplan sus objetivos de crecimiento o mejora

Luego de realizar el video de las diferentes unidades, quedamos con una idea clara de las
diferentes temáticas que maneja el curso, y adquirimos los conocimientos necesarios para el
desarrollo del mismo.

Al seleccionar la empresa se pudo identificar la problemática y de esta manera pudimos

seleccionar la teoría contemporánea de la administración que resultara más factible para
aplicar a la empresa y así formular las alternativas de solución necesarias

11
 Bibliografía

Matriz de ansoff
Martinez, D. & Milla, A. (2012). Elección de estrategias. Pág 128 a 130. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=11038983
Marketing Publishing. (1998). Estrategias de crecimiento. Pág 55 a 57. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10194549

Calidad total y Ventaja competitiva

Tarí, J. (2000). Calidad total: Fuente de ventaja competitiva. Pág. 17 a 38 y 105 a 122,
Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=e000xww&AN=3
18016&lang=es&site=ehost-live&ebv=EB&ppid=pp_3

12