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La cafeína es uno de los derivados más importantes de la xatina (un alcaloide) que actúa como
estimulante en los humanos. Su concentración es una variedad de té, incluyendo él te negro y él te
verde (el que se utilizo es esta práctica). Para aislar la cafeína del té, es necesario hacerlo utilizado la
disolución de carbonato de sodio, la neutralización y extracción de diclorometano[ CITATION Her12 \l
9226 ]
PREGUNTAS FINALES:
1. ¿En una tabla escriba las propiedades físicas (peso, forma y color, densidad, punto de
fusión, punto de ebullición, solubilidad, precauciones y riesgos) de: cafeína, carbonato de
sodio, diclorometano, tolueno, heptano, hexano y sulfato de sodio?
Se puede comprobar mediante la medición del punto de fusión que varía entre 233 a 235°C
Referencias