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plantes à l’environnement
Acclimatation
Radicaux superoxyde:
O2 -
Les anions superoxyde (oxygène moléculaire ionisé par addition d'un électron
supplémentaire) sont des radicaux libres de durée de vie très brève, sont très toxiques
pour les molécules biologiques, en particulier les acides gras polyinsaturés, sur
lesquels ils produisent des peroxydations en chaîne.
Un radical libre est un atome ou une molécule dont la structure chimique est caractérisée
par la présence d'un électron libre rendant cette espèce chimique beaucoup plus réactive que
l'atome ou la molécule dont il (elle) est issu(e)
O2-
.
L’environnement dans lequel nous vivons mais aussi notre mode de vie sont à l’origine
d’une augmentation du stress oxydant dans notre organisme. Quelques exemples:
- exposition prolongée au soleil
- exposition aux radiations
- contacts avec des agents cancérigènes (e.g. amiante)
- tabagisme (la fumée de cigarette contient 1019 EOA)
- prise de médicaments
- pratique trop intense ou mal gérée d’un sport
- consommation excessive d’alcool
- stress intellectuel
- stress thermique
- ozonothérapie
- pollution
- agents infectieux
Ce que a amené à l’idée que le vieillissement est (au moins en partie) causé par la
formation de Radicaux Libres pendant le fonctionnement normal du métabolisme
En général le stress oxydatif est le résultat cellulaire d’un stress environnementaux non
oxydatif
La production des espèces réactives de l'oxygène (Reactive oxygen
species ou ROS, appelées aussi espèces oxygénées activées ou EOA) est
une conséquence inévitable de la photosynthèse oxygénique…
…et de conditions
de stress
environnementaux
Les ROS (qui peuvent être soit des radicaux, mais aussi des molécules non
radicalaires), par leur nature instable, sont particulièrement réactives et sont
capables de provoquer des dégâts cellulaires importants :
· en provoquant des cassures et des mutations de l’ADN
· en inactivant des protéines et des enzymes
· en oxydant les pigments, les sucres …
· en induisant des processus de peroxydation lipidique au sein des acides gras
polyinsaturés des lipoprotéines ou de la membrane cellulaire
Light & Stress
Plants rely on light as essential energy source
and signal for photosynthesis, biosynthesis of
cell components, photomorphogenesis and
development.
For photosynthesis,
photosynthetically active
radiation (PAR) from sunlight is
essential. This shows large
seasonal and diurnal changes,
and its intensity is also influenced
by meteorological factors.
- cloudiness
- occasional shading by
adjacent vegetation,
moved by wind
When the photon intensity is within the range of the utilizing capacity of
chloroplasts for CO2 fixation, the generation rate of reactive oxygen species
(ROS) is very low, and these molecules are effectively scavenged.
Under physiological or
mild stress conditions, the
steady state ROS
concentration is kept low
by the scavenging activity
of enzymes and other
antioxidants
H+
H+
5) Glycolate oxydase
3) Réduction O2 au PSI
t
2) Défauts dans l’oxydation de l’H2O au PSII
Photosystème II
Antennes
externes
Core
Complex
Antennes
externes
L’oxygène excité dans l’état de singulet est très instable et réagit très
facilement avec les molécules voisines en les oxydant.
hQ
Chl + A Chl* + A Chl+ + A-
NADPH
NADP+
Cette réaction, à éviter normalement, peut être utile dans certains cas car elle
permet le fonctionnement du transport électronique même en carence de CO2.
Glycolate oxydase
H2O2
Formation de H2O2
Perte de CO2
Dans quelles conditions les ROS sont elles produites ?
En général la production de ROS est fortement augmentée lorsqu’il y a trop de lumière par
rapport à la capacité de transport des électrons photosynthétiques (surexcitation des
photosystèmes).
Lumière en excès: 800 PE m-2 s-1 chez les plantes C3, 2000 PE m-2 s-1 chez les plantes C4 en
condition de complète disponibilité d’eau et à température idéale de chaque plante .
Sécheresse: la fermeture des stomates baisse la concentration de CO2 et donc le transport des électrons.
PQ
•Superoxyde (O2-):
Il est très oxydant; il peut dismuter en H2O2:
R + OHx Æ ROHx
ROHx + Fe3+ Æ ROH + Fe2+ (produits oxydés stables)
RH + OHx Æ Rx + H2O
Rx + O2 Æ ROOx (radical peroxyde)
ROOx + RH Æ Rx + ROOH (réaction en chaîne)
ROOH + Fe2+ Æ ROx + OH- + Fe3+ (radical alcoxyle)
les réaction terminent avec des produits de cross-linking comme R-R ou ROOR.
Mécanismes de Mécanismes de
prévention détoxification
Mécanismes de prévention
Ces mécanismes servent pour dissiper l’énergie absorbée en excès sous
forme non dangereuse pour la plante (chaleur)
•'pH
•caroténoïde zéaxanthine
•protéine PsbS
•protéines antenne (Lhc)
Lorsque la plante dissipe l’énergie sous forme de
chaleur, la fluorescence aussi diminue.
Le NPQ est un phénomène complexe, son mécanisme n’est pas encore bien connu:
Violaxanthine
Zeaxanthine
photoprotection
temps stroma
Basse
violaxanthine lumière
Forte
zeaxanthine
lumière
lumen
14 chlorophylles,
3 caroté
caroténoï
noïdes étroitement
lié
liés
1 violaxanthine faiblement
lié
liées
La violaxanthine lié
lié dans le
site externe est promptement
disponible pour la de- de-
epoxydation à zeaxanthine
Stroma
PsbS (sous unité
unité du PSII)
( )
Les protéines LHC, qui composent le système antenne des plantes supérieures et qui
lient les caroténoïdes, et la protéine PsbS interagissent pour dissiper l’énergie absorbe
en excès sous forme de chaleur en évitant la formation d’espèces réactives de
l’oxygène.
Sans zéaxanthine
Sans PsbS
Zéaxanthine constitutive
Transport cyclique
PQ
PC
H+
3Chl*
Transfert
3Chl*
Les caroténoïdes doivent être en contact avec les chlorophylles
Cette association est possible grâce à des protéines qui maintiennent les chlorophylles
et les caroténoïdes à une distance et orientation précises.
Protéine
Pigments
Temps (minutes)
Quenching photochimique
Ces mécanismes servent pour éliminer les ROS ou pour contenir les
dégâts provoqués.
1O + 1Car Æ O2 + 3Car*
2*
chaleur
2- Terminaison des réaction en chaîne
(stabilisation des radicaux produits dans la péroxydation des lipides)
Les lipides hydroperoxydes peuvent être stabilisés par des glutathion peroxydase:
1) la Ferredoxine (directement)
monodéhydroascorbate + redFd Æ ascorbate + Fd
4- Détoxyfication du H2O2
Dans la photorespiration on produit H2O2 dans les peroxysomes. Il est alors
dismuté en H2O et O2 par l ’enzyme Catalase.
Des Glutathion peroxydase peuvent être aussi important pour l’élimination du H2O2
(sûrement chez les animaux, pas encore bien caractérisé chez les plantes)
2GSH + H2O2 Æ GSSG + 2H2O (Glutathion peroxydase)
Molécules antioxydantes
•Caroténoïdes, notamment la zéaxanthine (dans la membrane: NPQ, quenching
chlorophylle triplet, scavenging oxygène singulet et radicaux peroxy)
•Acide ascorbique (vit C; soluble: scavenging radicaux, peroxyde d’hydrogène,
nécessaire pour le cycle des xanthophylles et régénération d’autres molécules antioxydantes)
•Tocophérol (vit E; dans la membrane : scavenging superoxyde et autres radicaux)
•Glutathion (pouvoir réducteur pour plusieurs réactions de détoxification)
Enzymes détoxifiants
•Superoxyde dismutases (SOD):
2 O2- + 2 H+ Æ H2O2 + O2
•Ascorbate peroxydases (APX):
H2O2 + 2 ascorbate Æ 2 H2O + monodéhydroascorbate
•Catalases:
2 H2O2 Æ 2 H2O + O2
•Glutathion peroxydases
H2O2 + 2GSH Æ GSSG + 2H2O ou ROOH + 2 GSH Æ ROH + GSSG + H2O
Signalisation cellulaire par les ROS
Les ROS possèdent aussi une fonction très importante pour la signalisation cellulaire des
conditions de stress afin d’activer les réponses pour l’acclimatation à l’environnement.
Ces mécanismes sont pour la plupart inconnus. Les demi-vies des ROS sont très brèves (peu de
secondes pour le superoxyde, microsecondes pour l’oxygène singulet) et donc leur distance de
diffusion du site de génération est très courte, sauf pour le peroxyde d’hydrogène. Donc cette
molécule est censée être très important pour l’activation des réponses cellulaire. De toute façon,
mécanismes comme oxydations réversibles de résidus (ex. cystéine) dans particulières protéines
par des autres ROS sont considérés nécessaires pour plusieurs réponses.
Facteurs de
transcription exprimés Gènes exprimés Protéines
régulatrices activées
Acclimatation