Sunteți pe pagina 1din 40

Aéroponie : Tout savoir sur l’aéroponie.

(Soumis : 17/04/2013 03:09 - Dernière mise à jour : 25/04/2014 16:04)

Plan:

• Introduction
1.1. Définition
1.2. Différences entre hydroponie et aéroponie
1.3. Bref historique
• Les différents systèmes aéroponiques (page
( 2)
2.1. Basse pression
2.2. Haute pression
2.3. Haute pression à air comprimé
2.4. Façon haute pression
• Le matériel nécessaire pour l'irrigation (page
( 3)
3.1. Système basse pression
3.2. Système haute pression
3.3. Durée et fréquence d'arrosage
• Mener à bien sa culture aéroponique (page
( 4)
4.1. La solution: le taux d'oxygène
4.2. La solution: EC et pH
4.3. Risque majeur
4.4. Exemples de JDC
• Sources (page 5)

1. Introduction

1.1.Définition

Aéroponie signifie étymologiquement "travail dans l'air" (dérivé du terme grec aero - ponos)
et correspond à une technique de culture sans substrat.

Les racines de la plante se développent dans l'air et se retrouvent aspergées voir brumisées par
une solution nutritive.

1.2. Différences entre hydroponie et aéroponie

A l'inverse de l'hydroponie,
oponie, les racines ne plongent pas directement dans l'eau et puisent
uniquement les nutriments dont la plante a besoin pour se développer dans une solution qui lui
est projetée.

De ce fait, un système aéroponique nécessite moins d'eau et donc moins de nutriments.


nu On
constate principalement ce phénomène dans les systèmes aéroponiques à haute pression.

D'autre part, la non utilisation de substrat permet de considérer l'aéroponie comme une
méthode de culture plus "propre" et plus "écologique".

1.3. Bref historique


• L'aéroponie a été développée en 1942 par W.Carter. L'objectif était de faciliter
l'examen des racines des plantes.
• Entre les années 40' et 50' les scientifiques
scientifiques ont utilisé la culture aéroponique pour faire
pousser des tomates, pommes, agrumes, ... Afin d'observer leur structure racinaire et
tester leur seuil de résistance à différent types de moisissures résultant d'une irrigation
surabondante ou d'une ne sécheresse prononcée.
• En 1983 Richard Stoner (pionnier de l'aéroponie à cette époque là) a développé
système commercial nommé "Genesis Rooting System", système inspiré d'un appareil
du film Star Trek 2.
Il s’agissait d’un système simple ne requérant qu'une
qu'une seule alimentation électrique et
source d'eau du fait que la projection de la solution soit contrôlée par micro-
micro
contrôleur.
L'environnement sans substrat rendit accessible à n'importe quel cultivateur la
technique du clonage.

• 1985, GTi introduisit une seconde génération de matériel dans le système "Genesis
Rooting System" et le renomma "Genesis Growing System". Dorénavant le système
permet
et la germination des graines et utilise la solution dans un circuit en boucle
fermée.
• En 1986, Stoner a été le premier à commercialiser des aliments frais cultivés en
aéroponie pour une grande chaîne agronomique nationale.

• Les années 90' sont marquées quant


quant à elles par un investissement de la NASA sur la
croissance des plantes dans l'espace et l'utilisation de l'aéroponie comme mode de
culture.

Le résultat des recherches de la NASA a contribué à un développement rapide des systèmes


actuellement utilisés. Les
es plantes sont lancées à partir de boutures ou de graines, puis
suspendues dans l'air dans une chambre dite chambre racinaire. Le système racinaire des
plantes se développe dans un espace clos, dans lequel on vaporise régulièrement une solution
riche en éléments nutritifs.

Ces systèmes de culture aéroponique permettent d'assurer une production alimentaire propre,
rapide et efficace. Les cultures peuvent être plantées et récoltées dans le même système tout
au long de l'année et ce sans interruption, ni risque
risque de contamination du sol avec des
pesticides et autres résidus pouvant être toxiques. De plus l'utilisation d'un milieu de
croissance propre et stérile permet de réduire les risques de propagation de maladies et
d'infections.

2.Les différents systèmes aéroponiques

Les différents systèmes aéroponiques


aéroponiques se distinguent par la technique utilisée pour pulvériser
la solution nutritive sur les racines (pompe et buses d'aspersion) ainsi que les moyens
matériels (dimension de la chambre racinaire et matériaux utilisés) mis en place pour pour le
développement racinaire.

2.1 L'aéroponie basse pression


Les systèmes aéroponiques basse pression sont les systèmes les plus répandus actuellement,
les plus simples à fabriquer et les moins onéreux.

Ceux-ci ci se caractérisent par le fait que la solution nutritive est pulvérisée au travers de
gicleurs par une pompe à eau ayant, généralement, un débit élevé mais délivrant une faible
pression. Ils correspondent logiquement à une évolution des systèmes hydroponiques où le
système d'irrigation a été remplacé et quelques légères autres modifications apportées, comme
le faitt d'empêcher les racines de plonger dans la solution.

L'aéroponie basse pression est aussi communément, et à juste titre, appelée « Fake Aero
Growing». En effet, son seul point commun avec la "vraie" culture aéroponique réside dans le
fait que la culture se fait sans substrat et que son mode de nutrition force la plante à
développer un système racinaire possédant un nombre important de radicelles.

Les systèmes aéroponiques basse pression n'offrent pas de résultats vraiment meilleurs qu'en
hydroponie, pour observer une différence significative il faut s'orienter vers les systèmes
aéroponiques haute pression, aussi appelés "High Pressure Aeroponic".

2.2 L’aéroponie haute pression


Les systèmes aéroponiques haute pression sont des systèmes aéroponiques qui ne se trouvent
pas "tout faits" et ce pour deux raisons: le prix et ensuite la culture dans un tel système
demande une certaine expérience et une réelle maîtrise de la culture.

Cette culture aéroponique est considérée comme la vraie culture aéroponique ou "True Aero
Growing". Contrairement à sa petite sœur, l'aéroponie basse pression, il n'est plus question
d'utiliser de simples gicleurs mais il est question de buses.

Le développement d'une plante ainsi que sa productivité restent étroitement liés à la


proportion d'eau/nutriments et d'oxygène disponible au niveau de ses racines. En effet, une
grande proportion de l'oxygène capté se fait au niveau du système racinaire. Et c'est sur ce
point que l'aéroponie haute pression tire son épingle du jeu.

En effet, la haute pression emploie des buses visant à brumiser la solution nutritive sur le
système racinaire. Cette brume est considérée comme idéale si elle est composée de
gouttelettes ayant une dimension d'environ cinquante microns. Ce chiffre est reconnu pour
être la dimension des pores situées sur les racines de nos chères plantes. Ainsi si la
brumisation est idéale, la capacité d'assimilation des plantes est maximum et l'échange entre
les racines et son milieu de propagation se retrouve optimisé.

2.3 L'aéroponie haute pression à air comprimé


L'aéroponie haute pression à air comprimé, aussi appelée (HPA AA) "High Pressure
Aeropononic Air Atomized", utilise des buses spéciales connectées à un compresseur à air
comprimé pour atomiser la solution nutritive.

Ce type d'aéroponie permet de maîtriser plusieurs paramètres indépendamment:

• La dimension des gouttelettes en jouant sur la pression de l'air


• La pénétration de la solution nutritive dans le système racinaire

C'est ce deuxième paramètre qui la distingue de l'aéroponie haute pression hydraulique. En


effet, le fait de pousser la solution nutritive sous forme de brume au travers des racines permet
d'effectuer un meilleur déplacement de l'air et ainsi d'apporter plus d'oxygène à celles-ci à
chaque atomisation.

Il existe trois différents types de buses fonctionnant avec ce genre de systèmes:

• La buse fonctionnant avec la gravité: le réservoir de solution nutritive est placé en


hauteur, s'écoule grâce à la gravité et l'air comprimé projette la solution au travers de
la buse.
• La buse siphon: Elle fonction grâce à l'effet venturi: le passage de l'air comprimé au
travers de la buse créé une dépression qui entraîne la solution nutritive sur son
passage.
• La buse fonctionnant avec de l'eau déjà sous pression: la solution nutritive arrive avec
une certaine pression et est projetée au travers de la buse avec l'air comprimé.

Cette dernière (N°3) est celle qui permet surement le meilleur contrôle sur les deux
paramètres cités précédemment et peut présenter la HPA AA comme une évolution de
l'aéroponie haute pression tout en la rendant encore plus onéreuse.

Cette méthode de culture est assez récente et très peu répandue, de ce fait peu d'informations
sont disponibles et rien ne permet d'affirmer que celle-ci est efficace pour la culture de nos
chères plantes même si en théorie tout cela semble compatible.

2.4 L'aéroponie façon haute pression


L'aéroponie façon haute pression correspond généralement à une amélioration de l'aéroponie
basse pression, mais la décrire ainsi serait quand même lui porter préjudice.
Il faudrait plus assimiler l'aéroponie façon haute pression comme une véritable
véritable simplification,
principalement réalisée au niveau de l'irrigation, d'un système à haute pression.

De ce fait, on classe dans cette méthode de culture tous les systèmes haute pression:

• Nécessitant un laps de temps plus ou moins long pour monter en pression


• Ne pouvant pas assurer une pression uniforme et constante dans tout le circuit
d'irrigation
• Ayant des buses de mauvaise qualité

Ces trois points ont une conséquence directe sur la qualité de la pulvérisation de la solution
nutritive et donc sur le système racinaire. En effet, le diamètre trop élevé des gouttelettes va
faire ruisseler de la solution nutritive sur les racines les plus exposées. Celui-ci
Celui provoque le
développement de grosses racines, comme en aéroponie basse pression, et va ainsi limiter
limit la
capacité d'oxygénation et d'absorption des nutriments.

3. Le matériel nécessaire pour l'irrigation

3.1 Système basse pression


Enn aéroponie basse pression, le système d'irrigation est assez simple et est constitué de très
peu d'éléments:

• une pompe à eau


• un réservoir
• des gicleurs
• un filtre en ligne
• de la tuyauterie
• une chambre racinaire

3.1.1 Le cycle d'irrigation

Un cycle d'irrigation se décompose en trois étapes:

• La pompe est placée dans un réservoir contenant la solution nutritive et envoie celle-ci
aux asperseurs qui eux sont placés dans la chambre racinaire.
• La solution est ainsi directement projetée sur les racines, ce qui alimente la plante.
• Le surplus de solution projeté est redirigé vers la cuve

Certains préconisent l'utilisation de bulleurs afin d'oxygéner la solution, mais ceci est plutôt
déconseillé. En effet, le bulleur à tendance à faire remonter le pH de la solution ainsi que de la
rendre instable.

D'autre part certaines astuces veulent remplacer l'utilisation


l'utilisation d'un filtre par des collants, mais
vous risquez vraiment de boucher votre irrigation. L'acidité de votre solution allant peu à peu
décomposer le collant et certains morceaux iront se loger directement dans les gicleurs.
3.1.2 Description du matériel:

3.1.2.1 La pompe à eau

Dans un système basse pression le choix de la pompe ne se fait pas en fonction de la pression
délivrée par celle-ci,
ci, mais par rapport à son débit. La pompe à eau doit être adaptée au
système dans lequel elle est située, tout en la sur-dimensionnant
sur un peu.

Par exemple si vous avez 10 gicleurs ayant un débit de 3 L/min, il vous faudra une pompe
pouvant fournir
nir un débit 1800L/h que l'on sur-dimensionnera
sur à 2000 L/h.

Il faut bien avoir à l'esprit que plus une pompe est puissante, plus elle chauffera et donc, en
fonction de la capacité de votre réservoir, elle aura tendance à élever la température de votre
solution.

3.1.2.2 Le réservoir
Le réservoir correspond à une cuve contenant la solution nutritive: eau à laquelle sont
mélangés les nutriments.Pour
iments.Pour une utilisation aisée tout au long de la culture il faut compter
une capacité de plusieurs litres par plantes: entre 2 et 4 litres.

Celui-ci
ci doit être étanche à la lumière sans quoi il deviendra vite colonisé par les algues. Il
doit aussi être le plus étanche possible aux échanges thermiques afin de limiter le phénomène
de chauffe du à la température extérieure.
L'augmentation de la température de la solution se traduit par une diminution de la quantité
d'oxygène présente dans celle--ci, ainsi que
ue favoriser le développement de maladies.

3.1.2.3 Les gicleurs

Les gicleurs sont les éléments arrivant en bout de votre système de tuyauterie et projetant la
solution nutritive sur les racines des plantes.

Il en existe de différents types, voici les grandes


g familles:
• Brumisateurs: l'eau passe dans la buse et sort par de très petits trous afin d'obtenir une
fine pluie

• Diffuseurs: l'eau est projetée sur une petite plaque qui répand diffuse de manière égale
l'ensemble du jet

• Gicleurs rotatifs: l'eau entraîne en rotation une pièce en plastique mobile et sort via
une ouverture sur celle-ci.
celle ci. Des gouttes sont ainsi projetées à 360° plus ou moins loin
en fonction de la pression.
Il n'y a pas de gicleurs qui sont plus adaptés que le autres, tout dépend des caractéristiques que
vous souhaitez exploiter: taille des gouttelettes projetées, surface couverte, débit et prix.

Les plus répandus sont les gicleurs rotatifs.

3.1.2.4 Le filtre en ligne

En aéroponie basse pression, l'utilisation d'un filtre en ligne n'est pa obligatoire mais est
recommendable afin d'éviter d'obstruer voir de boucher vos gicleurs avec des bouts de racines
rac
mortes ou autre éléménts indésirables.

Le filtre est généralement une pièce cylindrique en plastique que vous viendrez fixer sur la
tuyauterie de votre irrigation. A l'intérieur de ce cylindre on retrouve un filtre tamis (en métal
ou plastique): il s'agit
'agit d'une sorte de grille qui bloquera en son sein les élements ayant une
dimension plus élevée que la largeur de grille.

Il n'y a pas de taille particulière recommandée, une valeur de 200 microns peut être une bon
point de départ. Un nettoyage hebdomadaire
hebdomadaire lors du changement de solution vous permettra
de ne pas rencontrer de problèmes majeurs.

3.1.2.5 La tuyauterie

La tuyauterie est principalement composée de tuyaux en plastique souple.

Il en existe de différents types tels que ceux dédiés l'aquariophilie,


l'aquariophilie, leur couleur transparente
ne convient pas si ils sont exposés à la lumière car ils favorisent le développement des algues.

Il faut leur préférer le tuyau en polyéthylène, principalement utilisé en jardinerie et pour


l'irrigation. Il en existe deux versions différentes:

• Le polyéthylène de qualité alimentaire, pouvant supporter des pressions entre 6 et 16


bars
• Le polyéthylène dédié à l’arrosage, nécessitant pas la même qualité mais ne pouvant
supporter une pression supérieure à 10 bars.

Dans tous les cas l'utilisation de tuyaux en silicone est à prescrire car ceux-ci se dégraderont
très vite en avec l'acidité de votre solution nutritive.

3.1.2.6 La chambre racinaire

Comme pour le réservoir, la chambre racinaire doit être étanche à la lumière et limiter les
échanges thermiques.

En aéroponie basse pression, les plantes développent un volume de racines important. Plus
vous leur laisser de l'espace, plus elles l'utiliseront. Le système racinaire étant la zone
principale par laquelle la plante se nourrit, plus celui-ci sera développé et plus la plante
s'épanouira et produira.
La hauteur de la chambre racinaire a aussi un impact sur la proportion de radicelles que les
racines développeront, donc prévoir une hauteur de 20-30cm est un bon point de départ.

Il est nécessaire de contenir les racines dans la chambre racinaire avec du géotextile. Ceci afin
d'éviter que les racines ne trempent dans le peu de solution présent au fond de la chambre et
allant se déverser dans le réservoir

3.2 Système haute pression

En aéroponie haute pression, le système d'irrigation est complexe en comparaison d'un


système basse pression et est constitué de beaucoup d'éléments:
• une pompe
• un ballon surpresseur
• une soupape de surpression/décharge
• un pressostat
• une électrovanne
• un timer cyclique
• filtre en ligne
• Buses
• Tuyauterie
• une chambre racinaire

3.2.1 Le cycle d'irrigation

3.2.2 La pompe

Il est important de noter qu'une pompe destinée à être utilisée pour un système aéroponique
haute pression doit favoriser la pression et non le débit. En effet, dans un tel système, plus
élevée sera la pression, plus les buses délivreront une brume constituée de fines gouttelettes.

La dimension idéale des gouttelettes est de 50 microns et la plupart des buses requièrent au
moins 5-66 bars pour fournir un tel résultat.

Cette notion de pression est indispensable au bon fonctionnement de la brumisation et oriente


le choix de la pompe à utiliser pour notre application. Deux possibilités s'offrent à nous: Les
pompes à piston de type
ype "machine à expresso" ou pompe à diaphragme.

3.2.2.1 La pompe à piston

Appelée aussi pompe oscillante, est petite taille, bon marché et est utilisée principalement
dans les machines à café.

Elle fonctionne à l'aide d'un


un piston et de ressorts: le piston est mis en mouvement et
compresse l'eau dans une chambre, ensuite il retourne à sa position initiale grâce aux ressorts
ce qui crée une dépression et donc aspire l'eau dans la chambre.

Ses principaux défauts sont:

• Les vibrations
ibrations de fonctionnement qui engendrent du bruit
• Le fait de ne pas pouvoir fonctionner en continu. En effet, ce type de pompe possède
un cycle de fonctionnement à respecter afin d'éviter la surchauffe (exemple: 2 minutes
marche, 1 minute repos).
• Le très faible débit fournit à haute pression (0,2L/min à 10 bars pour une Ulka EP5)
• Le fait qu'elle ne puisse pas supporter de fonctionner à vide

Les pompes à piston peuvent dénaturer la nature du liquide rentrant en son sein. En effet,
l'usure des matériaux internes
ernes à la pompes, provenant des frottements du pistons ainsi que de
la pression du fluide, viennent se répandre dans le fluide et le dénature.
Les zones visées sont:

• les chemises
• les joints d'étanchéité (ou segments celons) situés autour du piston.

3.2.2.2
.2 La pompe à membranes

Cette pompe contient des membranes qui sont mis en déplacement par un moteur à courant
continu. Tandis qu’une
ne membrane aspire, l’autre pousse le produit aspiré.

La pompe à membrane est utilisée dans beaucoup de secteurs tels que: la chimie, pétrochimie,
alimentaire.. car ce sont des pompes résistantes, fiables, peu encombrantes et surtout ne
dénaturant pas la nature des liquides transportés (liquide uniquement en contact avec les
membranes).

De plus, elles peuvent fonctionner en continu, offrent des débits plus ou moins élevés en
fonction des modèles et sont extrêmement silencieuses.

3.2.2.3 Au final

Le choix
ix de la pompe se fera alors en fonction de l'application souhaitée.

Pour réaliser du True Aero Growing, une pompe à membrane paraît indispensable tant une
pompe à piston ne peut fournir un débit suffisant à haute pression afin de remplir un ballon
surpresseur.
sseur. Par contre pour les petits systèmes, celle-ci
celle est très pratique.
3.2.3 Le ballon surpresseur

Le principal souci en aéroponie et de fournir une pression constante au système. Or, les
différentes pompes délivrent une pression plus ou moins élevée en fonction du débit qu'elles
doivent fournir. On comprend alors qu'il faut trouver le juste équilibre entre le nombre de
buses et le point de fonctionnement souhaité.
Pour éviter ce casse-tête
tête et les différentes contraintes matérielles, il existe une solution: le
ballon surpresseur.

Le ballon surpresseur est un réservoir permettant de conserver un liquide sous pression. L'idée
est que la pompe mette sous pression le ballon en le remplissant de solution nutritive jusqu'à
ce celle-ci
ci s’arrête lorsque valeur de pression souhaitée est atteinte.

Le ballon surpresseur contient: une vessie (élément qui sert de réceptacle pour la solution
nutritive)
ive) et de l'air sous pression. Lors du remplissage de la vessie par la solution nutritive
sous pression, celle-cici va gonfler et occuper plus de place. Ce mouvement va provoquer une
diminution du volume d'air et donc augmenter sa pression.

Un ballon surpresseur de 100L ne vous permettra pas de stocker 100L d'eau sous pression, il y
a en effet un volume
ume dit "mort".
Ceci s'explique simplement en utilisant la simplification de loi d'Avogadro
(thermodynamique): Pression * Volume = n (quantité de matière)* R(constante universelle) *
T (température).
On considère que la quantité de matière et la température
température sont constantes, ce qui nous permet
d'affirmer que dans notre système à l'équilibre: Peau*Veau=Pair*Vair.

Donc pré-gonfle
gonfle à 1 bar (fictif), notre ballon a une capacité maxi de 100L.
A 4 bars on a mis 60L d'eau, à 9 bars->
bars 80L, 19bars -> 98L,.. (Ne pas oublier
ublier d'ajouter la
pression atmosphérique dans votre calcul).
Or, comme la pression maxi pour un nombre important de ballons est de 10 bars, on ne pourra
y stocker que 80L d'eau au maximum. Soit 20 litres inutilisés!

3.2.4 La soupape de surpression/décharge


surpression/décha

Votre ballon surpresseur est dimensionné pour fonctionner sous une pression maximum,
celui-ci
ci risque d'être endommagé voir d'exploser
d'exploser si une pression supérieure lui est appliquée.

La soupape de surpression est un élément de sécurité quasiment indispensable. Elle se situe au


plus proche du ballon surpresseur et permet d'évacuer l'eau si la pression présente dans votre
système est supérieure
rieure à la valeur choisie.

Il existe des soupapes dont il est possible de choisir la valeur de pression à laquelle le liquide
sera évacué hors du circuit afin de faire redescendre la pression. Ce paramétrage s'effectue
majoritairement en jouant sur la longueur
longueur d'un ressort monté sur une tige fileté. En
raccourcissant la longueur du ressort, via une visse de réglage, on comprime le ressort et donc
le fluide circulant dans le circuit a besoin d'une pression plus élevée pour ouvrir la soupape.
Inversement, sii on rallonge sa longueur, la pression nécessaire à l'ouverture de la soupape sera
plus faible.

Concrètement:
La définition de la pression est la force rapportée à la surface sur laquelle elle s'exprime d'où:
P=F/S
• P étant la pression exprimée en N/m²
N/m
• F étant la force exprimée en N
• S étant la surface exprimée en m²

Ce qui maintient la soupape fermée est la force du ressort s'appliquant sur celle-ci
celle et
correspondant à: F = k * |l - l0|

• l étant la longueur actuelle du ressort et l0 sa longueur initiale


• k étant la coefficient de rigidité du ressort (paramètre fixé par le constructeur)

Donc P = k * |l - l0| / S, or la surface, la longueur initiale du ressort et son coefficient de


rigidité sont constants donc on comprend directement que la pression
pression est proportionnelle à la
longueur du ressort.

3.2.5 Le pressostat

Un pressostat est un appareil permettant de détecter le dépassement de valeurs seuils


prédéterminées, de la pression d'un fluide.

Lorsque l'une des valeurs seuil est dépassée, celui-ci


celui ci déclenche la mise en marche ou l'arrêt de
la pompe.

Certaines pompes en sont équipées d'origine mais l'utilisation d'un pressostat externe
exter de
meilleure facture peut être un véritable confort: réglage plus précis des valeurs seuil, delta de
mesure plus précis, durée de vie plus élevée,...

3.2.6 L'électrovanne

Une électrovanne est un appareil électrique permettant de commander l'ouverture ou la


fermeture via une action mécanique de la circulation d'un fluide dans un circuit.

Les électrovannes les plus courantes sont celles utilisées dans les lave-linge
lave linge et lave-vaisselle
lave
pour le remplissage de la cuve.

En aéroponie haute pression, on utilise des électrovannes dites de « tout ou rien » et qui ne
peuvent s'ouvrir qu'en entier ou pas du tout. L'état change suivant que l'électrovanne est
alimentée électriquement ou non.
non. Elle est commandée par un timer cyclique qui permet ainsi
de contrôler à la seconde près, voire de manière plus précise, la mise en route et l'arrêt de
l'arrosage.

3.2.7 Le timer cyclique


Un timer cyclique permet de contrôler de manière indépendante la durée durant laquelle la
sortie est activée ainsi que la durée durant laquelle la sortie et désactivée.

Il s'agit de l'un de éléments les plus importants en aéroponie car c'est lui qui contrôle la durée
d'arrosage.

Il en existe de nombreuses variantes, les plus précis sont réglables au 10ème de seconde.

3.2.8 Le filtre en ligne


Un filtre en ligne est indispensable en aéroponie haute pression sans quoi vous boucherez ou
limiterez l'efficacité de vos buses.
Un filtre en ligne de 60 microns ou plus fin. Plus il sera fin
fin et moins vous aurez de problème,
si vous le contrôler et nettoyer régulièrement.

Il est aussi possible d'utiliser des sacs filtrants (micronbag) entre votre réservoir et votre
pompe. Ils présentent l'avantage de ne coûter que quelques euros, de ne pas fuir f ni se boucher
et d'être lavables en machine.

3.2.9 La tuyauterie

Pour la tuyauterie, il est préférable d'adapter votre choix en fonction des pressions que vous
allez exercer sur votre système d'irrigation. L'aéroponie haute pression ne correspond pas
pa à la
définition de haute pression utilisée dans le commerce. En effet, si vous cherchez dans un
magasin des tuyaux dit "haute pression" vous serez redirigés vers les nettoyeurs haute
pression qui eux propulsent de l'eau ayant une pression comprise entre 10 et 150 bars, voire
plus. Leurs tuyaux contiennent un tressage métallique au sein de leur structure (comme du
béton armé) afin de supporter des pression allant jusqu'à 300 bars.

Il faut leur préférer le tuyau en polyéthylène, principalement utilisé en jardinerie


jardinerie et pour
l'irrigation. Il en existe deux versions différentes:
• Le polyéthylène de qualité alimentaire, pouvant supporter des pressions entre 6 et 16
bars
• Le polyéthylène dédié à l’arrosage, nécessitant pas la même qualité mais ne pouvant
supporter une pression supérieure à 10 bars.

3.2.10 La chambre racinaire

La chambre racinaire doit être étanche à la lumière et limiter les échanges thermiques.
En aéroponie haute pression, les plantes développent un volume de racines très important.
Plus vous leur laissez de l'espace, plus elles l'utiliseront et plus vos plantes seront heureuses.
Le système racinaire étant la zone principale via laquelle la plante se nourrit et respire, plus
celui-ci
ci sera développé et plus la plante s'épanouira et produira.
La hauteur de la chambre racinaire a aussi un impact sur la proportion de radicelles que les
racines développeront, donc prévoir une hauteur de 30-40cm
30 40cm est un bon point de départ.

Il est indispensable de contenir les racines dans la chambre racinaire avec du géotextile et
d'éviter tout ruissellement sur celles-ci.
celles D'autre part la chambre racinaire doit être adaptée à
votre arrosage afin que celui-ci
ci soit le plus homogène possible.

3.2.1.11 Les Buses

Les buses ou nozzles sont l'un des éléments les plus importants: si celles que vous allez
choisir ne sont pas adaptées à votre système,
système, ce que vous ferez ne sera pas de la True
Aeroponic Growing et votre système sera "déclassé".
Il sera alors bon de vous renseigner au près du fabriquant pour vous assurer que celles-ci
celles
délivrent effectivement des gouttelettes de 50 microns à une pression
pression donnée. Si on ne peut
vous garantir la taille du brouillard projeté vous pouvez être certain que la dimension des
particules sera supérieure à ce seuil.

Il faut garder à l'esprit que l'ensemble des particules de votre brouillard nutritif ne sera pas
constitué à 100% de gouttelettes ayant de telles dimensions. Certaines auront un diamètre plus
élevé ou plus faible, mais le pourcentage ayant le bon diamètre devra être le plus élevé
possible et c'est donc pour cela que la pression doit être la plus constante
constante possible dans votre
système.

Il existe une multitude de buses ayant des caractéristiques plus où moins différentes: matériau,
taille de l'orifice, angle de projection et certaines "options".

• Matériaux: on retrouvera principalement deux catégories. Celles en métal et celles en


plastique. L'une des principales différences entre les deux deux est la durée de vie, le métal
aura moins facilement tendance à se déformer et s'user suite aux répétitions des cycles
d’aspersion. Bien évidemment, une buse en métal est plus "difficile" à produire et la
matière principale coûte plus cher donc le prix de la buse sera directement impacté par
ce choix.
• Taille de l'orifice: il s'agit d'un petit trou par lequel l'eau sous pression est éjectée de la
buse. Plus celui-ci
ci aura un diamètre fin et plus les gouttelettes seront fines. Bien
évidemment sa dimension a une influence directe sur l'angle de projection ainsi que
sur le débit de la buse.
• Angle de projection: Cela correspond à l'angle avec lequel la solution est projetée, plus
celui-ci est grand plus la surface couverte sera grande. Ainsi, le nombre de nozzles
sera réduit et plus il vous sera facile d'uniformiser la projection de votre solution
nutritive au sein de la chambre racinaire.
• Options: Certaines buses possèdent ce que l'on peut qualifier d'options, c'est à dire
qu'elles ont des caractéristiques techniques spécifiques qui leur ont été ajoutées. Bien
évidement le prix est directement impacté. On retrouve le système anti-goutte qui
permet d'éviter une projection et un écoulement de solution nutritive lors de l'arrêt du
cycle d'aspersion. Ainsi qu'une grille de filtration à l'entrée de la buse pour éliminer
une quelconque saleté qui circulerait encore dans votre système d'irrigation malgré la
mise ne place de vos filtres en ligne.

3.3 Durée et fréquence d'arrosage

3.3.1 Aéroponie basse-pression

En aéroponie basse pression, l’aéroponie est une méthode de culture sans substrat, les durées
et fréquences d'arrosage n'ont pas la même importance ni le même impact sur les plantes. En
effet la solution nutritive étant projetée sous forme de gouttes plus ou moins grosses sur le
système racinaire, celui-ci est détrempé et dans ce cas l'intérêt de faire des cycles n'apparaît
alors plus comme nécessaire.
Il vous reviendra le choix de mettre en place des cycles: 15min ON/ 15min OFF,.. où d'arroser
en permanence c'est à dire 24h/24.

Il faudra bien garder à l'esprit que plus l'eau circule et plus celle-ci s'oxygène et que durant la
période de nuit vous pouvez rallonger les temps de pause entre deux cycles d'arrosage.

3.3.2 Aéroponie haute-pression


En aéroponie haute pression, la durée de l'arrosage en spécifique à chaque système, un réglage
fonctionnant parfaitement sur une configuration donnée n'aura pas le même comportement
chez vous. On déterminera alors cette durée de manière empirique.

Le principe est simple en HPA (High Pressure Aeroponic): lors de la mise en fonctionnement
de l'arrosage, la solution nutritive sous-pression est projetée et forme une sorte de brume. Les
gouttelettes vont ainsi envahir la totalité de votre chambre racinaire. Une fois cet espace
saturé par, il est temps de stopper l'arrosage.

Le temps nécessaire afin d'obtenir cette saturation est alors constant, en effet le volume de
votre chambre racinaire ainsi que sa configuration (nombre de buses) ne variant pas il n'est
pas nécessaire de jouer sur celui-ci.
Pour vous donner un ordre d'idée, le temps de brumisation est de quelques secondes. Certains
préconisent entre 15s et 30s, mais une durée adaptée à votre configuration sera plus efficace.
Attention, saturer de manière trop importante la chambre racinaire peut créer un écoulement
d'eau le long de vos racines, qui peut être "néfaste".

Le temps entre deux brumisations lui, peut varier et ce en fonction de quelques paramètres: la
température de votre chambre racinaire, volume de racines présent, stade de la plante, période
de jour et de nuit.
Il faut que les racines restent suffisamment humides sans trop sécher avant la pulvérisation
suivante. L'expérience vous permettra de régler ce paramètre de manière précise en fonction
du besoin de vos plantes.
Il est par contre nécessaire de rappeler que vos plantes aiment la stabilité, alors évitez de
modifier ce paramètre trop souvent. Pour vous donner un ordre d'idée, la durée de pause est de
quelques minutes, entre 2 et 5 minutes voire un plus. En période de nuit vous pouvez doubler
voir tripler ce temps de pause.

4. Mener à bien sa culture aéroponique

4.1 La solution: Taux d'oxygénation


Les plantes se développent en puisant ses ressources dans l'air et dans l'eau. De ce fait, il
convient de respecter des règles simples et fondamentales afin de mener à bien votre culture
cu et
obtenir un résultat optimal.

Les plantes sont des êtres vivants et à ce titre elles ont besoin d'oxygène pour vivre et
s'épanouir. Celles-ci
ci respirent en partie grâce à leurs racines qui se développent dans un
environnement que vous allez régulièrement
régulièrement saturer d'eau. On comprend alors aisément que la
solution que vous allez leur projeter doit contenir un maximum d'oxygène pour assurer le
meilleur développement possible des plantes et de la vie microbienne au niveau de votre
solution et de vos racines.

L'oxygène est présent dans l'eau à l'état gazeux, c'est à dire que l'eau contient en son sein de
microscopiques bulles de ce précieux gaz. L'eau obtient un apport en oxygène principalement
par le phénomène de diffusion, jusqu’à un équilibre appelé “saturation”.
“saturation”. La saturation
correspond l'état durant lequel une quantité maximal d’oxygène est dissoute dans l’eau. Cet
état est pour l’essentiel fonction de la température.
La diffusion s'effectue quant à elle par la surface de contact entre l'air et l'eau, une eau en
mouvement se saturera donc en surface et si celle-ci
celle ci est brassée, la surface en contact avec
l'air sera plus grande et donc la quantité d'oxygène présente plus élevée.

Voici 3 paramètres pouvant influencer ce taux:

• La température de l’eau: Plus


Plus l'eau de votre solution a une température faible, plus sa
contenance en oxygène dissous est élevée.
• Le mouvement de l’eau : Brasser une solution augmente le contact de l'eau avec l’air
et par conséquent augmente le taux d’oxygène dissout
• La consommation par les bactéries qui dégradent la matière organique (les particules
de plantes et d’animaux morts) diminue le taux d'oxygène dissout

Un 4ème évident peut venir à l'esprit: La photosynthèse, les plantes produisent de l'oxygène le
jour et en consomment la nuit. Mais nos racines et notre solution sont dans un environnement
étanche à la lumière, sans algue ce phénomène a une incidence négligeable.

On considère que pour un taux d'oxygène de:

• 0 à 1 mg/L : Seuil létal, la grande majorité des organismes de retrouvent asphyxiés


• 1 à 3 mg/L : Seuil critique, le taux est insuffisant pour la survie correcte des
organismes, ceux-ci sont en grande difficulté
• 3 à 5 mg/L : Le développement organique se retrouve perturbé
• 5 à 7 mg/L : Seuil normal, la vie peut se développer correctement
• 7 mg/L et plus: Seuil idéal

Contrairement à ce qui est communément admis, la quantité en oxygène n'est pas critique à
une température élevée, par exemple à 30°C et pour un taux d'oxygène dissout de 100%, le
taux d'oxygène est de 7,54mg/l
Ce qui est gênant c'est que plus la température est élevée plus les besoins en oxygène sont
importants, donc plus la quantité d'oxygène aura tendance à diminuer rapidement. D'autre
part, cette température élevée est aussi une porte d'entrée idéale pour les pathogènes.

Voici une liste de taux utiles:


Donc on retiendra que pour avoir une solution oxygénée celle-ci
celle doit être brassée et
maintenue à une température basse. Quant aux micro-organismes,
micro organismes, plus il y a de matière
organique dans une eau, plus la demande en oxygène est élevée mais leur présence est utile
pour la décomposition des matières mortes, il s'agit donc de trouver un juste milieu.

Maintenir sa solution nutritive à bonne température


Afin de diminuer la température de votre solution, vous pouvez employer différentes
méthodes mais ce qui reste le plus important est de pouvoir maintenir cette
température dans votre environnement de culture.
Ainsi si votre réservoir n'est pas un minimum isolé thermiquement et/ou votre
environnement de culture trop chaud,
chaud, vous pouvez être certain que la température
de la solution tendra rapidement vers cette valeur et que ses variations auront un
impact sur vos protégées. En principe si votre installation est correctement
dimensionnée, vous ne devriez avoir presque aucun
aucun problèmes de températures
hormis en été.
Si votre solution nutritive est trop chaude vous pouvez:

• Ventiler de l'air sur votre solution


• Utiliser un groupe froid: il fonctionne comme un réfrigérateur, un gaz est
compressé et cette compression dégage du froid. Votre solution passe au sein
du système et est donc refroidie. Le problème est que cette solution est
onéreuse, très gourmande en énergie et dégage beaucoup de chaleur
• Plonger des bouteilles d'eau gelée dans votre solution: l'eau gelée a un
température de 0°c, si vous souhaitez baisser cette valeur aux alentours de -
10°c, vous pouvez mettre du gros sel dans la bouteille d'eau: 2/3 d'eau et 1/3
de gros sel avant de placer la bouteille dans la solution.
Le sel, aussi appelé chlorure de sodium, va alors essayer de se dissoudre
dans la glace mais pour cela il faut suffisamment d'énergie pour casser les
liaisons électrostatiques qui maintiennent les ions Na+ et Cl-
Cl du sel dans la
forme solide. Il va alors se produire
produire une réaction endothermique: en se
dissolvant le sel va puiser de l'énergie dans la glace (chaleur latente de
fusion), ainsi, la température nécessaire pour que de la glace subsiste devient
donc inférieure à 0 °C.

4.2 La solution: EC et pH
Lien vers le guide traitant de l'hydroponie où ces concepts sont traités.

Les règles concernant l'EC et le pH sont les mêmes qui s'appliquent en aéroponie et
en hydroponie:

• L'EC et le pH se doivent d'être les plus constants possible et adaptés au stade


du vie de la plante.

Il est conseillé de lire le guide sur l'hydroponie afin de d'obtenir de plus amples
informations et détails sur ces deux notions. De plus, si vous cultivez en aéroponie
basse pression, la façon de gérer votre EC et pH est identique, peut être que vos
plantes auront besoin d'un EC plus faible du fait de leur meilleure absorption des
nutriments. Il est absolument nécessaire de posséder un appareil permettant de
mesurer l'EC et le pH afin d'être le plus précis possible.

4.2.1 Electro-conductivité ou EC
L'EC correspond à une mesure de la conductivité électrique de votre solution.
Votre eau est constituée d'un ensemble de minéraux et de sels
sels qui sont des
conducteurs électriques, donc en injectant un léger courant entre deux bornes, votre
appareil est capable de déterminer la conductivité de votre solution. Ainsi, vous
pouvez en déduire la concentration en nutriments de votre solution.

Bien évidemment, vous ne pouvez pas savoir quels sont les éléments présents dans
celle-ci
ci et encore moins leurs proportions à moins de faire des chromatographies
tous les jours. D'autre part, vos plantes vont privilégier certains nutriments et en
laisser d'autres
res de côté en fonctions des besoins. Pour l'ensemble des ces raisons
(et d'autres telles que la dégradation des composants,..), il vous est nécessaire de
changer régulièrement votre solution afin de fournir l'ensemble des nutriments pour
vos plantes avec une concentration suffisante et de vous fiez à la composition de ces
engrais et leur teneurs fournies sur votre boite.

Le but du jeu est de rendre la concentration en nutriments constante, c'est à dire que
votre plante consomme autant d'eau que de nutriments.
nutriments. Cette notion est loin d'être
aisée en aéroponie haute pression. En effet, si votre brumisation est correctement
réglée, la quantité d'eau retournant dans votre réservoir sera minime, voir nulle, et
donc l'EC aura tendance à augmenter du fait de la diminution
diminution du volume d'eau qui
engendre une augmentation de la concentration des engrais.

On comprend alors que contrairement en hydroponie ou en aéroponie basse


pression, la connaissance des besoins de vos plantes et de leur comportement est
nécessaire afin d'anticiper et de réagir correctement dans un bon nombre de
situations.

D'autre part, faire une session multi-variétés


multi variétés sera d'autant plus difficile que les
plantes auront des besoins spécifiques différents, ainsi à moins d'avoir des variétés
ayant le même e comportement vous ne maximiserez pas l'apport d'engrais et vous
obtiendrez une récolte "médiocre" contrairement à ce que vous auriez pu obtenir si
avait été parfaitement orchestré.
4.2.2 Le Potentiel Hydrogène

Le pH quant à lui correspond au potentiel hydrogène de votre solution.


C'est en mesurant le pH de votre solution que vous allez connaître la concentration
de votre solution en hydrogène et donc son taux d'acidité:

• pH < 7: acide
• pH = 7: neutre
• pH > 7: base

Le pH peut se mesurer de plusieurs manières dont la plus précise utilise une


électrode en verre. Le but est de mesurer une différence de potentiel afin d'en
déduire le pH de votre solution.

Cette mesure dépend avant tout chose de plusieurs facteurs:

• De la température du corps liquide


• De l'étalonnage de votre appareil de mesure

Comme vous avez pu le voir sur votre liquide d'étalonnage, le pH de celui-ci est
différent en fonction de la température. Or, beaucoup d'appareils sont prévus pour
compenser la mesure en fonction de la température, donc si vous en avez la
possibilité préférez un tel appareil.
En chimie, l'étalonnage s'effectuer avant chaque session de mesures, vous n'êtes
pas obligé de le faire tous les jours mais faites le le plus régulièrement possible (une
fois par semaine serait une bonne moyenne). Il est très important de garder à l'esprit
que l'étalonnage de votre appareil est aussi important que la mesure que vous
effectuez. En effet, la détermination du pH se fait en référence à la solution
d'étalonnage. Certaines règles sont très importantes: la conservation de votre
électrode dans la solution de conservation fournie par le fabriquant. le nettoyage de
l'électrode avec une solution purifiée:

• eau distillée,
• eau déminéralisée,
• eau osmosée, ...

La valeur du pH est primordial pour le succès de votre culture, en effet il rend


accessible certains nutriments à vos plantes en fonction de sa valeur.

Deux plages de valeurs sont recommandées pour votre culture en fonction du stade
de développement de votre plante:

• 5,6 pour une plante en phase de croissance


• 5,8 pour une plante en phase de floraison.

Il s'agit de valeurs aux quelles le meilleur ratio de nutriments est disponible. Dans
certaines situations, il peut être nécessaire de le faire varier afin de rendre accessible
certains nutriments, mais ce que vous faites doit être maîtrisé.
Les plantes se retrouvent stressées en cas de brusques variations du pH et vous
pouvez aussi développer des carences où excès qui seront préjudiciables pour leur
rendement.

4.3 Risque Majeur

Le système racinaire évoluant à l'air libre, celui-ci


celui ci est tributaire du bon fonctionnement de
votre systeme. En cas de problème avec votre
votre pompe ou votre système d'aspersion: Buses
obstruées, panne, timer cyclique qui tombe en panne, réservoir vide.. vous vous exposez, vous
et vos protégées à des conséquences plus ou moins graves. En effet, le système racinaire va
très vite se dégrader et cette
ette dégradation sera d'autant plus grave si vos plantes sont restées
longtemps sans eau.
1. les micro radicelles vont sécher et disparaître
2. les racines les plus à l'extérieur de votre système racinaires vont sécher: Les plus fines
seront d'abord touchées et les plus épaisses suivront ensuite
3. L'assèchement de votre système racinaire va ensuite se propager vers l'intérieur et votre
plante va mourir

Les conséquences ont généralement un fort impact:

• Une fois sèches les racines sont mortes et vont se dégrader, tout en augmentant le
risque de développement de maladies
• Votre plante va être très stressée et utilisera une grande partie de son énergie à
redévelopper de nouvelles racines
• Les nouvelles racines seront épaisses et plongeront très rapidement vers le fond de
votre chambre racinaire afin de se prémunir d'un nouveau problème
• Les micro-radicelles ne feront leur apparition qu'au bout de quelques jours voir
semaines

De ce fait il vous faut contrôler quotidiennement que votre système fonctionne correctement
et avoir du matériel de "secours" pour vous prémunir d'une telle avarie.
Si un tel problème venait à survenir, voici comment certaines personnes procèdent afin de
relancer la machine:

• Changer votre solution pour de l'eau claire dans laquelle vous ajouterez du H202 afin
de "désinfecter" les racines et éliminer les racines mortes.
• Laisser votre système tourner ainsi pendant 24/28h
• Changer à nouveau la solution en ajoutant uniquement des enzymes et du stimulant
racinaire et laissez la nature agir pendant 48/72h
• Rechangez votre solution et ajoutez cette fois vos engrais en faible dose et voyez
comment celui-ci évolue et adaptez-vous aux besoins de vos plantes.

4.4 Exemples de JDC

Les JDC sur l'aéroponies sont répertoriés par les cannaweedeurs eux-même sur le site.
Vous pouvez trouver cette liste ici dans la section Aéroponie.

Voici deux JDC d'une très grande qualité et qui vous donneront plein d'exemples concrets sur
la culture aéroponique:

JDC#3 - de Miaouf_kirch
JDC#2 - de Vlador
5. Sources:

• http://en.wikipedia....wiki/Aeroponics -- Cet article est sous CC-BY-SA


• NASA: Plantes et aéroponieGuide aéroponique de jung
• aeroponie-basse-pression-fag de Pap'z
• http://fr.wikipedia....wiki/Pressostat -- Cet article est sous CC-BY-SA
• http://fr.wikipedia....3%89lectrovanne -- Cet article est sous CC-BY-SA
• JDC#3- de Miaouf_kirch
• JDC#2 de Vlador
• AeroHP et traduction trollitup - de Bibaleloula
• Environnement Canada: http://www.ec.gc.ca
• Cahier indicateur datant de janvier 2002: http://www.loire-estuaire.org/
• http://fr.wikipedia...._hydrog%C3%A8ne -- Cet article est sous CC-BY-SA
• http://fr.wikipedia....orure_de_sodium -- Cet article est sous CC-BY-SA
• La section Aéroponie de Cannaweed.

Projet américain Aerofarms

http://aerofarms.com/