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I. DATOS GENERALES:
1.1. I.E. :
1.2. ÁREA : Ciencia, Tecnología y Ambiente
1.3. GRADO Y SECCIÓN : 3º “U”
1.4. TEMA : Los alcoholes
1.5. DURACIÓN : 3 horas
1.6. FECHA :
1.7. ESPECIALISTA :
CRITERIOS DE CAPACIDADES
CONOCIMIENTO INDICADOR INSTRUMENTO
EVALUACIÓN
Identifica y explica las Alcoholes : Identifica las características Lista de cotejo
Comprensión de características de los características principales de los alcoholes a para
la información. alcoholes. Principales a través de un mapa organizadores de
Representa los alcoholes a alcoholes conceptual. información
través de fórmulas Importancia. Representa a los alcoholes
a través de formulas
presentes en la ficha de
trabajo.
Indagación y Formula hipótesis acerca Formula hipótesis acerca de Lista de cotejo
Experimentación. de sus observaciones. sus observaciones. en la acerca de la uve
Registra las observaciones guía de laboratorio. de Gowin.
y conclusiones en Registra las observaciones y
esquemas. conclusiones en esquemas,
tablas y gráficas.
Actitud frente al área: VALOR 1 Muestra responsabilidad en Lista de cotejo de
Demuestra curiosidad en las prácticas de Responsabilidad las tareas asignadas. actitudes
laboratorio.
VALOR 1 Dialoga con sus compañeros
Participa en los trabajos de investigación de
Orden y profesor durante el
manera creativa.
desarrollo de la sesión.
Contribuye con el orden y la
limpieza de su ambiente.
1. MOTIVACIÓN
Se trabaja con una experiencia llamada “POMPAS DE JABON” ANEXO 1 10 Min
2. RECUPERACIÓN DE SABERES PREVIOS Probeta 10min
Luego de realizada la experiencia los estudiantes responderán las siguientes interrogantes a jabón líquido y
través de la dinámica: LA PELOTITA PREGUNTONA. ANEXO 2 glicerina, cuba
hidroneumática
o vaso de
3. CONFLICTO COGNITIVO: precipitación
El conflicto se realiza a través DE SITUACIONES PROBLEMA: ANEXO 3 tizas 5min
¿Se podrán formar “pompas” solo con agua y jabón? ¿Qué compuesto orgánico forma parte pizarra
de la glicerina?
¿Crees que si hubieras utilizado otra técnica hubieras tenido mejores resultados?
8. EVALUACIÓN :
Se realizará la evaluación de los conceptos, capacidades y actitudes. ANEXO 8 25 min
V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
A) PARA EL ESTUDIANTE:
SANTILLANA, Innova.. Editorial Santillana.
MED Ciencia, tecnología y ambiente 3° grado . Editorial Santillana
B) PARA EL DOCENTE:
VASQUEZ URDAY, Emilio Ciencias Naturales 3° .Editorial Bruño.
CÓRDOVA PRADO, Luis .Química 3° grado. Ed. Bruño
ANEXO 1
ANEXO 2
2.
ESTRATEGIA: PELOTITA PREGUNTONA
La docente prepara varias tarjetas con diferentes tipos de preguntas acerca del
tema que trabajaran:
¿Que hay dentro de las pompas de jabón?
¿Para que se usa el jabón?
Menciona un uso del alcohol
ANEXO 3
¿Es lo mismo alcohol etílico que etanol? ¿Por qué se emplea el etanol en la
elaboración de bebidas alcohólicas? ¿Todo tipo de alcohol será apto para el
consumo del ser humano?
ANEXO 4
1. Objetivo:
Comprobar las propiedades de los alcoholes
2. Materiales:
Placa petri, alcohol, bencina, ron, fósforo, pábilo o mechas, vasos de precipitado.
4. Planteamiento de la
hipótesis:_________________________________________________________
________________________________________________________________
5. Procedimientos:
Ubica tres placas petri sobre la mesa.
Vierte en cada petri 2ml de alcohol, 2 mil de ron y 2 ml de bencina.
Coloca una pequeña mecha en cada una de las muestras.
Ahora enciende un palito de fósforo en cada una de las muestras.
Coloca, sobre cada una de las llamas producidas, un vaso de precipitado. Observa el
residuo que forma.
Calcula el tiempo que demora en apagarse cada muestra y registra los datos en una
tabla.
Recoge tus observaciones mediante dibujos y tablas
_________________________
T (s)
Sustancias
7. Analiza y responde:
ANEXO 5
R–O–H
c. CH3(CH2)5-CH2OH ________________________________________
d. CH3-CH2-OH ________________________________________
ANEXO 6
6. ESTRATEGÍA: INDAGACIÓN
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
c) ¿Por qué los compuestos como perfumes y desodorantes tienen un alto grado de concentración
de alcohol?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
ANEXO 7
7. ESTRATEGIA : METACOGNICIÓN
La docente plantea la siguiente ficha para lograr que el estudiante analice la forma en
cómo y qué aprendió.
¿Crees que desarrollaste la capacidad de observación en esta sesión?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
______________________________________________________________
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Anexo 8
8. ESTRATEGIA: UVE DE GOWIN
Los estudiantes deberán elaborar una uve de Gowin (por equipos en una hoja bond)
PREGUNT
TEORÍA A
CENTRAL CONCLUSIONES
REGISTROS
HIPÓTESIS
ACONTECIMIENTO
Conversaste libremente
con tus compañeros
sobre las actividades.
Ayudaste a tus
compañeros en las
diferentes actividades.
Grupo Elabora una Presenta el Elabora Recoge Elabora las El marco teórico se Escribe un total
pregunta que acontecimiento una los conclusiones en relaciona con el titulo que se
posee la de manera clara hipótesis registros a relación con las acontecimiento relaciona
causa y el y precisa que se través de preguntas y con el tema
efecto relaciona cuadros o utilizando un trabajado
con la dibujos marco teórico
0-4 pregunta 0-4 0-3 0-2
0-3
0-2 0-4