Lambayeque exportará más de 96

toneladas de maracuyá a Holanda

La región Lambayeque exportará este año más de 96 toneladas métricas de

maracuyá fresco, procedente del valle frutícola de Motupe, al mercado de Europa, tras
confirmarse el primer envío de esta cotizada fruta.

El presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, destacó

que esta es la primera producción de maracuyá obtenida por tres asociaciones
de agricultores del valle de Motupe que ingresará a Holanda con un primer envío
de 200 kilos.

“Este primer despacho es parte de las 4 toneladas semanales que a partir de

julio próximo se exportará hacia dicho mercado europeo”,sostuvo Velásquez en
declaraciones a la Agencia Andina.

El funcionario puntualizó que la exportación se realizará a través de la empresa Índigo

Foods, empresa peruana, especialista en este tema.
“Este primer envío abre una oportunidad comercial de envergadura para los
pequeños productores de Motupe en Lambayeque, que se puede posicionar
gradualmente en el mercado europeo. Este trabajo también se ha realizado con
otras asociaciones de la región Junín, pero con granadilla”, aseveró.

Velásquez precisó que durante junio se realizarán envíos semanales de 200 kilos. “En
este caso será sin Global Gap pero a partir de julio próximo con la implementación del
Global Gap los envíos serán semanales con despachos de 4,000 kilos y en un mes se
exportarán 16 toneladas”, subrayó.

Mencionó que las asociaciones que participan en esta articulación comercial agrupan
a 45 productores de maracuyá que concentran un área de 63 hectáreas dedicadas a
la siembra de esta cotizada fruta.

En el caso del maracuyá, el valor de su venta por kilo se ha incrementado

en 115%; en tanto el precio de venta/kg de la papaya ha aumentado en
125%. La asociación vendió por primera vez –de manera directa– el 40% de
su producción de maracuyá de primera y segunda calidad a un precio de S/
1.50 el kilo, cuando normalmente ofertaban toda su producción “al barrer”,
entre S/ 0.60/kg y S/ 0.70/kg.
El mercado de maracuyá posee un gran potencial debido a la creciente
demanda mundial por productos exóticos, así como por una mayor
preferencia hacia los productos saludables derivados de frutas.

Se prevé que en 2017, el volumen de las exportaciones de maracuyá en todas

sus presentaciones aumente en 2,9%, principalmente debido a una reducción
de la oferta por parte de Ecuador (segundo productor mundial).

A nivel internacional, Brasil es el principal productor de maracuyá con 55,9%

de participación en el 2015, no obstante no es competencia para la oferta
exportable, por ser a su vez el mayor consumidor mundial de maracuyá. Sin
embargo, países como Ecuador y Colombia sí representan una fuerte
competencia para la oferta exportable nacional. En ese sentido, la cotización
internacional del producto depende en gran medida del nivel de producción
de Ecuador y Colombia.

En Perú, las principales regiones productoras de maracuyá son Lima,

Lambayeque y Áncash, agrupando poco más del 75% de la producción total.
Por otro lado, en el mercado interno aproximadamente el 80% de la
producción de maracuyá se destina al mercado en fresco y el 20% restante a
la agroindustria.

Entre enero y noviembre del 2016, las exportaciones de concentrado de

maracuyá crecieron 5,5% en términos de volumen y las de pulpa de maracuyá
aumentaron en 48,2%, respecto al mismo período del año anterior.
AMPEX: Lambayeque liderará
exportación de jugo de maracuyá
Producción. En el 2013 se obtuvo 4 mil toneladas de jugo, que fueron destinadas a
12 mercados, siendo principalmente Países Bajos, Puerto Rico, Francia y Estados
Unidos.

Lambayeque seguirá liderando la producción y exportación de jugo de maracuyá

simple, superando notablemente a las regiones de Piura y Lima, así lo informó
Carlos Querévalo Morante, gerente de la Asociación Macrorregional de
Exportadores (AMPEX).
El titular de AMPEX resalto la participación de empresas lambayecanas Quicornac
S.A.C. y Frutos Tongorrape S.A. (Frutosa), ambos socios de AMPEX, siendo la
segunda quien logró ubicarse en el primer lugar del ránking nacional de
exportaciones de jugo de maracuyá simple en el 2013, con un volumen
equivalente al 38.5% de la exportación nacional, consiguiendo superar los US$ 3
millones en ventas, cifra que significó para la empresa un crecimiento del 155.5%
respecto a lo registrado en el 2012.
De igual forma resaltó que más del 50% de la fruta que adquiere Frutosa procede
de la Asociación de Pequeños Productores de Tongorrape – APPT, también socio
de AMPEX, como parte de una alianza estratégica que permite promover el
desarrollo inclusivo de la pequeña agricultura organizada, recibiendo directamente
de la empresa Frutosa los mejores precios del mercado local y asistencia técnica
que les permite permanentemente mejorar su nivel de productividad, llegando
inclusive a adquirir sus propias maquinarias agrícolas como tractores para labores
de campo.
Las cifras
A nivel nacional el valor total de las exportaciones de jugo de maracuyá simple,
durante el periodo enero-diciembre 2013, superaron los US$ 8.1 millones con una
producción aproximada de 3 mil toneladas, lo cual representa un incremento de
24.8% respecto a lo recaudado durante el mismo periodo del año anterior, que
solo alcanzó registrar los US$ 6.5 millones a pesar de haberse exportado en
promedio 4 mil toneladas (TM) de jugo de maracuyá simple, siendo la principal
causa de este incremento económico la apreciación en un 71.6% del producto en
mención.
Las exportaciones peruanas de jugo de maracuyá simple fueron destinadas a 12
mercados. Países Bajos lideró la lista de ventas con una participación del 57.7%
del valor total exportado, con envíos superiores a US$ 4.6 millones y un peso
aproximado de casi 2 mil TM, seguidos por Puerto Rico, con un monto de US$ 2.3
millones equivalente a 844 TM. Dentro de los principales mercados a los que
Frutosa exportó se encuentran: Países Bajos, Puerto Rico, Francia y Estados
Unidos.
CLAVE
En enero del 2014, el dinamismo de las exportaciones de jugo de maracuyá
simple se sigue mostrando positivo, pues se incrementaron en un 39.9% respecto
a lo registrado en el similar periodo del 2013, logrando bordear los US$ 377,000,
monto en el cual Frutosa tuvo una participación del 57%, manteniendo de esa
manera su liderazgo en las exportaciones nacionales de jugo de maracuyá simple.